我靠美食发家致富 第36节
他把擀好的皮切成方块状，放一勺rou馅，随后四指一抓，金鱼形状的馄饨落在案板上。一勺香油、一勺葱花，若是有紫菜便更好了，汤汁会鲜美许多。 他用剩下的面粉重新倒水和面，制成春卷皮，再装入馅料卷成长条状下锅炸，待表面金黄时夹出。 阿烟和元忆白每人抓了几个，弄得满手都是油。两人打打闹闹，不一会儿厨房便没了人影。沈琢将弄好的早点装盘，正要端走，就见一只长满老茧的手摁住了食盘两端。他偏头一看，发现胡厨子不知何时站到他身边，幽幽地盯着他。 “怎，怎么了？”沈琢见他眉头皱成一个川字，还以为自己是犯了什么寨子里的忌讳。 “你今日有时间吗？”胡厨子语气十分僵硬，他说完便紧抿双唇，似是有什么难以启齿的事。 沈琢点头，又迟疑道：“今日我们还不能下山吗？” 照着现在的情况来看，这匪寨似乎不会为难他们，既然都将他们从牢里放了出来，那应该没过多久就能回去了吧？那一筐回春草须得早点带回去给孙大夫。 “寨主还没发话，自是不能放你们走。” “胡大哥，你有什么事就直说吧。” 胡厨子似乎是愣了一下：“你，你叫我什么？我可是土匪！” “好，土匪。”沈琢心想问半天也不说是什么事，把他拦在这里却又支支吾吾的。 胡厨子似乎觉得有些没面子，便拿出气势来，拔高音量道：“教我做菜！” 见他不出声，胡厨子别扭着继续道：“小少主喜欢你做的，等你下山，他就吃不到了！你若肯教，我欠你一个人情…算了，不教便不教！” 他说着便想离开，沈琢连忙叫住他：“我没说不教，你这突然说一堆，我一下没反应过来。” “君子一言，驷马难追！”胡厨子伸出手，强硬地和他拍了一掌，警告道，“你别反悔。” 这土匪倒还挺讲究……沈琢见他端着盘子，步伐轻快地离开，便在厨房里找起食材来。 等胡厨子再回来时，案板上已经收拾干净，放着切好的菜，他微微讶异：“这么多？” “既要吃，整个寨子的人一起吃才热闹。”沈琢捞了几块卤水豆腐切成块，在锅中下葱段炼油，剩余的从混着姜片放入切了花刀的里脊rou段里腌制。随后将豆腐块下油锅，炸至底面金黄，放入蒜姜末，将竹叶铺满豆腐表面盖住，最后夹出铺在盘子里，收汁捞起豆腐。 盆里还有新鲜的香椿芽，他昨晚过来时就发现厨房后面长了几棵香椿树，刚长出来的嫩芽正好入菜，沈琢便摘了一筐试试。土鸡蛋炒出来带着金黄的色泽，混着香椿末，是最适合春天吃的菜。 “你来。”沈琢把勺子递给胡厨子，后者迟疑的接过来，努力回想刚刚他是怎么下的手。 “你们寨子就你一个人做饭吗？”“嗯。” 沈琢回想起那日的酱油炒饭，斟酌着开口：“就没人让你别炒饭吗？” “平日蒸的馒头包子。”胡厨子似乎知道自己做的不怎么样，面色窘迫，“有时他们会从山下带上来。” 难怪今日找了一圈发现，厨房里的面粉几大袋这么屯着。他又问道：“寨子里没别人会了？” 胡厨子摇头：“没人愿意做…以前夫人在的时候，都是夫人管大家的伙食。后面夫人走了，寨主也不让我们下山打搅百姓，只好自己动手。” “你们都自认土匪了，还有这种规矩啊…可以了可以了，捞出来，鸡蛋煎久了会老。” “以前是实打实的土匪，后面寨主来了，娶了夫人，说是边关乱，百姓日子也不好过，就定了这规矩。” “不是说你们杀人放火，还强抢民女吗？” “胡说！”胡厨子用力砸了一下锅，吓了沈琢一跳。他极力辩驳道，“这十多年来我们就没再干过强盗的事儿！什么狗贼也将事情推我们头上！要不是寨主不让轻易露面，早抓他们起来教训一顿！” 沈琢听着有些不对：“不是几年前，你们还抓了个大夫进寨吗？” “孙大夫？”“对。” 