医女的药膳房八零 第85节
为了这点面粉，他确实费了劲儿，而且还欠了好些人情。 可即便这样，在看到宁欣那一脸开心的表情时，许绍年觉得，即便麻烦一些也值得了。 望着自己心心念念的食材，宁欣觉得比送她别的什么礼物都更加的开心。 最重要的是，有了这第一次，那么可以说就算是找到了门路，没准儿以后还能想到办法弄到更多。 这样，她就能做出一些别的饭馆做不出的点心，能为她的药膳房开辟出更多的特色。 远的不说，最起码在近期，会为她的店增加很多的口碑和话题度。 越想越开心，宁欣将那半口袋将澄粉紧紧的抱在怀里，就像是抱着什么不得了的宝贝。 就算是把衣服弄得沾上了白色的粉末，也丝毫不在意。 看得许绍年不禁哑然失笑，觉得这姑娘和别人真的不一样。 “我帮你送上去吧，把你衣服都弄脏了。”他忍不住伸出了手。 “不用。”宁欣下意识的一躲，将面粉抱得更紧。 然后她才意识到了自己的好笑，有点不好意思的揉了揉鼻子，冲许绍年说：“你回去吧，马上要开饭了。你稍微等等啊，我做好吃的给你们吃。” 说完自己抱着那半口袋面，脚下生风般的跑了。 最早确定开药膳房的时候，宁欣原本是打算将开业典礼搞得热闹一些的。 她还专门为此和石正义说，想让他在开业当天来给自己的店剪彩。 石正义当时就答应了。 可历经几个月，特别是此刻的药膳房因为重建，俨然已经成为了周围的地标性建筑。又因为小吃店生意的红火，现在不用宣传都能够做到一开业就顾客盈门。 宁欣就打消了大办的念头。 她不想给帮助过自己的这些长辈们，特别是石叔叔带来不必要的麻烦。 大家帮她隐瞒着院子里的秘密不对外宣讲，那么她也不能因为自己的一点利益，让外人去猜度石书记和自己家的关系。 所以，这次药膳房开业，也就是放了几挂鞭，然后由宁欣亲手将盖在招牌上的红布在众人面前挑开，就算正式营业了。 可即便如此，没多久，三层楼差不多就全都坐满了。 服务员们一个个忙得满头大汗。 可因为事先都从领班那里听到了晚上会发红包的消息，个个干得非常的卖力。 宁欣越过人群，走进了厨房。 因为她的刻意为之，现在厨房这摊事儿基本上是以丁芹为主了。 就好像今天的饭菜，除了炖品还是宁欣把控着，其他的都是由丁芹带着她自己调-教出来的厨师团队来主持的。 所以，当宁欣拿着澄面进入厨房时，几乎没有人有功夫理会她，大家都在忙着自己的事情。 宁欣也不去过问，相反，她敲没声儿的自己找了个角落，默默的自己做起了点心。 有了这些澄面，她今天想做些小天鹅形状的三鲜蒸饺给大家吃。 取鸡rou，新鲜的河虾rou剁成泥，加入调料搅拌均匀，然后放入切碎的嫩韭黄提鲜。 随后将澄粉和玉米淀粉按照八比二的比例拌匀，倒入刚烧开的滚水快速搅拌成面絮，再加入少量的猪油，趁热揉成光滑的面团。 接着将面团分剂儿擀成饺子皮，包入馅料，对折捏实。 然后将饺子皮捏出好看的花边，再将两头折在一起捏紧。最后做出天鹅脖子和脑袋，再用胡萝卜和黑芝麻粘出眼睛和嘴巴，小天鹅就做成了。 宁欣动作麻利，一口气做了差不多有三十个，足足可以放好几大盘。 在准备放入蒸箱前，她又用炒香的白芝麻和砂糖捏了几个糖馅儿的一起放了进去。 很快，一群晶莹剔透，活灵活现，就像是正在翩翩起舞的天鹅就出锅了。 这会儿是厨房最忙的时候，可即便如此，看到这些栩栩如生的小天鹅，丁芹和二厨，三厨几个人也忍不住一边炒菜，一边伸着脑袋往这边看。 直看得宁欣忍不住笑骂道：“脖子伸那么长，也不怕闪着筋？赶紧看好自己的锅，要是今天出什么差错，咱们就按照店规办，决不轻饶！” 一句话说地丁芹第一个把脑袋缩了回去，其他的人也纷纷笑着转回了头。 宁欣将做好的小天鹅分别放在了几个盘子里，让服务员给石老爷子，还有卫师傅以及王姨他们端过去。 剩下的她放在一个镶金边的骨瓷圆盘里，亲自端着去了石书记还有许家父母那一桌。 看到那些小天鹅，小安第一个惊呼出声。 她站起来，伸手指着宁欣手里端着的托盘，大声问：“小欣姐，这是什么？太好看了！” 而其他几位正边吃饭边聊天的人们听到这话也纷纷抬起了头。 宁欣将天鹅蒸饺放在了桌子的正中央，然后才介绍道：“这是三鲜蒸饺，馅料是由鸡rou，河虾还有韭黄调制的，大家趁热尝尝，看好不好吃？” “不能吃，这小天鹅像真的一样，怎么能吃它们！”小安顿时急红了眼。 虽然小姑娘已经十四岁了，可小小年龄父母就离开，并没有享受到多少来自于父母的爱。 好容易爸妈回来了，而且mama从见到她那一刻起，就一直拉着她的手，眼睛里全是疼爱。 小丫头感受到了mama的爱，这会儿也学会撒娇了，至少敢于表达自己的心情。 