八十年代阮家小馆 第162节
一口做快餐，还能承包15桌以内的宴席，二楼做咖啡厅书吧，目前挺好，等再过几年，都流行上酒店摆酒了，再往上盖。 阮软一说，孙红梅就晓得她是真的想好了，而且还是已经决定了。 “行吧，你一会儿跟我好好说说你准备把二楼搞什么，万一你要是弄什么西餐的，我可跟你说，咱没人会做！而且，那西餐厅刚开一个月就关门了，可见西餐在外面连城市根本走不通！” 孙红梅决定跟阮软走一趟。 梁婆婆也想去凑热闹，三人就朝公交车站走去，而阮软走之前还跟孙绍元说了，她晚上不一定赶不赶的回来，一切让他看着办。 孙绍元自从被顾客接受后，信心倍增，在灶台边的自信心也越来越强，再加上有袁超把控味道，他已经不虚了。 三人刚出门，孙红梅就忍不住问阮软到底什么想法。 “想开一个咖啡厅，打开门满屋都是咖啡的你香气，看看书，或者跟三两好友相聚聊聊天，都是很不错的！” “能行嘛！那怡然餐厅不是也卖咖啡，生意不怎么好啊。”孙红梅真是怀疑那苦苦的东西真有人爱喝吗？香是真香，但是真不见得，生意会好。 阮软闻言笑了，“二楼空着也是空着，不如就改一改。” 说话间三人已经到了公交车站，很多人都认出了阮软跟孙红梅，都纷纷跟她们打招呼。 “小老板，要出去啊？” 阮软都是笑着点了点头，没了围巾，现在走哪儿都很容易被认出来。 不过大家热情归热情，还是很有礼貌的，一看到梁婆婆在，上车的时候都不挤不抢，特别遵守秩序。 阮软谢过大家，又坐到了最后一排。 梁婆婆笑的合不拢嘴，偷偷跟阮软说道：“跟你出来，我觉得我好有面子！” 阮软忍不住笑了，“那下次你想去哪儿都把我叫上！” 梁婆婆赶紧摆了摆手，“不，你们忙，我也忙！” 说完，俩人都笑了。 梁婆婆的鞋垫现在卖的很好，有很多周围没工作的家庭妇女，都在家缝好了鞋垫，过来卖给梁婆婆，梁婆婆再卖给其他的客人，原本只是想着赚点零花钱，却没想到，现在生意还做的像模像样了！ 闲聊间，车子到站了，她们三人下了车朝着怡然西餐厅走去，原本漂亮的怡然西餐厅，窗户上贴着红色的大纸，大甩卖！ 时不时有人进去，却大多都是空手出来。 她们一进门，就看见一个mama年龄的女人正在跟看东西的人介绍店里的东西，嘴上涂的红唇特别的显眼，而另一个，年轻点的女孩，则坐在柜台里，百无聊赖的擦着台上的餐具。 看到有人进来，葛怡然抬头看过去，再看到中间那个白的让人羡慕，状态好到极致的女人后，她下意识地低下头，装作没看见的样子。 葛妈看到有人进来了，赶紧喊了声，“然然！有客人，你招待一下！然然！” 葛怡然在看到阮软的时候，阮软早就看到她了，她后来的躲避，在阮软看来，完全没有必要，她们都没有正面交锋过。 葛妈看葛怡然还是没动静，忍不住又加大了分贝喊了声，可葛怡然还是没有动作，她顿时有些恼火了，跟正在听她介绍的客人抱歉的笑了笑，她走到柜台前，拍了拍桌子。 “葛怡然，你有没有听到mama在说话？有客人来了，你赶紧招待下！我跟你说，你再舍不得，这些东西放旧了，那就彻底卖不出去，折手里了！赶紧处理处理，及时抽身！” 葛妈的声音越说越小，后面甚至有点咬牙切齿的味道，她边说边跟那边的客人笑了笑，谁料她刚刚接待的客人，对她笑了笑，朝门外走去。 葛妈连忙追上去，“嗳嗳嗳！不是看的挺好吗？我还没介绍完呢，还有很多东西！” 那些客人对她摇了摇头，“我们暂时不需要！” 说着还是离开了。 葛妈走到门口，送走今天不知道第几批没结果的客人，她忍不住在心里叹了口气，女儿还是不适合做生意，这些东西要是零卖，肯定能卖出去！ 顾不得感伤，她赶紧回头看向阮软她们，笑着朝她们走去，可一走近，看到阮软跟孙红梅的脸，她怔住了，伸出食指不可思议地指着她们，“你们是阮家小馆的母女俩？” 不等阮软说话，她很笃定地继续说道：“没错，你们就是阮家小馆的，你们来这里是……？” 