求小说网 - 历史小说 - 屠户家的小厨子在线阅读 - 第148页

第148页

    徐娘子就是怕这个啊!

    但是刘大山喜欢啊,徐娘子自己的拧不过儿子的,只能上陶家走一趟了。

    白宁来的时候,她正在收拾东西。

    她打算好了,这生意也就做到腊月二十五就算了,明年再继续。

    徐娘子看见白宁来了倒是高兴,问一些他最近的情况,然后吃住什么的,要忌口什么的,叽里咕噜说了一串。

    这边说得,谭明差不多也回来了,他买的东西简单,就是红纸。

    远远的他就看见小哥儿等在酒楼门前,脚下的步子不由得加快几分,“这么冷的天,怎么不等在酒楼里面?”

    “我事情好了,你东西买好了?”

    谭明把红纸拿过来,“好了。”摸了摸小哥儿的手,还是温暖的,他放心一点,“要不要去二姨那里?”

    “不用了,你过来的时候我就先过去,二姨那边在忙着大山的事情,没空招待我们,今天我们先回去,过两天再过来。”

    第95章

    “你今天碰到什么事情了吗?怎么回来这么晚?”他先是安排酒楼的事情, 然后又跟着徐娘子说了半天,谭明才回来,若是没有发生什么事情, 他肯定不信的。

    “什么你都知道。”谭明让他坐好, “你不是要喂猪, 给你问猪崽去了。”

    “哎, 我还没有跟你说,你都知道了。”白宁心里高兴, “你问到了没有?哪里有猪?”

    “有的,今天恰好碰到一个喂猪的人, 他家有两个母猪,所以家里的猪是最多的, 如果有谁家里有小猪崽儿, 他家可能有。”

    “啊, 有多少?”

    “他家的母猪这月初二才生了小猪崽儿,两个一共生了十八个,他自己喂四个,还有两个订给了村里人,还有十二个。”

    “真是太好了, 谭哥, 咱们回去就修猪圈, 全部都养起来。”

    “全部?”谭明看了一眼小哥儿, 发现他不像说笑,“这么多,十二个要吃不少粮食呢!”

    “这个你就不cao心了,全部交给我吧!”

    谭明就是对小哥儿再有信心,这会儿也发完全放心, “宁哥儿,你究竟有什么办法?”

    “总之有办法就对了,你就看着吧,等着奇迹的发生。”

    谭明看着信心十足的小哥儿,丝毫没有感觉压力的样子,不有的也相信起来。

    谭明回去就开始找人修猪圈,地方都圈出来的,家里还有以前修房子的砖瓦。

    东西不多,也就够修一间屋子的。

    白宁要喂十二个猪猪,这点砖瓦自然不够,依照着他的意思,这猪圈应该就是越多越好,就是底下还要铺石板。

    谭明就是个行动者,小哥儿一声令下,他就乖乖带着人给他运石板去了。

    好在,这猪猪圈不是修房子,不用多么的美观,就是只用能住下猪猪就可以了。

    “明子,你怎么这么信你你夫郎的话,让你搬石板你就去,他一个城里哥儿咋就想着喂猪了。”

    “我不信他的信谁的,我家夫郎厉害着呢!”谭明特别的自信,他们村,他家小哥儿是最厉害的那个。

    “说这个我赞同,明子哥,我听说哥夫做的腊rou特别好,你说今天他会不会给咱们煮点尝尝。”说着说着,话题就跑开了。

    当初白宁做腊rou腊肠的时候,没什么人看,倒是秦氏看着的,回去也依照他的方法做的,可是不少人都看见,那过程那么繁杂,做出来肯定好吃。

    所以,谭明夫郎特别会做腊rou这事儿也就传了出去。

    “这个我咋知道,这个就得问你哥夫了。”

    其实白宁还真的在煮腊rou,不光有腊rou,还有腊鱼。

    腊鱼是李婆的手艺,白宁以前家人没有人会做腊鱼,所以他也不会做,但是李婆做这个挺有心得的,据说是他们以前的主家就特别爱吃鱼,李婆也是跟着他们学的。

    李婆他们有东家,是很早的时候事情了,原来李婆和李掌柜以前都是大户人家的小厮丫鬟,后来主人恩典,让他们自己赎了身自己过日子去。

    “这个腊鱼昨儿也就用水泡一泡,今天直接放锅里蒸熟就能吃了,要是东家想吃辣味,还可以放料炒炒。”

    白宁没吃过,他听说原汁原味的东西好吃,索性就只放了一点姜丝蒸。

    另外一个瓦罐里面用火慢慢煨着,里面是猪蹄,还有豌豆芽。腊猪蹄,配上才发了三四天的豌豆芽,在来一把海带,那汤简直一绝。

    李婆发现东家特别会吃,而且还懂得吃,吃法千奇百样的,想法也是奇奇怪怪的,到不得不说,味道也是一绝。

    比如今这一桌,桌上六个菜,只有中间的那一大盘的腊rou腊排骨是属于干菜,剩下的都是蒸的。蒸鱼,蒸酥rou,蒸鱼糕,蒸rou糕,她老婆子活了这么大岁数,第一次知道这鱼还能这么做,听说她那极爱吃鱼的前主家恐怕都不知道这个吃法。还有这rou糕,他也是第一次,不过闻着味道就特别好。

    鱼糕和rou糕酥rou都是要作为年礼送出去的,白宁做了三个蒸笼的鱼糕和rou糕。

    今天二十五,明天徐娘子就要回村里去了,要一直到了正月初八才会又过来,所以白宁要趁着他们还没有回去,就把这年礼给送了。

    本来是没有这些东西的,但是他觉得就送腊rou也有点单调了,索性就做了这些吃的。他也问过了,这边还没有这个吃法,送这个也就图个新鲜。而且,这天气冷,只要不捂着,东西也能放个五六天不坏的,过年吃也可以。能炸着吃,也能蒸着吃,味道好,送年礼也拿得出手。不过做为了做这么多鱼糕rou糕,他们这群人可真是费了老劲儿了。