说到这，胡厨子脸色变得有些难看，好半晌才说话：“那是夫人难产，孙大夫无能为力…我们，我们有些着急，下手没个轻重…” 他说完，脸色涨得通红：“以前是经常打劫，但后来早已在寨主勒令下改了…反正我们行事光明磊落，不然早在你们进地牢就将你们灭口。” “那怕是你们以前名声不好，才会有那么多闲言碎语。”这两日相处下来，沈琢也对仁义寨有所改观，也难怪阿烟敢跟着元忆白在这里撒开腿的闹。 “那我们承认。”胡厨子小声道，“接下来呢？” “把这个放进去，一起炒，一勺半的盐就够了。”沈琢手把手教着，好在胡厨子也不算什么都不知道，最后炒出来的东西已经能下饭了。 两人正聊着，外面却乱成了一团，纷乱的脚步声在寨子里响起来，沈琢探头听了几耳朵，才知道元白歌又撬锁跑了。 “不用管少寨主，他跑习惯了。”胡厨子头也不回道。 “你知道他去的是哪吗？”“赌坊。” 沈琢一顿：“你们寨…缺钱吗？” “没有。寨主是个读书人，对少寨主管得严，从小便让他背那些密密麻麻的书。少寨主不喜欢安生待着，就经常偷跑下山。” “那怎么会去赌坊？” “这我就不知道了。原本以前是夫人去将少寨主寻回来，后面夫人走了，寨主亲自去抓人，才发现少寨主去的是赌坊。不过奇怪的是，以前少寨主虽然贪玩，却从不沉溺玩乐，对这些也并不感兴趣。” “或许是有人告诉他？” “不可能，少寨主身边都是以前跟在夫人身边的老人，麻子也是看着他长大的，寨子里都是信得过的兄弟，怎么可能教少寨主这些东西。” “我没说寨子，或许是山下碰见的。”沈琢哭笑不得，“对了，你们寨主的饭菜要单独呈出来吗？” “要的，他们最近在商量什么事，鲜少露面。“胡厨子摸了摸自己的胡子，“听说寨主没来岑州之前，曾经是个官，只是犯了错被流放到边关之地，这回该不会是要官复原职吧？” 第46章 仁义寨（四） 房内， 刚沸的水倒入紫砂壶中，滚了一遍的茶叶散发着它独有的清香。 一个两鬓发白的中年男子，目光如炬地盯着对面的人。他缓缓地伸出一双手， 将桌上的东西铺开。那东西底下是金黄色的丝绸， 表面绣着青绿色的图案，还有金线穿梭其间。他又从怀里掏出一块极为相似的布料，两块布料相邻的边缘贴合在一起，严丝合缝，竟能看出浅浅的山脉河流。 “元大人是聪明人，应该知道在下此次前来的目的。” “我早已不在官场，这声大人可不敢当。”元文彬将东西递到裴长渊面前，“这‘海清河晏图’残块， 我也是几月前偶然发现， 不知何人进了寨子放在我的房间。” “半年前，皇宫失窃，税银缺失， 绣图下落不明， 在下顺着残块的线索寻到了岑州。元大人，您一句不知就想揭过这庄庄巧合？” “元某十多年前犯事流放至此，从此便不再过问京城之事。至于你说的失窃，我是看见绣图残块之后，方才猜到一些。”元文彬斟了一杯茶，水雾朦胧了他饱经风霜的眉眼。那端茶的手却生的修长好看，指腹间仍长着茧， 一眼便知这双手持笔多年。 “元大人， 于你我而言， 入仕所求， 不过一个辅明君，守江山。十多年前梁王之乱，大人忠心为主宁死也不肯说一个字，一城百姓因此丧命。如今大人也要重复十多年前的悲剧吗？” 茶杯重重的落在桌上，溅出一摊水迹。良久，元文彬方才叹道：“并非我不肯说，实在是我真的不知道。绣图出现时，只有一封请我叙旧的信。” “信呢？” “我并未赴约，信第二日便不见了。”元文彬用袖子揩去桌上的水渍，“若不出所料，你在这的消息，恐怕也早已传了出去。” “没有饵，鱼又怎么会上钩。” “不愧是霍大人。” 裴长渊收绣图的手微微一顿，抬眼看向元文彬。后者轻笑一声：“镇国公霍允之子，弃武从文十六岁高中状元郎，先皇钦赐长渊剑。