穿成流放罪妃后的发家生活 第32节
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商铺的税她具体还没了解过。 其实也是因为她赚的多,不觉一个月九百文钱摊位费有什么,不然就码头那边的吃食摊子,一天能赚个百文钱都是不错的,还要交摊位费。 裴嘉宁喃喃道:“竟然这么多吗?” 她知道普通小商贩一天能赚多少,也知普通百姓做工赚点钱有多难。 数好钱,许沁玉把串好的钱重新放在木箱子里给锁上,她算了算,每天辛苦点,一个月赚个二十多两,半年就能存一百好几十两,到时候差不多就够开食肆,肯定也是先从小食肆开起来,投资较小,食肆基本就是那种只有一层的商铺,有后院跟厨房。 大的食肆那就叫酒楼了,基本都是二层楼起。 镇上最大的东来居有四层楼呢。 肯定还是早早的开食肆比较好,以后开了食肆,能收几个徒弟,还请些帮工回,自己就不会那么辛苦。 她在现代的私房菜馆都是自己的徒弟烧菜,她很多时候都是研究新菜品。 她亲手做的一桌菜都可以炒到十万一桌的那种,吃的就是她的手艺。 其实收徒弟的想法,她现在就有,只是没遇见合适的人。 宁姐儿肯定不行,她没厨艺的天分。 就算收徒,也得需要有些厨艺的天赋在身上。 数完钱,闻氏也回了,她今日回来的晚些。 知晓玉娘今天卖了两贯多钱,利润也差不多有一半时,闻氏也很惊讶,不过她知晓玉娘的手艺,玉娘这手艺就算去大酒楼,一个月三五十两银子都要得! 吃过暮食,把明日朝食都准备的差不多时,一家人才洗漱睡下。 许沁玉睡前迷迷糊糊的,不由想到了原身。 她占了原身的身体,虽然她也不想来到这个地方,但来都来的,回去的可能性估摸着是没有。 她希望真正的德昌侯府二姑娘也能同她一样,或许是去了她的身体里,这样也挺好。 原身性子太软,不适合在这个朝代生存,要是去了她的那个年代,肯定能好好活下去的。 不管如何,她更希望原身也能好好的坚强的活着。 想着想着,许沁玉也睡下了。 …… 裴家睡得安稳。 徐家今日吃暮食时倒是有些郁闷,昨儿徐家吃完鱼丸,打算今天过来再买些其他的尝尝,早上时候就把剩余的三斤鱼丸热了吃,晚上时候,徐孔目想着今日下衙早,早上也没吩咐家中厨娘来桂花香买鱼,等他下衙后,再去卖也不迟。 结果就真的迟了。 他过去的时候也还不到申时末,结果许小娘子做的吃食全都卖光了。 见他来,许小娘子笑道:“徐孔目若是想吃,我明日留些给你,徐孔目明日放衙了再来拿。徐孔目想吃些什么?我这里有鱼丸,红烧青鱼和鱼头炖豆腐。” 徐孔目就让许小娘子给她留了五斤鱼丸,一条大的红烧青鱼和大份的鱼头炖豆腐。 但晚上时候,吃的还是厨娘做的饭食,也不说难吃吧,就是味道很一般。 不过要是跟许小娘子做的吃食比,他家厨娘手艺还真就算难吃的。 第二日晚上下衙再过去桂花巷,许小娘子的鱼也全都卖完了,幸好他昨日定了,不然今日又买不着,付了钱,徐孔目拎着食盒回了。 回到徐家后,徐孔目就让厨娘把三道菜热了热,没加其他配菜。 不过另外还有厨娘做的另外三道菜,瘦rou煮豆芽和炖的莱菔跟一道炒鸡蛋。 炒鸡蛋专门给喜哥儿吃的,结果喜哥儿吃过鱼丸子和鱼头豆腐,根本不肯吃鸡蛋了,红烧青鱼有刺,徐孔目就没给小孙子吃,另外两道菜小孙子吃的津津有味。 鱼丸都是按照许小娘子的建议,切过后在给小孩吃,不然怕呛到。 三道鱼菜都各有各的滋味,味道非常好,难怪卖的如此快。 徐家其他人也对三道菜赞不绝口。 徐云兰还多问了两句,“爹,那嫂子多大了,有这等手艺真厉害。” 她想着,能做出这等美味,年龄应该不小了。 徐孔目想了想,“年岁好像同你差不多。” 徐云兰惊讶的睁大眼,“才十五就有这等手艺吗?”那不就还是个小娘子。 连东来居做了三十年大厨的老厨子都做不出这等味道的,滋味是完全没法比的。 徐孔目点点头,“的确不大,但手艺很好。” 向氏道:“这何止是手艺很好,怕是整个源宝镇都找不出个厨艺能比的上这小娘子的,要是以后家里宴请老爷你的上峰,是不是也能专门请这位小娘子到咱们家做上一桌?” 徐孔目点头,“许小娘子卖吃食就是为了养家糊口,应该是可以的,等宴请上峰时,我提前去跟许小娘子打声招呼。” 当然,酬劳方面肯定是少不了。 徐孔目明日要出门办案,他已经跟许小娘子说好,明日家中厨娘会来端鱼的。 这么好吃的东西,连续吃上个十天半月也不会腻的,所以他把接下来十天的菜钱都给了。 …… 之后几日,许沁玉的营生也都很顺利,不管是朝食还是家里卖的暮食都是很快卖完收摊。 