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从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第17节

    随后,李悦便飞快地将碗里的肥肠塞进嘴里,感受着那股肥美的味道,口齿不清得说道:“还有这么多菜,我们慢慢吃啊。”

    徐青青看着卤味锅里的食物,深深吸了一口气:“太香了,我真是没想到这家店能这么好吃。”

    李悦从锅里捞起一块藕片,蘸了下料,便放入了口中。藕片入口还是脆生生的,但那股麻辣咸香的味道却浓得不得了,吃起来香得要命。

    她就说嘛,连卤肥肠都做得这么好吃的店,其他的菜肯定差不了!

    李悦趁徐青青还没反应过来,筷子伸向了卤牛rou,卤牛rou切成了薄薄的大片,漂亮的纹理上挂满了红油,边缘处连着半透明的筋,透出些许卤味特有的酱色。

    李悦一口咬下去,满满的rou香就涌进了她的嘴巴,混合着红油的麻辣味道,一股刺激的感觉直冲脑门,紧接着就是nongnong的卤香,这两种八竿子打不着的味道,竟然完美的融合在了一起,更别说卤牛rou那特别的口感了,软而不烂,嚼着嚼着还觉得有种筋道的感觉。

    “真是太好吃了,怪不得这么多人,”徐青青推了推李悦,“你看,外面还有人排队,幸好咱们来得早。”

    她往店门口看了一眼,外面的塑料棚子已经搭起来了,里面挤挤挨挨的放了七八张小桌子,坐得满满当当,里面蒸腾着雾气,全是卤味锅散发出的热气。

    排队的人站在棚子外面,把狭窄的街道都挤满了,不知道要排到什么时候才吃得上。李悦简直都要怀疑这儿是不是有半条街的人来了。

    王婶忙得像个陀螺,来来回回的招呼客人,好不容易得了空闲,冲进厨房就问:“乔乔,怎么来了这么多人?外面排队都排到路口去了。”

    云乔的动作停顿了一下,她料想到会有人排队,但没有想到排队的人会这么多。

    她发出去的传单虽多,但她是真没想到来的人会那么多 。按照她估算的客流量,今天准备的菜是绝对够用的,但现在还不到七点,门口就已经排了这么多人了,恐怕等到再晚一点,先前备好的那些菜就要不够用了。

    这真的是甜蜜的烦恼啊……

    云乔当机立断:“王婶,麻烦你带着淑芬,去给排队的人发一下号码牌吧,就说咱们新店开张,招待不周,需要等待的时间比较长,他们可以拿着号码牌出去逛逛,等会再回来吃,免得让大家干等太久,那样太煎熬了。”

    王婶点点头,带着淑芬出去发号码牌了。

    云乔想着要减少顾客等待的时间,准备菜品的动作更快了。

    没开店前,她对自己的小饭馆就很有信心,但由于租的店面小,又是小区楼下,她一直觉得自己做的是小本生意。没想到人会这么多,过阵子再看看吧。

    要是过阵子等新店的热度已经消散了,人还是多得不行,那估计就得再多招些人来,才能做到游刃有余了。

    ……

    “我去,这队怎么排这么老长啊?”

    刘大发刚一走到云间客小饭馆门口,就皱起了眉头。然后,他举起手机,将摄像头对准人群,还特意将饭店的招牌拍了进去,嚷嚷道:

    “大家看看,这就是咱们镇上最新开张的云间客小饭馆,名不虚传的网红店,大家看看这队伍排的,想不想大发替兄弟们去尝尝?”

    他是专门做美食直播的,号称是无敌铁胃,多少东西都吃得下,而且还嘴特别挑,但凡是刘大发吃过的饭店,就没几家有好评的。

    靠着这种探店加吐槽的风格,刘大发迅速攒下了一批粉丝,他们觉得刘大发说话犀利,不像那些只会夸夸夸的网红,看他瞎说大实话真是爽爆了,干脆每天守在直播间里看他吃饭。

    刘大发一开口,直播间的弹幕顿时就刷爆了,一条条的飞速窜了出来:

    “大发快冲!我今天在微博上刷到这店了,刚开业就有人推荐,我觉得,它一定是炒作!”

