穿成科举文男主的原配 第29节
而就在他们往回走的时候，并未留意自己身后有人在一直打量着他们。 “果真是他们，又出来摆摊了，回去禀报少爷。” 第28章 数钱 回家第一件事自然是开始数钱。 在做饭的陈氏, 在编箩筐的陆父，在抄书的陆予风都出来围观。 陆予海先把装钱的小筐子拿出来，一眼看过去沉甸甸的半筐, 小心地倒在桌子上，哗啦啦一桌子的铜钱，王氏拿了绳子准备着。 “二, 四, 六……” 陆予海数好一百文就给王氏串起来, 多了可以拿去钱庄换银子。 他们今天忙得晕头转向，根本没功夫留意到底收了多少钱，收钱是江挽云和传林帮忙的，陆予海和王氏只知道带去的东西卖完了, 再差也差不到哪里去。 陆予海本来还假装淡定地数着, 越数越不对劲了，怎么会这么多, 他们可是买三送一啊。 旁边人也在心里默默数着, 大家都对第一天摆摊成果充满期待。 “六百二十文？” “我没眼花吧, 真的是六百二？” “今天买三送一还卖出六百二十文？天啊，成本多少？我们赚了多少？” 王氏一边手抖一边串铜板, 串好的铜钱沉甸甸地整整齐齐摆在桌上。 陆予海道:“我们昨日买食材花了大概五百文, 面粉糯米那些只用了三成, 调料这些也剩很多, 估摸着算下来, 成本有三百文吧, 赚了三百文！” 他激动地说着, 没想到自己居然一天可以赚这么多钱, 以前帮人家盖房一天才几十文！ “大哥大嫂好厉害！” “爹爹娘亲好厉害！” 陆予山和传林马上吹起彩虹屁。 陆予海和王氏是两个人, 带去的东西多，加上今天赶集，卖得比从前江挽云一个人摆摊时候多许多。 陈氏很满意道:“老大一家办得不错。” 王氏道:“这还得多谢三弟妹，若不是三弟妹帮忙，我们说不定现在都还没卖出去一个。” 陈氏疑惑道:“为什么这么说？出什么事了吗？” 传林马上顿挫抑扬地把事儿复述了一遍，补充道:“哼，他们模仿又能怎样？还不是没有三婶做的好吃。” 江挽云道:“不过我们也需要注意一下，毕竟烧麦做法简单，他们多试几次总能改善口味，就算生意不如我们，也能分走一些客人。” 她这么一说陆予海和王氏又开始着急起来了，谁不想赚更多，自家的生意老被人惦记着，想想心里就膈应。 陆予山道:“那我们也提升自己的口味，让他们永远赶不上！” 柳氏无语道:“你别插话，这味儿都这么好了，还怎么改进？” 说着她也开始担心起来，未来肯定会有人模仿自家的烧烤的。 很少说话的陆父道:“这自古以来做生意就没有一家独揽的，那些传承多年的老字号靠的不光是口味和技术好，更多的是牌子。” 一语点醒梦中人，陆予海道:“对，我们也要做牌子！让大家提起烧麦就想起陆家！” 陆予山接着道:“有道理有道理！就像我们想买糕点就会想起甜糕坊一样。” 陈氏道:“要做成一个牌子可不容易，一是要味儿好，二是要真材实料不弄虚作假，像你们方才说的别人家的烧麦里面用的馅儿不是纯糯米，这样子若是被客人吃出来了，一传十，十传百，可就坏了口碑了。” 陆予海道:“是，娘，放心，儿子懂的。” 江挽云道:“其实也不用过分担心，只要我们坚持做好自己的，上客人越来越信任我们就已经赢了，不光如此，我们还要推陈出新才行，我最近就想到一个点子，待你们熟悉烧麦生意后再教给你们。” 其实她也不是说自己多么无私和伟大。 她帮陆家人赚钱的第一个原因是她的户口在陆家，离了桃花湾就是黑户，而娘家江家更靠不住，她的户口都不知道迁去哪里。 这个年代的户籍管理很严格，没有户籍，那你去外地、租房、开店都是不被允许的，因为没有户口不能纳税。 而和离的女人是很少的，即便和离了，户口也要迁回娘家，只有非常杰出的女性才会得到朝廷特许开女户，所以江挽云现在除了留在陆家，还真没其他地方可去。 第二个原因是陆家还没分家，未来陆予风高中了，那就更不会分家了，所以有钱大家一起赚，赚的钱可以早点盖大房子，改善生活条件，她自己也可以跟着享福了。 这叫前期投资，稳赚不赔。 有江挽云在，陆予海和王氏也渐渐冷静下来，是啊，他们有三弟妹在，就有定心丸。 按照约定好的，王氏把一百文交给陈氏，陈氏接过放在钱罐子里。 剩下的两百多文就是他们今天的成果了。 “待我们赚得多了，就把三弟妹给的本钱还了，她已经帮我们还欠亲戚的钱了，可不能再要她出本钱。”王氏诚恳地说道。 陈氏眼观鼻鼻观心，道:“这事儿你们自己决定就行，老婆子我只管收钱。” 接下来该陆予山他们数钱了，同样是一小筐子，哗啦啦地倒在桌子上。 “今儿洋芋片和五花rou卖得最好，明天可要多备些。” 柳氏笑容满面地说道，“本来以为要吆喝半天才来客人，谁知道人家看烧烤新奇，自己就来尝尝了。” 