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,不太容易cao作,所以她今日准备熬一斤的糖。 而一斤的糖,差不多能制作出十八串左右的糖葫芦。 十八乘以八,一百多个山楂很快就被叶蓁处理好,与之相对的,叶铭两人也已经串好了山楂。 灶房里,叶杏站起身子,扭头说:“姐,火升起来了。” “嗯,我知道了。”叶蓁应了一声,把一斤糖,和同比例的水,放入铁锅中,开始熬煮起来。 她上辈子对很多东西都起过兴趣,经常在课余空闲之际,制作些小吃食什么的。 而糖葫芦,毫无疑问是她上辈子的钟爱之一。 说起来,来到这里后,她都好久没有吃过这项美食了呢。 回想起那一口咬下,脆脆酸甜的口感,叶蓁暗暗咽了口口水,看着锅中的目光,更专注了几分。 她还是第一次用这样的大锅制作,还需用心才是。 渐渐的,糖的甜香味,在灶房中弥漫开来。 叶杏和不知何时来到这里的叶文俊,同时吸了吸鼻子,眼巴巴的瞧着叶蓁的动作。 非常期盼下一瞬,他们就能吃上美味的食物。 叶蓁看到铁锅中的糖,从一开始的起大泡泡,慢慢转化成了小泡泡,脸上露出一丝笑意。 用手中的筷子,蘸取了一下锅中的糖。 “唔……不错,已经有粘稠感了。”她嘴里嘀咕了一句。 扭头冲meimei吩咐道:“杏儿,去取些凉水来。” “好嘞,马上就来!”叶杏立刻应道,转身小跑着出了门。 吩咐完meimei,叶蓁转身走了几步,把之前放在墙边凳子上的青石板,拿到灶台边放好。 “jiejie,我拿来了!”叶杏很快就跑了回来,举着手中的水瓢,咧嘴笑道。 “嗯,给这块石板上泼些水。” 看到meimei已经照做,叶蓁笑着说:“杏儿接下来要看好了哦,说不定这个步骤,之后就要交给你做了呢。” 叶蓁伸手拿起一串,只有山楂没有糖的葫芦,动作轻柔而又迅速的在锅中的糖上滚过。 而后,毫不迟疑的在身侧的石板上放好。 原本温度极高的糖,遇到冰凉的石板,渐渐冷却,而叶蓁的动作却没有停。 不过是一会儿的功夫,石板上就摆满了糖葫芦。 此时铁锅中的糖,已经基本耗尽,剩余的那零星一些,已经不足以再制作一串了。 熄了火,叶蓁扭头瞧见弟弟meimei那眼馋的目光,忍不住笑了。 伸手从石板上拿起两串,糖汁已经凝固住的糖葫芦,递给两人:“可以吃了,尝尝吧?” “恩恩,jiejie最好啦!”叶杏接过糖葫芦,笑的一脸可爱。 下一瞬,她的目光就不受控制的,移到手中的糖葫芦上,看起来很好吃的样子? 可还是用酸山楂做的呀,会好吃吗? 身侧的叶文俊,倒是没想这么多,接过糖葫芦,忍不住就是一口咬下去。 “咔嚓!”他咀嚼了几口,双眼唰的一下就亮了。 凉掉的糖衣很脆,甜滋滋的,刚好中和了山楂的酸,吃起来酸甜可口! 一颗吃完,他迫不及待的就吃起了下一颗,甚至来不及发出惊叹声,等反应过来时,整串糖葫芦都已经被他吃干净了! 亲手做的糖葫芦,叶蓁当然不会亏待自己,伸手拿起一串。 一边吃,一边笑眯眯的瞧着面前两人的表情。 哈哈哈,果然啊,没有人能抵抗得了糖葫芦的魅力,尤其是对小孩来说。 唔……糖衣的甜度似乎差了些,比用白糖做出的稍有逊色,但总的来说,也算是不错的了。 叶文俊舔了舔嘴唇,看着石板上糖葫芦的目光,带着满满的渴望。 瞧见这一幕,叶蓁忍不住笑了:“给你留一串,明日再吃吧?” 弟弟现在的身体状况,不太适合一次性吃太多。 “嗯。”叶文俊乖巧的点点头,艰难的把目光从石板上挪开。 看着叶蓁的目光闪亮极了:“jiejie,这山楂串真好吃,拿出去卖,肯定能挣到钱!” “山楂串?jiejie给它起了个好听的名字,你们觉得叫糖葫芦怎么样?”叶蓁笑着征求两人的意见。 “糖葫芦?唔……倒是很形象!也好听!”叶文俊闻言点点头,赞同了jiejie的说法。 这边,叶杏也吃完了一串,她舔舔嘴唇,看了一眼石板。 仿佛下了很大的决心般,冲叶蓁说:“姐,我那一串也留在明日再吃!” “没问题。” 她这次一斤糖,刚好做了十八串糖葫芦,不多也不少。 除去叶蓁四人每人两串外,邢氏和叶父没舍得吃太多,只吃了一串,因此还剩下八串。 看着石板上剩下的糖葫芦,叶蓁转身找了个干净的小竹篮,把八串糖葫芦放好,拎起竹篮就出了门,很快来到了张家门外。 “大娘,我又来啦。” “哈哈,蓁丫头啊,来来来,大娘刚巧做了好吃食,你来尝尝。” 王氏闻声从灶房里走出,满脸笑意的冲叶蓁招手。 “哎呀,不用啦大娘,我刚做出了小吃食,送来给您和桃儿姐尝尝。” 叶蓁连连摆手,不亏是一家人,这性子还真像呢。 “蓁儿,这就是你之前念叨着的吗?” 坐在院内的张桃,几步就走了过来,指着竹篮里的东西问。 “嗯呐,这正是我做出来,准备过一阵拿去卖的糖葫芦,虽说用的东西没什么稀奇,但滋味却很不错!” 叶蓁笑盈盈的道。 第121章 哈哈,我就不给你! 张桃眼中露出一丝好奇:“是吗?那我可要尝尝了!” 说话间,她拿起一串,咔嚓就是一口咬下。 双眼瞬间就亮了,一边吃,一边含糊不清的说:“娘,你也来尝尝,味道真的很不错!” 叶蓁等王氏也吃完一串,凑到她身边问道:“大娘,你觉得这糖葫芦的滋味如何?拿去镇上售卖合适吗?” 嗯,这也是她的目的之一,听听其他人的想法和意见。 “这有啥不合适的!这么新奇的吃食,肯定不愁卖!” 王氏舔舔嘴唇,似是还在回味糖的甜味。 “那如果这糖葫芦定价三文一串,五文两串,您遇到了……会买吗?” 这也是叶蓁纠结的地方之一,定价难。 她担心定价高了,买的人会少,但是如果定价低了,就会影响她的下一步计划。 所以有些纠结。 做生意不能只考虑眼前,而是需要多方面考虑。 虽说他们现在采摘的山楂不需要花钱,但糖的价钱却不低,加上竹签的价钱,算下来,一串糖葫芦的成本,需要半文钱左右。 按理来说,她定价两文一串,是比较合适的。 但是考虑到糖葫芦