分卷(13)

    你放那里继续泡着，等会儿明朗那孩子过来，让他看看行不行。乔大伯出声说道。

    此前他们没有做过豆腐，对此无从下手，侄子还没有过来，他们不知道该怎么做。乔大娘心里着急，不停的往大门的方向看，焦急的说道：明朗那孩子怎么还没来啊。

    该不会睡过头，忘记今天要做豆腐了？

    再等等，一会就来了。见时间还早，乔大伯坐在外头抽烟，对侄子还是比较信任的，今日他们起得早了些，等等侄子就应该来了。乔大娘看老伴还在抽烟，顿时就瞪眼了，问道：你怎么一点儿都不着急啊。

    你就是爱着急。乔大伯看了一眼自己婆娘，慢悠悠的抽着水烟，才不跟她一块儿急。

    乔大娘瞪了老伴一眼，往厨房进去了，总能找到点活干不让自个闲着。

    大哥。

    嗯，来了啊。

    外头传来了走路和说话声，是乔春福和黄艳夫妻两个带着两个儿子往大哥家来了，兄弟两个打了一个招呼。见暂时还没什么事做，乔春福搬了张小凳子坐在大哥的身边，兄弟两个在说话。

    你们坐，我去里头瞧瞧。乔春福的妻子黄艳是个闲不住的，见到嫂子在厨房里头，就往厨房里头进去，看看有什么可以帮得上忙的。

    你们这么早就都起来了啊。

    家里人都起来了，在屋里的老爷子听到外头的声音，也醒来了，就出了屋子。乔大伯见到老爹这么早就起来了，忙的起了身，让老爹过来坐，问道：爹你怎么也这么早就起来了，不多睡会儿。

    爹。乔春福喊了一声，乔明敬和乔明忠跟着喊了一声爷爷。

    年纪大了，觉少。醒来睡不着，就起来了。老爷子在凳子上坐下来，接过儿子递过来的水烟筒，揉了点烟叶下去，点燃了，抽了一口烟。

    老爷子是个老烟枪，抽了大半辈子的烟，只要一醒来都必定是烟不离手。

    爷仨个坐在这里一边抽水烟一边说话。

    几个兄弟姐妹里面，老五乔春福是不抽烟的，就坐在那里陪着老爹和老大哥说话。他们这里面都没有人懂得这个豆腐要怎么做的，要等着侄子来才知道要怎么做。

    大家就说起了不知道这个豆腐和鱼丸会不会好卖，听得出来对于第一次做买卖这事，大家的心里即是期待又是担心，怕这个东西做出来了没人买，那可就是要亏钱的了。

    爷爷，大伯，五伯，不好意思，我们来晚了。乔明朗带着弟弟和meimei们到的时候，见大家都已经到了。

    乔三妹和乔小四跟在兄长的身边，觉得大哥是因为等他们才耽误了时间，才来晚了。姐弟两个都在心里想着明日要早些过来，绝对不能拖大哥的后腿！

    乔大娘见侄子来了，很是高兴，笑着说道：哎呀明朗你们来了啊，我们还在说要不要先把豆子给磨了。

    你二伯他们的渔船应该快回来了，等会他们回来，就会送鱼过来。

    村里打鱼的人都是半夜就出船，到天快亮那会儿就捕了鱼回来。

    乔春贵夫妻两个也是夜里就和村里人一起出去捕鱼，一般这个时候也差不多快要回来了。

    哦，好，那个不急，等鱼回来再做就行了。那大娘咱们先把豆子磨了。乔明朗去检查了豆子，见已经泡好了，就可以先磨了豆子。

    豆腐做好还要压，需要花费的时间比较长一些，等做好了豆腐再做鱼丸都可以。

    老屋这边原本就有一个石磨，一直都放在这里用没有挪走，刚好这个石磨就能派得上用场，他们就不用到谷场去磨豆子，就在自家磨就行了。

    我们来，我们来。

    见要磨豆子，乔明忠和乔明敬兄弟两个就说让他们来。

    乔明朗知道自己没有几分力气，就负责往石磨里面舀刀子，磨豆子就是需要一把力气的事儿。几个堂哥轮流着推磨，没多久就把豆浆磨出来了。

    等把豆浆磨出来，还要把豆浆滤出来，之后就是煮豆浆了。

    手上的活很快的就被大伯娘和五伯娘接走了，乔明朗站在边上告诉两个伯娘豆浆要怎么煮，豆腐是要怎么做，做的时候中要注意些什么东西，做出来的豆腐才会更好。

    其实做豆腐这个东西也简单，只要做过一遍，明日大家都记得要怎么做了。

    乔大娘跟乔五娘在认真的听着，不时的点一下头，他们要是学会了做这个豆腐，以后就能做豆腐出去外头卖了。

    火小一点，不用放那么多柴火。

    哦哦，这样可以吗？

    再小一点。

    可以了吗？

    这样就可以了。

    乔小芬和乔明成帮忙放灶里的火，姐弟两个也是热出了一身汗，两人也不在意，随手抹了一把汗，继续看着灶里的火。

    这个时候家里的两个儿媳妇们都起来了，两个孙子还在睡觉。乔大娘让两个儿媳妇做早饭，跟大家说道：以后大家就过我们这里吃早饭就行了，免得还要在自个家里做，这么一大早的，你们也来不及开火。

