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满级神厨古代养家日常 第7节

    何掌柜则看到这么多人来买烧饼,心里就抡起一把小算盘开始算账,越是算越是眉开眼笑,心里想着一定要拉拢住武大娘这个潜力巨大的客户。

    大人们聊得热火朝天,何庆一时间走也不是,不走也不是。

    武月却转眼就跑了出来,手里托着一个盘子,里面是两个白白胖胖的大包子。

    “庆哥哥,这包子是软的,你没有牙也能吃,快吃吧!”

    何庆很想有骨气地拒绝,可是包子的香味却像是长了腿似的,一个劲儿地往他鼻子里跑。

    脑海里有个声音喊着不要不要,可是他的手却不听使唤,已经将包子拿在了手中。

    他张开嘴,小心地咬开一个缝隙,浓郁鲜香的味道顿时溢满了口腔。

    武月说得没错,这包子皮软绵绵的,只用牙齿轻轻一磕就会破。

    里头的rou馅不知道是怎么调的,还混合着热乎乎的汤汁,端地是鲜嫩无比。

    何掌柜刚刚跟武大娘敲定了下一次采购面粉的订单,正心满意足之间,转身就看见刚才还在教导自己走路要端庄从容的儿子,此刻正捧着一个大rou包子吃得满脸是油。

    何掌柜:……

    或许是他的目光太过震惊,何庆抬起头,终于注意到了他。

    “爹。”他唤了一声,咧嘴笑了起来,“这包子可好吃了,您尝尝!”

    看到儿子久违的笑容,何掌柜心情十分复杂。

    他知道何庆自打上了学,就很是注意自己的形象,最近他正值换牙期,更是连说话都要格外注意。

    他已经好久没看到儿子的笑脸了!

    虽然此刻满脸油光光的何庆,笑起来也不是那么好看……

    他忍不住蹲下,抱住了何庆。

    “庆哥喜欢吃这包子吗?我问问你武大娘,看明天还有没有包子。”

    武大娘听了,却一脸抱歉。

    “何掌柜,真对不住,这包子是我们自家做着吃的,不打算卖。”

    第006章 果酱

    武家没有成年男子,每日做烧饼就已经把全家人累得够呛,实在没有余力卖包子。

    听她这么一说,何掌柜和何庆都一脸失落,尤其是何庆,差点儿就要哭出来了。

    梅娘听见他们的对话,再想起方才听武月说,何庆没有牙,要给他拿两个包子吃的事,就猜到了原因。

    她走出来,微笑着说道:“庆哥儿很喜欢吃包子吗?”

    何庆点点头,小声说道:“包子软软的……很香。”

    何掌柜则说道:“这孩子今天被先生夸奖了,我说要奖励他,没想到他就是喜欢吃你家的包子。”

    梅娘不禁笑了起来,她看向何庆,温柔地说道:“等下次先生夸你,梅jiejie还给你做好吃的,好不好?”

    “真的?!”何庆到底是小孩子,一听说有好吃的,顿时眼睛亮了起来,“我还能吃到你做的rou包子?”

    “不止是rou包子,还有别的好吃的呢!”梅娘一脸认真地说道,“我保证!”

    武兴在一旁大声说道:“你放心吧,我二姐做什么都好吃!”

    武鹏和武月在一旁猛点头。

    这两天的鸡蛋饼,羊汤,油酥烧饼,rou包子,已经彻底征服了他们的心。

    何庆听得激动不已,大声说道:“我一定会用功读书的,我还会来吃梅jiejie做的好吃的!”

    自从他四岁启蒙,到现在读了三年的书,还没有哪一刻像现在这样,这么迫切地想要好好读书。

    什么考状元,光宗耀祖,那都是很遥远的事,哪有眼前这香喷喷的包子有说服力?

    好好读书,他就能吃到梅jiejie做的好吃的!

    想到这里,他只觉得枯燥无味的书本也格外有吸引力了。

    “爹,咱们快些回去,我还要读书呢!”

    何掌柜拗不过儿子,又听武大娘等人夸何庆聪明用功,不由得眉开眼笑,带着何庆回去了。

    转眼十几炉的烧饼又卖了个精光,今天大家实在是累了,连逛街的心思都没有,收拾收拾便早早歇下。

    次日一早,梅娘煮完羊汤,想起那一篮桑葚来。

    桑葚不容易保存,只隔了一晚上,便失去了昨日那饱满的光泽。

    这个时候又没有冰箱,让孩子们吃肯定是吃不完的,梅娘想了想,决定熬果酱。

    她取了一大捧,留出来给弟妹们吃,其余的则用清水洗净,去蒂,放在通风处沥干水分。

    她取出一个小砂锅,将桑葚和白糖一同放入砂锅内。

    小炉子里直接用大火,用木铲子不停地搅拌,随着温度上升,锅里的桑葚渐渐变软,汁液越来越多。

    待锅中白糖全部融化,桑葚大量出汁以后,她把火势转成中火,慢慢熬制。

    随着果汁逐渐变少,砂锅中的果酱也越发浓稠,一股甜丝丝的味道随之弥漫开来。

    武兴惦记着羊汤,早早就起来了。

    见大锅里的羊汤还在煮,武兴转过头,立刻被砂锅里的果酱吸引了目光。

    “二姐,这是什么?”

