齐瑞养家记 第47节
对于王秀兰来讲，在没有嫁给齐瑞之前，她最幸福的时光便是她爹带着她出去杀猪的日子。可惜的是，一场意外夺去了她爹娘的性命，也夺取了她过往的幸福。 所以这猪，她是真的，真的很想杀。 ☆ ☆ ☆ 齐家养的猪，个大，体肥，够壮。 为了抓住这头猪，最后还是齐满粮去村里喊了两个人来帮忙，才顺利的将它给绑到长案板上绑住了四肢和嘴。 费了老大一把子力气，前来帮忙的齐满金拿衣袖擦着额头上的汗，问道，“猪绑好了，可以杀了。” 说完，就见原本站在齐瑞身后端着木盆拿着工具的王秀兰，上前了一步，站到了齐瑞的身边。然后，从里头拿出了一把崭新的杀猪刀。 齐满金顿时一脸的诧异，对着齐满粮道，“满粮哥，阿瑞啥时候会杀猪了啊？” 要说齐瑞这家伙，齐家村现在那是无人不知了。不声不吭的就给搞出来什么蘑菇啊，红薯粉条啊，那是一车一车的往城里运。 只不过具体挣多少，齐家咬紧了嘴不说，大伙确实不大清楚。可村里有眼睛的人都知道，齐家老三是有钱了。 要不然，怎么这摊子越搞越大，还开作坊请人来干活呢！ 可令齐满金怎么也没想到，齐瑞这家伙现在还连猪都会杀了。哎呀，真是别人家的儿子，了不得啊，来不得！ 想到这，齐满金看了一眼今天跟着自己一道来的儿子齐勇，忽然生出一种恨铁不成钢的感觉。 齐勇被自家老爹这么一看，身子不由得瑟缩了一下，直把看的齐满金更是眉头直皱，深觉自家儿子不如别人啊！ 而正当齐满金满腹感慨的时候，那边齐满粮却连忙解释，“不不不，我家老三不会杀猪。是，是我家三儿媳妇。” “啥？”齐满金诧异的转过头，正好看到拿着杀猪刀，已经走到猪面前的王秀兰。 许是听到了公公在说自己，拿着杀猪刀的王秀兰转过身，冲着一脸诧异的齐满金露出羞涩的一笑。 齐满金懵了，傻傻的看了一眼王秀兰后，又把目光看向了齐瑞。而这会，齐瑞正拿着木盆按照王秀兰的吩咐，给放到了猪脖子下面。 对着齐满金笑了那么一下之后的王秀兰，很快就将脸扭了过去，然后绷着一张脸十分严肃的用手摸了一下猪脖子后，举起手里的杀猪刀对准猪脖子上的大动脉血管那么一戳，被绑在案绑上的猪立马开始剧烈的抖动了起来，然后脖子上的伤口便开始流出一股股的鲜血来。 那些鲜血到最后，都流进了被齐瑞放在下面的木盆里。 待到盆里的血接了有大半盆的时候，猪挣扎的动作从最开始的剧烈，到最后的越来越小，直至现在的一动不动后，脖子处流出来的鲜血也越来越少了。 现如今的伤口处，只有时不时能滴出几滴鲜血了。见到这样的情况，王秀兰便知道，可以给猪褪毛了。 给猪褪毛要用的水得需要guntang的，好在这些水在杀猪之前，刘春花就已经吩咐齐珠烧好了。待到王秀兰这般一喊上水，她跟齐珠便赶紧的，一人拎了一大桶的热水过来。 guntang的热水过后，王秀兰拿着腿毛刀，便开始给猪褪毛了。只见她的拿着刀的手在猪身上来回的推动着，一大片一大片的猪毛便随着她的手而落下。至于被她剃过毛的猪皮上，干干净净的，那是连一丝猪毛都不见了。 直把前来帮忙的齐满金和齐勇这对父子俩看的，眼睛越瞪越大，嘴巴也越张越大。 约莫过了一刻钟的时间，王秀兰就将一整头猪身上的毛给褪干净了。而褪完毛之后的她也没停，将手里的剃毛刀放到一边，重新拿起杀猪刀，在猪肚子上摸了几下之后，便一刀戳进了猪肚子里头，然后顺着一条线，就将猪给开膛破肚了。 那干净利落的模样，直看得齐瑞不禁打了哆嗦。 正认真杀着猪的王秀兰，这会压根没有心思去齐瑞以及其他人的表情。她给猪开膛破肚之后，麻利的将猪里面的内脏给分了出来，递给了一旁倒完水后拿着桶站在那里的刘春花和齐珠。 处理完内脏之后，只见王秀兰又换了一把砍刀。然后走到猪头部的位置，举起手里的砍刀，一刀便砍了下去。 这一下之后，猪头和猪身边彻底的分开了。 身后的众人看到一下就砍断了猪头的王秀兰，不知为何，都不由得吞了几下口水。要知道那可是猪头啊，多硬的地方啊！ 就算是经验老道的杀猪师傅来，也不能保证一刀就能这般干脆利落的将猪头给砍断。然而偏生这个大着肚子，外表看起来娇娇小小的王秀兰，就能做到。并且昨晚了之后，还一脸平静的将猪头丢尽了一旁的空桶里。 