孙红梅指了指窗户上贴的大红纸，“逛街呢，看到大甩卖我就想来看看，你们这店不是刚开了一个月嘛，这么快就不开了，多亏啊！” 葛妈闻言，忍不住叹了口气，“你们也是开饭馆的，我也就不瞒你们了，瞒也瞒不了，这西餐厅从开业就一直在亏，客人越来越少，每天还要不断的支出，实在是没有钱在支出了。” 阮软看了眼沙发，桌子什么的，的确都很新。 “可以贷款啊！”她随口接了句。 葛妈连忙说道：“可打住吧，就这势头，我可不敢在让她贷款往里面扔钱了，那不是rou包子打狗有去无回，要是这餐厅的生意能跟阮家小馆或者阮家快餐那样，我还有信心，现在我只求这些东西能早点卖出去！ 小老板，你也是做餐饮的，这些东西你看看，哪些有用，就买回去吧，真是没用过多少次，什么都跟新的一样，我们还便宜，再实惠不过了！” “可我们是中餐，很多东西都用不上，我想帮帮你，也是有心无力呀！”阮软故意说道，“而且，你说了算吗？你女儿才是老板吧！” “算，我说了就算，你只管看，有看上的，我肯定给个最最最优惠的价格给你！” 葛妈连忙跟她打包票。 阮软看了外面一圈，摇了摇头，指着厨房说了句，“那里面是不是也甩卖？” “卖卖卖，所有的东西，叉子我都卖！”葛妈连忙说道。 阮软走到厨房里看了看，里面的东西基本都是做西餐用的，平底锅，夹子之类的，她需要的东西并不多，除了那台冰箱。 她走到大堂，又看了看其他的东西，对葛妈摇了摇头，“不好意思，这里没有我需要的东西，告辞！” 葛妈赶紧说道：“嗳嗳嗳，怎么没有，这么大一个店，盘子碗什么的你总用得上啊，价格我还没说呢，你把这些都收了，我给你一个最低价，怎么样？小老板，你那店一天都赚那么多钱，这钱你出得起的！” 一直沉默没有说话的葛怡然此刻站起来了，大声的朝着葛妈喊道：“妈，她就不是想来买东西的，她是存心想来看我们笑话的，看完了笑话，自然要走，你不要再跟她说了，她是不会买我们的东西，说不定，她心里此刻不知道再怎么笑话我们！” 葛妈顿时呆住了，她看了看阮软，下意识地朝后退了几步，而阮软在看到她这不信任的动作，忍不住笑了下。 “这就要放弃了？你说对了，你们还真不是做生意的料！” 葛妈睁大了眼睛，“你什么意思？” 葛怡然从柜台里出来，走到葛妈身边，“妈，你都听到了吧，她就是想让你去求她，求她把店里的东西买走！” 说着她又看向阮软大声的说道：“你不要想了，我们是不会求你的，买就买，不买就不买，没必要为了这些东西，我还苦苦哀求，我做不到，你就做梦吧！” 孙红梅听到她们毫不客气的讲话，顿时要帮阮软说话，却被阮软伸手拦住了。 “看来你们的问题真的很多，首先，我没你想的那么无聊，等着看你们笑话更不存在，你们开业到现在，有将近一个月的时间，生意越来越差，客人越来越少，你们就没想过是什么原因？不说之前的生意，就说现在这甩卖，你不把价格标出来，谁知道你是不是按买的价格给的？ 你们又是一买要买一整套的要求，要是价钱差不多，买新的怎么着也是一手。 甩卖就要有甩卖的样子，老板你说呢？” 这话一下子让葛怡然母女俩不晓得咋接了。 葛怡然脸白了下，然后嘴硬道：“谁说我们没有价格了，我只是还没做出来而已！你以为就你最聪明，就你能想到这些是嘛？” 阮软看着她狡辩地模样，忍不住冷笑了声，“逞强对你来说并没有什么好处，尤其是在目前的困境里，不过我还是得谢谢你，给我省了钱。” 说完，阮软就看向阮妈，揽着梁婆婆朝门外走。 而葛妈跟葛怡然两人面面相觑，葛妈脑子转的很快，阮软的话她瞬间领会到深层的含义，“她是要买东西的！百货大楼离这里还有两站，她们就是专门过来的！你说说你，真是成事不足败事有余，你那脾气到底什么时候能改改，赶紧把价格给我做出来全部摆上去，女儿啊！妈真是不知道要怎么说你了，她要是不能把你这东西一下子给端了，别人更不可能！” 这些东西啊，要是被旧家具市场收回去，那才叫亏！ 葛妈想想都觉得心疼。 