七零年代女厂长 第23节
这会儿供销社不止担负卖东西的任务，也还具有收购的职能，村民们的鸡蛋、山上的山珍野物等等，都能拿到供销社换钱。 当然，供销社给的价格也不会太高。 余思雅正缺钱的时候，一只鸭子少卖几毛钱就好几百块，她可不愿意。 “魏主任，咱们这么多鸭子，公社供销社就那么大，才两个售货员，他们也没法收啊，要是让咱们一天卖几只鸭子这样弄，那得卖到什么时候？鸭子长大了不长rou，天天吃粮食那可都是钱。” 魏主任一想也有道里：“那要不让他们打个报告的县城的供销社，上面来收购？或者找国营饭店？” 一辈子在体制内工作，魏主任的思维始终局限在这个框框架架里，这是时代的局限性。 “这得等什么时候，咱们的鸭子已经长大了，多等一天就得多消耗一天的粮食。魏主任，这个事我觉得还是要咱们主动出击，自己去找买家。”余思雅索性挑明了，说出自己的想法。 魏主任顿时明白了：“小余，你有什么想法就直说吧。我年纪大了，跟不上你们年轻人，脑子也没你们这么灵活。这个养鸭场，可以说大部分时候都是你在cao心，你作主就行，只是要注意，别违规，给自己给公社惹麻烦。” 余思雅听明白了她的意思，连忙摆手：“魏主任这个你尽管放心，我知道什么能做，什么不能做，不该碰的我一定不会碰。这不国庆节、中秋节要来了吗？双节来临，肯定要好好庆祝庆祝，咱去问问县里的厂子要不要给职工们发福利。” 到时候也是公对公，旁人知道也挑不出刺。 魏主任听说了她的打算：“这样也行，不过咱们公社跟县里的厂子没什么联系，得你自己去跑了。” 意思就是公社也帮不上忙。 这个余思雅早知道了，他们公社就是一穷二白，连个砖瓦厂都没有，还能指望什么？ “成，不过咱们公社总有人在县城做职工吧？有没有名单，要有认识的，到底是老乡，回头去了县里我也去拜访拜访。” 魏主任指了指斜对门：“你去问问小李。” 谢过魏主任，余思雅转身跑出去找小李：“小李同志，咱们公社有哪些人在县里面工作，公社有名单吗？” 小李摇头：“没有，你要不急，我可以给你整理一下，不过可能不是特别全。” 不全没关系，她又不用每个都去见。余思雅高兴地说：“那就麻烦小李了，能整理多少算多少，弄好了你叫我。” 小李办事的效率很高，第二天就把名单给了余思雅。上面总共有46个人，不但有名字、年龄，还有工作单位和职务，这可是大大方便了余思雅。 把名单研究了一遍后，余思雅圈出了重点，一个是县机械厂的采购赵东宁，一个是纺织厂的生产小组长姚安，还有一个是县糖果厂的工会干事傅红芝。 这三个人各有优点，赵东宁是采购，买什么本来就要他去对接，申请，纺织厂职工最多，要是人手福利一只鸭，养殖场的鸭子都不够，工会在发什么福利上有很大的话语权，甚至有些单位的福利就是由工会来决定的。 了解了三人的资料后，余思雅打算第一个去找姚安。因为纺织厂效益好，职工多，一家就能吃下他们所有的鸭子，要是能说服他们，就不用跑其他的了。能跑一家干嘛要跑两家。 找到纺织厂的门卫大爷，给他看了公社开的证明后，大爷帮余思雅叫了姚安。 姚安是个快四十岁的矮个男人，很黑，很瘦。看到余思雅，狐疑地拧起了眉毛：“这位同志，你找我有什么事？” 余思雅一打照面就知道姚安这人不是很好打交道，因为他浑身都写满了抗拒，一副嫌麻烦的样子。 