宋朝小食店 第94节
“那我扶着你老，要不要我先去给太婆你们做点吃的垫垫肚子先？” 祝陈愿赶紧上来搀扶着她，嘴里关切地问道，被他们拒绝了，真的是一点东西都吃不下。 二老这觉睡到天正黑才起来，精神还好，只是没有什么胃口，吃了几口饭，就吃不下了，一家人坐在一起说说话。 太婆握着祝陈愿的手，挨在一起，祖孙十分亲热地说笑，她想起什么来说道:“岁岁，你明日起早些，我们两个去逛早市。” 她以前是当尚食娘子的，做了那么多年的饭，别的地方都不爱逛，就喜欢逛早市卖菜蔬的地方。 “太婆，你还是歇几日再去，早市就在那里，早一日晚一日又无妨。” 祝陈愿摇摇头，挂心她的身子，毫不犹豫拒绝了，其他人也附和道。 “我这个人一天不做饭就难受，这次十来日没动过手，我是一天都歇不住。况且明日不是立秋吗，螃蟹正是肥美的时候，我给你们做个柰香盒蟹。” 太婆是个闲不下来的，从早些年在宫里当尚食娘子，到现在偶尔给一些酒楼帮厨，或是在自家捣鼓一些吃食，每日都有事做，日子过得还算快活。 可在船上只能坐着看水，一落地就憋不住了。 几人拗不过她，只能嘱咐祝陈愿到时候多看着点。 等到第二日五更天的鼓声刚过，祝家的门就被推开，走出来一胖一瘦两道身影。 祝陈愿扶着太婆的手，走在只有烛光的小道上，四下寂静无人，她突然想起来，以前刚学厨的时候，太婆也是这么早带着她去逛青州的早市，手把手教她如何挑选菜蔬。 风声正起，她的声音很清晰，“太婆，你还记得以前带我去早市吗？” “太婆我又没糊涂，当然记得，那个时候你才到我腰间，又生得瘦弱，我老是怕你夭折，呸呸呸，”太婆赶紧改口，“那时你太公说要身子弱的多动动，我才隔三差五叫你去早市。你看你，现在长得比我都高了。” 日子过得太快了，当年那个她每天牵着，走哪都带上的孩子，现在已经不再需要太婆了。 太婆望着远方，那里灯火通红，她想，孩子总有自己的路要走。 “我长得再高，也是太婆你的孙女。” 祝陈愿抱住她的胳膊，庆幸时隔多年兜兜转转，还有太婆可以叫。 “你呀。” 祖孙两沿着小路往前走，汴京的早市有很多，祝陈愿最喜欢去的是城西街那里，离祝家不远，买卖的人还多。 没到城西街时，四下人不多，三三两两拿着东西回家补觉去，等一进了街口，老丈赶着驴子运糕靡进来，有的驴子则驮着粮食袋子，卖粮人会喊道:“自家种的早米、冬舂！” 那肩扛着半扇rou的汉子，混在人堆里，把rou送到rou铺上，路的两边是紧紧挨着的铺子，铺子前全挂着一盏小灯笼，在还未明的长夜中，默默发亮。 早市很乱，嘈杂声一片，水腥气和土腥味混合在一起，可作为厨娘，最喜欢的就是这样的地方。 摆满一排铺子的菜蔬，沾着土，带着露，色黄青绿中又混着红，长的圆的老的嫩的，太婆只要看见菜就浑身舒坦，拉着祝陈愿游走在早市之中。 手里提着的篮子，装着沙姜、农家自己种的鸡蛋、香榧子、板栗等，要不是菜买的吃不完，她还想都买上一些。 “好了，太婆，螃蟹在那边上，我们去看看。” 祝陈愿提着篮子，在她耳边喊到，太婆才想起今日过来是做什么的，悻悻地放下手里拿的菜。 “这个不买了，下次再来，走吧。” 立秋时节蟹正肥，挑蟹的人不少，太婆挤进去，围在桶边，看到是胡蟹和河蟹，摇摇头。 这些螃蟹酿起来味道不错，可做柰香盒蟹，rou太少了，食之无味，得要青蟹做着才好吃。 等她挑好了，天光渐亮，祖孙两人才一人挎着只篮子，一人提着一桶螃蟹，准备回去。 