临安城美食录 第71节
“郎君好眼力。”林稚笑道。 “许久没有喝过黑豆做的豉汤了！”杨六郎也笑，“这时节人们都用黄豆做豉，价钱便宜，但味道也有所下降了。” 他端起热汤，尝了一口，“还是黑豆的够味儿！” 旁边的许郎君赞同地点点头。 林稚虽不喜欢这盐豉汤的味道，但很能共情对方说的黑豆味道正——黑豆豆浆就是比黄豆豆浆好喝！ 这时李四郎上前来问：“两位郎君想看分茶还是点茶？” 原本以为三楼茶坊只是单纯的喝茶场所，不曾想还提供茶艺表演。 杨六郎有些惊喜，又觉得面前这个梳着油头的中年男子有点眼熟，“我是不是在哪里见过您？” 李四郎笑道：“某曾在春风楼有一处茶坊。” 杨六郎想起来了，春风楼啊，怪不得！能在那里开一间茶坊，这位茶博士定是技艺过人。 前不久才看过点茶，杨六郎道：“便是分茶吧。” 又看向身旁的许郎君，“你觉得如何？” 许郎君点点头，“分茶。” 分茶是用茶筅或竹箸把茶汤分开，分出一个好看的图案给客人看。前几日李四郎练好手，给林稚表演过一次，很富有趣味。 之前没看过瘾，现在正好借两个食客的光再欣赏一遍。 李四郎高高执起汤瓶，将沸水向下注入茶盏，又拿起一只茶筅飞快搅动茶水，勺子提起，只见茶汤向中间凸起，像一座小山。 很快，水波平息，小山消失，李四郎再一搅，茶汤表面突然现出一朵莲花。 无论看多少次，杨六郎都会被这种表演震撼，鼓掌道：“好！” 不光是他，周围围观的人也纷纷叫起好来。 李四郎有点不好意思，“多谢，多谢各位。” 欣赏完毕，林稚又熬了一锅豉汤，放好糕点单子，正准备拿着灯烛下去，便和楼阶上的孟琼舟对上目光。 “孟郎君是来喝茶？” 林稚正准备退后几步让他上来，却见孟琼舟对他伸出双手，“给我吧。” 说的是他怀里的灯烛。 林稚反应过来，“没事，这个不沉。” 孟琼舟却已不由分说地拿过来，“放在哪里？” “一楼……后院。” 孟琼舟点了点头，向后院走去。林稚乖乖跟在他的身后。 “今日怎么没拿汤婆子？” 林稚不自然道：“刚熬了豉汤，热得很，就没拿。” “嗯。”孟琼舟把灯烛放进柜子，“以后要拿。” 林稚看他一眼，小声道：“知道了。” 放好灯烛，孟琼舟环视一周，在马槽里发现了半根胡萝卜。 他轻轻一笑，“真喂了胡萝卜？” 这是在说他们那天商量的如何喂马。 林稚点头，“当然。郎君不是说可以喂些胡萝卜之类的鲜蔬？恰好昨日菜贩送来，我就喂了小红一些。” 孟琼舟问道：“这马，叫小红？” 林稚心虚地点了点头。 许是经历过四毛的洗礼，孟琼舟没表现出太大异议，顿了顿道：“是很好的名字。” 林稚忍不住道：“我对自己的起名水平还是有自知之明的……孟郎君谬赞了。” 孟琼舟转过身来，看他裹在毛茸茸的鹤氅里，一副乖巧的模样，伸手把他颊边的乱发捋到耳后，“在我看来，小郎君的一切都很好。” 林稚的耳边只剩下自己的心跳声。 良久，他找回自己的声音，“孟郎君不是说要喝茶？” 孟琼舟笑道：“是。” 知道他在看自己，林稚点点头，“那我们上楼吧。” 于是两个人又回到三楼。 林稚走在孟琼舟旁边，忍不住偷偷看他垂在身侧的双手。 这双手他并不陌生，骨节分明、白皙修长，还带着微微薄茧，比他的手大了一圈……一定很好牵吧？ “小郎君在看什么？”孟琼舟忽然道。 “没什么。”林稚收回目光，轻轻翘起唇角。 现在人太多了，还是等以后再牵吧。 “我去拿碟五香糕，郎君先找个位置坐下。” 孟琼舟道：“好。” 李四郎正在茶坊研磨绿茶嫩叶，见他二人进来，忍不住多看了几眼——小郎君身边黑衣服那位，瞧着怎么如此眼熟？ 