第35节
莫芹点点头：“我都忘记采购这些东西了，早上我们去菜市场买吧？” 虽然这个时间才买，可能贵了一点，但是形式还是要有的，毕竟一年也就一个中秋节。 她又看了一眼尹梓婷，“明天你呢？都忘记给你放假的事情了。” 尹梓婷摇摇头：“我已经跟我爸妈说过，我要在本地过节了，不打算回去了，在这里也没有什么朋友，就随便过吧。” “不如就跟着我们一起过吧，明天跟着我们一起去赶集，对了，我听说有个冰皮月饼特别好吃，我明天做一次吧。” 莫枝盈看着尹梓婷，笑着说：“梓婷姐，你要不就跟着我们一起过吧，明天跟着我们一起去买吃的！” 尹梓婷又笑得腼腆，点点头：“好啊。” 中秋节当天，莫枝盈起了一个大早，见到莫芹也起来洗漱刷牙笑了起来，和尹梓婷一起汇合之后，她们就去了旁边的菜市场。 今天也不知道是不是因为节假日的原因，菜市场的人特别多，早上来挤菜市场的都是一些老头老太太，平时看着她们小细腿小身板的，现在挤着的时候才意识到他们的力量可能是比一个年轻还要厉害的。 莫芹紧紧地拉着莫枝盈的手，用鉴定等级的能力快速地选择好需要的水果，这才挤出去，她们在外面松了一口气，还看见尹梓婷还在人群里面，没走出来，正晕头转向地找莫芹她们。 莫枝盈赶紧挥挥手，叫了她一声，尹梓婷听见声音终于发现她们，宛如看见救命稻草，赶紧往外面钻出去，呼了一大口气：“天哪，老板！平时菜市场也会有这么多人吗？” “平时的时候，不会有这么多人的，今天可能是节日，不仅仅是老人出来了，还有很多年轻人跟着家里人出来买菜呢。” 莫芹让她们在菜市场门口等着，她还要去买食材，自已一个人去比较快，她更熟悉这里，走几步就到了。 她去了前边的超市买了冰皮月饼需要的食材，很快就跟莫枝盈她们汇合了。 菜市场这一趟，都花了差不多一个小时的时间，她们才终于回了店里面。 莫芹就开始制作桂花鸭了，这是今天的菜式，有个地方在中秋节的时候就喜欢吃桂花鸭。 她先处理一下鸭子，去除鸭子本身的腥味，接着就开始腌制，这个时间比较久，摸清就先开始准备冰皮月饼。 冰皮月饼很容易，其实就是将一些需要的材料搅拌起来，弄成皮，里面再放上需要的馅料，莫芹放了几个蛋黄味道的，再放了几个豆沙味道的，接着团成团，最后放进冰箱里面，大概冰几个小时这样就可以成型了。 她弄了很多冰皮月饼，打算顺便送给客人，今天开店的时间不是很长，而且是特殊的节日，有点气氛才行。 弄完冰皮月饼，莫芹就可以开始下一步了，这时候就是要制作卤水，用香料还要调料开始弄成一个卤水，之后就将香料包扔掉，只保留卤水，鸭子也在这个时候腌制结束了，就将鸭子放进卤水里面，搅拌好，色泽就出来了。 这个鸭子啃起来特别好吃，带着一点桂花的清香味道，因为卤水里面有放桂花进去调味道。 开店的工作都准备好，莫芹就打开店门，刚打开就瞧见刘奶奶走了过来。 “小芹，今天你们还开店呐？你们买月饼没有？”刘奶奶说着，将一盒月饼送过去。 莫芹推辞着，“我自己做了月饼的，冰皮月饼，好吃的，到时候给你送过去一些。” 莫枝盈看见刘奶奶，走出来看了一眼刘奶奶，说道：“刘奶奶，你身体没事了吧？” “我没事了，调养好了，我现在跟以前一样身体力壮！”刘奶奶呵呵笑着，顺手就将月饼塞进莫枝盈的手里，“我家的月饼太多了，我们都吃不完的，给你们一盒。” 莫枝盈拎着月饼，抬头看了一眼莫芹，看见jiejie点头，这才将月饼收回去。 “你们准备好水果没有？要不今天晚上到我们那边过？” “不用了，应该是刘奶奶到我们这里吃顿饭才行，今天我们做的桂花鸭，奶奶你等会儿，我给你点。” 刘奶奶赶紧挥挥手，做出要走的姿势，说：“不用不用，我还缺一块rou吗？今天我家孙子都回来了，我要去准备了。” 莫芹跟尹梓婷使了一个眼神，拦住刘奶奶，跟她说道：“那就更应该拿点了。” 尹梓婷不愧手脚利索，一会儿就装了一盒桂花鸭子出来，塞进刘奶奶手里面，让刘奶奶无奈，笑着说道：“真是对你们没有办法，行吧行吧，我就拿走了啊，谢谢小芹了。” 刘奶奶说完就离开了，莫芹也笑了笑，开始开店。 今天其实人不算多，但是生意确实没有以前好了，除了小夫妻还有情侣，也没见有单身或者大家庭过来了。 