她难得的一次在众人面前说出了自己的想法，眼睛紧紧盯着盘子，恨不得将那些小天鹅全都揽到自己身边，然后晚上好带回去珍藏起来。 看到她这个样子，许父许母自然舍不得阻止，而石正义更不会去掺和人家的家务事。 于是一群大人谁也没动筷子。 场面顿时变得有点尴尬了起来。 最后还是许绍年先动了。 他没说话，先伸手在meimei的脑袋上弹了个脑嘣，然后也不理会她撅起的嘴巴，率先用公筷夹了一个放在了石正义的骨碟里。 然后又给父母各夹了一个。 最后，他夹了一个放在了小安碗的上方，看着她问：“这天鹅像真的一样，所以小安是舍不得吃的。那这个就给了我吧。” “我不！”小安顿时急了，端着自己的碗就往上抬，直将碗放在了哥哥举着的蒸饺跟前。 看到旁边的人全都忍不住翘起了嘴角。 许绍年也没有再难为meimei，将蒸饺放在了她的碗里。 小安盯着小天鹅看了半晌，才终于没忍住在它的裙子边儿上咬了一口。 看女儿开始吃了，许母才跟着吃了一口。 这一口咬下去，顿时连连点头：“这味道真不错！外皮有弹性，内馅儿又鲜香可口。小欣，你的手艺实在是太好了！” 其他人也连声附和。 宁欣一一道谢，然后将托盘放在了一边，亲手将里面放着的一个小碟子拿出来，摆在了许绍年的跟前。 那个碟子里放着的也是天鹅，不过和大盘中的不一样。 这天鹅的裙摆处放馅料的地方白得透明，似乎里面的馅料也雪白的。 更显得那两只鹅晶莹美丽。 看到哥哥居然有这种特殊的待遇，小安停止了咀嚼。她看看哥哥手边的小盘子，再看看宁欣，眼中有明显的疑惑。 不过被哥哥敲了一下脑门之后，小安停止了之前的胡闹，又变得懂事了。即便一看就知道她有一肚子的问题要问，却都憋在心里，没有吭声。 而其他人和小安的想法也差不多。 毕竟这是八十年代初期，一个女孩子当众对一个未婚男人给予这种特殊的待遇，总会让大家浮想联翩。 所以，即便没有人问，可大家也全都抬起了头，都用意味深长的眼神看着他们两个。 大家想什么其实宁欣并不知道。 她的瓤子毕竟不是真的这个时代的人，即便平时很注意，有一些小细节方面还是会偶尔想不到。 而许绍年被这么一群人盯着，特别其中的两位还是自己爸妈，虽然面上依然维持在淡定，可眸中还是飞快的闪过了一丝局促。 看到他这个样子，宁欣才多少醒过来了一点儿味儿。 但这会再避嫌也没什么意思，所以她干脆大大方方的冲众人解释：“今天我能够做出这个蒸饺，要多亏了许绍年。他帮我买到了我一直找不到的澄面，正是有了澄面，所以小天鹅才会这么好看。 为了表示感谢，所以我特意做了几个白糖馅儿的蒸饺给他吃。 别看是专门做的，其实和大家吃的没什么区别，就是馅料不同，别的都是一样的。” 说完，她还特意望向小安补充了一句：“别和你哥抢，这个你不能吃。” 一句话说得原本跃跃欲试的小安瞬间撅起了嘴巴，却很听话的乖乖的收回了拿着筷子的手。 看到这样的场景，大家全都忍不住的笑了。 沈佳宜的脸上也全是笑，只是在众人没有注意的地方，微微湿了眼角。 这些年，她和丈夫在边疆农场劳动，吃了不少苦，受了不少罪。 可再苦再累也比不了那种因为担心儿女所产生的内心的煎熬。 她和丈夫从被打倒到被送往农场，中间的时间太短了。短到根本来不及对三个儿女做出安排。 三个孩子在后来能够通信之后，都给他们去过信。在信里也说了自己的近况。 虽然他们报喜不报忧，可沈佳宜是当妈的，从孩子们来信中，她自然能够看出他们那些年的日子过得有多苦。 后来政-策松动，儿子终于可以返城了。 在知道这个消息之后，沈佳宜和丈夫第一时间就给儿子去了一封信，还在信里夹了十块钱，让他无论如何，也带着姐妹们一起去照相馆拍张照片给他们寄过去。 可信寄出后就仿佛石落大海，再也没有了消息。一直到又过了差不多一年，他们才收到了儿子寄来的照片。 在照片里，儿女看上去都极有精神，一个个脸上都带着笑。 可一想到这很可能是孩子们努力了一年的时间，才把自己养成这样的模样，沈佳宜就觉得心里针扎一样的疼。 可即使儿女们如此掩饰，在看到照片中的小安，看着她和小时候那判若两人的模样，沈佳宜还是没有控制住，使劲儿哭了一场。 许国平当时都没闹明白妻子到底是在哭什么？只得一直劝她，说女儿胖乎乎的，应该没有遭什么罪，说大女儿把meimei带的很好。 可身为母亲，沈佳宜看着照片，直觉告诉她，她的小安看上去很不对劲儿。 别的不说，她和丈夫都是高个子，大女儿，儿子的身高也不低。可小安的个子看上去别说十三岁了，估计连十岁孩子的个头都赶不上，单着一点就让她揪心不已。