重生之陪伴 第13节
第23章 猪脚汤 饭桌上，祝连国先给温玉梅盛了一碗猪脚汤：“你尝尝，今天的味道怎么样？” 温玉梅舀了一口，喝到嘴里之后，眼睛就亮了：“好喝！” 听到媳妇的回答，祝连国就笑了，好像媳妇就没有说过不好喝的时候。 “好喝那就多喝点儿，亲家母也尝尝。”祝母说着给温母盛了一碗。 温母一看就知道这是给女儿下奶做的，就有点不想喝，想当年她也喝过。料，都是好料，就是喝到嘴里腻的慌。至于女儿说的那句好喝，被她直接过滤掉了。 回想当年，有一次她做菜忘了放盐，四姑娘就说正好。还有一回，她直接把盐罐子清空了，把大家伙齁的要死，她还说正好。那就不是正常人的舌头，啥东西到她嘴里都好吃。 不过亲家母都给端到眼巴前了，她也不能抹了面子，只好硬着头皮尝了一口，就这一口，就把她镇住了。口感是想象中的黏稠，可是却一点都不糊嗓子，不是预想中的油腻，而是一种滑腻，那汤汁像有自己的意识一样，顺着喉咙就下去了，只留下那丝醇香，充斥着整个口腔，那美妙的滋味，直冲到天灵盖。 温玉梅看到自己老娘的模样，冲她挤着眼睛笑了笑：“怎么样？好喝吧！娘，你要是嫌淡就往里加点盐。”说着，冲桌子上的盐罐子努了努嘴。 祝连国也接话说：“汤做的比较多，咱们都喝，玉梅得吃得淡一点，咱们喝可以自己加点盐，调调味儿。” 温母看着祝连国和亲家母手边的汤碗，忽然觉得有些感动。孕妇有的时候心思是挺敏感的，自己当年怀孕奶孩子的时候，婆婆总是单独给她开小灶，一开始会觉得自己受重视，可是慢慢的就想偏了，总觉得对方看中的是孩子，明明知道这样想不对，可就是控制不住。 可再看看眼前祝家人的做法，不管是有意还是无意，对自己的女儿总是好的。温母转头看了一眼正埋头喝汤喝的津津有味的女儿，算了吧！估计这傻丫头压根就不会有那些敏感心思。 孩子满月之后，祝连国终于稍微能够松口气了，现在天气愈发冷了，后山上也没有什么可吃的，再把家禽放到后山上已经不合适了，他打算把公鸡公鸭公鹅处理一下，等到下个集市卖一批，这样剩下的院子里也能养下，园子里现在光秃秃的，养家禽刚刚好，堆的肥还能肥肥地。 等他把这想法和媳妇一说，温玉梅却提出了不同的意见：“这赶集的大多都是咱们周边的人，现在谁家不养个鸡鸭啥的，到时候恐怕不好卖，而且也很难卖上价去。你不如趁这回去车队一趟，他们在外面遇到什么好东西，也没少往这送，这回给他们送几只贴贴膘。剩下的守着个路口就能卖个差不多了。现在城里人吃个rou也不是那么容易，不仅要有票，还限量。要是看到有不需要rou票的大公鸡卖，那不得抢着买，不管是自家留着还是送礼都挺好。” 温玉梅把方方面面的情况都考虑到了，着实令祝连国大吃一惊，看来做生意的头脑自己是远敌不上媳妇的。 “那成，就听你的，明天要是不下雪，我就赶紧进城一趟，一会儿我就去□□家借几个大笼子，再去后山上把那些鸡鸭鹅都赶回来。” “你自己能行吗？那么老多，要不找两个村里的人和你一起去吧！” “不用，你忘了，咱家还有好几只狗呢！一个个都可管事了，比人都厉害。”祝连国又跟媳妇儿交代几声，跟老娘打了声招呼，就往外去了。 祝连国走后，温玉梅就看着婆婆在屋里边做活，祝母打算给家里人做几身棉袄棉裤，温玉梅只见那剪刀在祝母手中就好像一尾灵活的鱼，左扭右扭顺顺溜溜的就裁出来一面上衣的模样。 “娘，连国说，今年家里棉花准备的不充足，到时候就往里填些鹅绒，鸭绒，到时候肯定暖和，可之前咱家不是做了一个鹅绒的小垫吗？老往外钻毛，到时候穿到身上，老是一身毛可不太好看！” 