葛怡然被骂了也没什么感觉，她就这么失魂落魄的回到柜台里，西餐厅倒了，她的骄傲都跟着没了。 葛妈还要出售她店里的东西，可这些都是她辛辛苦苦一样一样亲自定下来的，大到沙发，小到杯子刀叉，都是她的心血，现在让她再亲自给每一样打上二手出卖的价格，她怎么舍得！ 阮软还是一个饭馆的老板，她就不信阮软会不明白她的心情。 不，阮软哪里是不明白，肯定是全都明白，故意刺激她，想让她整颗心都碎掉，对！阮软肯定是知道了那封投诉信是自己写的，所以才想给她难堪。 “妈，咱们把房子抵了，贷款吧，你相信我，我们的西餐厅生意一定会好起来，我只是缺点运气，说不定在过段时间，咱们生意就好了！” 葛怡然赶紧站起来跟葛妈说道。 葛妈走过来，不客气的在她肩膀上狠狠拍了下，“别做梦了，我们的钱已经被你折腾进去，现在你又要打房子的主意，是想我们到时候全家睡大街吗？别想了，赶紧写价目牌！阮软她的话不是没有道理，说不定那么多人来看东西，一听咱们卖整套，觉得价格太贵，不值得，咱们便宜点，比那二手市场高就行，不然真到房租到期那天，东西卖不出去，最后还是便宜了二手市场！” 她从柜台下面翻出了，葛怡然当初置办这些家伙什的本子，里面都有每一样东西当初买的是多少钱，也好有个标准。 “你先打草稿，我去再裁一张红纸过来！” 葛怡然看到葛妈一心要卖她的东西，她忍不住大喊大叫道：“妈，为什么你就不能再支持我一次，说不定我就成功了！要是我成功了，你也有面子，你以为我不知道你的很多朋友都在笑话我们，觉得我们失败了，我们成功给她们看啊，妈，再帮女儿一次，我这次绝对可以！” 葛妈看到葛怡然这模样，心里也很心疼，可她却不敢再多听一句，“你别说了，你爸不会同意的。” 说着，她低头利落的开始裁剪红纸。 而葛怡然却很生气地站起来，“要卖，你卖，随便你卖什么价，既然你们都不看好我，我现在就走，不在你们跟前碍你们的眼，你们等着，我一定会回来让所有不看好我的人晓得什么叫成功！” 葛怡然说完，挎着包包就要走，葛妈喊了她一声，葛怡然没有搭理，直接朝门外走。 葛妈以为她只是一时心情不好，想出去逛逛，也就随她去了，低头继续裁红纸，却不料，回家后，直到半夜三更，葛怡然也没回家。 房门的钥匙也没了，葛爸直接用脚踹开了卧室的门，进去一看，床上的床品全都翻过来了，衣柜里常穿的衣服也没了，而且床头柜上还有一封信。 “我走了，不要找我，我成功了会回来的！” 葛爸穿着睡衣，愁容满面地坐在客厅，葛妈则是一直在哭，“她那话的意思，是不是又出去了？孩子她爸，你说咱们为了让她留在身边，给她钱让她去开西餐厅的做法是不是错了！” “就她这种没有责任心的人，怎么可能会成功！餐厅倒了，她倒好，留下一封信走了，要去重新开始，把一堆烂摊子留给你，她不仅没有责任心，也没有孝心！我劝你还是别哭了，省点力气，明天有你头大的！” 葛爸说完，摇头叹了叹气，起身往卧室走，连背影都看着无力了很多。 遇到挫折，不晓得反省，怎么可能会有改变？ 成功，哪有那么容易！ …… 阮软她回来之后，打定了主意要把阮家快餐二楼装修一番，索性就想去找文化墙的创作者，何良，让他在帮忙给她的书吧画一些好看的画。 同时，她也想去连城大学看看。 阮家快餐的欠款有了两个店一起还，现在已经不是什么压力，她也敢再去想其他的东西。 阮软睡觉之前，在系统里做了新菜，粉蒸rou。 何良喜欢吃rou，带着有满满诚意的粉蒸rou过去，更容易让他答应她的请求。 她惜才，对有才的人，十分有包容度，不过主要还是何良的画风她很喜欢。 肥瘦相间的五花rou洗干净，沥干水分之后，切成均匀5毫米左右的薄片。 切好的五花rou里加入葱姜片，加豆腐乳，生抽、耗油跟料酒，还有黄豆酱，搅拌均匀腌制半个小时。 腌制的过程中，阮软又拿出一些土豆跟红薯，削皮切滚刀块，上面撒入一层盐，放在蒸笼的最下面垫着。 接下来就是最关键的时刻，研制米粉！