莫芹也能预料到，毕竟她这个店也是小店，不是那些大酒店，生意肯定没有它们好。 今天做的桂花鸭也不多，到了晚上六点也就卖完了，第一次她们早早地关了店。 莫枝盈坐在大堂的桌子上，跟尹梓婷聊天着，不一会儿莫芹就将最后一碟菜端出来，按照平时的话已经算是丰富的了。 有今天的桂花鸭还有鱼rou，还有一个青菜，虽然是普通的家常菜。 看见她们两个人吃得满足，莫芹也笑起来，心里第一次知道这种叫做牵绊的感受。 晚上，莫芹将柚子皮整整齐齐地剥开来，学着记忆里面莫爸爸的样子，将整个柚子皮倒过来，放在天台上面，插上烟、蜡烛，对着圆圆的月亮。 她做得有些笨拙，看着好像是这样，又好像不是，最后也放弃再挣扎。 莫枝盈在一旁肯定点头：“我觉得应该就是这样，我每次都在爸爸后面看着做着的。” 莫芹笑着：“那我们现在就拜拜月亮，也顺便拜拜天上的爸爸和奶奶，跟他们说，我们现在的生活很好，而且以后我们会更好，让他们不要担心我们了。” 莫枝盈点点头，天台微弱地灯光能看见，她的眼眸闪烁着泪光，可能是怕眼泪流下来，很快地闭上眼睛，虔诚地对月亮双手合十，拜了拜，心里说着：爸爸，奶奶，我现在很好，jiejie醒了，当初没钱让jiejie继续待在医院的时候，我真的好害怕jiejie会在家里面去世，当时jiejie醒来的那一刻，我真的好开心好开心，谢谢爸爸和奶奶，你们肯定是在天上保护jiejie。 莫芹笑着看了一眼莫枝盈，也双手合十。 莫爸爸、莫奶奶，虽然跟你们素未谋面，但是我会好好抚养莫枝盈长大，让她读大学，有一个好的未来。“莫芹”，我也要对你说声谢谢，我会替你好好活着的。 柚子皮上面的蜡烛突然被风吹了一下，摇晃了一下，像是有人在回应一样。 第32章 爆炒鱿鱼 莫芹洗漱出门, 顺手拿着柚子边走边吃着，昨天过了忙碌的一天，买的水果都没有吃完, 还剩下好多, 估计得慢慢才能吃完。 她将今天需要的菜买回来，开始清理, 今天运气很好，买了今天刚从海里面捞出来的鱿鱼, 新鲜度爆表, 这个食材已经是四星等级了, 莫芹觉得今天自己肯定会突破手艺。 爆炒鱿鱼, 先要将它们清洗干净，接着改成花刀, 这样做起来就会更加漂亮，莫芹按照菜谱一步步地来，简单焯水过后, 就可以开锅爆炒了。 烧开油，莫芹快速地放上蒜, 翻炒一会儿就可以将鱿鱼放下去, 火力比较猛, 鱿鱼一下子就卷曲起来了, 差不多的时候就可以放上其他的杂菜, 香芹木耳荷兰豆或者辣椒都可以放心去炒, 最后调味, 盛上盘子，这个就做好了。 莫芹用鉴定功能看了一眼，被这个菜惊讶都了, 四个星星在上面放着，她脸上绽放出一个笑容来，不过也是仗着鱿鱼的品质，她才能有所突破。 四星的菜式可不好找，甚至从价格上面就不便宜，莫芹估计以后能稳定地做出这样的菜式，估计还得好长一段时间。 爆炒的香味特别的浓郁，尹梓婷从外面就闻见这个味道了，凑近了更是香，爆炒鱿鱼这个菜式基本上只有在酒店的时候才会去吃，每次看见都忍不住流口水。 早上她们一般都不会吃一些清淡的，都是吃一些顶饿的东西，兜里面还随时放点吃的，这样就可以随时随地补充糖分了，不过也就是刚开始那段时间不习惯，现在她们吃上早上这一顿，基本可以等到下午两点左右再吃。 莫芹装上两碗冒着热气的米饭，两个人吃上一碗，这两个碗是她们专属的，跟客人的不一样，直径要大上一点，她们就这爆炒鱿鱼杂菜准备开始吃起来，吃到一半，尹梓婷才想起来拍照。 “都吃了好多了。”她们两个人吃饭，确实有些快，碟子里面的菜都被清空了不少，不过尹梓婷照旧拍了，反正也不是做网上打广告安利的，随便拍一张能看出来是什么菜就是了。 莫芹继续吃着，想着集菜品卡说道：“这个菜好像是我们卡里面第五个菜品吧？” 这个集菜品卡的菜谱都是莫芹让系统发出来的，上面还有还多菜，她都还没有解锁成功呢。 尹梓婷点点头，将这个写上去就发了朋友圈，现在大家都忙，能够每天都在同一家店吃饭，也就只有邻居奶奶爷爷还有一些阿姨叔叔了，其他人几乎是没时间，也没有这么多闲钱可以这样去吃的。 