求小说网 - 历史小说 - 灵厨杂役的现代生活在线阅读 - 第118节

第118节

    一听到主持人这话,所有的厨师面色不由一僵。

    这几天的录制,他们已经对厌食症患者有很深刻地认识,做给他们吃的菜再怎么用心,他们能吃得下一两口已经是极好的了。

    在场中,许秧算是比较特别的,每一个厌食症嘉宾都吃过她做的菜,多的一小碗,少的一两口。

    这足以为她在节目中吸引足够多的镜头了。

    不少人偷偷看许秧,见她的深色没什么变化。

    不得不说,人家年纪小,但是心态够稳。

    不过再看许秧在的那一组,真的是大佬打架,不知道这回录制,会有什么好玩的事儿发生。

    抽取的结果很快的出来,有人欢喜有人难过,许秧和另一组厨师抽到了厌食症嘉宾。

    两组厨师面上都带着笑,但是仔细看的话,会发现他们的表情不是很自然。

    另外的四组厨师也不轻松,因为他们不能自定菜单,要做的是嘉宾们给出的菜单。

    三个小时的时间,说长也长,说短也短,对四个厨师来说,时间还是比较宽裕的。

    许秧这一组很安静,谁都没有先开口的意思。

    彭悟民清了下嗓子:“我们先定下菜单吧,每个人说三道菜,十二道正好。”

    因为他们面对的是厌食症嘉宾,不必什么费时间的菜肴,关键还在于味道。

    王海皱着眉说:“其实我去查过厌食症的情况,情况很复杂,我怀疑我们忙活半天,人家都不动筷子。”

    许秧听了这话心里就有些不舒服:“这些厌食症嘉宾的情况并不是特别严重的,其中还有差不多痊愈的。”

    “我觉得我们用心一点,做出来的食物,他们能吃下一点,重新报燃起对进食的兴趣和渴望,这就足够了。”

    王海瞅了许秧一眼,没说话,但很明显的,他对她的话不置可否。

    彭悟民没打算加入争论,他拿着个小本子:“我打算做一道蒸蒜蓉粉丝虾球、山药百合羹、清炒冬瓜片。”

    王海一听彭悟民直接就定下了他要做的菜,眉头不由一跳:“那我就做双皮奶、白切鸡、菠萝咕咾rou。”

    莎莎撩了下头发,看了许秧一眼笑着说:“那我做莼菜银鱼汤、碧螺虾仁、八宝饭吧,许秧,你呢?”

    三人同时看向许秧。

    许秧朝他们点了点头,“我就简单点吧,开胃萝卜片、白灼菜心、烩鱼丸。”

    一定下菜单,四人就先去食材区挑菜了。

    许秧听到莎莎拿着菜,对着镜头说话,告诉大家她挑这些菜的理由。

    “……”许秧想,或许这就是人家在网上会红的原因,从来都积极表现自己。

    四个灶台是摆在一起的,许秧先挑好,就选了边上的一张,出入方便。

    主持人四处走动着,时不时和嘉宾们交流。

    这次的节目录制,当然是大金主要求的,许秧会被分到李知秋这一组,里头是动了点手脚的。

    “从这一组厨师的选材来看,要做什么菜式已经清楚了,请问你期待吗?”

    李知秋对看着递过来的话筒,她愣了下,点头说:“还是期待的。”

    不说别的,今天很热闹,录了那么多天的节目,还是大家第一次坐一桌吃饭。

    就是两桌厌食嘉宾会安静一点。

    嘉宾们可以走动,但明显的,厌食嘉宾会不爱动,跟人交流也少。

    许秧认真地处理着手中的食材。

    萝卜仔细清洗后,切下一定厚度的萝卜皮,经过腌制处理,调味好就静置一旁使之入味。

    菜心洗净,许秧开始处理鱼。

    去除鱼皮、鱼刺等,剔出来的鱼rou先处理去血沫、杂质,擦干后用木杵捣成泥,中途加入葱姜水等,再加入番薯粉,搅上劲后再停手。

    许秧把鱼丸做成珍珠大小,洁白如珍珠、口感脆而不腻。

    时间充足,许秧选的菜又简单,最花时间的也就是鱼丸了。

    许秧隔壁是王海,还想问问要不要帮忙,然而人家并不需要。

    许秧看了眼其他组的灶台,每个厨师都忙得热火朝天的,反衬得许秧太闲了。

    她犹豫了下,又回了食材区,她再做个饮料吧。

    上一回的莲藕梨子汁的接受度还是挺高的,不过再做一遍就没意思了,她打算换种口味。

    青桔柚子茶和红枣豆浆,一冷一热,各取所需。

    徐知闻一直注意着许秧,见她拿了豆浆机、玻璃瓶等物,不由一愣,她的菜都做好了?