    “必须的,这店我真是麻了,之前摆摊的时候卖个普普通通的烤鸡翅都有人吹,这合理吗?绝对是个难吃的网红店。”

    “快快快,我等不及了,卤味锅是什么□□,大发快去给我们探探路!”

    看着这一条条弹幕,刘大发的虚荣心得到了极大的满足。

    他长相一般,又爱好美食,大学毕业没几年,就把自己吃成了一个大胖子,眼睛鼻子都被rou挤成了一团,在公司上班的时候,就不受同事待见。

    有一次,他去茶水间吃点心,正好撞见喜欢的女生跟别人聊天,那女生一脸嫌弃,说他这么胖了还只知道吃,一看就不求上进,被他这种人追求真是恶心,气得刘大发无地自容,第二天就辞职了,打包回了老家。

    晨曦小镇里生活安逸,上班没那么多勾心斗角,刘大发忘了大都市里的伤心事,没事就跟朋友吃吃喝喝,越发心宽体胖。

    朋友说你既然这么喜欢吃,不如去开个直播,给大家介绍美食,刘大发将信将疑,真的开了一个直播间,刚开始还没什么人看他,但每个进来直播间的人都说,博主看上去就很会吃,全都很相信他,让刘大发感受到了久违的自信,渐渐爱上了直播。

    刘大发举着手机,跑遍了镇上的大小饭店,始终不温不火,但刘大发又想得到更多人的喜欢,焦虑之下,心情越来越差,有次去吃一家网红店,实在是绷不住表情,气愤的说了一通实话,骂那家网红店只晓得炒作,做的东西难吃得要命,还有一堆人瞎吹,害得他天天踩雷。

    谁知道,他这段话一说,直播间就爆了。

    一堆观众涌进他的直播间,说好久没见到这么敢说的博主了,弹幕刷得飞快,刘大发从来没见过这种阵仗,顿时激动得热泪盈眶。

    从此以后,刘大发就天天打卡网红店,把他们骂的狗血淋头,搞得晨曦小镇的店主们见了他就害怕。

    今天,刘大发一在微博上刷到云间客小饭馆,就感觉机会来了。

    “既然大家都这么想看,那大发就给兄弟们揭秘一下这家新晋网红店——云间客小饭馆!”

    他举着手机,慢悠悠的走向店门,对直播间里观众说道:

    “老规矩,咱们先去点单,看看他们会不会对博主有优待!”

    第18章 018   卤味锅(三)

    刘大发这边的话音刚落, 直播间里头的大家就跟被打了鸡血一样,纷纷激动起来,一连串的刷道:

    “必须的!我算是受够了, 现在的店家老是虚假宣传, 很多美食博主是虚假安利也就算了, 那些商家也是, 精得跟什么似的, 给博主上的菜跟上跟给我们这些普通食客上的菜根本就不一样!”

    “是啊, 上次我去喝奶茶, 博主的打卡图上又有奶油又有水果, 整个儿堆高高。结果我一去,啥都少得可怜,问了朋友才知道,那个是博主特供饮料, 特意让博主拍来引流用的,普通人才不会有那么足的料呢, 真气死我了。”

    “嗐, 现在的商家确实是学精了, 生怕博主吃的时候不满意, 回来说坏话,就搞两面派来笼络人。还是我们大发好, 从来都是是怎样就怎样,完全不会说假话。”

    刘大发看得嘿嘿一笑,对着直播间的大家伙儿扬眉说道:“现在商家的套路确实是多到防不胜防, 可惜挡不住我这样的实诚人。我刘大发没什么大志向,唯一的志向就是一定要站在消费者的角度说真话,不然浑身不得劲, 贼难受。”

