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这种买法跟砸场子没有区别，得亏药铺老板脾气好，没有拿着扫帚把两人赶出去。 姜茶把整只鸡都用来做汤，毕竟除了鸡胸rou的鸡被书塾九个人分食，每个人也吃不了几块。她把鸡rou均匀切块，放入锅中，加清水、姜片、葱段煮开去血水，再捞出以清水洗净。 洗干净的鸡rou重新入锅，放入早已泡好的当归黄芪红枣枸杞，再加上几片姜、几颗花椒，加清水，上锅盖，大火开煮。 鸡汤熬制过程中，姜茶也不闲着。她把清理好的鸡杂切丝，买来的青椒切丝，再备上姜丝、葱段、蒜片、花椒，等汤出锅再爆炒。 鸡杂备菜妥当，姜茶才又揉面，面揉好又准备rou馅。他把鸡胸rou剁碎，野菜剁碎，加些许葱末、姜末、盐、油，混合搅拌均匀备用。 等所有备菜工作准备妥当，锅里的鸡汤已经半熟。鸡汤的浓香味飘满整个书塾，勾着孩子们来厨房偷看。他们倚在厨房门口往里探头，小脑袋从下往上一个一个叠，叠在最上面的是个大脑袋。 江醒消瘦温和的脸猛然撞进姜茶视野让她眉梢微微一挑，细看才发现江醒并不是跟着孩子们玩‘叠叠乐’，只是他刚好站在孩子们身后，借着身高优势看着像而已。 不同于孩子们的迫不及待，江醒看姜茶的神情既惊诧又疑惑。 阿茶十一岁。阿茶能读会写。阿茶敢抓蛇吃蛇。阿茶会设捕猎陷阱。阿茶还有好厨艺。 这样的阿茶为什么会沦落成乞丐？阿茶又还有什么本领没有展露出来？ 嘶。 尖锐的疼痛陡然袭击大脑，让江醒眼前一白。他连忙扶着门框停止思考，疼痛才随之退去。 只有姜茶察觉了他的异样。 他果然一动脑子就会头疼。这可真是个闻所未闻的怪病。 半个时辰后，书塾迎来两年来最丰盛的午餐：野山鸡药膳汤、小青椒炒鸡杂、凉拌鸡血、凉拌野菜、鸡rou大馅饼。 九个人围着饭桌——破门板垫石头端坐，面前都放着一碗浓香四溢的鸡汤和一个成人张开手掌大小的鸡rou馅饼。 “阿茶辛苦了。”江醒夸奖姜茶一翻才说动筷。 一时间书塾便只留下碗筷碰撞和咀嚼声，没有人吧唧嘴，也没有人说话。 书上说食不言寝不语，江醒就真的让孩子们在饭桌上不言不语。 吃着吃着，姜茶就注意到一件很有意思的事，饭桌中央还放着三个小菜：爆炒鸡杂、凉拌鸡血和凉拌野菜。有那么三个人，偏偏不吃色香味更佳、平日吃不到的鸡杂和鸡血，只吃野菜。 其中一个是江醒，看来就算他失忆了也不忘曾经的生活习惯。试想，哪个贵公子会吃鸡下水呀。 另外两个人是阿水和阿云两兄妹。 回想这几天同阿水阿云的接触，姜茶眼神不自主地冷了冷。她不希望在她保护江醒的这一年里出任何意外，那么，为避免发生任何可能的意外，这两个人该不该除掉呢？ 越想，姜茶越觉得没劲。 混江湖的，准确说正经混江湖的，都不屑杀孩子。 越想，姜茶就越怨。 她余光一瞥，有了主意。 姜茶眉梢微挑，目露几分恶作剧的兴味。 她夹了一筷鸡杂给江醒。 “老师，这个鸡心你也尝尝，很好吃的。” 江醒拿筷子的手僵了僵，但还是夹起碗里的鸡心放进嘴里。艰难地咽下肚之后，他冲姜茶点头笑道：“阿茶的厨艺或许能赶上酒楼里的大厨了。” 苏醒过后他没去酒楼吃过，但他想酒楼的饭菜大概也就如此了吧，因为姜茶做的菜真的很好吃。 野山鸡药膳汤透着黄金般的色泽，看着轻薄透亮，但香味鲜浓，口感醇厚，虽然加了药材带了中药味，但药味控制很好，浓一分则苦涩，淡一分则寡味。 馅饼表面用鸡油煎得金黄酥脆，里面却松软多汁。用酵母发过的面，熟透之后蓬松香软，裹着汁水丰盈的野菜鸡rou馅，一口下去，面粉的甜香、野菜的清香、鸡rou的rou香混在一起炸裂在舌尖，宛如盛宴。 凉拌鸡血他没吃，凉拌野菜他尝过了，清爽可口，在鸡汤和馅饼之后来上一口，很是滋味。 至于刚吃下的鸡心……鸡心本身奇怪的口感让他忽略了菜的味道，只嘴里残留的麻辣味提醒他这道菜也会很好吃。 姜茶看江醒忍着生理和心理的双重不适吃下鸡心，吃完之后还笑着夸她，就又觉得没劲了。 欺负太好欺负的人，没意思。 接下来的两天姜茶没有去抓猎物。第一天是她出于战术性的决定，第二天则是天公不作美，遇上雷雨夜。她还不至于冒着雷雨去给江醒抓鸡吃。 夜里下大雨，第二天其实很适合去抓鱼，于是早饭时姜茶提了提。 江醒对水其实有几分恐惧。不论是空白着脑袋在江边醒来，还是险些被河水冲走淹死，都不是什么好经历。 “去吧。”江醒咬咬牙。 第8章 没有鱼篓，只能拿那个形状丑陋怪异的背篓代替。 姜茶多看了一眼，心想这世上怎么会有这么丑的东西。背篓是用竹篾编织的，竹篾厚薄不等、宽窄不等，以致于编织的时候漏缝，这也就罢了，背篓还说圆不圆说扁不扁的。 “这是我跟张大爷学着编的。”江醒拎起背篓，不觉尴尬，“丑是丑，但能装东西。” --