从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第17节

    随后，李悦便飞快地将碗里的肥肠塞进嘴里，感受着那股肥美的味道，口齿不清得说道：“还有这么多菜，我们慢慢吃啊。”

    徐青青看着卤味锅里的食物，深深吸了一口气：“太香了，我真是没想到这家店能这么好吃。”

    李悦从锅里捞起一块藕片，蘸了下料，便放入了口中。藕片入口还是脆生生的，但那股麻辣咸香的味道却浓得不得了，吃起来香得要命。

    她就说嘛，连卤肥肠都做得这么好吃的店，其他的菜肯定差不了！

    李悦趁徐青青还没反应过来，筷子伸向了卤牛rou，卤牛rou切成了薄薄的大片，漂亮的纹理上挂满了红油，边缘处连着半透明的筋，透出些许卤味特有的酱色。

    李悦一口咬下去，满满的rou香就涌进了她的嘴巴，混合着红油的麻辣味道，一股刺激的感觉直冲脑门，紧接着就是nongnong的卤香，这两种八竿子打不着的味道，竟然完美的融合在了一起，更别说卤牛rou那特别的口感了，软而不烂，嚼着嚼着还觉得有种筋道的感觉。

    “真是太好吃了，怪不得这么多人，”徐青青推了推李悦，“你看，外面还有人排队，幸好咱们来得早。”

    她往店门口看了一眼，外面的塑料棚子已经搭起来了，里面挤挤挨挨的放了七八张小桌子，坐得满满当当，里面蒸腾着雾气，全是卤味锅散发出的热气。

    排队的人站在棚子外面，把狭窄的街道都挤满了，不知道要排到什么时候才吃得上。李悦简直都要怀疑这儿是不是有半条街的人来了。

    王婶忙得像个陀螺，来来回回的招呼客人，好不容易得了空闲，冲进厨房就问：“乔乔，怎么来了这么多人？外面排队都排到路口去了。”

    云乔的动作停顿了一下，她料想到会有人排队，但没有想到排队的人会这么多。

    她发出去的传单虽多，但她是真没想到来的人会那么多 。按照她估算的客流量，今天准备的菜是绝对够用的，但现在还不到七点，门口就已经排了这么多人了，恐怕等到再晚一点，先前备好的那些菜就要不够用了。

    这真的是甜蜜的烦恼啊……

    云乔当机立断：“王婶，麻烦你带着淑芬，去给排队的人发一下号码牌吧，就说咱们新店开张，招待不周，需要等待的时间比较长，他们可以拿着号码牌出去逛逛，等会再回来吃，免得让大家干等太久，那样太煎熬了。”

    王婶点点头，带着淑芬出去发号码牌了。

    云乔想着要减少顾客等待的时间，准备菜品的动作更快了。

    没开店前，她对自己的小饭馆就很有信心，但由于租的店面小，又是小区楼下，她一直觉得自己做的是小本生意。没想到人会这么多，过阵子再看看吧。

    要是过阵子等新店的热度已经消散了，人还是多得不行，那估计就得再多招些人来，才能做到游刃有余了。

    ……

    “我去，这队怎么排这么老长啊？”

    刘大发刚一走到云间客小饭馆门口，就皱起了眉头。然后，他举起手机，将摄像头对准人群，还特意将饭店的招牌拍了进去，嚷嚷道：

    “大家看看，这就是咱们镇上最新开张的云间客小饭馆，名不虚传的网红店，大家看看这队伍排的，想不想大发替兄弟们去尝尝？”

    他是专门做美食直播的，号称是无敌铁胃，多少东西都吃得下，而且还嘴特别挑，但凡是刘大发吃过的饭店，就没几家有好评的。

    靠着这种探店加吐槽的风格，刘大发迅速攒下了一批粉丝，他们觉得刘大发说话犀利，不像那些只会夸夸夸的网红，看他瞎说大实话真是爽爆了，干脆每天守在直播间里看他吃饭。

    刘大发一开口，直播间的弹幕顿时就刷爆了，一条条的飞速窜了出来：

    “大发快冲！我今天在微博上刷到这店了，刚开业就有人推荐，我觉得，它一定是炒作！”

