御厨的小饭馆 第69节
白萝卜在她的刀下变成薄如蝉翼的片状。每一片都厚薄均匀，干净利落，毫无带丝。 切完萝卜片，她拿起小刀，小刀在半截萝卜上匀速碾动。不一会儿，一朵白色玫瑰花成型。 练了一个小时刀功，叶宁洗干净手，去找李满福。李满福在绣花,极其认真专注,专注到没有发现叶宁进了屋子。 李满福的针法很生疏生涩，却并不笨拙。叶宁观察半晌，在李满福即将出错的时候出声。 李满福迅疾抬头首，“宁meimei,你什么时候进来的？” “进来一会儿了。”她在她旁边坐下，“满福jiejie，你在刺绣上很有天赋。” “真、真的吗？” “真的,你很有天赋,你好好学刺绣,以后肯定会学出名堂来。” 李满福脸红起来,“我、我会好好学的。” 田淑香不知何时站在门口,“满福有学刺绣的天赋？” 叶宁转过身,“对,满福jiejie挺有天赋的,舅母，让满福jiejie先跟着我学刺绣吧，我先前学过一段时间，绣工还行，她先跟着我学，以后再去找老师学。” “她跟着你学刺绣，你哪里有这么多时间来教她？你本身就没有多少时间休息。” “花不了多少时间，好了舅母，就这么说定了，满福jiejie先跟着我学。” 李满福拉了拉叶宁的衣袖，“我会好好学，快点学会，不占宁meimei多少时间的。” 叶宁浅笑，“好。” 明天是夏至，冬至吃饺，夏至吃面是桃城的传统。 夏至时，需得吃上一碗凉悠悠香喷喷的凉面。叶宁没去市场上买面条，她自己揉面团，把面条揉出来。 面条做好下水煮。面条煮到还有白芯的时候及时捞起来，煮到这种程度的面条不会粘黏，口感也最为筋道。 面条捞出来后放入凉水里。等面条降温了，叶宁把面条夹起来，又抖掉，不断地重复这个过程，中途在面里加一些香油。担面担好，此时叶宁将生抽、醋、白糖、酱油以及花椒粉加进里面条里。 最后淋上辣椒油，放上细碎的葱蒜、花生碎和黄瓜丝，搅拌均匀。白透的面条一根根得变成酱棕色，香喷喷的凉面出炉。 叶宁做的凉面是自己用面团揉的面，质感十分明透光润，瞧着就十分爽口筋道。 待凉面入口，酸辣爽口的汁水在口腔爆破，面条丝绸般的柔软与滑嫩划过舌头。 轻轻一唆，面条便滑到牙齿底下，因为十分筋道有弹性，咀嚼时面条十分弹牙，一口筋道酸辣、凉快爽滑的凉面下肚，唇齿间尽是凉爽畅意。 夏日吃上一碗凉面，清凉解暑又十分有滋有味。 李洪生嗦着凉面，说：“咱宁宁做的凉面就是比别人做的都好吃。” 田淑香也嗦着面，“那可不，别人做的面哪有宁宁做的面这么筋道爽口。” 叶宁舌尖残留着酸辣味，她喝茶稀释掉酸辣味，呼了下气，说：“明天卖凉面吧。” 李洪生立刻道：“那得赶紧进货，买些面回来。” “市场上的面条吃起来口感不够好，我想自己揉面。” “可是太费时间……” “不做太多，限量供应。” “这样也行。”李洪生说。小天忽然说：“限量供应，饥饿营销！我在电视上看到的！” 叶宁笑道：“限量供应算是饥饿营销，可是我们店不是饥饿营销，我们是供应不了这么多的量。” 第二天早晨，食客一如既往，早早来到宁冬饭馆。待饭馆开门，发现今天有凉面，食客高兴道：“又有新菜了，今天的新菜是凉面！” “凉面好啊，这么热的天吃一碗凉面多爽快！” “什么，是限量供应？每人限一份，且一共只有八十份！” “只有八十份？我靠，服务员快点，我要一碗凉面！” 限量供应，一共就八十份，食客们知道，速度慢了就抢不到了！ 饭馆外面的食客： “完了，一共就八十份，我前面就不止八十个人，现在只能期望还有剩的给我尝一尝了。” “我是第四十号！我还有希望能吃到凉面，前面的人求求了给我剩碗凉面吧，叶老板做的凉面肯定巨好吃！” 排在很后面的食客一脸生无可恋。 有人抱怨，“干嘛要限量啊……不会是为了饥饿营销抬高价钱吧？” “不是吧，凉面的价格也没有定得很高，如果是为了饥饿营销抬高价格，那凉面的价格肯定会定得很高啊。” “嗐，就叶老板这厨艺，还需要饥饿营销抬高价格？她就算把凉面的价格定得再高，也有很多人去吃的，所以老板没必要弄你们说的那些个什么营销手段。” “那为什么限量供应，有钱不赚？