祝母听到这话，停住了手中的剪子笑看了自己的儿媳妇一眼：“它钻毛，你不会再多加一层两层的？”之前听儿媳妇说起买卖还挺像那么回事儿，结果在衣食住行上就是不开窍。 两人正说着闲话，这时候任玉梅忽然说了一句：“娘，我听到鹅叫了，连国应该是回来了。” 祝母凝神细听，好像隐隐约约确实有鹅在叫，“还是你年轻人耳朵好使，那我去给他开门儿。”说着就收起剪刀，准备出去开大门。 温玉梅这时把一旁的军大衣递给婆婆说：“外边冷，披着点。” 祝母伸手接过来披在身上，这才出去。 等走到院里，已经能够明显的听到狗和鹅的叫声，祝母打开大门的时间刚刚好，大黄正在外边扒门呢，看到祝母摇了摇尾巴，转身又奔着家禽去了。 祝母往北边一看，自家的家禽大军看着还挺壮观。在前面跑的是鸡，中间的主要是鸭子，垫后的是大白鹅。队伍层次还挺分明，家里的狗在外围，如果有哪只掉队了就会被它们赶回去。自己老儿子呢，在后面慢悠悠的走着。 等到进院门的时候，有一只大白鹅掉头就想跑，死活都不愿意进，那翅膀一扑腾就掀起一阵尘土，最后还是被大黑咬住脖子硬拖进来的。 祝母是挺喜欢养鸡养鸭的，可是什么东西一多了就不好伺弄，这一院子的咯咯咯、嘎嘎嘎的听着就让人心烦意燥。就嘱咐老儿子：“你可赶紧把不下蛋的处理了，鸡鸭鹅都起的早，到时候再吵的孩子睡不着觉该闹了。” “娘，你放心，明天早上我就处理，可不能闹着我闺女。”祝连国连声应着。 祝连国第二天一清早就出发了，车上的几个笼子，每个里面都挤得满满的，鸡鸭鹅各装了10只。要说这次孵出来的也怪，公的占了百来只，一次还运不过去，好在现在养的能出栏了，看着笼子里的肥鸭肥鹅祝连国满意的笑了，这可都是钱啊，卖了之后正好去买些奶粉和麦乳精，自己姑娘多喝奶粉就能白过来。 祝连国到了车队之后，本来打算给他们留几只就去摆摊，可没想到，直接被六子拦了下来：“你还往那冷风里待啥？到时候遇到大姐大妈的跟你讲个价都能掰扯半天，你直接放这儿，现在老百姓都开始存年货了，到时候咱们找个大买主，直接给你解决了。” 祝连国听到这招也挺高兴：“那感情好啊，我这次带来的就是其中的一小部分，家里还得有个七八十只，这两天我再送两趟过来。” “哥们儿这就见外了不是，咱这有车，过去一趟也用不了多长时间，你还来回折腾啥？今天下午我就开车过去，你提前看看家里还有什么想卖的，提前收拾出来，可别藏私啊，我是知道你们家东西挺全乎的！” 祝连国笑着答应了，也没和他客气，想到什么又对六子说：“身上有钱没？借我点，我这合计着给我闺女买点奶粉呢！” 听到这话，六子有点诧异：“怎么着？侄女不够吃啊，我记得你没少给嫂子炖补汤啊？就我媳妇那身板，孩子都吃的饱饱的。” 祝连国解释说：“那倒不是，这不是听人说喝奶粉能变白吗！我姑娘稍微有点黑，小姑娘还是白白净净的好看。” 六子听到这话，忍不住发笑：“祝哥，你这想的也太远了，奶粉再好能有母乳有营养吗？您等孩子断奶之后再合计这事也不迟啊！” 祝连国听到这话，这才反应过来，摇头失笑：“你看我最近都忙糊涂了，幸好你提醒我。行，那我就先回去了，你下午大概几点能过来？” “最晚不超过三点。” 祝连国回家之后就和老娘忙乎起来，先把需要卖掉的家禽单独圈到牛棚里。之后就去了地下室，今年家里的收成不错，除了交的税和卖给粮库的那部分，家里还剩了不少。 祝连国也没打算卖太多，玉米是最多的，可是现在也卖不上价去，要等到青黄不接的时候才是好时机。 现在受欢迎的也就是大米了，家里的大米都在麻袋里装着，还没脱过壳，一麻袋大概有200斤，卖个5袋子就差不多了。 