求小说网 - 历史小说 - 满级神厨重生到被退婚前在线阅读 - 第20页

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    别说公主皇子了,就连太子在他面前乖得都跟鹌鹑一样。

    不行,一定得给这人一点颜色看,“七言,你带几个人去,把洛明珠关进女子监牢,以她冒犯本王的罪名让她去搬几天石头再说。”

    七言面瘫似的回道:“是,王爷。”说完转身便往外走。

    自以为报完仇的元啸美滋滋的地舀了一勺汤喂进嘴里,咦?

    这汤咸味适中,因为放了姜片还有些微辣,中和着鱼汤的鲜味道更胜一筹,更别说这鱼汤里还有细碎的芹菜粒。

    鲜美的鱼汤在嘴里爆开,越想越不是滋味。

    就这样行吗?如果让人把她关进女子监牢是不是这几天都没鱼吃了?

    要不这次还是饶了她?等她做的鱼吃腻了再把她关进去?

    看着已经快走出院门的七言,元啸纠结了一会儿,还是喊停了他:“七言等等。”

    七言又跑了回来,问道:“王爷何事?”

    元啸又喝了口汤道:“算了,念在她是第一次冒犯本王,不知者无罪,这次就免了她的罪好了。”

    “是,王爷。”

    七言退回边上站着的时候,元啸这才开始慢慢品尝这鲫鱼豆腐汤,煎过后再炖的鱼,表皮有点焦脆更多的是软绵,鱼rou紧实且鱼rou内部浸满了汤汁,一口下去鲜的不得了,就是这鲫鱼刺有些多,下次去提提意见让她用其他鱼熬汤。

    “王爷,面条煮好了。”就在元啸吃鲫鱼吃得正香时,一个仆人端来一个盆。

    “面条?面什么条?谁让煮面条的?”

    七言回道:“是明珠小姐揉好的面,扯成一条一条的,她说这鱼汤不配个面真的浪费了。”

    扯面?面怎么扯?不都是切的吗?

    “成吧,拿过来本王试试。”正好两条鱼也给吃没了,一点儿饱腹感都没有,这时候来点面条垫垫肚子也行。

    仆人按照七言的吩咐,面条开水下锅煮至断生什么佐料都没放直接和面汤一起端过来的。

    拿过来的就是一碗清水面,除了微黄的面条剩下的就是清澈的面汤了。

    元啸夹了一点放入碗里,又拿过勺子舀了一大勺汤和豆芽。

    搅拌搅拌后夹了一筷子送入嘴里,这一吃就知道洛明珠做的面和其他厨师做的面有啥不同了。

    其他人做的面都是将面团擀成薄薄的面饼,再用刀一切就成了,煮出来的面粗细不一容易断,没啥嚼劲还容易坨。

    洛明珠不知道她是怎么做的,面条粗细均匀,夹起来是根根分明,爽滑中微微弹牙,再配上这咸鲜适中的鱼汤,果真好滋味。

    这头的洛明珠还不知道自己作死的行为差点儿把自己送去搬石头。

    美滋滋的做着企划书,做香醋、酱油、耗油......想着想着,洛明珠就睡着了

    。

    第二天早上起来吃了点儿小六做的早饭,就开始酿造醋了。

    醋这玩意儿正宗的都是用粮食发酵的,在这个没有高科技的地方,只能每天靠沙漏计时。

    糯米是提前一天泡的,一上午弄完第一步蒸糯米就已经快去了洛明珠半条命了。

    就这破身体三步一倒的样子,我以前是怎么养的啊?

    以后得空了,还是得把身体给锻炼起来。

    弄完后眼见这天色已经近午时了,得赶快做起来。

    今天上午送来了两条乌鱼,背部鳞片跟蛇差不多,两条加起来差不多七斤了。

    洛明珠思考了一会儿,今天不如做酸汤乌鱼片吧?

    酸菜还没泡好,酸汤的话就用番茄代替,也算番茄鱼了吧。

    去鳞剖腹清洗干净后,cao作和片花鲢鱼片一样,去头去骨斜刀将鱼rou切成薄片。

    打上一个鸡蛋清、淀粉和一点盐,混合好了进行腌制。

    等待腌制的过程先用猪油炒切碎的番茄粒,炒至汤汁浓稠倒入开水一起煮。

    等酸味儿出来了就将鱼头鱼骨先放进去煮,随后再加上几个切成块状的番茄一起。

    等鱼头鱼骨煮熟后再滑入鱼片,配菜同样选择了豆芽。

    放入盐后搅拌均匀,洛明珠尝了一小口,被鲜到眯起了双眼,如小猫偷腥一样煞是可爱。

    好喝!nongnong的番茄味,番茄鲜、鱼鲜两样加在一起就更鲜了。

    可惜的是没有龙利鱼,毕竟龙利鱼和巴沙鱼才是做番茄鱼最佳的选择。

    洛明珠拿起备用的食盒就盛了两份番茄乌鱼汤起来,剩下的一部分自然是洛家人吃的。

    洛明珠又做了两个炒菜,一个荤一个素,荤菜炒的回锅rou,上好的五花rou焯水后切成大薄片下过煸炒出油后再盛出来,用煸炒出来的油下入蒜末、蒜苗下去炒、炒至断生再把rou放下去一起炒。

    放了盐调味后,洛明珠夹了一片rou起来,吹了两下就送入嘴中。

    味道还可以,就是没有提前做豆干、淌锅皮、新鲜青椒这类配菜,也没有豆瓣酱、辣椒酱增香。

    但是胜在原滋原味,rou皮糯糯的,肥rou部分已经煸去部分油脂和瘦rou结合起来滋味甚妙,毕竟这可是上好的土猪rou啊。

    素菜则是炒了个白灼菜心,调的凉拌汁,味道也是不错的。

    刚弄好饭菜,七言就到了。

    他将洗净的两个食盒放到一旁,从怀里取出一封信递给洛明珠。

    洛明珠在围裙上简单擦擦手,才接过信,还在奇怪。

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