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两个火腿去了扔的，还剩下十七斤多。 看着扔掉的边边角角，大家都觉得这个火腿的抛头太大了，扔了差不多有三斤。 “倒是便宜老二老三了。”也就是白老三黑老二这两头狗子。 现在冷，把火腿就这么挂外面，妥妥就当冰箱的作用了，白宁切了两个下方，估计一块有一斤半的样子，“你给大伯还有二姨都送一块儿过去，这边还没有这个东西，让他们也尝尝。” 火腿不愧它的名声，味道就如传说中那般。就是煮过的汤，它也是一道美味，扔一些条粉和笋干一炖，又是一道佳肴。 谭明吃过火腿后，就爱上了它的味道，决定今年再做几只。 去年白宁因为不太会的原因，没有敢多做，今年有了经验，还有了张秀才这个口头军师，所以也打算多做点。 他们这次原本打算杀四头，后来又打算多做两头，六头猪，两头用来做腊rou，剩下的四头都用来灌腊肠，至于猪蹄，一半用做火腿，一半用来做腊猪蹄。 因为好奇，所以这六头猪都上了称，最小的那头都有二百一十八斤，最重的居然过了二百四，剩下的都在二百二十斤左右徘徊。 这个重量一出来，大家纷纷傻眼，居然这么重。要知道，他们喂猪，喂一年半也就是二百五十多斤，这才多久，十个月不到。 谭大堂哥看见谭明他们的猪，就缠着想要买，他觉得谭明他们的猪这么肥，肯定好卖，现在这么冷，少在街边守一刻钟就是少一刻钟。再有就是最近的猪不好收，谭明这边要近一点。 最后缠不过，谭明说卖五头过去，然后又去买了近三十头小猪回来，顺便让谭大堂哥挑几头种猪回来。 没过两天，谭大堂哥还真的给挑了三头种猪。准确点来说，这个时代的猪只要没有生病，看着不错的都可以当做种猪。因为现在这猪，大多数都不阉割，所以用来做种猪都可以，这种猪都是别人喂大的，准备卖来杀的。 一同买猪的不止谭明一个，大家看看谭明他们养的猪这么肥，而且也不用喂一年多，纷纷也起了心思。于是，这次他出去买猪，大家也都跟着去了。 谭明能买到，是因为谭大堂哥和他自己都是屠户，知道哪些人家有种猪，提前说好，直接上门去捉。反正猪圈修得大，不管什么时候，猪捉回来也是能有地方养。 白宁他们就在屋里做腊rou的做腊rou，灌腊肠的灌腊肠，好些人家要么因为看热闹，结果看着人多，反而留在这里帮忙了。白宁松了一口气，他还愁着这么多腊rou香肠怎么弄，结果就来了帮手。 当下也不吝啬，拿出十八般手艺，煎炸蒸煮，满满的弄了两三桌，让来帮忙的人吃了个痛快。 帮忙的人没想到还有这么好的事儿，她们只是看热闹，看着大家动手灌香肠心里痒痒，这才也跟着动手的，结果还给留下来吃饭了。看看，那桌子上的菜，基本就是rou菜，没两个素菜的，倒是吃了一个肚儿圆。 临走，白宁还给她们封了红包。 这下，才是出乎意料了，这谁也没想到，居然还给了红封，捏着还不少的样子。 但是这种的，不接不好意思，客气了两句。回头白宁还说，下次杀猪，也请大家继续去帮忙。 老天对白宁他们还算好，这边腊肠才做好，天上就开始出了太阳。抬个躺椅放到院子里，然后晒着太阳，赏着远处的雪，若是来个热乎乎的奶茶那滋味就更加美好了。 奶茶！ 家里就有羊，他因为好奇的时候偷偷喝过小团团的羊奶，那个是用杏仁煮过的，吃起来有点腥，但是不是很难喝。 奶茶怎么煮来着？不过珍珠他会做，需要用到木薯粉，这个家里就有。 做好珍珠，过凉水。 挤羊奶，煮羊奶，放糖，放茶叶，然后过滤茶叶，放珍珠。 奶茶成了。 意外的还行，就是太甜了点，可能糖放得有点多。 他想想，奶茶配点什么吃好？ 蛋糕？ 他貌似不会做。 不过蛋糕嘛，听名字就知道需要鸡蛋和面粉了。 捣鼓半天，成品出来，奶香奶香的发糕给白宁做出来了，蛋糕则是没有看见影子。 算了，他没有点燃这个天赋，还是别想这个了。 “东家，这就是你说的蛋糕？”李婆好奇的问。 谭明止不住的想笑，看小哥儿这沮丧的样子，就知道这蛋糕肯定失败了啊！李婆还这么问，八成故意的。 他淡定的喝了一口奶茶，虽然有跟儿子抢食的想法，但是这是小哥儿亲手给他做的，可不能浪费了。别说，除了甜了一点，还是不错的，特别是那个木薯小丸子，听说叫珍珠来着，咬着还真不错，还弹牙。 做蛋糕是不成了，白宁转身又研究起来了小饼干，听说这个配小饼干也行的。 在又一次做失败小饼干后，白宁意识到了不对。 会不会是面粉不对，听说做蛋糕了面粉和一般的面粉是不一样的。他们做月饼酥皮的面粉，也是特制过的，会不会这个也需要特制过？ 如此实验了两天，白宁终于过上了喝着奶茶，吃着小饼干的日子。 小宝这是满心的感动，爹爹可真是好，专门为了他，居然给他做了小饼干。全然没看见，他爹爹吃得比他还要多。