    “必须的，这店我真是麻了，之前摆摊的时候卖个普普通通的烤鸡翅都有人吹，这合理吗？绝对是个难吃的网红店。”

    “快快快，我等不及了，卤味锅是什么□□，大发快去给我们探探路！”

    看着这一条条弹幕，刘大发的虚荣心得到了极大的满足。

    他长相一般，又爱好美食，大学毕业没几年，就把自己吃成了一个大胖子，眼睛鼻子都被rou挤成了一团，在公司上班的时候，就不受同事待见。

    有一次，他去茶水间吃点心，正好撞见喜欢的女生跟别人聊天，那女生一脸嫌弃，说他这么胖了还只知道吃，一看就不求上进，被他这种人追求真是恶心，气得刘大发无地自容，第二天就辞职了，打包回了老家。

    晨曦小镇里生活安逸，上班没那么多勾心斗角，刘大发忘了大都市里的伤心事，没事就跟朋友吃吃喝喝，越发心宽体胖。

    朋友说你既然这么喜欢吃，不如去开个直播，给大家介绍美食，刘大发将信将疑，真的开了一个直播间，刚开始还没什么人看他，但每个进来直播间的人都说，博主看上去就很会吃，全都很相信他，让刘大发感受到了久违的自信，渐渐爱上了直播。

    刘大发举着手机，跑遍了镇上的大小饭店，始终不温不火，但刘大发又想得到更多人的喜欢，焦虑之下，心情越来越差，有次去吃一家网红店，实在是绷不住表情，气愤的说了一通实话，骂那家网红店只晓得炒作，做的东西难吃得要命，还有一堆人瞎吹，害得他天天踩雷。

    谁知道，他这段话一说，直播间就爆了。

    一堆观众涌进他的直播间，说好久没见到这么敢说的博主了，弹幕刷得飞快，刘大发从来没见过这种阵仗，顿时激动得热泪盈眶。

    从此以后，刘大发就天天打卡网红店，把他们骂的狗血淋头，搞得晨曦小镇的店主们见了他就害怕。

    今天，刘大发一在微博上刷到云间客小饭馆，就感觉机会来了。

    “既然大家都这么想看，那大发就给兄弟们揭秘一下这家新晋网红店——云间客小饭馆！”

    他举着手机，慢悠悠的走向店门，对直播间里观众说道：

    “老规矩，咱们先去点单，看看他们会不会对博主有优待！”

    第18章 018   卤味锅（三）

    刘大发这边的话音刚落, 直播间里头的大家就跟被打了鸡血一样，纷纷激动起来，一连串的刷道：

    “必须的！我算是受够了, 现在的店家老是虚假宣传, 很多美食博主是虚假安利也就算了, 那些商家也是, 精得跟什么似的, 给博主上的菜跟上跟给我们这些普通食客上的菜根本就不一样！”

    “是啊, 上次我去喝奶茶, 博主的打卡图上又有奶油又有水果, 整个儿堆高高。结果我一去，啥都少得可怜，问了朋友才知道，那个是博主特供饮料, 特意让博主拍来引流用的，普通人才不会有那么足的料呢, 真气死我了。”

    “嗐, 现在的商家确实是学精了, 生怕博主吃的时候不满意, 回来说坏话，就搞两面派来笼络人。还是我们大发好, 从来都是是怎样就怎样，完全不会说假话。”

    刘大发看得嘿嘿一笑，对着直播间的大家伙儿扬眉说道：“现在商家的套路确实是多到防不胜防, 可惜挡不住我这样的实诚人。我刘大发没什么大志向，唯一的志向就是一定要站在消费者的角度说真话，不然浑身不得劲, 贼难受。”