如今多了来溪巷的街坊买鱼,都是提着食盒或者端着砂锅过来,回去路上也能遇见其他人,有些相熟的,自然站着扯几句家常话,到哪里去,准备去哪甚的。在许沁玉这里买吃食的自然就说是来桂花巷买鱼的,这鱼又是何等好吃。 总之也就几日的功夫,许沁玉做鱼的名声渐渐传了些出去,至少南街这边都知道桂花巷有个会做鱼的小娘子,做出来的鱼鲜美没有土腥味。 有些人信,有些人对鱼根深蒂固的想法,觉得鱼就是腥味重难吃,怎么都不可能好吃,不然东来居为何都没有做鱼的大厨? 可能的确是对鱼根深蒂固的想法,这边的大厨也很少去研究鱼怎么做好吃。 不过就算有人想来桂花巷买鱼试试,也买不着。 因为她的鱼现在也就够桂花巷跟来溪巷的街坊邻居们买。 就这样,偶尔还有人买不上。 日子一天天的过去,这雪时大时小,偶尔下几天又停停。 不过四哥每次泡药浴时都是下的大雪。 四哥的四次药浴已经泡完,最后一次的时候,经脉几乎已经没有那些黑色的物质,但也不是常人血管的那种青色,还是有些暗。 许沁玉也有点担心,还偷偷问过四哥,是不是体内的毒都彻底褪尽了。 裴危玄只说,差不多了。 他没告诉玉娘,这种毒的确没法彻底褪尽,但能活命了,至于以后身体会如何,其实他也不能得知。 四哥身体好起来,一家人也都松了口气。 许沁玉的朝食暮食摊子也继续着。 到了快过年的时候,许沁玉已经存了差不多四十两的银子。 她抽空时候还把院里的木棚给加宽了,墙角也一并给覆盖住,这样墙角可以放坛子罐子甚的,里面都是她弄的泡菜腌菜,等天气暖和时候,她打算在做一缸豆瓣酱,以后开了食肆肯定要用,豆瓣酱可是做菜必不可少的调料。 快过年的时候,雪倒是停了,大家也都忙着开始置办起年货。 要是按照往年,西南也就快过年时候才会下上两场雪意思意思下,有时候大有时候小,反正这边的天不算特别冷。 今年各地的雪下的都不正常。 家里鸡鸭鱼猪rou都有,平时也不缺喝少吃的,许沁玉就买了点生的瓜子花生回来自己炒,糕点方面,她经常做鸡蛋糕给两孩子吃,打算腊月二十八.九在做些,顺便还能做些绿豆糕,家里还买了红枣,再做些枣泥米糕。 她还特意买了点羊rou回,过年时候吃。 平日家中偶尔也会吃点羊rou,就是没遇见怀孕的母羊,没人卖羊奶。 腊月二十八她就打算歇息给自己放个年假了,等到初八左右在继续做朝食暮食卖的。 凤哥儿跟芫姐儿吃了两个多月她做的吃食,rou眼可见的胖了些,皮肤也白嫩回来了,两个都是漂亮的孩子,这一养好就粉雕玉琢的,可好看了。 就是芫姐儿还不肯开口说话,凤哥儿则是天生的哑巴,从出生就不会说话。 如果要是天生的聋子,基本就不会讲话的,因为听不到声音,自然不知道怎么发出声音来,还有凤哥儿能听见,也很乖巧。 芫姐儿是当初亲眼目睹母妃跟幼弟的死亡,才受到刺激不愿意说话。 裴危玄就懂医,他说芫姐儿是心结,除非以后她自己愿意开口说话。 所以家里人也都不强求,现在就希望两个孩子好吃好喝,好好长大。 到了腊月二十八,卖完鱼,许沁玉就笑着告诉街坊邻居们,“再有两日就过年啦,从明儿开始我也不卖朝食暮食开始歇息了,应该等过了年初八才会继续卖鱼。” 街坊领居们都表示理解,前两日许沁玉就陆陆续续告诉大家她二十八就要歇息了。 两条巷子的街坊之前还想过年让许小娘子多做些鱼丸,鱼丸可以放,她们用来过年时候待客呢。 但每家每户都要,把许小娘子累死也做不出那么多的鱼丸。 所以没办法,大家也就提前几日多买些鱼丸,家里就先不吃,都放着,攒上个几日就能过年用来待客用了。 能够一口气休息十天,许沁玉也很开心。 快过年了,除了吃喝方面,家里人都要准备新衣裳啦。 闻氏跟宁姐儿都会女红,其实原身也会女红,但许沁玉她肯定不会,她不是原身,即便是拥有了原身的记忆,也无法拥有跟原身一样的技能。 现在买了布回来现在做成衣肯定是来不及,平日闻氏跟宁姐儿都有很多活儿要做,也不好做衣裳的。 夏嫂子家虽是布庄,但也有成衣卖,甚至荷包绣品等等这些东西卖,都是平日做了绣品荷包在夏家布庄寄卖的。 腊月二十九,许沁玉跟家人吃过朝食就打算出去逛逛。 这两天没下雪,竟还出了太阳,这两个多月,几乎就没怎么见过阳光了。 夏家商铺在西街,所以她们打算去西街逛逛。 问过凤哥儿跟芫姐儿要不要去,两个孩子都点头。 两个孩子都去,家里肯定要人看见,裴危玄选择留在家中看家,他并不喜欢逛街。 闻氏牵着凤哥儿,许沁玉跟裴嘉宁牵着芫姐儿出了门。 路上积雪也都在化开,踩得咯吱咯吱响。 南街这边多数住人的,商铺不多,还有些零零散散的小商贩,北街有条集市,但夏家布庄在西街,她们就直接过去了西街那边。