八十年代阮家小馆 第70节
两位老先生一天完成一副，然后送到连城日报，由王福生安排人印刷年历卡，整个流程进行的非常顺利。 文化墙从开始绘画就引起了很多人的注意，附近的人没事儿就过来看绘画小组画画，整条巷子特别热闹，连卖冰糖葫芦、糖人的小摊贩都多了。 终于，年历卡送到阮软手里时，是12月中旬，木匠也把阮家小馆要的桌椅板凳送来了，一共是20张桌子。 分成四列，每列五张桌子，左右分区各10张桌子，左边是双人座，因为厨房占了些位置，也只摆的下10张桌子，右边是四人座，除了厅口处的两张桌子，后面中界线上每15厘米插一根打磨光滑的木条左右隔断，既不影响采光又能有效分区。 每张桌子与桌子之间，再用半高的木质镂空屏风进行划分，保证了每桌客人都有自己的私密性。 而且跟外面一样，每张桌子头顶上都有一个灯罩打光，全餐厅一起开时，整个空间都是昏黄的灯光，特别漂亮。 风格很像北欧原木风，餐具都是白色的，在整体环境的映衬下，显得特别干净整洁。 就连一直对色彩比较挑剔的何良，看到小馆升级后的样子，都觉得阮软审美真的很好。 “墙上呢？需不需要弄点什么装饰？”他看着周围白色的墙，觉得不挂点什么有些可惜。 “我准备挂些字画，你要是还不嫌累，不如帮我画一幅，这副我给钱！”阮软笑眯眯的看着何良，活像个欺负弟弟的坏jiejie。 何良坐在椅子上，摇了摇头，“我不想要钱。” 阮软有些不解，好家伙，钱都不要？ 何良直视着阮软，“我可以帮你画一幅，不过，你要当我一天的模特，我需要画一幅肖像画去参加比赛。” “确定是一天？我的骨架结构可是很复杂的，你确定一天就能把我画的很美？”阮软调侃道，还是那句话，不要她钱，什么都好说！ 这次装修，她一大半的钱都投进去了，现在每天夜里，她都能听到钱包在哭泣。 何良轻笑声，眼里闪着属于他的自信，“说一天还是吓你的，需要画什么，记得提前说。” 说完他就起身走了。 阮软瘫在椅背里，闻着新桌椅独有的气味，仰头盯着上空泛着黄光的灯罩，忍不住伸出手把那抹灯光握在手里。 又落实了一样东西，真好！ “装的很漂亮！” 门口突然响起季远的声音，阮软收回手朝门口看去。 眼睛因为刚刚直视灯光，如今眼前都是金色的星星，她只能看到一个身材有型的男人朝她走过来，坐在她面前。 阮软揉了揉眼睛，却不料眼睛揉过之后有些痒。 刚要继续揉，被隔着桌子的人拉住了胳膊。 “不要用手揉眼睛，手不干净。” 阮软眨了眨眼睛，生理反应自动分泌了眼泪，突然唰的一下，直接从眼眶里流了出来。 她感觉自己的胳膊被人抓的更紧了。 “我没有要凶你的意思，你，怎么哭了？手不干净揉了眼睛，会越揉越痒。”略显急促的解释，他很在意。 阮软心里的戏精在作祟，突然戏瘾上来了，“那你现在知道错了吗？” 季远：？？ 阮软用另只自由的手擦了擦眼泪，柔柔弱弱地说道：“要我原谅你也可以，你得帮我的餐厅写副字，唔，毛笔字！” 季远被她湿漉漉的眼睛盯着，尤其在灯光照射下，她的眼瞳闪着光，亮晶晶的，他下意识的点了点头，“好。” 阮软扫了眼仍旧被他拉着的胳膊，心里偷笑了下，嘴上却说：“你还不松手吗？你弄疼我了！” 软软糯糯的嗓音，带了些撒娇的指控，再加上她有些回避的眼神，季远的大脑里轰的一下，有什么炸开了。 他立马松开了手，“抱，抱歉！” 一想到自己刚刚拉着她的胳膊不放，季远的耳垂有些红了，他从口袋里拿出手绢，放在她面前的桌上。 “手绢是干净的，要擦眼睛用这个！我还有事，先走了！” 阮软看到他加速离开的步伐，故意拿着手绢喊了他一声，“嗳！手绢我洗好还给你呀！” 季远垂在身侧的手，蜷缩了，他半侧着点了下头，然后就离开了。 孙红梅端着茶杯进来，正好碰见人已经走了，有些不明白，“他怎么就走了，我茶刚泡好。” 阮软噗嗤笑了，手里把玩着那个手绢，悠悠道：“大概是因为他太单纯了！” 啧啧啧，没想到逗他这么好玩。 孙红梅：？？？这都什么跟什么？ —— 阮家小馆终于在元旦前一个星期重新开业了，这回来的人更多。 有本就是阮家小馆忠实的顾客群体，也有奔着文化墙来的。 历史一个月，文化墙终于完工了，要不怎么说人多力量大，众人拾柴火焰高，如果只有何良一个人，完成文化墙，估计得小半年。 阮家小馆门口还添了两座小狮子，大门也换成了木质的，看着古韵味十足。 跟之前一样，孙老爷子他们都到了，大家都围在门前，各个脸上都洋溢着高兴的笑容。 “今天是阮家小馆重新开业的日子，承蒙大家之前对小馆的喜爱，希望以后的日子里，大家一如既往的支持小馆，阮家小馆也承诺，为大家献上最真诚的服务，最美味的佳肴，谢谢大家！” 阮软的声音刚落下，现场的掌声就接连不断。 她抬手压了压，示意大家安静，然后继续说道：“这次阮家小馆跟以往有很大的不同，相信大家也了解到新升级的餐厅可以提供一家四口的就餐服务，这也是反馈大家对包厢的喜爱。 而且，大家都看到了整条巷子的文化墙，我希望大家在用餐完毕后，也能驻足欣赏画作，既能消食，又能陶冶情cao，大家说好不好？” 在场的人都特别给面子，把手放在嘴边形成喇叭状，大声喊着，“好！” “好，那下面我宣布，阮家小馆开门迎客！” 木质的大门往两边打开，大家都争先恐后的垫着脚尖往里面看，都想看看小馆变成了什么样子。 “大家不要急，1到10号，先来点单！” 这次升级后，出了单人套餐，两人套餐跟四人套餐。 套餐里有一道上新菜，其他的都是阮软搭配好的。 比如这次就是： 农家豆腐；农家豆腐 干锅酸笋鸡；农家豆腐 干锅酸笋鸡 清蒸鲈鱼 奶白羊rou汤 单人的依旧在老位置入座，二人跟四人则是在专属的位置入座。 “拿好，你是单人一号！”孙红梅递给单人就餐的一个染红的竹片，上面写着1号。 “拿好，你们是双人一号，请在对应的桌号入座！”竹片的一头是绿色的。 四人则是蓝色的。 大家都觉得这个方式好新奇，好特别，拿着自己的竹片，再次踏入小馆，心里激动的像是，看到好久没见面的亲人。 大厅门口站着马思琴跟小红，看到他们的竹片，把他们带到相应的桌子处入座。 客人们还沉浸在美轮美奂的餐厅装潢中，他们真没想到，阮家小馆升级之后竟然这么漂亮。 这简直有种在人间仙境吃饭的感觉。 喜欢看字画的，发现四周墙上挂了好多造型别致的字画，每一幅都很好看，毛笔字个性鲜明，笔风浑然天成，欣赏间，等菜的时间一点都不觉得长了。 喜欢看家具的，则是被造型别致的灯罩吸引，灯罩也是木质镂空的，一个圆球庄，灯光投射下来，氛围显得十分温暖。 不仅如此，就连屏风都让人移不开眼。 有人忍不住叫住了忙碌的小红，“这些家具是从哪儿买的？” 小红丝毫不觉得麻烦，耐心的一遍又一遍的解释道：“全都是我们小老板自己设计，找木匠打的。” 所有的人都惊呆了，小老板不仅做饭厉害，就连家具都有这么好的图样，甚至有人开始好奇，她的脑袋里到底装了多少好东西。 随随便便拿一样出来，都令人赞叹。 这些夸赞，小红乐此不疲的一次又一次的进厨房反馈给阮软。 阮软耳根子已经听麻了。 孙绍元被她安排去做清蒸鲈鱼，羊rou汤已经是炖好的，干锅酸笋鸡也可以一起做。 最主要的是今天的新菜，农家豆腐。 小饭馆刚开始卖午餐时，卖的是麻婆豆腐，触发升级任务后，开出来的是农家豆腐。 这两样都是用最平凡的食材，做出来的极致美味。 阮软不觉得这是巧合，她觉得这是好滋味系统在提醒她，哪怕是最平凡的原材料，只要用心去做，也会成就顶级美味。 而阮家小馆升级后，食材越来越丰富，做饭的人很容易陷入一个误区，觉得一定要用复杂的程序去处理食材，才会衬得上这个餐厅。 农家豆腐，食材易得，cao作简单，算是对厨师的一个提醒。 不忘初心！ 还是从范师傅家端来的豆腐，浓郁的豆子香气，质量很好。 阮软把豆腐切成均匀厚度的块状，豆腐要现切，现切的豆腐，横切面不会被空气氧化太多，能有效保留豆腐的营养。 锅里放入油，烧热之后，阮软顺着锅边把豆腐块放进油里煎。 锅里的油中不停的冒着小泡泡，每放进一块豆腐，小泡泡就围着白色的豆腐沸腾，似乎是在鼓掌，欢迎它们的到来。 煎东西的声音，把已经把鱼上锅蒸的孙绍元吸引过来。 阮软让他站开点，担心油会溅着他，然后顺口说道：“千万不要在定型之前乱动，否则豆腐块容易破。” 她耐心的抿唇等着，一面出现金黄色后，她利落的用铲子在锅里把豆腐块挨个翻面。 孙绍元看她不紧不慢的动作，每个豆腐都完美的翻了面，她果然把力度掌握的很好。 等两面都呈现金黄色时，阮软把提前切成片的蒜苗还有圈状的小米辣放进锅里，开始翻炒。 “这里要注意，豆腐你瞧着是定型了，但是下铲子的方向要控制好，千万别铲入豆腐块的中间，那就破了！” 虽然不想承认，她第一次做，就破了…… 蒜苗跟小米辣的香味被煸炒出来，浓烈的香味，让人不能忽视，阮软顺势加入清水浅浅的没过豆腐。 然后依次放入盐、味精、酱油调味，大火收汁至汤底浓郁，这道农家豆腐就做好了！