陆予山已经开始点钱了，一枚一枚铜钱在光影下闪闪发光。 “七百五？” 柳氏差点不相信自己的眼睛和耳朵，他们居然比大哥大嫂还卖得多。 不过转念一想也是，今儿赶集人多，平日里可没这么好生意，而且烧烤的成本更高，尤其是五花rou。 陆予山估算了一下，成本约在四百文，他们今天也赚了三百来文，数了一百文恭敬地交给陈氏。 一天两百文进账，一个月就是六两银子，盖十来间青砖大瓦房约莫要三十两银子，那就要半年左右不停歇地干活才行。 那也不行，身体吃不消，一个月总要歇两天，家里的地还要人花时间打理，而且家里花销也要银子，那就姑且算一年能攒够盖房子的钱吧。 既然要盖，那就要盖大的，还要给孙子辈留下日后娶妻的房间。 出师大捷，陆家人都很兴奋，陈氏特意烧了五花rou炖粉条白菜来犒劳大伙。 摆摊对于江挽云这种娇生惯养的身体来说是很累的，但对于干惯了农活的陆家人来说还是挺轻松的。 在江挽云的感染下，陈氏做饭也开始多放点油和调料，做出来的菜更香。 吃了午饭，把车上的东西搬下来治好在太阳下晾晒着，大家便纷纷回屋午休了。 江挽云穿越后养成的一个好习惯就是没有手机玩了可以倒头就睡，早睡早起。 陆予风坐在桌上写字，她也没打扰他，自己缩进被子就开睡。 下午时分是清闲的，包烧麦的包烧麦，串串的串串，江挽云则准备来洗衣服。 但她找了一圈都没发现自己的脏衣服去哪儿了，她以前的外衣裤都是和陆予风的放一起的，贴身的是分开放的，如今只在小盆子里找到了贴身衣裤。 转到屋后才发现竹竿上整整齐齐地晾着自己和陆予风的衣服，这不会是陆予风洗的吧？ 她默默地看了看，走上去把自己和他的衣服刨开点，看着不像贴在一起的，才回到前院。 陈氏和陆父把桌子搬到屋檐下，正在坐着数钱，陆予风坐在一边，他们要把欠亲戚的钱算好，一个一个登门拜谢还钱。 “风儿如今身子好多了，是该亲自上门的，除了还钱，还得准备点银子买些礼品。” 陈氏道:“准备什么礼品好呢？烟酒这些太贵，又不是欠一家的，每家都送，加起来花费可不少。” 陆父道:“买些红糖啊，鲤鱼啊，自家种的花生啊这些就够了，都是亲戚，不会计较那么多。” 陈氏道:“往常是大家都穷，如今我们有钱赚了，怎么还这么小气，这些亲戚自己都没钱还借钱给我们救风儿，多准备点礼怎么了，我问问挽云，她新奇点子多。” 她把江挽云叫过来:“挽云你看看，我们去登门还钱时候带点什么好，你爹说送红糖和花生。” 江挽云道:“可以做点怪味花生，下酒好吃，如果娘觉得不够，还可以做点麻辣牛rou……不是，麻辣猪rou干。” 陈氏拍板道:“我也是觉得花生家家户户都有，送花生显得小气，能做成其他的就最好了，那再打点白酒，弄你说的那个猪rou干，加一条鲤鱼吧，顺便邀请下他们来吃酒席。” 她手里还剩二两银子，加上今天赚的两百文，买这些足够了。 陈氏道:“那明天我们就去登门去，家里有花生和rou，今天就来做吃的不？” 江挽云笑道:“我正愁没事儿干来呢。” 两人把花生找出来，先剥壳，把花生米倒进锅里炒熟，炒到干脆时候，舀起来再炒淀粉。 而后往淀粉里面放盐，花椒粉，胡椒粉，辣椒面，一些香料磨成的粉，搅拌均匀后，在锅里加白糖和清水熬化，等糖浆起大泡泡的时候，倒花生进去搅拌，再倒添加了调料的淀粉。 炒一炒就成怪味花生了。 炒干起锅，陈氏顾不得烫，用手指捏了一口放进嘴里，咸香酥脆，味道丰富，的确是下酒的好菜，比普通的油酥花生好吃多了。 端了一盘出去给大家都尝尝，陈氏回到厨房道: “我觉得这个也可以像鱼丸那样卖到酒楼去。” 江挽云同意:“不光酒楼，在街上边走边卖都行。” 陈氏兴奋道:“我在家闲着也是闲着，地里的活儿让孩他爹去干，我可以做鱼丸，还有这怪味花生，做了拿去酒楼卖，也是一次收入呢。” 她说着感觉自己精力充沛，把一大块今天买的猪rou丢在案板上，挽起袖子道:“你教我怎么做猪rou干，赚了钱分你一半！” 第29章 还钱 做麻辣猪rou干更简单了, 把猪rou切成条腌制一会儿，下油里炸，炸得外酥里嫩后捞出来控油。 用猪油的话凉了会凝固, 所以用的是手工压榨的菜籽油。 而后把各种调料下入锅里炒香，把猪rou倒进去炒，混合均匀后即可。 陈氏尝了一口啧啧称奇, “看来果然要油和调料多才好吃。” 她端去给外面的人尝, 传林和绣娘很喜欢这个, 陆父则觉得有点费牙齿，不过下酒确实香。 陈氏道:“不是一般人我才不给他吃呢，五斤猪rou估计就出了三斤rou干，还没算油和调料的钱, 一家包一小包就够了。”