片刻，他站起身来，“孟、孟少卿？” 孟琼舟为人低调，素来不喜抛头露面，今日又穿了一身常服——李四郎眼神还挺好使。 孟琼舟颔首：“李郎君。” “小民，小民……”李四郎说着说着就激动起来，“当初我一家被人诬蔑莲茶造假，还是孟少卿替我们主持了公道！” 孟琼舟只道：“职责所在，李郎君不必道谢。” 李四郎感激地点点头，“不知孟少卿想看些什么？点茶分茶都行，拉茶也可以。” “李郎君先休息片刻，我和林小郎君坐一会儿便好。” 李四郎连连点头：“好，好，那就不叨扰孟少卿了。” 他正准备转身离开，忽然又听孟琼舟在身后道：“有劳李郎君照顾我家小郎君。” 李四郎点点头表示无妨。 转过身却忍不住在心里嘀咕，“你家小郎君？” 作者有话要说： 1分茶相关参考《活在大宋》、《吃一场有趣的宋朝宴席》 第73章 糖炒栗子 “下雪了——” 刚起床, 林稚便听外面传来一声喊。 推开窗子一看，马厩鸡棚狗窝凉棚，还有那颗未成年桃树, 到处都是银装素裹一片, 院子地上一串串梅花脚印，一看就知道是四毛留下的。果真下雪了。 “去年是冬至, 今年是冬至前一天下雪，这样发展下去, 明年岂不是冬至前两日下雪？”阿蓝看着街上的雪景，笑着道。 林稚也笑：“你这个算法可不对。这样算的话, 早晚有一年轮到夏天下雪。” 然而仔细一琢磨，夏天下雪也不是没有可能。 上辈子看新闻, 说某地六月飘雪, 引起气象学家震惊云云，想来该是什么全球变暖、环境污染所致。不过一千年前的现在, 应该是不至于。 自古小孩爱玩雪，连阿青这种不爱说话的孩子都不例外, 和沈小七一起出门打起了雪仗。 大雪天客流量减少难以避免，做完几个“雪天也不能阻挡上班脚步”的京朝官生意，被外面玩雪的沈小七和阿青感染，林稚卷起袖口，也加入了战争。 团了几个雪球扔了一会儿, 林稚仍觉得不过瘾, 把鹤氅一脱，开始堆雪人。 阿蓝忍不住道：“小郎君当心着凉。” 林稚也担心, 是以堆雪人的速度很快, “我很快就弄好！” 先集雪, 堆一个大雪球，在上面放一个堆好的小雪球，雪人的身体就完成了。 沈小七和阿青一边帮他采雪，一边在旁边看得津津有味，便是阿蓝也凑过来看热闹，“小郎君这是要堆雪狮？” 此时堆雪人还没普及开来，家家户户爱玩的孩子都堆雪狮子，还会用金玲彩缕等作为装饰，很是讲究。 林稚扬起被冻得泛起红晕的脸：“不堆狮子，堆个雪人来。”他不明白，堆雪人比堆雪狮简单多了，怎么这时候就没流行起来？ 明明没见过堆出来的雪人，沈小七也很捧场：“堆雪人好！” 林稚冲他笑了笑，站起身来，捡来两枝被昨夜寒风吹落的树枝，在雪人身上左右各插一边。 又捡来一根小红还没来得及啃的胡萝卜当作鼻子，画上笑脸，一个憨态可掬的雪人大功告成。 林稚拍去身上的雪粒，重新披上氅衣，“雪要是下得再大点就好了，能堆一个更大的雪人。” 阿蓝笑道：“已经不小了。” “阿郎堆的这雪人真好看！”沈小七道，“我们把牌子挂上去吧？” 林稚觉得这主意挺好，把平日挂在大门上的“今日开张”的牌子取下来，挂在了胡萝卜上。 因从明日冬至起始，要放连续放三天假，人们便集中在冬至前一天的冬除外出采买东西。是以就算今日下了雪，也得外出采买。 林稚换上防滑的木屐，挎上篮子，这就要准备出门。 “小郎君，我和你一起去。”阿青叫住他，“今日来吃饭的人不多，索性我也没什么事。” “好。”林稚点头，分给他一个小竹篮子。 两人一同出了门。 人们的购物热情并没受到雪天的影响，反而越发高涨，每个摊位前少说都围着四五个人。