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又能亲自研究,若不兴奋才是怪事。” 徐婉真点点头,说得正是这个道理。 郑嬷嬷环顾四周,正色道:“今日此事,只有我们三人在场。采丝,我知道你素来是个口风紧的,但仍要多嘱咐你一句,不得泄露半点风声。” 采丝慎重的点头应了,她虽然身为婢子,也明白这等宝物向来会引来窥视之人。 她点点头,道:“小姐,我这便给涂小姐送去。”徐婉真应了,采丝退下,郑嬷嬷去厨房给她端药膳。 小院里安静下来,夕阳的余晖照射进院中,却已褪去了白日的暑气。凉风拂过枝叶,带来花木散发出的清香。 徐婉真向天空舒展开双臂,闭上眼睛深深的吸了一口气,再徐徐吐出。 横亘在胸中的大石已被移走,感受着在丹田处活泼泼的小火苗,她的脸上溢出甜美的微笑。若是有人在此见到,定然会迷醉在她的笑容中难以自拔。 …… 翌日,徐婉真先去徐老夫人处请了安,碧螺将账册、对牌等物都交给她。 掌家一事,在涂家住在青竹苑时,徐婉真就是做熟了的。 眼下虽然换了地方,多了些人手,也多了徐昌宗、徐文敏二人的日常起居需要照顾,但大致上的事务都差不多。 将下人仆役们全都聚在一起,徐婉真训诫完毕便让他们散了,只留下管事们到花厅叙话。 在涂家时这些管事就在她手底下呆过,知道她的脾气。 只要认真做好手上的活计,不生口舌,大小姐对下人是宽厚的。但若是犯了事,大小姐的家法执行起来,也不看任何人的情面。 做下人的最怕遇到什么样的主子?是那种喜怒无常、赏罚不公、随心情办事的主子。 主子没有树立标准,若是又性情严厉的,便会使得下人战战兢兢无所适从,生怕什么时候不小心,又惹来雷霆之怒。 若是那起子不大管事的主子,下人们便会犯jian耍滑,懒懒散散。 因此,在徐婉真的标准摆在那里,做得好便有赏,犯了事便罚。她又肯放权,在她手底下做事,不用花心思在别的地方,这些管事们自然是如鱼得水。 采丝扶着她在主位上坐了,沏了茶水放在她手边。 由管家徐乐安领着,各个管事恭恭敬敬的站在厅中。 有管厨房的冯兴家的、管绣房的于学民家的、管着内院门户和洒扫的田兴家的、管着采买的万氏。这几名都是徐家的家生媳妇子,在内院当差。 外院那边,护院原来的是韩羿管着,他走之后,便将刘强提了上来。这也是个憨厚朴实的汉子,不善言辞。 嘉善坊的宅子不大,徐家在京中不过是个中等人家,也没有那么多人情来往。门房、茶房、车马就没有专门设置管事,就都由徐乐安一人总管着。 徐婉真缓缓扫了一眼站着的这六人,他们的脾性,她自然都是知道的。 看他们规规矩矩的站着,并不因为熟悉而随意敷衍,徐婉真暗暗点了点头。 这几人都是徐老夫人当初在众多家生子中挑了,而带上京城的。几人平均下来三十来岁,正是能做事的时候,又以徐乐安的年纪最轻。真论起来,要数徐老夫人看人眼光准。 她当初在青竹苑里掌家,能那么快上手,也是因为这几人原本就不错,用起来顺手的缘故。 ☆、第375章 礼尚往来 几人站在厅中,安静等待她的指令。 用惯了的人,对他们也不用再立威,徐婉真语气和缓道:“各位都是做惯了的,谨守本分便好。有例的遵循旧例,没有的则报给我。” 众人齐声应了,一一上前回事。 徐婉真一件一件处理妥当,分别给了对牌支取银两。 末了,徐婉真对冯兴家的道:“这些日子,小舅舅在家里时间会多一些,他有大事要做。你在伙食上要格外精心一点。” 冯兴家的上前一步,笑着应了,道:“小姐只管放心便是。” 徐婉真又看向徐乐安道:“你管着外院,让那些小厮都勤快些,好生伺候着。小舅舅那里的事情一旦做成,我这里有赏。” 徐乐安恭敬施礼,道:“请小姐放心,小人自会精心照看苏三爷,先替小子们谢过小姐的赏。” 徐婉真笑道:“你办事,我没什么不放心。再有几日就是端午了,该预备的物事要提前预备起来,采买上要精心着些。” 万氏上前施礼道:“奴婢已经在预备着了,已经着相熟的几家米酒铺子,将样品送到咱们府上过过眼。采买的虽然不多,但样样都要精致才行。” 她在苏州是采买惯了的,到京城也有好几个月了,自然安排妥贴。 待众人退下,徐婉真带着回到后罩房自己的房间。 郑嬷嬷端了红枣茯苓粥进来,笑道:“苏三爷说小姐的身子大好了,老身瞧着也是。打今儿起,那些个药膳都可以停了,改成养颜粥。” 这晚粥熬得晶莹剔透,面上浮着一层粥油。茯苓的香气和着米香,几粒红枣点缀其中,令人食指大动。 徐婉真笑着问道:“这是个什么章程?” 郑嬷嬷道:“小姐正是长身体的时候,营养必须得跟上,但女子的体态也必须要保持。在这饮食上,就尤为注意。” 采丝听得大感兴趣,她在涂家服侍涂曼珍时,可没听说过这些。就算是小姐,也都是跟着大厨房一起用饭,大不了开些小灶,偶尔服一些燕窝什么的。 林氏在银钱上一向吝啬,又嫌李氏没有生出嫡子,对自己两个嫡亲孙女也不算大方。 李氏本想拿自己的私房钱补贴,为两个女儿请一个教养嬷嬷。但林氏说,家里已经供奉了一位宁先生,哪里还需要什么教养嬷嬷,李氏只好做罢。 但宁先生只是教授功课、学业,跟教养嬷嬷的职责完全不同。所以,也就怨不得涂家两位小姐才学不错,性子却各有各的问题。 到了徐家,采丝才知道原来教养嬷嬷是如此的重要。 别看郑嬷嬷平日里很少出现,徐婉真的日常饮食起居她更是不沾手。但她经验老道,从规矩礼仪、为人处事、坐卧行止上,都时常提点着。采丝这才明白,为何徐婉真能拥有不输京城贵女的优雅举止。 再说对女子身体的保养一途上,郑嬷嬷更是亲力亲为。 从药膳、食补,到如今的养颜粥,都是有系统的调理身体,不是偶尔为之。给徐婉真泡浴的药膏、浴粉药材等,都是她亲手碾磨、准备,从不假手于人。 “嬷嬷,为什么是粥呢?”采丝忍不住问道。 对忠心护主的采丝,郑嬷嬷一向是喜爱的。听她发问,耐心解释道:“粥最是养胃。在用饭前的一段时间里用上一小碗,既可以养颜暖胃,又可以吃