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再抹上什么孜然之类的。最后再放进卤料锅里去焖煮，煮好后放麻油里浸泡两天。

    

　　非常的干香酥脆，味道还有一种很独特的鲜美。

    

　　刘姐看着一个个小小只，看起来很酥嫩的麻雀，笑着说道“你们年轻姑娘别多吃，容易长雀斑的。”

    

　　陈白微还能信这个？“你唬我可唬不住，唬那些年纪小的去吧！”

    

    

　　☆、第153章第 153 章

    

    

　　周泰和圆圆之间的事, 陈白微就放到了脑后, 虽然他们是开了个恶心人的低配版玉食楼。

    

　　但毕竟只是低配版的, 对他们也造不成什么威胁。

    

　　未来只要他们玉食楼开大了, 就一定会有更多恶心人的事情出现。

    

　　这点小问题, 陈白微还不会放在眼里。

    

　　只是她还是跟宋冬梅商量了下, 要注意员工的去留问题, 他们现在店开得好, 难免不会有其他店过来挖人。

    

　　要是稍微眼光长远一点的, 倒是知道在她手底下的发展一定会比较大。

    

　　但就是有些眼光不够长远的，被一些蝇头小利给吸引住了, 带着从她这学会的东西去到别的店里, 那也还是很恶心人啊。

    

　　陈白微不是一个喜欢用霸王条款留人的老板。

    

　　但为了避免这样的情况出现, 还是跟愿意留下来的厨师签订了条约, 有一些相对来说比较严格的条款在里面。

    

　　她之前想的是，厨师们想学就学, 她反正会得多，教也就教了。

    

　　但现在才知道, 为什么上辈子的时候, 家里的酒楼有师傅走人, 她爷爷会愁眉不展很长时间了，因为培养一个趁手的师傅, 真的很难。

    

　　以前她只顾埋头做菜, 还真不是太了解这些。

    

　　现在自己开店, 就明白了。

    

　　店里的厨师无论大小包括帮工都是她教过的, 教好了之后就因为人家挖人的工资稍微高一点，你就要跑，这太费心思和精力了。

    

　　陈白微还是想把自己手下的厨师留住的，而不是做一个厨师工厂，白白的拱手让人。

    

　　虽然条约里有些内容是比较严格的，但你要是铁了心想走，还是能走的。只是不能在旁人的酒楼里用做玉食楼里的招牌菜而已。

    

　　如果一直留在玉食楼，好好发展，工资可以逐年提高不少，各项福利保障都跟国企差不多了，只要不是傻到过分的，也能看到玉食楼的未来发展前景还是很不错的。

    

　　好在剩下的厨师都比较冷静，陈白微能知道肯定是有挖人的情况出现，但至少大家都没走，反而在她宣布要签订条约的时候，都选择了签订。

    

　　这倒是让陈白微还挺欣慰的。

    

　　把饭店的用人的事情给处理好了，陈白微和万华这边也稍微放了点心。

    

　　然后就是开始cao心酒楼的事情了，去年有位华侨在他们这定了几千瓶的酒，一瞬间就是大笔入账。

    

　　今年二月份他们酒庄就全部交货交出去了。

    

　　中间的贸易公司还是沈清越开的公司，他们有专业的运输团队，陈白微他们这边只要负责出一些管理费人工费，还有运输费用，那么多瓶的酒就被他的贸易公司完完整整，妥妥帖帖的给运输出去了。

    

　　陈白微还在送过去的货中额外送了几箱他们酒庄开发的新酒。

    

　　等到了三月初，那边就打来电话，其中竹青酒和争艳酒各追加一万瓶的量，还有四款新酒每款再来五千瓶。

    

　　定金直接付了一半过来，那么大笔的钱，陈白微和宋冬梅直接就去跟酒庄老板商量了，这酒庄他们买了。

    

　　不再是租的，直接给买下来好了。

    

　　酒庄老板倒是爽快，跟陈白微宋冬梅做生意，也知道她们都是爽快人。要知道过年过节什么的，陈白微和宋冬梅还会安排着送礼，熨帖得很。

    

　　反正这酒庄在他手里也没做起来，人家能做起来，那是人家的本事。

    

　　而且这酒庄老板，十来年前就敢在海城搞酒庄，这家里的条件自然是不差的，之前那点酒庄的租金什么的，这老板压根就没放在眼里，只是说馋陈白微他们家的酒而已，拿这个酒庄就是为了换酒喝的。

    

　　现在人家来买了，他也爽快的答应了，买就买呗，就是那个酒，可得提前供应给他。

    

　　陈白微和宋冬梅哪有不答应的道理，人家这么大的酒庄，都用很便宜的价格给她们了，感激都来不及呢，只是要喝酒而已。

    

　　陈白微还专门给这个老板酿了几款很养生的酒，喝着养身体的同时，还不伤身体，把这个老板嘚瑟得到他们饭店房东面前去炫耀。

    

　　然后他们饭店的房东也找了过来，一句话就是，你们要不把玉食楼也买了？

    

　　这海城的有钱人确实有点任性，饭店房东也就一个要求，就是他们家的卤味一定要接着卖，然后希望开分店的时候也能继续卖卤味。饭店的价格也可以便宜给他们，只要他们能卖卤味就行。

    

　　现在这卤味都成了他们玉食楼一个小招牌了，谁不知道他们玉食楼一口大缸，是专门用来做卤味。店里的饭菜吃不了，还能买一些卤味走。

    

　　想对于其他饭菜的高价，这卤味是他们饭店最平价的了，买些卤牛rou牛舌还有鸡脚鸭掌之类的回去吃，可以跟装卤味的员工说要点卤料，还能专门给你装到小盒子里。

    

　　别看这点卤料，拿回去放到任何菜里，要么炒一下，要么合着汤炖一下，那滋味，能让人就着吃三大碗白米饭呢。

    

　　还有那卤味也是，用香飘十里都不为过。

    

　　店里很多老饕吃过饭之后，都爱格外打包一些带回去。用来下酒喝茶或者是就着小花生米之类的，别提多惬意了。

    

　　这种小招牌，陈白微本来就想着开分店的时候也要接着卖的，所以房东这要求一提出来，再一看房子便宜的价格。

    

　　俩人咬了咬牙，然后点头，“买。”

    

　　这咬牙是因为，他们买酒庄的时候以前把钱给掏干净了。但这个饭店，人家房东主动提出来要卖，那还不赶紧买着。

    

　　所以这个钱，还是陈白微动用了沈清岩的小金库买下的。

    

　　这回宋冬梅是直接让陈白微把这家饭店的名字挂在她自己名下的。

    

　　用她的话说，虽然她是其中一位老板，但实际上客人都是冲着菜品的味道来的。她本人是在管理饭店没错，但经验也不是很充足，说到底，其实都是陈白微带着她。

    

　　所以这饭店既然是陈白微出钱买下来的，那就该是她的。

    

　　而她这个婶婶，不争这个。

    

　　宋冬梅还想调整分红的，陈白微拿大头，她拿小头就行了。

    

　　被陈白微好说歹说的劝下来了，宋冬梅忽略了她在店里做的贡献啊。

    

　　明明客人的联系都是她来的，很多客人都跟她关系很好呢。而是很多琐事也都是她来处理，陈白微