第79页
他冲容可一拱手，谦让道：“某只是奉命行事，不敢言苦。” 宋福在旁替他表功：“小娘子见多识广，这青蛤确实是个稀罕物！在京里已是一枚千文的叫价，就这样还是有价无市，端王殿下是特意寻来这一缸子的。大人运我和那些银子可都不比这一缸子用心。这一路快马加鞭就为了保这缸蛤蜊，中途歇息全都是为了换水。” 容可听了连连点头，抱着这青花瓷缸更如同抱着一个大宝贝，对他们说：“辛苦各位。青蛤最要紧是新鲜，大家先坐，我这就去煮了它，咱们一道尝尝鲜。”说着，就抱了这缸青蛤去了后厨。 青蛤古时有着“天下第一鲜”的称号，这样顶级的食材不需要繁复的烹饪手法，只需要最简单的做法就足以激发它本身的美味。 容可翻检了一下缸中的青蛤，个个鲜活，而且送来一路上换了几次水，泥沙早已吐净，正适合下锅。 她烧开一锅水，将所有青蛤全倒入沸水中烫过，短短一会功夫，见它们在锅中贝壳大开就捞起来，仰列在盘里，倒上调好的姜末、料酒。 最简单又最鲜美的炝青蛤就出锅了。 容可把菜端上桌，看了看坐在一旁有些拘束的陈佑和宋福，大眼睛一眨，挥手让忠直把酒坛子端上来：“在我这里莫要拘束。青蛤味鲜，最宜下酒，恰好店里有新酿的白酒，陈大人试一试？” 白酒醇厚，青蛤鲜美，当真是绝配。再配上热汤滚滚的火锅，一桌人吃得酒酣菜足。容可一连吃了数十只青蛤可算过足海味的癮，大花与忠直也是甩开膀子狂吃一顿。陈佑最为克制，青蛤与火锅只是几次下筷，但酒却整整喝了两坛。 最后他轻轻松松停杯起身向她辞行的时候，容可甚至去闻了闻酒坛里装着的是不是水。 结论是——酒是真的酒，陈佑也是真的海量。 陈佑恭敬辞行：“多谢款待，小娘子的酒当真是醉神仙的佳酿。某此行任务达成，资产清点一事，小娘子尽可问宋福。京中还有要事，某便先行回去，请勿怪罪。” 容可见他眼神清明，步履不乱，真是武松在世。 陈武松去意坚决，容可阻拦不能，于是就让忠直大花帮忙，备了一车的腊肠、rou脯和白酒，礼尚往来，让陈佑带回京去。 陈佑抱拳道：“小娘子放心，某一定一分不差将礼送去王府。” 容可摆了摆手：“rou脯确实是给端王殿下备的，如今的成品此前当初又改进了许多，请殿下尝尝。至于酒，端王殿下身有酒疾，不能饮酒，这车上一半的酒是给大人备的。” 陈佑再抱拳道谢，这回的感谢就更透出几分真挚来。 容可送走了陈佑，回去与大花他们收拾了桌椅，泡起一壶清茶与宋福盘点起三千两银子和其他的陪嫁私产。而一条街另一头的六兴坊也彻夜点着灯—— 坊内二掌柜李方正抓耳挠腮地犯愁，对上座的人道：“哥，你说咋办，容记今日可把招牌打响了。她弄那些花里胡哨的，送了好些猪rou脯，现在大家都晓得容记也卖我们这的猪rou脯了，价格更低，味道还更好！这样下去咋办，万一没人来买我们家的咋办，库里还堆着五百斤呢！” 上座的人乃是李方的哥哥，六兴坊的大掌柜李圆。此刻他一拍桌，先是骂了一顿弟弟：“咋办咋办？你除了问咋办，还能说出点什么有用的吗？一开始我就和你交代，要买断配方，买断！” “那、那容小娘子不乐意啊。”李方委屈道，“我瞧她是个有野心有主意的。” 李圆哼道：“有野心？有主意？她有本钱吗？明天开始，我们家的猪rou脯每份价钱降两百文！” 李方叫起来：“降两百文？这本都收不回来，还要贴些钱呢！这比容记还便宜一半了。” “就是要比他们便宜，这才拉得住客。暂时亏点不要紧，咱们家大业大耗得起，容记那小娘子可耗不起。我就是要拖垮她！”李圆说着，一双吊梢眼在夜里放出精光。 第56章 街头卖货 “各位请看！这就是我们的…… 容记开张的第二日, 六兴坊就拉开了价格战的序幕。 由大掌柜李圆亲自发话，原本每份三百六十文的猪rou脯降价两百文，卖出一百六十文的成本价, 放弃所有的利润, 只为了能够牢牢把握客源，不被容记争抢去。 降价的牌子挂出去的第一日, 六兴坊客似云来，但李圆面上仍是没有喜色。因为在外盯梢的伙计来报, 容记门前更加热闹十分。 容记白酒凭借昨日十两银子的彩头，彻底在安州打响醉神仙的招牌。这州府里, 昨日饮过酒的回头来卖酒，未饮过的也纷纷来尝鲜。 李圆听说，那位容小娘子脑筋很是灵活, 竟然把酒和rou脯一同销售，管这个叫什么“套餐”。单卖一坛酒的价钱是五百文, rou脯是三百文, 若是酒和rou脯一同买，就只要七百文。虽然只是各减了五十文，远远不及他家的降价，可客人们就是觉得实惠。 “……上门去卖酒的人, 十个里有八个都提了一份rou脯走。”伙计说。 李方也说：“这招确实妙, 郎君去买酒，顺手带一包rou脯回去哄小孩，还能省下娘子一顿骂。所以大家都乐意捎带买。” 李圆听了咬紧牙根, 狠狠地捏了一把手里的文玩核桃。 降价的第二日，上六兴坊来rou脯的客人少了许多，而容记那边依旧生意红火。 --