路过码头的时候，有船只靠岸，祝陈愿侧头过跟太婆说话时，瞟了一眼，好像看见了熟悉的身影，停下了脚步。 “看见什么了？”太婆顺着她的视线看过去，嘴里问道。 她不是很确定地说:“我好像看见舅舅了，还有表哥他们。” “哎呦，是你二舅舅，这身板我不会认错的。真是碰巧了，我们上去看看。” 太婆眼睛还没花，认人也没问题，赶紧拉着祝陈愿上前去。 走近了才看清，码头上下来的正是陈祁、陈怀和陈茗，还有祁秋霜。 他们看见两个人出现在码头，惊讶不比对方少。 陈怀年年去青州办事都会去看看太婆，就算不是亲的，他也是十分尊敬的。 连忙走上前提过太婆手里的螃蟹，嘴里喊得很亲热，“阿婆，要是知道你来汴京的话，我肯定先从明州出来去接你们二老过来的。来了有些日子了？” “哪里值当你专程跑一次青州，我们两个也是昨日刚来，哪成想正好在这里碰上了。瞧我螃蟹都买好了，来，她二舅舅，怀哥儿几个，赶紧跟我回去，晌午我做顿柰香盒蟹给你们尝尝。” 太婆被他逗得合不拢嘴，招呼着几人一起回去。 陈祁走过去扶着她的手，笑得温文尔雅，“哎，老太太你慢点走，我也馋你老的手艺了，等会儿我帮忙打下手。” “不用不用。” 陈茗站在一旁傻乐，忽然感觉手里一沉，原来陈怀把祝陈愿手上的菜篮子塞给了他，他认命地提起来，反正到了哪里都是干活的命。 还得了陈怀一句，“一点眼力见都没有。” 得嘞，吃力不讨好。 几个人围在老太太旁边，祝陈愿则走到祁秋霜那里，欣喜到眼神都亮晶晶的，“秋霜姐，你怎么也跟着我舅舅他们一块过来了？” “怎么，不欢迎我？那我走好了。” 祁秋霜作势就要回船上。 “阿姐，你别逗我了，我是盼着你来呢，正好这几日跟着我一块睡。” 祝陈愿笑眯眯地伸手拉住她，两人揽在一起。祁秋霜打量着汴京的周边，呼了一口气，“好了不逗你，是来祝贺你生辰的，顺便看看你定亲夫婿，还有叶三姐，我把她送到你这里，总得过来瞧瞧才行。” 其实更主要的是她爹回来了，她看着心里厌烦，干脆避开。 “那我这几日得带着阿姐你去边上逛逛，汴京有意思的地方不少。” 姐妹俩亲亲热热地挨在一起说话，后面还跟了一辆马车，拉着陈祁他们此次来的东西。 一行人回去的时候，太公正遛着雪蹄玩，橘团围在他旁边，祝清和则蹲在一边，把他带来的药材拿回来晒一会儿。 “二哥，你们来了啊，赶紧进来，我去叫阿欢出来，再给你们倒杯茶。” 祝清和没想到两波人撞一起了，看见亲人过来总是很高兴的。 陈欢出来得很快，几个人端午刚见过面，也不用多客套。 “老太太，我跟阿欢说会儿话，只能让怀哥儿几个帮着你打下手了。” 陈祁松开太婆的手，转头示意陈怀。 不等太婆出口拒绝，几个小的就把她簇拥到后厨里了，一到了厨房，太婆也不客气，让陈茗烧火，陈怀洗螃蟹，祝陈愿磨沙姜，祁秋霜打鸡蛋。 得了事情做的几人，各司其职，倒是都干得很认真。 太婆一直在笑，等锅里水烧开，螃蟹投下去煮片刻，等到青蟹的壳有青黑变成黄色，便可捞出来。 再挖出里头的腹膏捣碎，将蟹壳处理干净备用，磨好的沙姜放一些到蟹rou里搅拌均匀。 搅打好的蟹rou舀出来倒到蟹壳里，鸡蛋液沿着蟹壳边缘浇一圈，浇两次便可，再上锅蒸即可。 太婆估摸着时辰，让陈茗退火，上手掀开盖子，蟹香气扑了个满怀，几人的视线也移到这上面来。 “都过来，一人先尝一个，干活都辛苦了，我们偷偷地吃，不让外面的知道。” 