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姚汐打断她的话锋，“想象不出是什么味道，但便是想不到，我心生好奇，更想尝一尝。” 陆雨昭语遏，虽然不知道什么事，她本意还是想缓和一下顾大郎和她的关系。 毕竟嫁进来，这家人比想象的好，两个人都待她不错。哎，到底是两个人私事，她多嘴了。 “好！嫂嫂不要期许太高哦。”陆雨昭笑贫着岔开了话题，“若是觉得难吃，就不用讲出来了。” 第18章 偷听墙角与蛋黄rou粽 端午做咸粽子 都说北方人不理解南方人吃咸粽，北方人领悟不了甜粽的魅力，说来奇怪，陆雨昭作为一个地道南方人，却是从小两种都吃的。 很小的时候，在端午节白粽蘸白糖吃，一个两个当零嘴很好不过。也吃大rou粽，一个顶一顿晚饭。 白粽无馅儿，不大，白条条的粽子全是糯米，热腾腾的在白糖里一滚，再用筷子送进嘴里，糯米清香，与白糖在口齿间难舍难分地消融。 至于大rou粽，上手就可以了，撕开一半箬叶，糯米被油脂浸润得黄澄澄的，吃完双手手指黏黏糊糊，恨不得再舔上一舔。 后来咸蛋黄风靡一时，咸蛋黄炒饭炒菜，还在甜品饼干等烘焙界异军突起。 在rou粽里加咸蛋黄，却是一早就有的，属于广式粽子的一种。 陆雨昭准备做个豪华版蛋黄rou粽—— 还加颗枣，便是方才蜜枣粽里包的金丝蜜枣。 五花rou腌制好了，咸蛋黄也抽空蒸好，对半切开了，糯米也有现成浸泡好的。 陆雨昭挑了个大一点的箬叶，卷成三角漏斗状，先放了一颗金丝蜜枣。填一把糯米，用筷子捅实，再放入腌制好的五花rou和香菇、半颗咸蛋黄，继续装满糯米，压实，余下的箬叶封口包好，捆上绳子，一个蛋黄rou粽就包好了。 姚汐学着陆雨昭的手法，如法炮制，两个人不紧不慢地，慢慢包了一大盆。 最后一步就是下锅煮了。 rou粽煮熟须费些功夫，至少一两个小时。 等待的间隙，姚汐取来捣臼，碾碎艾草、紫苏等花草成粉末，掺进糯米粉里做五色水团。五色水团大抵是类似汤圆的食物，此时似乎也叫浮元子。 陆雨昭知道汤圆的做法，便帮忙揉面团，做了白、红、绿、紫、黄五色，一些不裹馅儿，一些塞了豆沙、黑芝麻。做好后，却不急着下水煮，这是要放在晚上吃的。 在厨房捣鼓半天，陆雨昭和姚汐离开，只等rou粽煮好了来尝一尝。 - 陆雨昭刚回院子，岁微便道孙十三娘又传话来，饮子这事已经谈好了，找了那个卖熟水摊贩拿货，先付了三天的钱，试三天反响如何。 陆雨昭往桌子上一趴，“嗯，挺好的。” 岁微随口道：“不论是水煮鱼片、麻婆豆腐，娘子会做我好多从不曾见过的菜，今日的蛋黄rou粽，外面也没有人卖的。” 陆雨昭咻地挺直了腰，一拍桌子，“那就卖啊。” 蛋黄rou粽差不多煮好的时候，陆雨昭掐着点去了厨房。 厨娘用笊篱将粽子一个捞起来，rou粽个头很大，用一个海盆才装得下。 陆雨昭迫不及待伸手拿起来一个，抛给岁微，“你尝尝。” 自己又挑着粽绳摸起一个，剥开烫手的粽叶，五花rou肥油油脂和蛋黄流沙已经完全沁入糯米，每一粒米都被染得黄澄澄，看着都入味。半颗蛋黄镶嵌在糯米里，闻着香极了。 她咬了一大口，醇厚绵纱的蛋黄、肥而不腻的五花rou、鲜嫩的香菇、黏糯咸香的糯米相互交织，在口齿间唱交响曲。 要说加这蛋黄的妙处，就是添了绵密的口感，沙沙的。再往下一口，陆雨昭咬到脆甜的金丝蜜枣，解腻，更是丰富了口感。 唔，好一个咸蛋黄、香菇、五花rou、糯米与金丝蜜枣的五重奏！ 陆雨昭问岁微如何，岁微说不出话，腮帮子一鼓一鼓，吃得像只小仓鼠。 直到她吃完一整个蛋黄rou粽，她瞪着眼睛，好半晌才找到形容词，表情仿佛发现新大陆。 “娘子！咸粽子竟如此美味！为什么没有人做过这个？没有人想过用rou与糯米的搭配，没有人想过咸味粽子不比甜粽子差！好吃多了！” 陆雨昭肃容，“打住，好吃就行了，不要带甜粽子下场。” 停止你的拉踩行为！你这话放在后世要引起甜粽子党的口诛笔伐的。 岁微一脸懵懵然，“娘子说什么？” “没什么，没什么。”陆雨昭摆手，乐得不行。 她抓了几个蛋黄rou粽放进两个食盒，准备一个给姚汐送去，一个给老太太送去。 想了想，又拿了一些给岁微，“你出府一趟，替我给孙十三娘尝尝。” 岁微接过粽子，点头应是。 陆雨昭提着食盒，往姚汐的院子去。 - 陆雨昭刚到姚汐和顾晖的院子附近，听到隐隐争执声。 但和往常她听到的争吵不一样，非常冷静，冷静到可怕。 陆雨昭抱住食盒，脚步一顿。 转身往回走吧陆雨昭，非礼勿视非礼勿听，怎么能做出偷听墙角这种事呢—— 头一偏，看到顾昀跟遛弯大爷一样，慢悠悠朝这里走来。 他显然也看到了她，嘴巴张合，刚要说话，陆雨昭扑过去，一把捂住他的嘴，往近种的蜀葵灌木丛里一拖，蹲了下来。 --