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“您来一碗尝尝？今天头回开门，便宜得很。” 春生爹接过菜单，五花八门的点心听都没听说过。再一看价格，还真不贵。 正对上小娘子的笑颜，他递上一串铜板，尝尝就尝尝呗。这么一小块，再难吃也能生吞下去。 付了钱，他对着面前几碗仔细研究起来。 青花瓷小碗如圆月满盈，里头盛着四四方方一块嫩豆腐。构造像枚中方外圆的铜币，颜色却如雪如玉般洁白无瑕。 几粒鲜红枸杞散落在小碗中，如凝脂肌肤上一点朱唇。旁边还有一种也漂亮，是加了黄澄澄的糖桂花。 周围的行人也凑过来，满脸的好奇，催促着他快尝尝看。 春生爹犹豫半晌，端起碗加糖桂花的。 “豆腐”盛在碗中晃晃悠悠，看起来极柔软的一团，实际却并不绵软，也不弹牙。一调羹切下去，整块杏仁豆腐就齐整地断裂开。 毫不费力地一吮，滑得快要顺着调羹溜走。牛乳的甘洌中融化了杏仁的清苦与味甘，磨得粉细的杏仁片毫无涩口之感，回味顺畅悠长。 再咂咂嘴，他很肯定地想，这碗点心里没加面粉和米浆。 尤其是含在舌尖的轻盈感，不是棉花般的丝丝缕缕，而是形容一团软玉或是一块将化不化冰的温和清透。 他心头一震，赶紧再饮一口碗中冰糖水。闭气慢品，凉爽浓酽，像是清风撞碎了寒冰。 若没有杏仁乳，它就是平平无奇一块凝住的嫩浆。可正是杏仁的点化，让整块点心都变得鲜活起来，和庸俗的花糕蒸饼化开界限。 慢慢吃完一碗，还有些意犹未尽。又想起家里的馋嘴小鬼，春生爹把荷包里的碎银子都倒出来，“给我装五碗带走。” “好勒。”小娘子手脚麻利，转身功夫就给他递上食盒。 围观的几人看他吃得入迷，也纷纷掏钱要一碗。转眼间刚摆出来的几碗杏仁豆腐就售罄了。 剩下没买到的人本来有些灰心，没想到老板又捧出一篮蒸的点心，白底透着快溢出来的红糖，喧乎乎的小巧一个。 林绣将糖三角做了创新，捏出金鱼、小雀等花样，让它从不值钱的甜馒头摇身变为精致小点。 转眼间，小小的铺子前就聚起许多人。不少是买回家吃，也有挽着手出游的，顺便要壶茶进店歇歇脚。 ---- 早早起来漉了一锅杏仁浆，又将杏仁残渣做成杏仁玉米饼。其间辛苦实在是不足为外人道，林绣捶捶腿，实在撑不住了，只能回房躺一会，前头交给苏柔照应。 本以为下午就没甚人来，她可以好好休息一番。没想到午后人潮更汹涌，营业额实在超乎自己的想象。 林绣之前还犹豫着，要不要学现代的网红营销手段，雇人排个队。没想到队伍已经排到了街对面，快要妨碍了车马出行。 过一会庄娴苦着脸进来，“材料都用完了。” 这下可真没法子了。林绣只能很抱歉地挂上打烊招牌，顺便赠没排到的客人们一人一个糖三角。这个还有两笼，倒是唯一管够的。 没买到的客人得了白送的小点心，也没理由再发脾气，毕竟吃人嘴短。 只能摇头叹一声，“怎么这么早就打烊。”再安慰下自己，店开在这又跑不了，明日再来也是一样的。趁热咬下一口，别说，白送的糖三角还挺好吃。 微风摇落一树桂花香，再加上点心的甜蜜，如意馆里尽是幸福的气息。 林绣躺在床上撸着猫，这才觉四肢百骸都放松下来。她一边挠来福的rou下巴，又自言自语着，“最近是越来越懒了。” 之前住在漏风小破屋的时候还斗志十足，现在反而像条咸鱼样舒服躺平了。这样下去怎么行呢，林绣惆怅地翻个身，手上动作加重些。 林来福很想逃脱魔爪，可惜被摸到舒服处，只能佯装乖顺，在她手里蹭来蹭去。 桃枝知道林绣的性子，若是白天受了劳累，晚上定要在吃食上找补回来。因此格外兴奋地跑进跑出，一会递回个新消息，“张屠户来了。” 林绣眼睛一亮，扔下肥猫奔出门。 张屠户放下竹筐，里头堆了不少鲜rou。他又神神秘秘从最底下掏出什么，面上带笑，“特地给林老板留的。” 几人都顺着他的声音看过去，是条深红光亮的腊rou。 秋风起，食腊味。林绣笑得开怀，正好正好。 如此优质的腊rou实在难找，林绣给他装了满满一兜的点心带回家，才把人放走。 提起腊rou走进厨房，跟在自己身后的桃枝忍不住笑出声，“这么早就做饭！” 林绣伸手拔下一把青碧蒜苗，又吩咐道，“去把米淘了。” “小的得令。”话音刚落，桃枝像道旋风一样跑远。 “要大黑瓮里的米，别从小缸里拿。”再一看，人早就没影了。林绣摇摇头，不知道她到底有没有听见自己的话。 切了几片对着光一看，薄薄一大片正好分五层。瘦七肥三，腌的极透，肥rou都已经化成透明的油脂。 这块腊rou品质真是不俗。林绣挥刀不停，想起之前查资料时看到，腊rou和腌菜也被归于垃圾食品一类。大抵是油盐太重，腌制过程又容易发生什么反应。 可惜嘴馋的人实在抵挡不住腊味香。 垃圾食品，不垃圾的还不吃呢。从前听到的传闻种种，什么果冻是皮鞋做的，又如辣条要在地沟油里泡几天。真真假假说不清楚，反正偷吃少不了，只是吃的时候难免有种难以言喻的刺激感。 --