    他一开始做这个的时候，确实没想过要盈利，纯粹是因为作为消费者被坑得太多次了，窝了一肚子的火气。

    为避免大伙儿跟着走上他的老路，给大家筛选出真正的优质美食，他最后就想出了这么个法子。没想到大伙儿还怪爱看，给他打赏也挺多的。至于商家什么的，得罪了就得罪了呗，反正他是靠直播打赏赚钱的，观众老爷才是最大的。

    同直播间的大家聊完，刘大发就大摇大摆地朝着云间客饭馆走了过去。

    不过，在这行业摸爬滚打好一阵的他，对今天的探店并没有抱太多希望。就经验而言，像这样排长队的场面，十有八九都是店家花钱请来的托儿，一般人可能不知道，他是清楚得很。

    哎，这个营销套路，真是太老了，早在好多年前就被某品牌玩到登峰造极了。不过，群众果然是忘性快啊，总会在这种套路底下反复被坑，刘大发叹气摇头。

    可谁知，他刚一走进，就顿时被弥漫在空气中的阵阵香味给迷住了心神。

    这个地方四处都飘着浓郁的牛油锅底味道，简直香得能把人的魂勾走。刘大发愣了一秒，伸手将门推开，里头那辛香麻辣的香味儿登时加了倍，从周围人的桌上飘过来，一下就牵住了刘大发灵敏的鼻子。

    随后，刘大发探头看了下大家面前的卤味锅。

    “看卖相闻味道的话好像还行啊，”刘大发看得有些讶异，旋即又摇摇头，冷笑一声，嘀咕道，“不过装菜的锅子搞这么精致，突然就让人害怕了。要知道，网红店都是中看不中用的，谁知道食材的新鲜度究竟怎么样，味道又怎么样呢，大家说是不是？”

    看过这家店盛放食物的小铜锅后，刘大发就更加坚信这家店是网红店了。

    他觉得吧，这家店十有八/九就和传统网红店一样，心思都花在了邪门歪道上，但在食材制作方面，极有可能会偷工减料。

    刘大发这样一说后，直播间里自然是一呼百应：

    “那是，网红店最擅长的不就是搞噱头吗？你看那个小铜锅，长那么精致，不就是为了拍照好看？”

    “啧，一开始看装修还以为是个正经饭店，一看这小铜锅造型，我就……算了，我暂时保持沉默。”

    “现在的人真是肤浅，就知道拍照拍照，那些网红店把环境一搞，就能骗一堆人去吃饭。”

    “大发上次去的那个甜品店，拍照那么好看，吃起来不是也怪得要死么，芋圆嚼起来一股子霉味儿，也不知道是什么时候的陈年旧货了，总觉得强行吃下去会进医院，害得我都没敢吃完，吃了几口就丢垃圾桶了。”

    “所以说啊，网红店定律就是，拍照越好看，东西越难吃。”

    刘大发看着这些弹幕，感觉他们简直说出了自己的心声，更迫不及待想要弄清楚这店是不是也是那种两面派，直接走到了王婶面前，说：“服务员，有位置吗？我是网红，有三百万粉丝，麻烦给我安排个好位置。”

    他语气倨傲，似笑非笑，一身天皇老子的感觉特别重。

    王婶听得有些来火，但又不好发作，毕竟顾客是上帝，顾客最大，于是只双手在围裙上一抹，抬起眼打量了他一番，微笑着淡淡说道：“先生，咱们店里现在没位置了，麻烦您先排队。”

    刘大发懵了一秒，指指自己手机上的直播间，侧头对王婶说道：“这样吧，我就直说了，我有三百万粉丝呢，通融通融可以吗？等下要是好吃，还可以给你们店打广告哟！”

    王婶伸长脖子往她手机屏幕上一看，只见上头花里胡哨的，弹幕一个接一个，真的有很多人在关注着这边。

    王婶看了一眼就懒得看了，直接将一个号码牌塞进他的手中，挥公事公办道：“先生，大家都在很有素质地排队，这时候您要是不排，对他们来说公平吗？您想想，要是您排着排着，突然有个天皇老子从天而降，拦在了您面前，抢了您座位，您开心吗？先生，您还是好好排队吧，在我们云间客看来啊，您有多少粉丝都一样。”