番茄酱今年有祝母帮忙，做了不少，家里留下二十罐，剩下的就都打算卖掉。 等到六子过来的时候，看到他家地下室里的东西，也惊了一下：“行啊，祝哥，您这儿都赶上一个库房了。”说着，在地下室巡视了一圈。看到角落里还放着一摞摞快叠到房顶的竹筐，问他：“这是什么？” 祝连国抬眼看了一下：“哦，那里边是秋桃和辣椒。” “那能放到啥时候？” “放的好的话，能存到开春，要是有烂的就够呛了！” 听到这话，六子的眼睛就是一亮，凑到祝连国跟前问他：“哥，家里放了这么老些，这是打算卖的吧，对吧！” “怎么着？你有想法？” “咱们这行，您还不知道吗！肯定有想法呀，这要是能放到过年，那就是紧俏货。您到时候也别找买家了，就直接卖给队里，咱们都是熟人，肯定不能让您吃亏。”六子说话的时候一脸的谄媚劲儿。 “你今天说话老是您啊您啊的，让我浑身直起鸡皮疙瘩，我本来就是打算先问问队里的。” 听到这话六子满意的撞了祝连国的肩膀一下。 两人把事情说定，接着又开始往车上搬东西。 等到全部搬完，六子登上驾驶座说：“等东西卖完了，我到时候再把钱给你送过来！” 祝连国替他拍上车门：“路上开车小心！” 祝母看着扬长而去的大货车说：“你原来队里的人对你挺不错。” 祝连国点了点头，看着远处的烟尘，也有几分感慨。 作者有话要说： 最近天凉了，要注意保暖啊！ 第24章 炸果子 昨晚下了一场大雪，都说瑞雪兆丰年，可真等到了下雪的时候，除了孩子，大人没有一个高兴的。 一大早，祝连国就穿上棉衣，戴上手套和雷锋帽，准备出去扫雪。 祝母看到儿子的装扮，拦着他说：“这雪太大了，现在还没停，早晨我开门的时候，外屋门都被堵住了，还是挤出去的，门口的雪清干净后，这才能打开。雪太厚，一人儿干不行，你等一会儿，娘和你一起。” 祝连国知道当娘的是心疼自己，可他做儿子的也不能不孝顺，连忙说：“不用，天寒地冻的，您就在屋里呆着吧，我就把屋门儿到院门口这条道清出来，自己就能行。” 推开房门，祝连国才知道这雪究竟厚到什么程度，都快到小腿了，足有一尺深。自己家屋门到院门这一段足有百来米，而且这么大的雪，要指望它自己化干净得猴年马月。房顶上的雪也要清，要不然容易毁房子。园子里的雪也要清理一部分，院子里的鸡鸭鹅都趴在雪窝窝里，要不是嘴上那一抹黄，都分不清，哪里是雪，哪里是鸭，哪里是鹅？当然也不能忘了狗窝和牛棚，看来还真是个大工程哪！ 清晨的村庄，极其的寂静，祝连国甚至能听到村里人铁锹贴着地面铲雪的吱嘎声，除了那不会过日子的人家，大都是这么过来的。下雪了就是信号，冰天雪地里头上都能蒸腾出热气来，祝连国甩开膀子，也埋头干了起来。 “连国，快先别干了，回来吃饭！”温玉梅打开房门招呼他。 祝连国这个时候眉毛上，胡茬儿上都是霜瘤子，温玉梅看的有些心疼，就说：“要不等雪停了再说吧，一会儿就别扫了。” “没事儿，干起活来不冷，再说这雪还在下，越堆越多，到时候更不好干。” 一家人吃了饭，祝连国又逗了会儿孩子，接着又到外面忙活起来，一直干到十点来钟才算是忙活完，终于能够歇歇了。 北方人猫冬就喜欢三五成群的下棋、玩牌、打麻将，牌和麻将祝连国这辈子是不打算沾手了，剩下的能让自己觉得有点意思的也就是鼓捣点儿吃的。 他记得老家有一种炸果子，味道特别好，和这边的做法很不一样，刚好老娘在这边，不明白的地方还可以请教一下。 说干就干，祝连国挽起袖子，就开始和面，为了让果子甜一点，直接是用糖水和的。