傻了吗？” 李洪生听到他们的议论，连忙道：“因为面条是宁宁自己揉出来的，她没那么多时间揉面条，所以只能限量供应。” “面条是叶老板自己做的？” “难怪限量供应。” “要说还是叶老板好，别家店卖的凉面就是市场上买的那些面条，哪里会亲自做面条。” “叶老板亲自揉出来的面条，肯定好吃啊！他奶奶个腿儿，我排在这后面，今天肯定是吃不到了！” 排在后面的食客唉声叹气，一片怨声载道。 食客陆续进去，陆续出来，一位短发女食客进入饭馆。 “还剩最后一份凉面了。”小丽说道，“请问您要来一份凉面吗？” 小丽只是形式地问一问，她知道，客人肯定会要来一份凉面的，这可是老板出的新菜，而且还是限量供应，食客肯定不想错过的。 然而女食客的回答却完全出乎她的意料。 女食客：“凉面？嗯……算了吧，我不太喜欢凉面。” 小丽微微一愣，“呃……我们店里的凉面很好吃的，您可以来一份尝尝，而且这是今天最后一份了，不尝尝的话多可惜。” “我真不爱吃凉面，就不点了吧。”她刚说完，旁边桌子上的女生激动道：“我要！我要！把这份让给我吧！” 短发女食客说：“那你要吧。” 女生欣喜若狂，“谢谢！”她这是撞了什么好运，居然捡漏了一份凉面。还好在女食客后面，在得知还剩最后一碗凉面，并且自己前面刚好还有一个人的时候，她差点气吐血，她这是什么狗屁运气，刚好还剩一份，刚好她前面还有一个人。 她只能抱期望前面那个客人不点凉面了。没想到期望成真，她前面那人还真不点凉面。 哈哈哈哈哈！她开心死了。 很快凉面端上来，女生搅拌几下开吃。 “哇，也太好吃了吧！！！”女生喟叹，“老板做的凉面太神仙了！” 她一出声，别人跟着道：“是啊，叶老板做的凉面是我吃过的最好吃的凉面。” “这面够筋道，果然是要老板亲自揉的面条，吃起来就是不一般。” 女生狂点头，“妈耶，这凉面真的太绝了！” 女食客问她，“有这么好吃吗？” “小jiejie，真的，真的巨好吃，你尝尝就知道了。要不要尝尝？来来来，要是你不嫌弃的话，快尝尝。” 女食客瞧着碗里的凉面。女生忙不迭道：“你可以尝这边，这边我没有碰过，尝尝吧，真的巨好吃！” 其他食客也道：“美女，试试吧，很好吃！” 禁不住别人极力的劝说，女食客松动了一下，“那、那我尝尝吧。” 她用筷子从女生没碰过的那一边挑出一根面条，唆进嘴里。爽滑弹牙的面条溜进嘴里，酸辣瞬间在味蕾上绽放，随后还有微微的甜，各种香味如面条一样丝滑，丝滑地融进口腔每一个角落。 女食客顿然。口中的凉面颠覆了她以往对凉面的认知。在她看来，凉面味道很一般，所以她素来不爱吃凉面。 可是没想到，凉面居然也能如此美味。 “怎么样？是不是超好吃？”女生问。 女食客回味着嘴里的香味，“好吃。” “哈哈，我说了吧！巨好吃的是不是？”说完，她快速唆面，脸上皆是发自内心的满足和快乐。 女食客看着凉面，一阵后悔涌上心头。她刚才怎么就把凉面让出去了？！ 这下好了，她吃不到了。想吃也吃不到了。 女生嗦着面，“小jiejie，这凉面真的太绝了！” 女食客强颜欢笑。女生比较粗神经，没看出她在强颜欢笑，继续说：“小jiejie，我从来没吃过这么好吃的面条，面条太筋道了，酸酸辣辣甜甜的，配着脆脆的黄瓜丝，真的绝了。” 女食客继续强颜欢笑，她极力克制住冲动，想打人的冲动。她后悔死了，怎么就把凉面让给别人了！ 此时饭馆外面。 “就是这里？”蒋老板打量着前方的小饭店。杨经理说：“就是这里。” 就是前方破旧的小饭馆，抢走了桃城第一饭店的客户。 简直荒唐可笑。 蒋老板眯眼，“走吧，去瞧瞧这家饭馆到底如何，居然能抢走我们的核心客户。” “欢迎光临。” 蒋老板和杨经理走进饭店。 店内香气腾腾，香气入鼻，蒋老板微微抬眼，杨经理喉结动了动。 到桌位上坐下，蒋老板环顾四处。店内十分简陋老旧窄小，完全比不上金碧辉煌富丽堂皇的豪临。 这样破的小饭馆能抢走豪临的核心客户，实在是…… 第56章 “请问要吃点什么？” 蒋老板说：“随便上点什么吧。”