她做的蟹盒有不少，只是老太太疼孙辈的，不管什么时候，做好了菜都先偷偷给小辈尝尝味。 “谢谢阿婆/太婆。” 祝陈愿几人都显得很欢喜地接过，他们也并非没有尝过，但老太太的一番拳拳爱子之心，几人都倍感珍惜。 拿到手的柰香盒蟹有些烫手，凝固的蛋液微黄，里面还透着橙色的蟹黄，一点夹杂在其间白嫩的蟹rou。 凑近后，则香气更浓重，祝陈愿用勺子舀上一些，蒸熟的鸡蛋很嫩，又颇为柔滑，不用咬就能直接落到肚子里。 里面的蟹黄鲜美，混着沙姜的那股微辛而凉的口感，柰香则由此凸显，衬得蟹黄毫无腥气，又增添了一点微辣。 吃得她直点头，“太婆，这盒蟹还得是你做的才好吃，我做的还欠功夫。” “阿婆，要是我是你亲孙子就好了。” 陈茗为了一些吃的，说话都不过脑子，又挨了陈怀一掌。 太婆面上的皱眉都舒展开了，直让几个人多吃一点，她又炒了几个菜，就可以开饭了。 一上桌，这柰香盒蟹人手一只，大家吃得抬不起头来，直夸老太太的手艺好，喜得她还想回去再做一份。 等饭都吃完，也撤桌了，几个长辈就要开始说些正事。 作者有话说： 第87章 酥骨鱼 等屋子里小辈全都出去后, 陈祁才正色道: “我们这次来，是为了岁岁后日定亲的事情，你们端午回来时, 大哥去杭城帮着打探过了, 裴家的家风正，不纳妾不作威作福, 待人也很和气。这是门好亲事, 既然男方家里颇有些富贵底蕴, 我们也不能落他们太多。 我带了不少东西来, 定贴还没拟好吧，添些东西进去，我给岁岁备了汴京的数百亩地, 大哥的是宅子, 到时候我拿地契过来照着写就成。 还有你嫂子几个，拿的金银珠翠，爹娘出的是银钱，哥姐几个是首饰、宝器和帐幔, 还有一些零碎物件。日后添妆再说, 一时半会儿也备不齐全。” 他一口气说了许多话，缓了口气, 继续说道:“我们也并非跟裴家比，左右日后都是两个孩子自己过日子。只是这嫁妆丰厚了, 岁岁在婆家说话也有底气, 更不用受旁人的气。” 他们对陈欢也是这样的, 所以她不用因为生计发愁, 也无需担忧日后所嫁非人, 娘家就是她的底气。 现在陈家把这份爱转嫁到她女儿身上, 陈欢又怎么能不感激，她双手紧握，语气诚恳，“二哥，客套话我也不说了，岁岁这门亲事还真是有劳你们费心。对了，含章这孩子，前几日殿试高中状元了，这是我们没想到的。” 此话一出，陈欢只觉得对面三人的眼神都变亮了许多，毕竟是状元，几年里出一个的，近些年重文的风气越发明显，也无外乎他们听了会觉得震惊。 太婆啧啧称奇，“真没有想到这孩子能有这般造化。” 她也不会觉得别人成了状元郎后，自家孙女就配不上了，只是感慨陈欢两人眼光不错，一挑就挑了个最好的。 太公附和着她的话，他对读书人是欣赏的，不过也仅此而已。 倒是陈祁有些震惊，他努力稳住自己的表情，让声音变得平静些，“这真让人没想到，那岂不是岁岁以后也得跟着外派？” 话赶话说到这，屋子里顿时变得安静下来，这个问题陈欢已经不知道想了多少次，她叹口气，“嫁女不就是这样，我总得把她从家里送出去。先等一年后调令下来再说吧，只希望不是什么偏僻城镇，不然我以后去看她一次都难。” 只有在这个问题上，她才会有些后悔。祝清和这个做父亲的，心里当然也不会好受。 从祝陈愿生下来起，他就和陈欢两个人日夜照料，从来没有离手过，连睡觉的时候，都是睡到一半猛地起来，去探孩子鼻子，生怕她在梦中惊厥过去。