    许秧先把金桔柚子茶给调上,豆子、红枣浸泡上,又做了一个蓝莓山药。

    她掐着时间,烩鱼丸和白灼菜心做好,豆浆也做好了。

    一道道菜摆上桌子,摄像机忠实地记录下饭桌上丰盛的菜肴,还有嘉宾们的反应。

    厨师们站在一旁,其实心里是有些紧张。

    然而主持人并不就此放过厨师,而是要他们抽签自己的座位,到其他桌吃饭,并点评一下这一桌的年夜饭。

    许秧抽到了光头那一组,这一桌都是大菜,红烧肘子、莲藕糯米丸、清蒸鱼等等。

    许秧看不到李知秋那一桌的情况,她只希望,大家多少能吃一点,要是一道菜都没动,那就丢脸极了。

    徐知闻站起来,拿着玻璃瓶,先给每个人倒了一杯红枣豆浆。

    就算不吃菜,喝一杯热乎乎的豆浆也是舒服的。

    李知秋拿着筷子,先尝了一块萝卜皮,清脆的口感,味道偏甜却不腻。

    没有一点萝卜味,不知不觉间,一块萝卜皮就吃光了。

    嘉宾们也是要营业的。

    随着玻璃转盘的转动,哪一道菜受欢迎就一目了然。

    李知秋夹起了第二块萝卜皮,其他嘉宾见了,心里了然,这道菜可以下第二筷子。

    坐过来的四个厨师,更关注的还是桌上的大菜,等他们回过神来,萝卜皮的盘子竟然空了。

    再看几位嘉宾的盘子里,并未有剩下的食物,所以这道菜很合嘉宾们的胃口?

    那这道萝卜皮到底是什么味道啊?

    四位厨师见嘉宾们朝那一盘菜下筷子最多,也赶紧夹一点尝尝。

    身为厨师,他们的味觉本就比其他人敏锐一些,菜好吃,但吃了给人一种很舒服的感觉,似乎这道菜就应该这么做,就是这个味道。

    几乎每个厨师都关注着自己做的菜是否受嘉宾们欢迎?

    相比另一桌菜几乎没怎么动过的情况,许秧做的这一桌,对比就很分明。

    萝卜皮光盘,烩鱼丸和白灼菜心也见底了,其他菜是有动过,但是盘子里的剩菜,明明白白地说明了一切。

    王海的脸色非常难看,他拿了一个干净的勺子,吃了一口烩鱼丸,愣了好一会。

    他似乎知道自己输在哪里了。

    以前爷爷总说,在菜里融入自己的感情,他觉得这是鬼扯,但许秧的菜,就是给他这种感觉。

    作者有话要说:    今天出去外婆家吃饭,就是很多菜式没了,有点郁闷感谢在2020-10-16 23:55:41 ̄2020-10-17 21:50:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:冬眠的懒猫 1瓶;

    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    第118章 绿豆饼

    莎莎看到王海的动作, 后退了一步,转身跟许秧谈话:“你好厉害!嘉宾都很喜欢你做的菜。”

    许秧之前录节目,跟这个莎莎几乎都没有说过话, 闻言不由礼貌笑了下:“谢谢!你也很厉害!”

    不说莎莎做的菜味道怎样,起码摆盘是非常漂亮的。

    王海见桌上的青柠柚子茶还有剩, 喝了一口后, 转身就去找许秧。

    “你很厉害,我们能交流一下吗?”

    许秧看着王海, 他的脸色不是很好看,但看着自己的眼神很认真,还带着一股不服气。

    她笑了下:“这有什么不能的?”

    王海看了下,指着食材区说:“我们到那边聊?”

    一旁的莎莎听了心里有些诧异, 他们两人要交流?

    “我能参加吗?”莎莎问道,来到这个节目,谁不想要自己的镜头多一点呢?

    厌食症嘉宾能吃得下许秧做的菜,毫无疑问的, 她的镜头肯定会多许多。

    她也想要厌食症嘉宾吃自己做的食物, 前后有一个对比,加深观众的印象。

    哪知王海扭头瞪了莎莎一眼:“不能。”

    许秧没想到王海话说得这么直, 看莎莎的脸色也都不好看了, 显然她没想到自己会被别人拒绝。

    她朝莎莎笑了笑, 和王海往食材区走,摄影师见了, 连忙跟上去。

    “你做的菜很简单,但味道很好,让人吃的很舒服,是像我师父说的, 融入感情了吗?”

    王海仍旧不懂,丝毫不掩饰自己的疑惑。

    许秧愣了下,她从来没有去想这个问题。

    “每个人做的菜其实都会有差别,让我说的话,我觉得因素是多样的。”

    “环境、食材、趁手的厨具,甚至是当天的心情等都会影响到菜的成品。““我的理解是,菜是受人的磁场影响的,这种说法也比较虚无缥缈,很难说有个标准去界定。”

    王海提感情,许秧就跟他说磁场,事实上,在修真界里,除了食材是蕴含灵气外,人的场也很重要。

    有一些人随随便便做就是美食,有的人怎么用心,出来的成品就是黑暗料理。

    许秧觉得可能自己穿回来后,场有了些许改变,才会这么受大家欢迎。