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一种是很有韧劲，做韭菜盒子正合适。 将一小块面团擀成薄薄的椭圆状，放上满满当当的韭菜鸡蛋粉条，韭菜独有的清香和料油的香味足足的，还没下锅就已经让人咽口水。 最后，韭菜盒子的形状是一个扁扁的半圆形状，直径足有成人手掌那么长。在边上褶上花边，这个过程就像是给平平无奇的大饺子烫一个头，完成后瞬间变得精致好看起来。 沈萝目光精准，每个盒子的大小都差不多，两个韭菜盒子边对边放到一起，就成了一个大圆。 下油小火慢烙，最后，煎至两面都出现了不规则的金黄点状圈圈，这样的韭菜盒子火候刚刚好。 皮儿软软薄薄的，带着油香，透出里面青翠的韭菜颜色。 咬下一口，皮柔软中带着一点点韧，金黄的小圈圈又增加了酥脆的口感，里面的韭菜还保持着刚摘下了的清爽，一点也没有变色，带着点辛辣，刚好中和了鸡蛋和粉条的清淡，一口下去，满口留香。 小宝和李修俨嗷呜几口，就分食了第一个出锅的韭菜盒子。 沈萝提醒道：“悠着点，别吃多了，待会儿还有其他好吃的呢。” 沈萝和的第二种面，要比做韭菜盒子的面团要软一些，水分更多。 醒好的面剂子延展性非常好，像是口香糖一样，能拉得很长，还不破。 小宝看到好玩，也想试一试，沈萝抱他，一大一小四只手一起团吧团吧，只是，这面皮到了小宝rou嘟嘟的手里，却很容易破。 他却一点都不气馁，还咯咯笑道：“真好玩！” 沈萝突然想起小时候上学发的橡皮泥。这面团的触感倒是比橡皮泥还要柔软好-捏。 韭菜鸡蛋馅用完了，还有香椿炒蛋馅、荠菜鲜rou馅、笋丁蘑菇rou丁馅，沈萝把满满的馅料放在里面，拉扯面皮，尽量拉薄，薄到能看清里面的韭菜形状，最后随意包成圆圆的小团子状，不露馅就行。 放到锅上，稍微压一压，看上去像是后世街边买的鸡蛋堡一样，表面呈现淡淡的金黄，还能看到翘起的酥皮，可想而知，面皮有多酥脆了。 沈荣无情铁手和无情铁口一起上阵，抓起一个热气腾腾的大菜盒子，咔嚓一声，酥脆的皮破了，露出满满的馅，他没料到馅料会这么多，感觉用手掌在下巴那儿接着漏下的笋丁。 笋丁脆爽，蘑菇嫩滑，rou糜鲜嫩，他一边吃一边呼气，“妹，这样做的蔬菜好吃！” 一大桌子人吃菜盒子，沈青儒不忘盯着李修俨看。 九皇子怎么说也是宫中长大的，吃饭的礼仪肯定是从小教起，应该不会像李修俨现在这样，吃状和旁边狼吞虎咽的小宝一模一样……吧？ 他吃完了嘴里的，下意识往面前的碟子摸去，结果，却被挡了一下。 他扭头。 沈萝挪走那盆韭菜盒子，“爹，不能吃那么多韭菜，烧心。” 沈青儒叹了一口气。 他现在可不就是烧心嘛。 * 福叔在卤rou店学习两天后，正式出摊。用的小摊车，正是沈萝元宵节推出去的那辆，只不过没了那些花里胡哨的小灯笼，上面的幡布也换成了“七彩卤rou店rou夹馍”。 目送福叔走远，沈萝正想回去后院，突然听到有人喊她。 “阿萝，阿萝。” 顾客拥挤，她伸长脖子，隐隐看到后面有人一蹦一蹦的。 沈萝挤出去。 “阿萝！” “狐狸姑娘！” 来人正是李修俨的表妹。 娇俏的姑娘听到这个外号，笑得灿烂：“你还不知道我的名字吧，我叫胡篱，你叫我阿篱吧，表哥说我们的年龄差不多呢。” “好，阿篱，”沈萝笑道，“你今天找我有什么事吗？” “当然有事啊！”胡篱看卤rou店门庭若市，很严肃地问，“实话告诉我，你逛过京城吗？” 沈萝：“还真没有。” 她来京城这么多次，每次都有事，还真的没有出去仔仔细细地逛过京城，别说什么姑娘们最喜欢的胭脂水粉店了，连隔壁街都没怎么去过。 胡篱一副“看吧，我没说错”的表情：“表哥说得果然没错。你这样可不行，京城多好玩啊，走，我今天带你去逛逛！” 听到对方提到李修俨，沈萝状似无意地问道：“对了，你表哥今天怎么没来？” 胡篱顿了一下，语调有点高：“他呀，有事呗，我也不清楚他在做什么，这段时间似乎挺忙的。” 沈萝“哦”了一声。 胡篱连忙扯回刚才的话题：“去吧去吧！” 沈娘子刚好走到前面，听到小姑娘的话，笑问：“来找阿萝玩吗？” 胡篱使劲点头：“沈娘子，你劝劝阿萝，我可想和她一起玩了。” 沈娘子笑道：“这位姑娘说得对，你整天待在卤rou店和家里，小小年纪，过得比我还要无趣，多出去走走，交交朋友也是好的。” “虽然说做菜是你喜欢做的事，但也要多去尝试一下其他事情。” 胡篱重重点头：“沈娘子说得极是。” 沈萝犹豫地看看店面，又看看一脸期待的胡篱，对方特地来找她玩，而且也是一片好意。 再说，她也的确有点心动。 “那，那好。” 于是乎，沈萝就被沈娘子和胡篱联手送上了马车。 --