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她唯一的挤奶体验就是小学时去奶牛牧场参观，被工作人员手把手教着挤过一次牛奶，从那之后也只在电视上见过，现下有些无从下手。 不知道变异母牛会不会抗拒她的靠近。 泠希把水槽里的水换上新鲜的,拿了些西红柿叶子直接用手递到母牛嘴边先试探一下。 母牛这些天被喂养的已经熟悉了她的味道,低头就着泠希的手吃了起来,并没有太大的抵触情绪。 泠希把水桶放在下面,一只手拿叶子喂，空出另一只手挤奶。 这活比种地还难搞，她一边要照顾母牛的情绪，一边还得控制力道不让对方尥蹄子把自己踹飞。 也多亏了她这段时间无微不至的饲养，还是非常顺利的挤出了一些。 泠希不敢多挤，怕把小牛犊的口粮全都挤光，看到牛奶没过桶底就收手出了牛圈。 这点奶够她尝尝鲜了，还是小牛比较重要。 隔壁的母鸡又在咯咯叫,泠希只要一听就知道是下了蛋自豪的叫声，如今她已经是个合格的农夫和农场主了，连变异动物的叫声都一清二楚，可谓经验丰富。 她去鸡窝里摸了新鲜的鸡蛋，发现还有几个蛋被另一只母鸡死死护住，似乎正在孵化。 小学时候泠希被科普过一个知识，母鸡不需要公鸡就可以下蛋，只不过下的是未受精蛋，这种蛋孵不出小鸡。 变异母鸡也不会把这种蛋专门下在稻草窝里准备孵化，泠希可以捡的就是这种鸡蛋。 可以孵化的蛋变异母鸡格外关照，连公鸡都不允许靠近。 泠希带着鸡蛋和牛奶桶出了灵田，她把牛奶倒在大碗里尝了尝，砸吧砸吧嘴，感觉跟普通牛奶并没有什么区别。 甚至因为经常喝灵泉水和吃有机绿色饲料，比她从前喝过的还更加香甜。 泠希倒了一点给三个崽崽舔了几口，剩下的她打算拿来跟鸡蛋一起做个最简单的小甜品——双皮奶。 她找了个小锅，把牛奶倒进去煮到微微冒泡，这个时候拿下来冷却，上面浮现出一层奶皮，泠希发现自己养的变异母牛不是一般牛，结成的奶皮竟然比普通的要厚上不少。 泠希小心翼翼的不碰到奶皮，把下面的牛奶倒了一些出来。 倒出来的那部分跟分离出来的鸡蛋清和白砂糖搅拌均匀，用一个小滤网把泡沫过滤出来，然后把鸡蛋清牛奶倒回刚才的碗里。 这个倒出来和倒回去的过程都要小心。 顺着奶皮的缺口倒，手要稳。 放在蒸锅里蒸十几分钟，再开锅放凉，一碗凝固完美的双皮奶就做好了。 泠希以前都不爱吃这种东西，外面的要么不正宗，要么用料敷衍，这个就不一样了，这个从挤奶就是她亲手把控，从源头抓起。 她也好久好久都没吃过甜品了，现下看到这么成功的双皮奶根本舍不得破坏，甚至想放在床头观赏几天。 只恨现在自己没有手机拍照发朋友圈。 泠希用勺子戳破最上层的奶皮，连带着下面光滑洁白像奶酪一样的凝固体一同送进嘴里。 nongnong的奶香瞬间在口腔爆发，紧接着舌尖又尝到一丝甜，鸡蛋清本来应该有些腥，但因为跟牛奶融合的极好，此时已经被醇香掩盖，品尝出来的只有鸡蛋和牛奶的完美结合。 尤其是上面那层奶皮的口感，薄薄的奶皮只会让人觉得奇怪，这种厚度才会让人吃起来有满足感。 泠希吃得连连感叹。 她以前在家自己做过一次，大概是材料不行，并没觉得多好吃。 这次连火候都掌握的很好，中火慢慢蒸，双皮奶没有蜂窝，就像店里卖的那样细腻丝滑。 泠希像个美食家一样品鉴了一番，把双皮奶分成两份给鼠鼠兔兔吃，果然又受到了一致好评。 她小时候看过一个少儿节目，里面说猫乳糖不耐受，不能喝牛奶也尝不出甜味。 泠希不知道大橘是不是普通猫猫，刚才已经给对方尝过一口牛奶，现下只能狠心拒绝了对方眼巴巴想要尝尝双皮奶的请求。 小仓鼠吃完自己那份，甚至还舔了舔空空如也的碗。 泠希决定下次多做一些，像猫饭一样用保鲜膜包好，放在空间里随时想吃就吃。 小乖吃完自己那一份，跳过来碰了碰泠希的腿，泠希低头看它。 下次想吃青草味的这个东西。 没想到小兔子也这么喜欢甜品。 泠希沉吟片刻，一锤定音：“好！可以加一点磨好的野菜汁进去，给你做兔兔版双皮奶。” 大橘刚想躺下打滚撒娇混口吃的，被泠希看穿意图，一把从地上捞起来。 还被饲养员警告道：“在地上打滚可是要被抓去洗澡的哦。” 它马上夹紧尾巴，老实做猫，憋屈的去闻仓仓舔干净的碗，试图从空气中尝到双皮奶的滋味。 泠希看得忍不住笑。 果然宠物随主人，她是个吃货，她的崽崽也被她养成了小吃货。 杂七杂八吃了一堆零食，到了晚饭时间谁都不太想正经吃饭。 只有小乖还坚持到点就蹲在自己的兔兔碗前，等饲养员在它碗里放小麦穗当晚餐。 兔子嚼麦粒的声音太过好听，泠希简直欲罢不能，只要小乖吃东西，她就在它旁边听声音。 以前睡不着的时候，她就经常听各种各样的咀嚼音入眠。 --