里面放了很少的苏打粉，又加了一个鸡蛋，这样到时候炸出来的果子会有一些蜂窝孔，咬到嘴里会更加的酥脆。 至于为什么高家村，郝家村这边做的炸果子和老家那边不一样，祝母替他解了惑，这边习惯用发好的面做东西，炸果子用死面儿做的更好吃。 等到面团揉好，将它擀成一张大饼，然后用刀切成一个个棱形，油锅沸腾后放到里面炸个两三分钟就会鼓起来，等到泛白的地方全部变成金黄，就可以捞出来了。 祝连国先捞出一碗，放到一边，等到晾凉后尝了一块，觉得和自己记忆中的味道差不离儿。就对祝母说：“娘，你尝尝味道怎么样？” 祝母拿起筷子夹了一块，“不错，可以出师了！”祝连国这才端给屋里的馋嘴婆娘。 祝连国把炸好的果子留出一盘，准备晚上吃，剩下的直接放到外面大缸里。炸果子冻着的时候又脆又甜，放到屋里却容易返潮，口感味道都会大打折扣。 等到祝连国回到屋中，发现媳妇一边吃着炸果子，一边在那逗孩子玩儿，说话也没个正形儿：“炸果子，你爸做的，可好吃了，可惜咱们六六没长牙！” 好在六六现在不明白事儿，要不还不得被这当妈的气个好歹，祝连国看到自己闺女万事不懂的傻样，却还是忍不住有些心疼，到了跟前儿一会儿摸摸小脸，一会儿捏捏小手，就连那小脚丫也得亲上几口。 他不但自己稀罕，还跟自己媳妇说：“你看咱这六六咋就这么招人稀罕呢？十里八乡就没有比她再好看，再机灵的孩子了。”这傻爸爸滤镜忒厚，才满月的孩子，也不知道他怎么看出来的。 温玉梅对丈夫这副女儿奴的表现已经习以为常，但这并不妨碍她自己对闺女的赞美：“我也觉得，你看六六笑起来跟朵花似的，看着就让人心情好。”说着还搓了搓女儿的小脸蛋。 祝母听到老儿子夫妻俩的动静也凑了过来，看着孙女儿的小模样，笑着说：“我们六六是赶上好时候了，以后是有大福气的。” 躺在炕上被人围观的小人儿，乌溜溜的眼睛看看这个，又看看那个，嗓子里发出细小的喉音，也不知道是想表达什么！发现这些大人都笨的很，干脆不理他们，自顾自的玩起手指来。 眼前这一幕，就是祝家的日常，还有什么能比逗孩子更让家长心情愉快的呢！ 猫冬的日子过得飞快，转眼间就进了腊月，进了腊月就是年，农家人又开始忙活起来了，这是一年当中最受人瞩目的节日。 过去的一年，国家下发了《把农村改革引向深入》的文件，老百姓不懂什么大道理，但村长传达的意思却是明明白白：国家要促进经济发展，要稳定，要放宽农民的自主权。老人们担心的恢复到以前那种集体工作大锅饭的状态，真的成为了过去时。 因为祝连国的关系，这个尚还偏僻的村子比其他地方更早的与外界连接起来，村民的粮食作物能通过货车直接运出去，除了国家合同收购的那部分，剩余的都可以自主交易，这让他们的腰包鼓了起来。 农村人苦日子过惯了，平时都很俭省，但过年嘛，当然是要买起来了！作为村里的领头羊，祝连国更是不遑多让，他本来想要买头猪的，结果被老娘和媳妇联合起来劝住了。 “家里人口少，哪里就用买一头猪呢？怕不是吃下去之后人都得胖成猪了！”温玉梅如是说。 “哈哈，胖点儿好啊，胖是福气！” 这个时候的人确实是这种想法，因为以前只有地主老财家的人才能胖的起来，胖的人说明他能吃的饱饭，而且吃的还是好饭。 “媳妇儿，娘，你们想猪身上全是宝啊，咱们可以做猪头rou，凉拌猪耳朵、猪舌头，做皮冻，溜肥肠，炒猪肝，夫妻肺片，红烧rou，酱肘子，排骨蘸蒜酱，酸菜白rou血肠……” 祝连国张嘴就是一串菜名，温玉梅听得一脸向往，紧接着就拉住了自己越飘越远的心神说：“那咱家院子里的鸡鸭鹅身上也全是宝呢！随便吃，还不花钱。”