第40页
“不是啊。”说到这个话题，胡易庭又有些不好意思，解释道，“老板们见是我来买，都不愿意收钱，我游说了好久才让他们收下钱的。不过紫薯这种只买两三个的，老板闲我买得少，懒得上称，直接送给我了。” 哦，原来她之前担心恩公被宰是多余的，该担心的是老板们不愿意收钱啊。她也好想要这种烦恼哦！ 心有不甘，苏芳愿不确定地开口问道：“那个rou沫，老板卖你多少钱一斤？” “七文钱。”胡易庭想了想，如实回答，随后颇为担忧地问道，“老板是不是给我少报了钱啊？” 这何止是少报啊！分明是便宜了一半啊，如果rou都是七文钱一斤，那她何必日日馋着rou味？ 感叹着命运的不公，苏芳愿摇摇头，让恩公不要多想。随后就起身查看材料。 清点了一下，的确是买齐了的，少女便问道：“易庭，过来半夜是不是就可以生火了？” “按规定是可以的。不过你得好好休息，要早些休息。明日再做也不迟。”胡易庭知道少女心里在想些什么，一句话打消了少女的熬夜计划。 不过没关系，放着这些材料放一晚也不会坏，少女喝了一口水冷静下来，打算明日再做打算。 跟恩公道别后，苏芳愿就回到床上，等着第二日的来临。 *** 假设三天不能生火，那么第四日最想做的事情是什么？ 这问题，若是放到别人身上，估计就是想要吃上些热乎的东西。但是对于苏芳愿来说，最想做的就是烧水洗澡！ 这三日一直到处走，身上难免会有些灰尘，第三日胃疼又出了许多汗，这下好了，身上黏糊糊的，十分不舒服。 所以，到了清明这一天，苏芳愿自己就起了个大早，有多早呢？就是她洗完澡之后，恩公才过来叫她起床。 “今日起得挺早啊。”胡易庭见到正往厨房赶的少女，笑着问好。 随后，他才发现少女的头发还是湿漉漉的，有些披散在身后滴着水珠，一些发丝就贴在脸庞。周身还有些许雾气，随之而发散的是淡淡的香味。这一看就是刚出浴的模样啊！ 想到这里，他赶紧移开目光，耳朵也不自知的红了起来。 不过少女可没有这么在意这些细节，见到恩公，很是兴奋地说道：“易庭你去屋里坐呀，我去做点东西，正好你帮我尝尝！” 说完，就冲进厨房捣鼓起来。 没过多久，少女就端着一小屉蒸笼进了屋。 蒸笼很是小巧，里面就装了三份点心一样的东西，有白的、紫的、黄的，揉成椭球形的样子，像是胖乎乎的小猪。不过样子也算是奇特，都用一小片叶子包着，叶子的种类也不同。 “这叫叶儿粑，白色的是芽菜rou馅儿的，紫色的里面包的豆沙，黄色的就是加了红糖，你都试试看。”苏芳愿介绍道，满是期待。 这些叶儿粑都做得大小适中，约莫两口就能吃完。跟外省的青团有些相似，不过叶儿粑由于外面包了叶子一起蒸，所以吃起来会有些叶子的清香味儿。 馅料也跟青团不同，正经的青团都是豆沙馅儿的，而叶儿粑多数是rou馅儿和红糖馅儿的。至于紫色外皮的那个是豆沙馅儿的，她自己捣鼓出来的口味。 胡易庭先夹起白色的吃起来，一口咬下去，里面的油险些流下来。 “这个吃起来像是汤圆，不过里面是rou馅。看着很油腻，但是吃起来却很爽口解馋。感觉有些奇怪，不过还是很好吃的。” 被这样评价，苏芳愿有些小得意。这种口味的叶儿粑是最常见的味道了。秘诀就是炒rou馅的时候用猪油炒，这样包起来的时候馅料不会散，而且蒸熟之后，里面的汤汁很浓郁。外面是糯米粉揉的，所以也不会像包子那样透出油来影响美观。 “紫色这个外皮加了紫薯吗？加上里面甜度适中的豆沙，口感更沙软一些，还有一种香味是什么？” “是柚子叶。”苏芳愿解释道，“rou馅需要解腻，所以选粽叶是最清爽的。豆沙馅口味偏甜，所以选了更香甜的柚子叶。你尝尝这个，这是玉米叶包的。” 胡易庭品尝起最后一种黄色的，吃完之后，有些犹豫地说道：“这个也是好吃的，不过没有前两种的那么惊艳，没有内馅儿就有些单调了，跟发糕有些像。” 这也是意料之内的反应，苏芳愿神秘地一笑，随后不知从哪儿拿出两条长条形的东西，外面用粽叶包裹好了，看不出里面的东西。 胡易庭接过这两条其貌不扬的东西，小心地剥开。刚蒸熟的，还有些烫手，好在终于是剥开了。 里面是类似于棕黄色的糕点，小小一条，一下子就吃完了，吃完之后那红糖味留在唇齿，让人吃了还想再吃些。 “这叫小黄粑，也是红糖做的，不过分量更小，所以会更留人些。”苏芳愿笑着解释，看着恩公吃下了第二条还意犹未尽的样子。 “易庭，就吃下这几个来说，你觉得能饱腹吗？” 少年摸了摸肚子，随后点点头，表示足够了。 得了恩公的意见，大概就是rou馅豆沙馅和小黄粑成功了，红糖的叶儿粑还可以再改良一下，或许可以试试红糖的外皮和芝麻的内馅，再用玉米叶解甜腻味儿，应该比较合适。 差不多想好了，苏芳愿拍案起身，气势激扬地说：“走，租店铺去！” --