即便我流放到此等偏僻之地，都能有所耳闻。” “元大人如何猜到的？” “也不算猜。当今燕王摄政，能让他放心的将事情交付之人，除了抚远将军裴念，也就只有你霍遥霍大人了。” 四目相对，彼此眼里都有些许试探。裴长渊淡定自若的收回目光：“燕王托我给元大人带句话，若元大人有意出世，既往不咎。” “当年的元大人早已不在。如今，我元某是仁义寨的寨主，此生惟愿守着这里安稳度日，其他再与我毫无干系。” 裴长渊还想再说什么，却被一阵急促的敲门声打断：“寨主！少主又跑了！” “这兔崽子！”提到元白歌，元文彬就没什么好脸色，“你们看个人都看不住吗？！” “不，不关我们的事啊！寨主，少主说他肚子疼得要命，我们怕出什么事。”下人无奈道。 “让老白和麻子带人去抓！”“是！” 元文彬有些恨铁不成钢，明明叮嘱了这么多次，这个不成器的不知中了什么邪，非要往山下跑。 裴长渊——也就是霍遥，缓缓地走到元文彬身边，将山下元白歌的事告诉了元文彬。后者听完，脸色铁青：“你们这是逼我！” “不是我，是他们。”霍遥似乎看到一抹熟悉的身影，思绪断了片刻方才回神，“元大人想不掺和，他们却不一定乐意。” 元文彬没有接话，只是无意识的摩挲着手里那根拐杖的顶端。这条腿是十多年前梁王之乱里被打断的，留有旧疾。当初他在牢里轮了一遍刑罚仍不肯开口，流放后换来的却是梁王余部想要杀他灭口的消息。 若不是仁义寨……他恐怕活不到今日。 “寨主？”胡厨子过来时，房内静悄悄的，他疑惑地喊了一声，还以为没人，一进门就撞上了霍遥。 霍遥看了眼菜肴的色泽便知道掌厨人是谁，看来他刚刚没有看错：“沈琢呢？” “还有东西在灶上蒸，他先回去了。” “多谢。”霍遥颔首，回头道，“还请元寨主好好考虑一番。” 烈日高挂，片刻后又被一阵乌云遮挡，像是风雨欲来。 霍遥走到厨房时，里面仍旧在冒着热气。要寻的人蹲在火坑前，翻动着干柴，火光将他的脸映得通红。 “发什么愣？” 沈琢怔怔的回神，慢吞吞道：“没有，在看着火。” “像你这么看着，是要把自己也送进去烧？”霍遥伸手想将人拎开，刚碰到后领，指尖却倏地一空。 沈琢起身，抬起蒸笼看了一眼，食物的香气充满着这间屋子，令人不自觉的心情变好。 “你……” 陡然一阵蒸气熊熊冒出，将两人中间隔出一道雾墙来，霍遥甚至看不清沈琢的脸。 直觉告诉他沈琢不对劲。 “你今天心情不好？” “没有，”沈琢顿了片刻，含糊道，“想下山了，回春草还没给老爷子。” “快了。”霍遥道，“最晚明日便能走。” 沈琢“嗯”了一声，将蒸好的东西摆出来，各式各样巴掌大小的面点、七彩颜色的豆糕、竹叶上的糯米团，香气四溢。回头一看竟发现霍遥还站在不远处，目光落在他的身上。 “我去送东西。”沈琢示意手里的笼屉，不等霍遥回答便出去。 元忆白和阿烟在院子里闹着，白叔在一旁照看，或许是因为元白歌跑了，守卫都少了一半。沈琢将东西放在石桌上，将玩的不亦乐乎的两人唤了回来，他又让胡厨子将东西分给寨子里的兄弟，自己则坐在一边。 众人脸上都是满足之色，连带着对沈琢的态度都变了几分。他们平时吃惯了胡厨子的饭，除了包子馒头就鲜少有能下肚的。 “你不去吃吗？”白叔手里捏了个糯米团子，珍珠白的面粉裹着深红的豆沙，软糯细腻。 “我喜欢看着别人吃。” “好吃…看起来小少主也很喜欢。”白叔和蔼地看着元忆白，“多谢你了。自从来到这，小少主活泼了许多。以往他都是安静的待在屋里头，我们这些大老爷们也不敢跟他玩，生怕下手没个轻重，让他磕着碰着…若是白鸽小姐在的话，看到应该会很开心。” --