    “这是桑葚果酱。”梅娘头也不抬,说道,“你早上想吃什么?”

    武兴挠了挠头,嘿嘿一笑。

    “二姐,我还想吃鸡蛋饼。”

    还没等梅娘说什么,一旁正在捏烧饼坯的武大娘就训斥道:“都吃了两顿了,还没吃够?有烧饼吃就不错了,你二姐身子还没养好呢,你就知道支使她给你开小灶!”

    武兴被骂得头都抬不起来,却还是说不出不吃鸡蛋饼的话。

    烧饼,烧饼,打他记事起,家里吃的最多的就是烧饼,刚出炉的,隔夜剩下的,存了好几天的,他什么烧饼没吃过?

    好不容易发现了鸡蛋饼这个美食,他当然舍不得放弃了。

    梅娘笑了起来,说道:“娘,做鸡蛋饼不费事,等我熬完果酱,就做鸡蛋饼,娘你也尝尝。”

    虽说孩子们吃了两次,可武大娘还没吃过呢。

    武兴立刻高兴起来:“二姐,你真好!我这就给你拿鸡蛋去!”

    武大娘瞪了武兴一眼,也忍不住笑了。

    “梅儿,一会儿娘去买只鸡回来,你这几日累坏了,熬一锅鸡汤给你补补身子。”

    梅娘却在想另一件事,没有注意武大娘的话。

    “娘,我昨夜想过了,我想再做几样儿其他口味的烧饼。”

    “啊?你还要做什么?”武大娘一愣,下意识地问道。

    自打梅娘病好了,她这两天总觉得二女儿有点儿不对劲。

    旁的不说,就拿油酥烧饼来说,她做了这么多年烧饼,都做不出这个味道来。

    更不用说浓香四溢的羊汤,皮薄馅大的包子,还有她手里正在熬制的什么果酱。

    才几天的功夫,梅娘怎么会做这么多好吃的了?

    武大娘忙归忙,却始终觉得哪里不对,她怕梅娘难过,又不敢直接问。

    现在这油酥烧饼卖得正火,她怎么又要做别的了?

    梅娘想了想,说道:“如果烧饼的口味单一,就算再好吃,大家也不过是这几天吃个新鲜,过了这一阵,就不会有这么多人来买了。”

    武大娘不由自主地点点头。

    是啊,烧饼再香,也有被人吃腻的时候,谁会一天三顿吃烧饼呢?

    “所以,我想着以后咱家烧饼做四种口味的,除了原味的,再加上红糖烧饼,rou馅烧饼,还有梅干菜烧饼,再做些其他小食……”

    武大娘吃过昨日的红糖烧饼,知道女子和孩子们都喜欢这个口味,肯定不愁卖,至于rou馅烧饼,她也能理解,梅娘调馅的手艺她昨晚是亲自尝过了,加了rou馅的烧饼必然也会很好吃。

    可是那梅干菜烧饼又是什么?

    “什么是梅干菜?做成烧饼……能好吃吗?”武大娘一脸怀疑。

    梅娘笑了:“娘,等早上卖完烧饼,我去买些梅干菜,回来做给你吃。”

    武大娘还想说什么,这时正好有人来买烧饼,就把这个话头岔了过去。

    有了昨日那些食客的宣传,今天早上来买烧饼喝羊汤的人更多了,武大娘虽然新买了不少桌椅,可依然不够坐。

    连隔壁豆腐店的门口都坐满了啃烧饼的人,武大娘心里十分过意不去,忙里抽空叫武鹏去给豆腐店道歉,再送一盘子热乎乎的烧饼过去当赔礼。

    谁知豆腐店的张二却死活都不肯收,自家店门被人群堵住,反倒还乐呵呵的。

    “鹏儿,叫你娘别这么客气,你家生意好,捎带着我们家还多卖了两锅豆浆呢,我们感谢你们家还来不及呢!”

    毕竟不是每个人都喜欢喝羊汤,这油酥烧饼虽然香,可一大早上吃着还是噎得慌,那些不爱喝羊汤的,谁不肯买一碗豆浆就着烧饼吃?张二摸了摸沉甸甸的钱袋,看着街上一群群捧着豆浆吃烧饼的人,一脸的喜笑颜开。

    武大娘听了武鹏的话,松了口气之余,也更加高兴了。

    她倒不觉得张二占了自家便宜,有热乎乎的豆浆喝,来买她家烧饼的客人也会越来越多的呀。

    武大娘还是有些过意不去,到底还是叫武鹏去隔壁买了两块豆腐,顺便再谢谢张二。

    武兴惦记着羊汤,主动过来烧火,听梅娘说羊汤差不多了,迫不及待地盛了一碗出来,吹了吹就凑近碗边吸溜一口。

    嗯,就是这个味儿!

    热腾腾的羊汤顺着嗓子滑入口腔,清晨的那一丝丝凉意瞬间被吹散。

    他忍不住又喝了一口,却不小心被烫到了,连忙咝咝儿地倒吸凉气。

    武兴转身去找凉水喝,却发现武月正坐在小炉子旁边,捧着一张鸡蛋饼吃得津津有味。

    “二姐,这鸡蛋饼抹上果酱,更好吃了!”