求小说网 - 耽美小说 - 落魄侯爷种西瓜在线阅读 - 分卷阅读120

分卷阅读120

    问道:“小页,方才雪娃背的口诀你能否再说一遍?”

“大人稍等。”

苏页扯下一根枯枝,在地上画了一个乘法表,他特意将阿拉伯数字替换成了隶书。

“这是完整的表格,从一到九,可以横读,也可以竖读。”

闵政抚着光秃秃的下巴,连连点头,“妙啊,当真是妙!”

小书童闵生在旁边脆生生地说道:“师胡,这个可比您教得好记多了!”

闵政虎着脸敲了敲他的脑门,“既然好记,今晚便要背熟。”

闵生倏地瞪圆了眼睛,“背不过肿么办?”

“没有饭吃!”

(⊙o⊙)!

这样的惩罚当真是太严重了!

“我一定会背过哒!”闵生握着小拳头,信誓旦旦地说道。

雪娃眨着黑黑亮亮的眼睛,软软地说道:“生生哥,我教你……唔,只到五。”

“到五啊,”闵生扭头去问,“师胡,到五可不可以吃一半?”

“先背过再说!”闵政绷不住,露出笑脸。

闵生嘿嘿一笑,推着雪娃到旁边背口诀去了。

这一幕被村民们看在眼里,大伙私下里纷纷议论,不愧是小仙童,就连京城里来的大人都向他请教学问呢!

从此,大伙对苏页的崇拜再次上升一个档次。

***

虞家村带头把捕到的鱼卖给了闵政。

闵政按照之前的约定,让随身的书记官当场结了银钱,用的是朝廷新制的五铢钱,一枚不少。

大伙拿眼瞅着,发现收鱼的官差态度十分温和,并没有挑三拣四或故意压价,这才彻底放下心,争先恐后地去卖鱼。

这两日,来水潭边捉鱼的百姓越来越多,大伙拼着一把子力气,起早贪黑地捉鱼卖鱼,各家各户都挣下不少钱。

到后来,闵政带来的那些官差已经不用亲自下水,只需收钱、点钱便好。

三天下来,大伙捉到的山泉鱼没有一千也有八百,银白色的鱼群挨挨挤挤地聚在一起,场面甚是壮观。

闵政并没有将这些鱼开膛破肚就地处理,也没有立刻运走,而是用竹篱在潭水中圈了一片地方,养了起来。

苏页不解,“大人这是打算收得多了再一并处理吗?”

闵政微微颔首,“虽说现在数量不少,等到运至京城能否剩下一成都未可知。”

苏页更加纳闷,“大人的意思是……中秋宴上只能用活鱼吗?”

“死而不腐也可以,然而这七月的天气,运到京城很难保证新鲜。”闵政听出他的言外之意,“小页有何建议?”

苏页下意识地说道:“为何不用冰块保鲜?”

闵政诧异,“冰块可以保鲜?”

苏页点头,“如今天气转凉,大户人家剩余的冰放着无用,大人正好可以收来冰鱼。”

“小页的意思……莫非是将鱼放在冰中,可以不坏不腐?”闵政不甚确定地问道。

苏页一愣,这才想起来,冰块保鲜技术似乎从宋朝起才开始有记载,难怪闵政想不到。

好在,存冰的传统先秦时便有,苏页之前见人在河里采过冰。

苏页想了想,说道:“大人试想,冬日里存放食物是否时日更久?夏日炎热,是否腐烂速度更快?”

闵政点头,“的确如此。”

“就是因为温度。”

“温度?”

“呃,就是冷热。”苏页稍稍组织了一下语言,解释道,“和存冰消暑的道理一样,冰块可以在小范围内形成一个低温环境,就像冬日一样,可以延长食物的保存时间。”

闵政沉吟片刻,当即吩咐,“通知附近县令、郡守,叫人去收冰。”

官差当即应下,“是!”

闵政看向苏页,目光中多了几分满意,“小页应该不止这一个法子吧?”

“的确。”苏页笑笑,继续道,“若是一时间找不到足够冰,也可将鱼初步加工。”

闵政挑眉,眉眼间同苏页竟有七分相似,“如何初步加工?”

“比如制成腊鱼,或者用油炸酥,这样的话既能增长保存时间,又可以做成不同的口味……”

“哦?”闵政明显很感兴趣,“何谓腊鱼?又如何炸酥?”

“大人可还记得之前尝过的煎鱼?”

闵政笑着点点头,“甚是美味。”

苏页笑笑,说道:“炸鱼同煎鱼味道相仿,只是需得多放些油,将稍稍腌渍的鱼用面浆裹了放在油里炸……这样做出来的鱼即便放凉了也能食用,或者撒上葱丝姜片放在屉上蒸热,味道也十分不错。”

闵政扭头吩咐,“记下来。”

“是,大人。”书记官跪坐在席子上,以大石为书案,铺上一张楮皮纸,奋笔疾书。

苏页特意放慢语速,又说了腊鱼的制法,这个要复杂些了,需要一定的场地和时间,当然,制成之后的口味更是令人垂涎。

闵政沉吟片刻,问道:“小页可有把握将这些鱼处理好?”

苏页一时间没有明白闵政的意图。

闵政露出温和的笑,“若是小页能够做好,届时我便可直接呈给今上。”

闵政虽然没有明说,苏页依旧听出了背后巨大的利益。

他抿了抿唇,果断地说道:“我可以先做一部分,若大人觉得好,我再继续。”

闵政谨慎地问道:“时间上可来还得及?”

苏页肯定地点点头,“村里人手充足,处理起来会快些。”

“好,小页尽管放手去做,若做得好,我自会在今上面前为你请功。”

“大人言重了,我一定会尽力而为。”

就这样,苏页接下了穿越以来最重要的一单生意。

***

炸鱼的方法并不难,苏页当着大伙的面做了一遍,妇人们便都学会了。

于是,大伙各自分了些鱼,拿到家里去做。

苏页把苏花大娘几人集中起来,讲解腊鱼的制作方法。

说起来,这法子需得用到虞家村的酱油,否则的话,就算拿到皇宫里都做不了。

近来天气好,水分蒸发快,且北方干燥,即使是七月的季节也不易腐坏,将晒好的鱼放在阴凉处,不出十天就能晾好。

十天之后,苏页将处理好的腊鱼、蒸鱼、炸鱼一并放在闵政跟前。

还没吃,闵政便笑眯眯地说道:“单是看着,便觉得不错。”

苏青竹笑呵呵地说道:“大人好眼光,别看我哥平时爱唠叨,做饭手艺却是顶好!”

苏页暗地里伸出手,照着苏青竹腰上的软rou狠狠地拧了一把。

苏青竹“嗷”的一声,猴子似的跳了起来。

闵政看看这个,看看那个,脸上带着意味不明的笑。

当他试吃的时候,一大圈人围在旁边,一双双饱含期待的视线齐刷刷盯在他身上。