求小说网 - 都市小说 - 什么是幸福在线阅读 - 第32页

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    第八章

    时间过得真快,一晃周老板来了一年多了,饭店的生意始终很好,我的手艺和管理经验也在不断地提高。

    在这期间我去过几回我师父家,师父自从离开酒店之后身体越来越不好。他也来过饭店品尝过我做的菜,很高兴地说我做的菜比他好,超过了他。我说:“师父,我一辈子也超越不了您,没有您我不还是那个在厨房里打杂的小工嘛!”师父笑了,大家也在说虽然我当上了厨师长,可一点架子也没有,还是和以前一样,给大家盛饭收拾桌子。师父听了之后也很欣慰。

    我从打当上了厨师长,每天都在认真学习,而且一学就学到后半夜,大家都佩服我的那股劲头。通过学习我丰富头脑,提升了厨艺,现在我才明白学习真好,知识绝对能改变一个人的命运。

    有一天看报纸,无意当中我看到一则厨艺大赛的消息。我的心又动了起来,上回参加厨艺大赛第一轮就被淘汰了,我心想这回我要好好地比一比,看看我自己的实力。后来我找到了周老板,和他说我要参加厨艺大赛,他很高兴也很支持,就这样我报了名。

    这几天我选了几道自己的拿手菜,天天练习。我心里也没有底,因为厨师这个行业藏龙卧虎,有很多高手,但我的心态却很好,成绩对我来说并不重要,我只要发挥自己的水平,展示厨艺,就可以了。说是这么说,但我还是想当冠军,毕竟不想当将军的士兵不是好士兵。我们饭店的厨师都在鼓励我,他们都知道我要参加厨艺大赛,都很支持我。不管比赛的结果是好与坏我都不会气馁。

    等啊盼啊,我终于盼到了比赛的那天。我当时心里真的很紧张,后来我调整了呼吸,调整了心态,第一轮就胜出了,专家给我的评价很高,我心里也很高兴。第二轮我又胜出了,进入决赛。比赛是淘汰赛,很残酷。胜者晋级,败者出局,我这一轮的对手实力很强,听说是上届冠军。我的心里有压力了,我能打败他吗?后来我再次调整心态,心想还没有比赛怎么就在心理上输给他了?不行,我才是最好的厨师,一定要打败他。结果和我想的一样,我赢了!当宣布成绩的时候,我的心提到了嗓子眼儿,我俩的成绩相差无几,后来我总结我赢在心理上。

    比赛的时候,人的心态很重要。比赛之前在心理上一定要战胜对方,只有这样你取胜的几率才会大大增加,你才有可能超水平发挥。当然,要想取得好成绩,和平时的努力是分不开的,平时付出得越多成功的几率越大。成功是需要脚踏实地的,一步一步走出来,容不得半点虚假,很多人在平时练习的时候偷懒耍滑,以为自己很聪明,其实自己很傻,到最后受伤的还是自己。

    一会儿就要总决赛了,我的身体却感觉到不舒服。比赛之前我的肚子开始痛,我心想我也没吃什么东西怎么就肚子痛了?临比赛前我还在上厕所,后来越来越痛,头上在不停地流汗。我的心当时很乱,告诉自己放松。可是肚子像抽筋一样痛,我的心开始烦躁起来,我知道这会影响我正常地发挥。临上场之前我还蹲在地上捂着肚子,陪着我一起来的厨师都说不行就放弃吧!这样比赛是不会取得好成绩的。我咬着牙说:“不!就是死我也要死在赛场上,任何人也不能阻止我比赛。”

    比赛的锣声敲响了,我强挺着站了起来,走到了赛场上。我的衣服全被汗水浸透了。我向台下看了一眼,周老板坐在第一排的中间,他向我挥手点头,我一下子就感觉到血液沸腾,不知道哪来的力量,当时就一个念头,一定要战胜对方,取得这场比赛的胜利。我全身心地投入到比赛中,忘记了一切,忘记了我对面的对手,忘记了全场的观众,忘记了赛场下的周老板。我的心中只有一个念头,就是一定要把这道菜做好,这是我平时练习最多的一道菜,也是我自己开发的最拿手的一道菜。菜做完了,我长吁一口气。下面该评委亮分了,每一个评委举起一次牌,我的心都悬着,最后我俩居然打了个平手,需要加赛一场。我心想:对方的实力很强,再加赛一场,我也没有太多的准备,做什么呢?是选个简单的菜品还是选择比较难的呢?

    我正在犹豫的时候,周老板过来和我说,就做他平时喜欢的那道菜吧,他说我一定能赢。我心想:周老板都这么支持我,我还怕什么呢?我一定要取得这场比赛的胜利。我的信心再次被点燃,肚子好像也不痛了,我心想是不是老天爷都在帮我?我一定要拿冠军!比赛的锣声再次响起,这回感觉比刚才好多了,不管是身体上还是心理上。我又投入到比赛中。

    很快我就做完了这道菜,看着对手,他手忙脚乱的,我知道我赢了。比赛的结果和我想的一样,我取得了冠军。全场的人都在为我欢呼喝彩,专家和评委都给了我很高的评价。他们都站起来给我鼓掌,我当时就哭了。

    比赛完我第一个去的地方就是师父家,我把这个好消息告诉了他。师父的身体越来越不好,当他听到这个消息时高兴得热泪盈眶,他说:“我没有看错人,我的徒弟才是最棒的。”晚上电视上还转播了决赛的片断,我看着电视中的自己傻笑,我感觉现在活得很幸福。后来我告诉自己要继续努力不能骄傲,过年我还要拿冠军。

    我觉得“师父领进门,修行在个人”这句话说得很有道理,你的师父能力再强你不努力、不付出,你也不会取得好的成绩。我知道这次我得了冠军和我平时的努力和付出是分不开的,要想成功就需要努力和付出。