    刘大发被她说得一愣一愣的，举着号码牌的模样就跟举牌发呆的龙猫一个样。

    他真是万万没想到，这家店的服务员会这么刚正不阿，着实把他给惊到了。

    不过，刘大发本意就是测试一下博主有没有优待，现在见王婶没打算给他加座，自然不再纠缠，乖乖地拿着号码牌，呆呆地出去排队了。

    直播间里，观众们看见这一幕，更是来了兴趣：

    “我靠，这饭店很刚嘛，居然让大发出去排队？这我还是第一次看见。”

    “作秀的吧，大发也是长海市的名人了，商家虽然在长海市的一个旮旯角处，但干美食的怎么会不认识刘大发啊？”

    “我赌一毛钱，商家应该知道他是来测试的，怎么可能真让他插队。”

    “肯定的啊，而且商家都看到他在直播了，可不得装模作样一下？”

    “反正等会看看吃的跟别人是不是一样就好了，嘿嘿。”

    刘大发站在队伍尾巴，跟观众们一边唠嗑一边排队，倒也不觉得时间长，就是站得……腿有点儿酸。

    于是刘大发又出门去逛了一大圈，东看看西走走地打发着时间。等再回来时，又等了好一阵，才总算是轮到他了。

    “兄弟们，大发现在终于坐下来了，大家看看这环境怎么样？”

    刘大发坐下后，就转动着手机直播杆，跟扫描仪似地将整个店子扫了一遍，给直播间里的观众们看着四周：

    “大发我是真没想到这店这么火啊，今儿个让我排了那么久，最后竟然还只能坐门口棚子里，连店门都进不去，各位兄弟姐妹们给评评理，您说这到底值不值得？”

    大家这才意识到，刘大发此刻坐的位置确实很偏，坐在了门外塑料棚子的角落里头，旁边就是红色的塑料布，边上几个桌子挤挤挨挨的。

    然而，除他以外的那些食客就好像完全没听见他在这里嚷嚷一样，全都在埋头狂吃，筷子打架一样争先恐后地往卤味锅里伸着，跟在抢什么这世上罕见至极的珍馐美味一样。

    直播间里的观众看着这环境，纷纷啧啧称奇：

    “别的不说，这条件是有够恶劣的，风吹得呼呼的，看着就冷啊。”

    “我倒是觉得挺有气氛，吃火锅嘛，露天大棚才有感觉，一下就有小时候的味道了。”

    “旁边这些人该不会是托吧？怎么吃这么香，跟几辈子没吃过东西一样……至于么。”

    同时，刘大发又开了口：“哎嗐，兄弟们，咱今天大出血，给我来个招牌卤味锅！这样才对得起我排了那么长的队啊不是？就也不算是亏了对吧！”

    说罢，刘大发将菜单抖了两下，递给王婶，豪气万丈说道：“只要是这锅里面有的卤味，全都给我各来一份吧，上个全家福！对了，要大份！”

    王婶本来还想问“真要点这么多吗，能吃得下吗”的，转念一想，感觉今天见到的稀奇事已经够多了，可能有的人就是天生的大胃王吧，于是直接点了下头：“行，没问题，等会儿就给您上上来。”

    刘大发目送王婶离开后，一转过头，就对着直播间的诸位轻声嘀咕了起来：“我这么点菜，她也不拦一下？一般情况下都是主做一锤子买卖的店子会这样吧，甭管我吃不吃得下，总之让我多点些总没错。”

    言外之意就是但凡有点良心的店子，至少都会问一下“确定要点这么多吗”的，毕竟这桌只有他一个啊。除非就是这家的菜，量特少。

    直播间观众跟着说道：

    “肯定的，毕竟不要回头客，当然是能宰一个是一个，大发今天出血了火箭来一个！”