这会的齐勇，只见他瞪大着眼睛，死死的盯着王秀兰的动作，在见到这一幕的时候，不由自主的摸了摸自己的脖子，猛不丁的打了好几个寒颤。 好彪悍，好厉害，好恐怖！ 内心狂飙一路这类词之后，齐勇将目光，慢慢的挪到了齐瑞身上。 对于这个，最近大火的堂兄，原本齐勇内心里面是有那么点羡慕嫉妒的。毕竟没有谁在见到原本和自己一样平平凡凡的人，忽然就干出一番大事业不羡慕的。这种所谓的羡慕又在自家爹娘天天的念叨和感叹中，莫名的又带了那么点点的嫉妒。 然而这一刻的齐瑞，内心的羡慕嫉妒全不见了，有的，只是满满的同情。 话说，齐瑞堂兄娶了这么个媳妇，平日里的夫纲还能振的起来吗？ 好在齐勇腹诽归腹诽，这些个话他还有分寸，知道是不能当着大伙的面就这么说出口的。于是很快的，他收回了自个的目光，又看向了王秀兰。 而这会的王秀兰，已经将猪杀的差不多了。至于剩下的，便是要看刘春花是如何处理这只猪的了。 齐家这猪养得好，一头猪怕不得有三四百斤。要说一头猪全留下来自个吃了，刘春花是绝对舍不得的。再说了，这么大一头猪，他们一家也吃不完啊！ 过年要用的rou和做腊rou的rou，加到一块，留个一腿也就是一头猪的四分之一便够了。至于剩下的四分之三，刘春花也不急。 带着齐珠，方美珍几个将后面收拾干净了之后，便开始准备杀猪饭了。 农家做的杀猪饭，一般都是用猪血，猪脸rou，猪内脏这些东西混煮在一起的。然而别看东西杂乱的很，但是煮出来却特别特别的香。 还没上桌的时候，齐瑞就闻到了一股子勾人的香味了。这要是搁往常，齐瑞早跑灶房去看看是杀猪饭是怎么做的了，但是今天不行。 家里有人呢！ 齐满金和齐勇是自家请来帮忙的，留饭那是必须的。既然留了饭，那还得陪着聊天。 桌子上倒了酒，还放了些炒香了的瓜子花生陪着，便算是很好的待客了。 齐满粮和齐满金一边吃着东西，一边喝着酒聊着天，显得特别的投机。而这边呢，齐勇和齐瑞的天，却聊的不大那么带劲了。 因为齐勇一直用一种很奇怪的眼神看着齐瑞，那眼神直看的齐瑞浑身都不自在。 这还不算，齐勇甚至还凑到齐瑞面前，冲着他用一种“我什么都明白了的眼神”看着他，小声道，“阿瑞哥，我终于明白了。” 齐瑞一脸的茫然，想说，你到底是明白了什么啊！ 却听得那边齐勇用十分感叹的语气道，“难怪你娶了媳妇之后，变化那么大。原来都在这啊！” 齐瑞的眉头皱到了一起，莫名的生出一股不大好的念头来。果然下一秒，就听得这小子道，“嫂子力气那么大，真是难为你了。”要不是家有悍妻，哪有现如今的齐瑞啊！ 起初齐瑞还真没大明白这小子话里的意思，直到见到齐勇脸上那一抹怪笑，以及时不时冲着自己挤眉弄眼的模样，齐瑞方才后知后觉的反应过来了。 顿时，额头上的青筋都跳动了几下。强迫自己冷静下来的齐瑞，压低了嗓音郑重的对着齐勇道，“你嫂子贤惠的很，什么都听我的！”就算是王秀兰特别想杀猪，那都是来征求过他的意见的！ 然而这话没有用，换来的是齐勇捂着嘴，强忍着笑的狂点头，“我懂，我懂，我都懂！”男人嘛，爱面子，在外头肯定是不会承认的啦！ 齐勇这样，直把齐瑞气的够呛，想说，他说的都是实话，可为什么齐勇就是不愿意信他呢！ 齐瑞本以为被齐勇这么误会，已经够那啥的了。然而令他没想到的是，更那啥的还在后头呢！ 却说齐家杀猪的这天，除了请帮忙的齐满金和齐勇吃上一顿杀猪饭后，刘春花还给村里人几乎每家每户，都送去一碗杀猪菜。 这是齐家村的习俗，几乎不管是谁家家里杀了猪，都要往熟一点，亲一点的人家家里送杀猪菜的。而齐瑞他们家呢，实在亲戚太多了，这一送，就是要送差不多一整个村子的人了。 其实说是一碗，也就是那种吃饭的碗一小碗。而且里头大部分是粉条和白菜，猪血有一些，但是都不多了。毕竟要送那么多户人家，送多了家里舍不得。为了好看一些，也就是在每碗杀猪菜的最上头，放上两块带皮带肥的猪rou。 这一碗杀猪rou送出去的结果便是，整个齐家村都知道了，齐瑞他们家杀猪了。 要买猪rou的，连招呼都不用打，自个就上门来，问还有没有猪rou买。