有了这个营销反而还带动了这一天的营销量。 莫芹夹上鱿鱼，跟着米饭一起吃上一口，爆炒鱿鱼这个菜很多人都会掌控不好，容易做得太老，咬起来硬邦邦，四星品质的菜，整个鱿鱼的感觉就很不一样，咬起来有弹牙感，但是不会太硬，一咬就咬开了，韧劲也够。 不愧是四星的菜品，不知道以后还能不能买到这样好的。 吃完早饭，她们又处理了一点工作，就准时开店了，没想到第一个来的竟然是徐晓露。 她起来神清气爽的，穿着一身健身的衣服，进了店，一口气将菊花茶给喝完了。 “哈——老板，我已经辞职了，本来我想说要不要换一个地方去住，刚才看到你们那个菜，馋得我，立马决定我不搬家了，去了别的地方就没有你这个这么好吃的店面了。” 徐晓露说着，笑着将卡片从手机套里面拿出来，“没想到我加班这么厉害，还能这么快就集齐这个卡片，算下来我好像每次都是有上面的菜式才过来的。” 尹梓婷拿出印章给她盖上，还给她。 莫芹笑着：“还是你聪明，能知道加微信，让我们提醒，这个优惠你是立马使用还是留着下次再用？” “下次吧，下次吧，等到我什么时候找到男朋友了就来这里吃。” 莫芹点点头，进了厨房给她炒了一份，这期间又接了不少的单子，今天的工作就正式的开始了。 没过一会儿，第二个进来的就是黄格，他今天看到是集卡的菜式，就想着过来了，没想到还真看见有人兑换成功了，只不过他过来得有些晚，前几次都没盖上印章，还差两次。 他这是第一次自己过来吃的，以前过来都是约客人的时候来的。 看见今天的菜单他都吓了一跳，是不是稍微有点贵了些？ 将近三十一碟的爆炒鱿鱼杂菜，算下来确实这个价格，鱿鱼可不便宜。他这样想着，心里的接受程度比一开始的好很多了，正犹豫着，别人点的菜上来了，香味远远地飘了过来，就这个香味让他毫不犹豫地下了单了。 又不是经常吃，而且就不重样美食店这样的品质，今天吃了这一顿，估计就没有了下一顿。 黄格看着面前上来的爆炒鱿鱼杂菜，深深吸上一口气，感觉这一碟可以让他吃好几碗饭，幸亏这里的米饭能免费两碗的，也不会多出多少钱。 他将鱿鱼夹上来，咬上一口，弹牙好吃，就是心里的想法，而且新鲜，仔细品尝好像还能吃到鱿鱼的一丝丝甜味。 还不到三十？黄格现在终于明白了，这算什么贵？简直就是便宜到家了！连杂菜都特别的好吃！ 四星菜的魅力是强大的，从香味到外观都在引诱着人，即使是尹梓婷已经吃饱了，每次端菜的时候，都忍不住想要流口水。 中午的时候，也因为优惠的活动，来的人也不少，转学到莫枝盈学校的那个男孩，薛宏逸，跟着莫枝盈一起到店里来了。 莫枝盈特别地不开心：“我叫着他别跟着，谁知道甩不掉这个人，骑车还快，一直问我是不是家是不是不重样美食店。” 她跟着尹梓婷抱怨，看了一眼今天的菜单，又开心起来，看着薛宏逸，小样，这个鬼的菜估计不会点了吧？ 没想到薛宏逸坐下来，抬眼看她，跟尹梓婷点了一份单子。 尹梓婷笑着：“你不是一直躲着他的吗，怎么会被他发现的？” “我今天带着昨天的冰皮月饼到学校去了，被他看到我在卖给同学，就让我给他一个冰皮月饼，我没有了。” 尹梓婷笑：“我给你送上一个，冰箱里面还冻着不少。” 前阵子莫枝盈还把鱼饼卖给同学，因为她不住校，以前有人叫她帮忙吃早饭，她觉得带jiejie做的鱼饼也不错，同学说要，她自己来拿，其实钱也不多。 这一次刚好做了冰皮月饼，昨天没吃完，她就想着带过去，最近因为莫芹没了固定菜单都不再卖了。 这件事情她不想给别人知道，特别是不想给老师知道，薛宏逸这家伙一看见就威胁说要告诉老师，莫枝盈表面表现得很淡定，但还是有些害怕。 原本中午同学还预订了几个，她都不知道要不要卖了。 莫芹正好走出来，将莫枝盈的中午饭端出来，好几个菜，有昨天剩下来的，冰箱的储存时间长，看着也还是很新鲜。 “你存了多少钱？” 莫枝盈吃着，思考了一下说道：“大概两百多，加上你给的早餐钱。” “那你就专心好好读书就行了，不用着急存钱，我多给你点。” 莫枝盈抬头看了莫芹一样，看她微笑着，莫枝盈也就点点头了，她这个习惯可能是那时候家里刚开始欠款的时候有的，所有的大人都在省钱，她也被带上了这个习惯。