    他一开始做这个的时候,确实没想过要盈利,纯粹是因为作为消费者被坑得太多次了,窝了一肚子的火气。

    为避免大伙儿跟着走上他的老路,给大家筛选出真正的优质美食,他最后就想出了这么个法子。没想到大伙儿还怪爱看,给他打赏也挺多的。至于商家什么的,得罪了就得罪了呗,反正他是靠直播打赏赚钱的,观众老爷才是最大的。

    同直播间的大家聊完,刘大发就大摇大摆地朝着云间客饭馆走了过去。

    不过,在这行业摸爬滚打好一阵的他,对今天的探店并没有抱太多希望。就经验而言,像这样排长队的场面,十有八九都是店家花钱请来的托儿,一般人可能不知道,他是清楚得很。

    哎,这个营销套路,真是太老了,早在好多年前就被某品牌玩到登峰造极了。不过,群众果然是忘性快啊,总会在这种套路底下反复被坑,刘大发叹气摇头。

    可谁知,他刚一走进,就顿时被弥漫在空气中的阵阵香味给迷住了心神。

    这个地方四处都飘着浓郁的牛油锅底味道,简直香得能把人的魂勾走。刘大发愣了一秒,伸手将门推开,里头那辛香麻辣的香味儿登时加了倍,从周围人的桌上飘过来,一下就牵住了刘大发灵敏的鼻子。

    随后,刘大发探头看了下大家面前的卤味锅。

    “看卖相闻味道的话好像还行啊,”刘大发看得有些讶异,旋即又摇摇头,冷笑一声,嘀咕道,“不过装菜的锅子搞这么精致,突然就让人害怕了。要知道,网红店都是中看不中用的,谁知道食材的新鲜度究竟怎么样,味道又怎么样呢,大家说是不是?”

    看过这家店盛放食物的小铜锅后,刘大发就更加坚信这家店是网红店了。

    他觉得吧,这家店十有八/九就和传统网红店一样,心思都花在了邪门歪道上,但在食材制作方面,极有可能会偷工减料。

    刘大发这样一说后,直播间里自然是一呼百应:

    “那是,网红店最擅长的不就是搞噱头吗?你看那个小铜锅,长那么精致,不就是为了拍照好看?”

    “啧,一开始看装修还以为是个正经饭店,一看这小铜锅造型,我就……算了,我暂时保持沉默。”

    “现在的人真是肤浅,就知道拍照拍照,那些网红店把环境一搞,就能骗一堆人去吃饭。”

    “大发上次去的那个甜品店,拍照那么好看,吃起来不是也怪得要死么,芋圆嚼起来一股子霉味儿,也不知道是什么时候的陈年旧货了,总觉得强行吃下去会进医院,害得我都没敢吃完,吃了几口就丢垃圾桶了。”

    “所以说啊,网红店定律就是,拍照越好看,东西越难吃。”

    刘大发看着这些弹幕,感觉他们简直说出了自己的心声,更迫不及待想要弄清楚这店是不是也是那种两面派,直接走到了王婶面前,说:“服务员,有位置吗?我是网红,有三百万粉丝,麻烦给我安排个好位置。”

    他语气倨傲,似笑非笑,一身天皇老子的感觉特别重。

    王婶听得有些来火,但又不好发作,毕竟顾客是上帝,顾客最大,于是只双手在围裙上一抹,抬起眼打量了他一番,微笑着淡淡说道:“先生,咱们店里现在没位置了,麻烦您先排队。”

    刘大发懵了一秒,指指自己手机上的直播间,侧头对王婶说道:“这样吧,我就直说了,我有三百万粉丝呢,通融通融可以吗?等下要是好吃,还可以给你们店打广告哟!”