短短地思考了两秒，余思雅觉得自己要是绕弯子，可能姚安会没耐性听，索性开门见山，说明了目的：“姚组长，国庆节要到了，不知道你们厂子里给员工准备了什么福利？” 姚安皱眉看着她：“我不知道，我只管生产，国庆节发什么是上面的事，领导会安排。” “这样啊，咱们公社今年新成立了一个养鸭场，就在清河村一队，最近有一批鸭子要出笼，长得非常肥，是佳节送礼的不二选择，能不能麻烦姚组长帮我们问一下。”余思雅直白地说着，目光盯着姚安的表情。 姚安只觉得烦，一口就给拒绝了：“这不是我该问的事，你找别人吧。” 余思雅不是那么轻易放弃的人，她退一步说道：“那能不能麻烦姚组长介绍工会的同志给我认识一下，咱们今天中午在国营饭店边吃边谈，你看怎么样？” 只是让他搭个线认识一下，不算过分，但姚安还是不愿意掺和：“我不认识工会那边的同志，你找别人吧，我还有工作。” 说完就丢下余思雅走了。 吃了这么个闭门羹，余思雅也不生气，摸了摸鼻子摇摇头，难怪进纺织厂二十年了还是个小组长呢，这个姚组长脑子真是太死板了，连她明晃晃的暗示都听不懂。当然也可能他听懂了，但不稀罕，毕竟只是个乡下的养鸭场，不成气候。 出师不利，余思雅不气馁，出了纺织厂直接去机械厂找赵东宁。 赵东宁是个采购，嘴皮子要利索得多，见人就三分笑，客客气气的：“原来是妇联的小余同志，你好，我就是赵东宁，说起来跟小余同志还是一个村的，不过我家是清河村十队的，离一队比较远。难怪没见过小余同志呢。” “我原本是余家村的，今年才嫁到清河村。”余思雅笑着解释。 那她是去了妇联才嫁到清河村的，还是嫁到清河村后才进的妇联？这两者意义可不一样，但不管是她自己有本事，还是夫家有背景，十几岁能进妇联，还让公社派出来办事，总有两把刷子。 赵东宁收起小觑的心，含笑道：“原来是这样，那咱们也是一个大队的人，都是自己人，小余同志今天来找我是有什么事吗？” 虽然赵东宁明显好相处了许多，但余思雅清楚，这是因为他的职业身份决定的，并不能说他这里就好办事，相反，要想成功，她还得打起十二分的精神。 余思雅笑道：“赵同志，咱们公社今年弄了个清河鸭养殖场，不知道赵同志你听说过没有？” 赵东宁还真听老家的父母提过一嘴：“听说有这么一回事，咱们村挨着河，养鸭子挺好的。” 听过就好办，余思雅继续说：“冯书记和妇联的魏主任信任，把这个事交给了我。当初我们是去省养殖场那边买的鸭苗，山高路远，运输又不方便，太折腾了，现在第一批鸭子已经长大了，下个月应该就会产蛋了，如今我们有个想法，于其去省城买鸭苗还不如自己孵。一只鸭蛋只要五分钱，一只小鸭子可是要一毛五，还不算运费，还折腾。所以我今天来的第一个事是想问问赵采购，你们县机械厂有孵化机卖吗？” 孵化机可不便宜，怎么也得几千块吧，一个乡村养殖场说买就买？赵东宁有点吃惊，对余思雅说话的语气都更客气了一点：“没有，我们机械厂主要生产各种小型农具，孵化机需求太少了，价格又贵不好卖，你要买，估计得去省城。” 余思雅早猜到了，辰山县是个穷县，养殖业没发展起来，谁买孵化机？县机械厂的销售范围就县城这一亩三分地，就是生产了也没人买，更何况余思雅觉得他们厂子还没生产孵化机的生产线。用这个开头也不过是想给赵东宁展示一下他们养殖场的“实力”和野心罢了。 “这样啊，哎，要是县城有就好了，找个拖拉机就运回去了。这要是去省城，那可又得麻烦省运输队的同志了。”余思雅满是遗憾地说。 赵东宁眼神闪了闪：“小余同志还认识省运输队的同志啊？” 余思雅摆手，语气娴熟亲昵：“也算不上，不过省运输队二队的队长跟我一个姓，五百年前是一家，他人特别好，上次就是他安排人免费送鸭子回来的，不然一千只小鸭子，我们可没办法弄回来。” 这还叫没关系呢？运输队的人本来就拽，更别提人家还是省运输队的了，不花钱都帮忙绕一圈送东西，这关系可不一般。 赵东宁愈发觉得余思雅不简单，笑着奉承：“小余同志认识的人可真多。” 余思雅笑着说：“哎，没办法，养殖场事情多，到处跑，可不就认识了。不提这个了，咱们来说正事，赵同志，不知道你们厂子里准备了国庆节的福利没有？咱们养殖场的这批鸭子长大了，要卖一部分。我想着机械厂的同志们特别辛苦，为咱们的秋收保驾护航，做出了卓越的贡献，要是你们要买鸭子做福利，咱们这批鸭子就便宜卖给你们了，活鸭五毛一斤，保准又肥又大，赵同志你看怎么样？” 她这话真是说得敞亮又舒心，而且比市面上卖的鸭子还便宜那么一毛，赵东宁听了有些心动，毕竟他也想不用票就能吃到rou。鸭子这东西养得不多，所以市面上卖的也不多。 “这个我得问问厂子里，你们有多少只鸭？” 余思雅估算了一下：“大概七百只，剩下的要留下来配种繁殖。” “这么多！”赵东宁有点吃惊，“咱们厂子里没这么多人。” 余思雅知道，县机械厂不大，只有两三百人，她笑道：“没事，你们要多少都行，你们先挑。” 这样倒是行，赵东宁点头：“那你留个电话，我去问问厂子里，要是领导没意见，回头我给你打电话。” 余思雅掏出纸笔，记下了公社的电话和自己的名字，递给赵东宁：“好，谢谢赵同志，我就不打扰你工作了。” 离开了机械厂，余思雅又去了糖果厂找工会干事傅红芝，结果扑了个空，说了傅红芝的婆婆生病了，她去医院照顾病人了。 人家在医院照顾病人，自己这时候去麻烦人家不合适，余思雅只好作罢，打道回府。 回去后，等了三天，赵东宁都没来电话，余思雅觉得可能机械厂这边希望也很渺茫了。那她得另寻出路，不能在这里干等着赵东宁，将鸡蛋放在一个篮子里。 但因为辰山县工业不发达，没什么大的厂子，像印刷厂这种只有几十个人，跑一趟也卖不了几十只鸭子，余思雅不愿意浪费这个时间。 她琢磨了一下，计划去省城。省城人有钱，对rou食的需求更大，几百只鸭子随便一个厂子就能吃下。而且以后随着他们养殖场规模的扩大，这个市场肯定要开拓到省城，这是迟早的事，就当提前演练吧。 不过没等她启程，赵东宁的电话就打过来了，说他们单位同意采购一批鸭子作为员工福利分发。 简直是峰回路转，余思雅非常高兴，在电话里就问：“那你们要多少只？” 赵东宁说：“工会那边统计的是要325只。对了，我们还有一个要求，你们得帮我们把鸭子杀了。” 不然全活蹦乱跳地拿回去怎么分？大家拎着只活鸭回去，弄得厂子里都是鸭毛像什么话。 对于这点，余思雅没有意见：“当然可以，那你们得早点来，咱们先将鸭子称了，然后再宰杀，当天杀好，你们当天带回去，你看怎么样？” “那也行，我后天过来，你们准备一下。”赵东宁在电话里就敲定了时间。 挂断电话后，余思雅立马去安排这个事。 