    家里的两个儿媳妇，大儿媳妇人勤奋些，二儿媳妇就有些没那么勤奋了。不过念在二儿媳妇的孩子还小，是离不开一些，乔大娘也不会太为难二儿媳妇。

    反正家里有活，大家一起干，只要不是故意偷懒，干多干少都没多大关系。

    这这么好意思，我们这里是十几张嘴了，等干完活，我们回自个家吃就是了。五伯娘黄艳不好意思的说道。

    哎，说什么话呢。咱们都是一家人，哪能算得这么清啊，不过就是一顿饭食的事儿。乔大娘摆摆手，不甚在意的说道：咱们以后要做豆腐，一大早就得起来了，你们还能有空在家开火做饭啊？

    大家今天天没亮就赶着出门了，哪里有时间做饭。以后大家都要怎么早过来他们做豆腐的话，肯定都是赶不及做早饭的，哪能一整天都饿着肚子干活了。

    乔大娘是长嫂，后面的几个婶婶都是在她之后嫁进来这个家的，对于几个小婶，乔大娘一直都多有照顾。不过他们几家的关系也好，几十年来妯娌之间都没吵过架红过脸，不然今日他们也不会一起在这里做买卖了。

    呵呵，嫂子你说的也是，那以后咱们早饭就过来嫂子你这边吃了。既然嫂子这么说，黄艳就只好应下了，心想等回头收了粮，让儿子往大伯家扛两袋过来。

    黄艳看了一眼侄子，问道，小慧还在家是吗？

    两个小的还没醒，二妹在家里看着他们，等会他们会过来。乔明朗应道。

    这么小的孩子是缺觉，让他们多睡会儿，别闹醒他们。六婶和六叔年纪轻轻就走了，留下这么一群孩子，这群孩子没爹没娘的，黄艳是打从心里心疼和可怜这群孩子。

    好在这个侄子是个懂事的，如今能带着一群弟弟和meimei们一起过日子。不然爹妈走了，这群孩子日后的日子还不知道怎么办了。

    等豆浆煮好，还要等豆浆凉了才能继续做豆腐。

    ***

    这个时候打鱼的渔船回来了，乔春贵提着几条鱼往大哥家里来。

    春贵你们回来了啊，今日打的鱼如何啊？乔大伯见到兄弟打鱼回来了，接过兄弟递来的鱼，让小儿子去拿称出来过称。乔春贵应了一句还成，不等兄弟那边给钱，就急忙忙的走了。

    哎，等等我把钱算给你啊。乔大伯在后面喊。

    乔春贵摆摆手，还赶着去卖鱼。

    乔大伯钱都没拿出来，就见兄弟已经出了门走了，就跟后面有老虎在追似的。乔大伯在后面喊，我给你记账上啊，回头咱们一块算啊。

    成成，你记着记着。乔春贵就走远了，只留了一个背影给亲兄弟。

    老大你给记账上，回头你们再算清楚了。老爷子发话道。

    是是，爹，我这就让明勇把账记本子上。乔大伯让小儿子乔明勇拿了纸笔出来，让小儿子把账记好，回头再给兄弟把账目算清楚了。

    乔明勇是家里最小的孩子，头顶上的几个哥哥和jiejie们都没读什么书，就他读完了一个小学。这个简单的记账还是能做的，就帮着亲爹把账记在本子上，一手字写得跟鸡扒过似的。

    爹，记好了。

    嗯嗯，你拿着，回头再给我。乔大伯没读过书，不认识字，这个账本给他他也不会看，就让小儿子拿着，没准明日还要继续记。乔明勇应了一声好，就把本子和笔拿进去屋里放好再出来。