    王婶伸长脖子往她手机屏幕上一看,只见上头花里胡哨的,弹幕一个接一个,真的有很多人在关注着这边。

    王婶看了一眼就懒得看了,直接将一个号码牌塞进他的手中,挥公事公办道:“先生,大家都在很有素质地排队,这时候您要是不排,对他们来说公平吗?您想想,要是您排着排着,突然有个天皇老子从天而降,拦在了您面前,抢了您座位,您开心吗?先生,您还是好好排队吧,在我们云间客看来啊,您有多少粉丝都一样。”

    刘大发被她说得一愣一愣的,举着号码牌的模样就跟举牌发呆的龙猫一个样。

    他真是万万没想到,这家店的服务员会这么刚正不阿,着实把他给惊到了。

    不过,刘大发本意就是测试一下博主有没有优待,现在见王婶没打算给他加座,自然不再纠缠,乖乖地拿着号码牌,呆呆地出去排队了。

    直播间里,观众们看见这一幕,更是来了兴趣:

    “我靠,这饭店很刚嘛,居然让大发出去排队?这我还是第一次看见。”

    “作秀的吧,大发也是长海市的名人了,商家虽然在长海市的一个旮旯角处,但干美食的怎么会不认识刘大发啊?”

    “我赌一毛钱,商家应该知道他是来测试的,怎么可能真让他插队。”

    “肯定的啊,而且商家都看到他在直播了,可不得装模作样一下?”

    “反正等会看看吃的跟别人是不是一样就好了,嘿嘿。”

    刘大发站在队伍尾巴,跟观众们一边唠嗑一边排队,倒也不觉得时间长,就是站得……腿有点儿酸。

    于是刘大发又出门去逛了一大圈,东看看西走走地打发着时间。等再回来时,又等了好一阵,才总算是轮到他了。

    “兄弟们,大发现在终于坐下来了,大家看看这环境怎么样?”

    刘大发坐下后,就转动着手机直播杆,跟扫描仪似地将整个店子扫了一遍,给直播间里的观众们看着四周:

    “大发我是真没想到这店这么火啊,今儿个让我排了那么久,最后竟然还只能坐门口棚子里,连店门都进不去,各位兄弟姐妹们给评评理,您说这到底值不值得?”

    大家这才意识到,刘大发此刻坐的位置确实很偏,坐在了门外塑料棚子的角落里头,旁边就是红色的塑料布,边上几个桌子挤挤挨挨的。

    然而,除他以外的那些食客就好像完全没听见他在这里嚷嚷一样,全都在埋头狂吃,筷子打架一样争先恐后地往卤味锅里伸着,跟在抢什么这世上罕见至极的珍馐美味一样。

    直播间里的观众看着这环境,纷纷啧啧称奇:

    “别的不说,这条件是有够恶劣的,风吹得呼呼的,看着就冷啊。”

    “我倒是觉得挺有气氛,吃火锅嘛,露天大棚才有感觉,一下就有小时候的味道了。”

    “旁边这些人该不会是托吧?怎么吃这么香,跟几辈子没吃过东西一样……至于么。”

    同时,刘大发又开了口:“哎嗐,兄弟们,咱今天大出血,给我来个招牌卤味锅!这样才对得起我排了那么长的队啊不是?就也不算是亏了对吧!”

    说罢,刘大发将菜单抖了两下,递给王婶,豪气万丈说道:“只要是这锅里面有的卤味,全都给我各来一份吧,上个全家福!对了,要大份!”

    王婶本来还想问“真要点这么多吗,能吃得下吗”的,转念一想,感觉今天见到的稀奇事已经够多了,可能有的人就是天生的大胃王吧,于是直接点了下头:“行,没问题,等会儿就给您上上来。”

    刘大发目送王婶离开后,一转过头,就对着直播间的诸位轻声嘀咕了起来:“我这么点菜,她也不拦一下?一般情况下都是主做一锤子买卖的店子会这样吧,甭管我吃不吃得下,总之让我多点些总没错。”

    言外之意就是但凡有点良心的店子,至少都会问一下“确定要点这么多吗”的,毕竟这桌只有他一个啊。除非就是这家的菜,量特少。

    直播间观众跟着说道:

    “肯定的,毕竟不要回头客,当然是能宰一个是一个,大发今天出血了火箭来一个!”