只有一天多的时间，要杀三百多只鸭子，这可不是一个轻松的活。她思索了一下，先去魏主任那里汇报了工作，然后在广播里通知每个公社选五个妇女后天到养鸭场来杀鸭子，一个人两毛工钱。 紧接着，她又到养鸭场，找了几个男人帮忙挖了几口土灶，然后在村里借了几口大铁锅，放在灶上，只等后天杀了鸭就烧水烫鸭拔毛。 一切准备就绪，赵东宁一大早就开着一辆拖拉机来了，车子上还跟着一个年轻小伙子。 他把车子开进了养殖场。 余思雅马上迎了上去：“赵同志你好，先喝茶歇几分钟咱们再去挑鸭子。” 赵东宁接过搪瓷缸子一口喝完，将水杯放在桌子上，然后说：“不用了，走吧，咱们厂子里都还等着咱们回去分鸭子呢！” 他雷厉风行，余思雅也省了时间。 “好，请跟我来。鸭子都收拾好了，你们自己挑。”余思雅把他们带到鸭舍。 早上，工人们就把鸭子抓起来，在腿上绑上了谷草。余思雅让他们专门挑公的，大的，总共挑了五百只在鸭舍里。 赵东宁没耐心一只一只地挑，他大致扫了一眼，见这些鸭子都很肥，在四五斤左右，便说：“直接称吧，325只。” “好。”余思雅让来帮忙的妇女们把鸭子抓了出去，称重，旁边一个人在记录重量，称完后，另一个马上把鸭子抓去另外一边杀了，然后交给等待的妇女拔毛。 一连串工作井然有序，一点都不乱。 赵东宁看出了苗头：“你们这分工挺好的。”就没一个闲人。 余思雅笑道：“昨天特意培训了他们一下，免得耽搁大家的时间。” 小小一个村养殖场都要培养员工，赵东宁不由高看了余思雅一眼。 因为人多，三百多只鸭子，半天就杀完了。赵东宁给余思雅结的现钱，总共卖出去了726块。 余思雅拿着这笔钱，先给当天干活的工人发了工资。 她不喜欢欠债，回到公社，就用大喇叭通知孩子们来领钱。 将欠的钱还完后，余思雅手里还剩618块，是他们辛苦的来的成果。 看到这笔钱，魏主任和文英都吓了一跳：“咱们才卖了三分之一的鸭子，要把鸭子都卖了，岂不是能挣一千多块？” 才三个月，这可比他们种庄稼强多了。 “那也得卖出去啊，小余去县城跑了两天就找到这么一个买家，还剩六百多只鸭子呢。”魏主任有些担忧地说。毕竟像机械厂这样爽快的买家可不好找。 余思雅捏着下巴说：“魏主任，文英姐，我正想跟你们说这个事呢。我打算留三百只鸭下蛋孵化小鸭，这样咱们就不用去省城买鸭苗了。余下的三百多只鸭子，我想杀了，做成酱板鸭，再拿出去卖，你们看怎么样？” 酱板鸭的保质期更长，销售范围也更广。而且余思雅也不甘心做最底层的供货商，她想起后世的烤鸭、酱板鸭、熏鸭、鸭脖子、鸭架子、鸭舌、鸭掌等等吃法，口水都要流了，光有鸭子怎么行，这些美食也要跟上啊，分开卖利润比这样卖整鸭高多了。 “酱板鸭？”魏主任念着这三个字，“小余，不是我们不相信你，我们都没吃过，也不知道这鸭子好不好吃，好不好卖，要都杀了，不好卖怎么办？得亏掉六七百块啊。” 不信任也是正常，毕竟这么多钱。余思雅想了一下说：“这样吧，魏主任，我先杀一只鸭子，做出来让你们和冯书记、周部长都尝尝，大家都说好吃，咱们再做，你们觉得怎么样？” 第23章 酱板鸭的做法并不难，余思雅上辈子在烧卤店打过工，知道大致的做法，杀好的鸭子先擦盐反复翻揉，使盐入味，然后扣卤，再复腌一次，喜欢吃辣的可以抹上辣椒粉。腌好后，挂起来吹干水分，再熏干或者烘烤成金黄色即可。