于是原本还有的四分之三的猪rou一下午的时间，就这么的给分销出去了。 而这里头呢，除了来买猪rou的，还有一部分人过来套近乎的。顺带着问一句，齐家这些个粉条怎么卖。 那碗杀猪菜里的粉条，现在整个村子的人都吃到了。别说，那味道是真可以。比起他们平日里自己做出来的那种切块红薯粉，确实要好吃的多。 于是这一碗杀猪rou送的，给家里又拉了不少生意。 虽说这红薯粉卖给齐家村村民的价格，比起外头来是要便宜那么一点，但是却省了齐瑞不少事了。 这自家门口的声音，不用顶着寒风拉到城里去卖，就是少收点钱，齐瑞也愿意啊！而且因为这价格比外头便宜了一些，原本只打算买一点的村民们，到最后比预算的，都要多买上不少。 卖得多了，挣得的钱也多了，齐瑞再见着这些村民们，连笑容也多了几分。直到，有人在这档口问了一件事，“这齐大郎不是去他岳母家了吗？你们家这猪，是找哪个屠户杀的啊？告诉我，我家也有猪要杀呢！” 齐大郎就是齐家村的屠户，因为在他是他们家的老大，所以大家都喊他齐大郎。 都是一个村子里面住着的，前头齐大郎因为他岳母家出了一点子事，要在岳母家待到大年三十才回来的事情，大家伙都知道了。也正是因为这样，大家才更好奇，齐瑞他们家，到底是请谁来杀的猪啊？ 问这话的这人，齐瑞还得喊上一声姓唐，论辈分，齐瑞还得喊上一身婶子。唐婶子家里也养了猪，原本也是计划着年前再杀的，可哪知道齐大郎岳家会出事。这不，也给耽搁到现在了。 这会知道齐瑞家杀猪了，立马急忙赶了过来，询问他们家是请的谁来杀猪的。 杀猪这活，一般来说，一个村子有且只有一户人家专门干这个的。齐大郎岳家这事出的不凑巧，弄得村里好几户人家家里的猪都没杀。 这不，唐婶子这么一问之后，周围立马又有人跟在她后头，也说家里有猪要杀。 齐瑞脸上的笑容僵住了。 可这还不算什么，真正让齐瑞觉得崩溃的是，王秀兰的回答，她说，她想去杀猪。 第55章 齐瑞不知道的是，对于王秀兰来说，杀猪这个活就跟男人出轨一样的，只有零次和很多次的区别。 若是家里没松口让王秀兰杀那猪，可能后头这些个事就没有了。可有了第一次后，就一定会有第二次了。 反正打这天起，王秀兰就挺着她那个大肚子开始忙起来了。 毕竟眼看着要过年了，齐大郎因为一些事不在村子里，确实耽误了好些个人家要杀猪。大家伙知道王秀兰有杀猪这门手艺之后，便都跑到齐瑞家来请人了。 上午是给东家忙，下午就是在西家。这些个猪也没白杀，工钱虽然是没有的，但是王秀兰往家里拎的猪rou什么的，可还真没少。 基本上，杀上那么一头猪，都能弄回来三五斤的猪rou以及一大堆的猪骨头。王秀兰是越干越带劲，拎回家的猪rou猪骨头也就越来越多。 所以自打王秀兰开始杀猪之后，熬酸辣粉汤底的骨头，家里是再没花钱买过了。就是王秀兰拎回来的那些个猪rou，一家人一天也吃不完啊！于是，不光自家吃，就连城里的齐贵两口子，也跟着沾光了。 可这些个光，齐瑞是真不想沾啊！ 每天看着王秀兰挺着她那个肚子被人喊去杀一次猪，齐瑞那颗心就得提起来一次。他怕啊，生怕王秀兰一个不小心磕哪碰哪，那可咋办啊！要知道王秀兰肚子里，那可是还怀着孩子呢！ 这么提心吊胆的日子过的，整的齐瑞压力特别的大。于是齐瑞这几天是掰着手指头在那里算，还有多少天能过年。 好在离过年也就那么几天了，很快就熬到了年三十。 年三十这天，城里的酸辣粉摊子也没开了，就是齐贵和钱翠华，也带着他们的儿子齐磊回家过年来了。 这时候的年可比不后世，年味十足的很。 所以虽说这家是已经分出去了，但是只要齐满粮和刘春花还在，每年过年，不管是齐富那一房也好，还是齐贵这房也好，那是都要回家一块过年的。 大年三十一大早，齐满粮就拿着早就花钱请人写好的红对联贴大门上了。厨房里呢，刘春花带着方美珍，钱翠华以及齐珠也开始忙活起来了。 至于齐家三兄弟，也没能闲下来。在刘春花的吩咐下，一人扛着一把锄头，正锄着屋门口的杂草。 王秀兰就搬了条凳子坐在门口，一边看着齐瑞他们三兄弟除草，一边拔着鸡毛。 一家子都在为着过年做最后的准备，显得热闹又喜庆的时候，一个人影这会正飞快的朝着他们这边赶来。