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白露也一笑：“那是那是，今儿来本来也打算帮忙的，张大厨这会得空不？我可是带了些好东西来。” 那五板豆腐是张大厨跟他们定的。 别的酒楼都没有豆腐，他这里可是第一家，并且他说过，私底下给白露十个点的分红，让她每月帮忙想一两个新鲜菜谱，并且有任何新鲜菜式，在这镇上只供他这一家酒楼。 至于别处的酒楼，自然是随白露意愿。 平白无故得十个点的分红，还不用担心户籍被改，白露自然是愿意的，当时满口就答应了。 至于白露手中提的皮蛋鸭蛋，就是新食材了。 张大厨一听白露说有好东西，立马做了个请的手势。 “快快进去，我倒想瞧瞧到底是神魔好东西，正巧今儿开业，整点出来给大伙尝个新鲜呢。” 白露提着蛋，苏景辰搬着豆腐，跟在张大厨的身后进了厨房。 白露将皮蛋一颗一颗剥出来，做了一盆凉拌皮蛋，一盆青椒皮蛋放在张大厨身前。 “还请张大厨品尝一二。” 张大厨瞧着这皮蛋外皮晶莹剔透，味道虽然奇怪，但不难闻，甚至越闻越想吃。 于是拿起筷子，夹了块凉拌皮蛋放进了嘴里。 入口的一刹那差点没叫他直接吐出来。 不过张大厨忍住吐掉的冲动，继续细品它的味道，发现这皮蛋别有一番风味，比想象之中的要好吃的多。 张大厨不禁点了点头：“嗯，还不错！” 说着，又夹了一筷子青椒皮蛋放进嘴里细细品来。 “这个也不错，虽然一开始味道有些难以接受，但越吃越有味，越吃越觉得好吃。露露，你这小脑袋瓜子可以啊，怎么想出来的这么个玩意儿？”张大厨望着白露问道。 白露捂嘴一笑：“张大厨见笑，不过是凑巧琢磨出来的罢了，我这儿还有咸鸭蛋呢，这会应该熟了，待会也给您尝尝。” 张大厨一点头：“行，我尝尝，要是味道不错，我可以跟你长期订购。” 第102章 张大厨酒楼开业 白露忙点头：“那当然没问题。” 没一会，咸鸭蛋熟了，白露将咸鸭蛋用刀逢中切开，顿时咸鸭蛋中的油顺着切口处流了出来。 看的张大厨直觉得惊奇。 “这咸鸭蛋一看就有些意思，居然还有油哩。” 白露将切开的咸鸭蛋放在盘子中，递到张大厨的面前。 “张大厨尝尝看。” 对于吃，张大厨是个讲究的人，他拿起一个小勺子，轻轻的挖了一小块金黄色的蛋黄放入口中。 蛋黄沙沙的，香香的，虽然稍稍有些咸，但好吃啊。 想来那些爱喝酒的顾客，最爱这一口了。 不得不说，白露今天带来的这两个新鲜食材，深得他心。 “露露啊，这皮蛋和咸鸭蛋，你这里供货是如何定价的？”张大厨问道。 “都是三文钱一个。” 白露这个定价，考虑了很多因素进去。 小竹林如今弄得差不多了，马上自己家里是要养鸭子的，鸭蛋可以自给自足。 加上制作这两种蛋的原材料，将价格定在三文钱一个，正正好。 再者，平日里卖她的定价是五文钱一个。 毕竟一个是批发，一个是零售，价格肯定还是要有差距的。 张大厨听闻，点了点头。 “那行，你今天带了多少，全给我吧。” 白露将自己带的篮子上的布揭开：“皮蛋还有五十个，咸鸭蛋三十个。” 张大厨立刻命人将东西收了起来，并且吩咐下去咸鸭蛋先煮熟冷却。 白露不禁心惊，张大厨果然不愧是大厨，就是简单尝了尝而已，居然就知道咸鸭蛋冷吃风味更佳。 张大厨跟几个徒弟吩咐完，这才转而望向白露：“露露，八十个蛋，一共是两百四十文吧？待会我叫账房给你结账哈。” 白露客套的笑了笑道：“不着急，张大厨先忙自己的。” 既然张大厨开口，白露和苏景辰中午免不了要在这里帮忙的。 酒楼开业的生意格外好，白露跑上跑下的，腿都快跑断了。 终于忙完，张大厨、贵婶和白露两夫妇全都瘫坐在了后院的椅子上休息。 张大厨也是忙的手指头都不想抬起来了。 “露露、景辰，今儿可真是累着你们二位了。” “应该的，张大厨不必客气。”白露立马笑道。 毕竟这酒楼她有隐藏的十个点股份，再者今日的皮蛋和咸鸭蛋意外的卖的好呢。 她提过来的八十个，全部卖完了。 张大厨另外又跟白露预定了两百个皮蛋和两百个咸鸭蛋。 不过白露之前制作的皮蛋只有大概五百个，咸鸭蛋估计只有两三百个了。 制作这些东西需要的时间都很长，于是白露便跟张大厨陈明原因，让他暂时采用饥饿营销的模式，每日限量发售。 张大厨听从了白露的建议不禁啧啧咋舌。 他不得不再一次赞叹白露灵活的脑袋瓜子。 苏景辰望着跟张大厨周旋的白露，眼中满是欣赏的神情。 可惜她生在农民家里，又是个女儿身，否则就白露这谋略和随机应变的本事，若是培养的当，就算不能当出谋划策的谋士，也至少是个运筹帷幄的将军。 --