    老爷子坐在门口的小凳子上，手里拿着一个水烟筒，不时的抽上一口。见大家在忙活，他去了也不上什么忙，就不去添乱了。

    第027章 ，鱼到

    天空露出一层肚皮白，远处的山峰上风云涌动，这会儿的天有些微亮。

    听说鱼送来了，乔明朗从厨房里走出来，到院子外面去看鱼，说要赶紧开始打鱼丸，不然再晚就来不及了，这个鱼要把鱼头和鱼骨都剔除，咱们只要鱼rou。

    处理鱼有些麻烦，处理好还要剁碎，他们的动作要快一些才行。

    行行，这个我晓得，乔大伯把砧板放到台子上，把刀洗干净了准备杀鱼。昨日打的鱼丸不成功，今日乔大伯说什么都要再来一次，我来我来。

    还有刀吗，再给我一把刀。

    有有，我给你拿。

    让大娘来，大娘手快。

    没关系，我这也快。

    叔侄两个在杀鱼剔骨，乔明朗接过刀，用刀背把鱼拍晕之后，一手按着鱼身，手上的刀利落的把鱼切成两半，然后把鱼皮切出来，一整块鱼rou就切出来了。

    乔大伯见到侄子的一手刀工，把一根鱼骨剔得这么干净，还惊讶了一把，明朗你这小子不错啊。这活儿干得比他还利落了！

    不行，被侄子比下去可就太丢脸了，乔大伯手上的刀就快了一些。

    他们在把鱼骨剔出来，切出来的鱼rou要洗干净，用刀背拍成鱼茸。

    这个我会，我来我来。刚才剔鱼骨他们不会，这个拍鱼茸是力气活，乔明勇和乔明敬几个就要抢着干。见两个堂哥要来，乔明朗就让堂哥来了。

    等到鱼茸打出来，接下来就是要放面粉鸡蛋和水进去拌。

    这个放水是关键，水放多了，打出来的鱼丸口感会太硬，水太少了，打出来的鱼丸口感会太软。调料是在后面放的，经过多次的调试，才把这个鱼茸调到最恰当的浓稠。

    乔明朗没有藏私，亲手教大家要怎么调这个鱼茸，告诉大家这个鱼丸要怎么打，做出来的鱼丸的rou才细嫩，口感才会更佳。

    哦，难怪了。乔大伯一看，难怪他自己打出来的鱼丸跟侄子打出来的鱼丸差这么多了。乔春福看得啧啧称奇，他是一个连厨房都不怎么进去的人，就更更别说打鱼丸了，侄子说的这些，他听是听进去了，就是没听明白。

    乔大娘跟五伯娘黄艳也在一旁看着，跟着学。

    一早乔明善吃过早饭，就要到镇上去做活了，找了他爹说：爹，你们一会拿东西要到镇上去卖，我把自行车留家里你们用，我跟明良走路去就行了。

    乔大伯想了想，觉得也行，成，那就留家里。你们走路去，就早些去。

    我们现在就走了。

    好，路上注意些。

    行，知道了。

    见家里大家伙都在忙，乔明善的心里都有些想留在家里，不想到亲戚家去做工了。自古以来，亲戚家的工都不是那么好做的，活多钱少，但是一些事情，乔明善回到家里，是从不跟家里人提起，只有跟也到镇上去做工的亲兄弟会略提几句。

    当初姑丈那还是看在他们两家是亲戚的份上，才让他到店里去学东西，做人还是要知道感恩，只要对方不是太过，这份工他还是能做。更何况如今他还结婚有了老婆和孩子，这份工钱少，到底也是一份收入，他还是要先做着。

    乔明善和乔明良是两兄弟，哥哥乔明善，弟弟乔明良，两人长得有几分相似，一看就是亲兄弟。他们底下还有两个meimei和一个弟弟，两个meimei都已经嫁人了，只有一个最小的弟弟是没结婚的。

    咱们走。

    好。

    乔明良没有在亲戚家做工，而是在镇上的一家菜馆找到的活。

    他在店里有住的地方，平时会住在店里，免得还要天天跑来跑去的，有时候太晚了，回家不方便。不过自从孩子出生后，他无论是在外面做什么，只要不是离家太远的话，他隔三差五都会赶回来看看爹娘和妻儿。

    兄弟两个跟爹娘说了一声，就一同出门去了。

    第028章 ，出锅

    锅里的鱼丸一颗颗的浮上水面，一锅锅的鱼丸捞上来，放到大盆里面去凉着。

    味道如何？有没有觉得咸了还是淡了？

    我觉得刚好。

    嗯，刚好，不咸不淡。

    鱼丸打出来，大家尝过鱼丸之后，无不说好的，今日打的鱼丸比他们第一次吃的还好吃。

    乔明朗自己也尝了一个，觉得味道还可以，见弟弟和meimei们在看着他手里的鱼丸，就给两个小的一人拿了一个，跟他们说道：尝尝就好，咱们今日的鱼丸是要卖钱的。

    嗯嗯。他们知道。

    今日打出的鱼丸是要拿到外头去卖的，大家都只是尝了一个鲜，尝尝味道，都不舍不得多吃。都吃了还怎么卖钱了？

    等鱼丸起锅，外面的豆腐也差不多了。

    大家忙活了一个早上，早饭都做好了，都没有人有空去吃东西。蒸笼里面蒸了馒头，锅里还有煮好的粥，谁的肚子饿了，谁就去拿来吃，吃饱了继续干活。

    明朗，带你弟弟meimei去吃点东西，这里我和你大娘来就行了。

    黄艳见侄子忙了一个早上，连口水都没喝过，这会儿东西已经差不多了，就剩下两锅鱼丸煮起来就行了，她让这个孩子赶紧的去吃点东西。

    不着急，等这锅鱼丸起来先。厨房里热，出了一身汗，乔明朗端起台子上凉好的开水喝了半碗。他让灶前看火的两个弟妹们先出去外头歇歇，吃点东西。

    见大哥不出去，乔三妹跟乔四弟也没出去。