第53节
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但不得不说,在桂城就是这样,一旦有一样什么吃食火了,马上就会冒出一波跟风的。 若是能做好,渐渐做出牌子也成,但更多是消失在人们的视野中。 每个月总有无数的店开业、倒闭,能长盛不衰的那些店,都有自己的独到之处,基本都开了连锁店。 上了公交车,许秧抓着栏杆,眉头紧皱。 她现在的目标是考上大学,但她已经确立了自己未来的目标,一定是跟美食有关的。 她希望可以做出一个品牌,可以是连锁饭店,也可以是冷冻食品或是加工食品品牌。 许秧对自己是有信心的,在修真界的那些年也不是白过的。 曾经吃的苦,积累的经验,是现在的财富。 许秧想了想,把这个事儿在微信上告诉了许胜,让他有个心理准备。 等许胜过完年再回来,他的九孔小火锅还能不能维持住生意,也是一件未知的事。 许胜正在老家跟朋友们边喝着小酒,吃着小菜,吹着自己的在桂城的经历呢。 他一看到许秧的信息,忍不住爆了粗口,这种人真的是太恶心了。 但许胜也知道,这事也没办法,只能等过了初九去桂城才好想办法了。 在生气过后,许胜也冷静下来,仔细思考了,觉得他们还是占优势的,就算生意会分流一点,但应该不会降得太厉害。 在桂城,可不是说得天花乱坠,广告打得多生意就能好的,一切靠味道说话。 老饕们的信息灵通着呢。 许胜想明白后,先发信息给许秧说了自己的想法,让她不要紧张。 这次他回家,跟老家的婶娘、婆婆们学了几样当地的熟食,他的九孔小火锅还是有竞争力的。 许秧看着许胜发过来的信息,有些意外,但更多的是高兴,说明许胜是认真的,想要在桂城把生意做下去。 “秧秧,你有没有什么特别想要的山货,我回桂城前帮你收一点。” 山货? 许秧想了想:“有没有银耳,有质量好的红枣,也可以帮我带一点。” 今天杨霞卿帮自己化妆时,无意间提到了美容养颜的食物。 许秧就想着炖点红枣银耳羹,许妈和刘莹也都能吃一点,毕竟女人哪有不在意自己的容貌的呢? “没问题,我帮你问问。” 作者有话要说: 感谢在2020-08-21 21:40:30 ̄2020-08-22 23:54:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:陌黎 100瓶;lulu 10瓶;qq 5瓶;从想象中出来吧那里不 4瓶;月 2瓶;随风飘荡的小海带 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第53章 糯米肠 初二这天早上, 许澈和刘莹一大早就起来,吃了早饭,提上早就准备好的东西,打车前往刘家。 许秧就和许爸前往市场采购。 冷冻品可以过年前备着, 但是一些东西还是要买新鲜的。 许秧找到自己之前买猪rou的rou档, 毫不意外的, 果然涨价了。 猪rou虽然没有鱼虾涨价那么离谱,但也比原来涨了二分之一。 这么算的话,自己这脆肠的售卖价格就得再往上提一提了。 老陈rou档记得许秧,这个姑娘眼睛尖得很,每次买rou都能把最好的部位给挑走。 老陈乐呵呵地看着许秧:“妹仔, 今天还是要猪rou吗?” “是的, 老样子, 我要一百斤二十斤的后腿rou,十斤五花rou, 再要两幅大肠、二十个猪蹄。” “这么多?妹仔家里要请客?”老陈记下来, 马上安排人从冷鲜库里把许秧要的rou给提出来。 许爸接到许秧的电话,开着车子过来,等猪rou装好, 父女俩才离开市场。 “今年还好,海带、莲藕菜这些都没怎么涨价。”许爸听说了猪rou的价格, 忍不住倒吸了口气。 “客户定的, 要不我也不会买。”许秧想, 徐知闻的表哥真挺大方的。 “我看你还买了猪蹄,是要做什么吗?”许爸有些疑惑。 “在朋友圈卖看看,挣点零花钱。等开学了,我估计也没时间了。” 许爸一听, 暗暗把这个事记下,等开学了,每个月给许秧的钱得再增加一些。 毕竟高三了,还是要把精力花在学习上。 许澈和刘莹要下午才会回来,许秧就没急着处理那些猪rou,帮着许爸许妈在加工间处理食材。 天元广场很是热闹,大部分摊位上都有人,许家的手撕鸡刚摆上,就有源源不断的客人过来。 过年正是亲朋聚会的时候,喝酒必然少不了下酒菜,许家的手撕鸡是很不错的一个选择。 手撕鸡和酱串卖得很好,但是有老客人却惦记着那卤牛rou和卤牛肚。 “老板啊,今天怎么没有卤牛rou和卤牛肚了?” “过年的事儿有些多,忙不过来啊!”许爸有点心疼没赚到的钱。 “那明天总有吧?明天我们家有聚会,想买个两斤。” 许爸想了想:“你有在群里吧,要不你加我好友,私聊告诉我你要的量?我卤一点,相熟的人分一分好了。” “行行,那老板你忙。”客人提着袋子,高高兴兴地走了。 一整晚下来,许爸他们忙的没空喝口水,而许秧一个人在家里也没闲着,一百来斤的猪rou全都清洗干净并绞好。 紧接着就是调rou馅。 许秧忙得出了一身薄汗。 生意好,许爸他们回来得就早,就赶紧来帮许秧灌香肠。 等所有的香肠都做好,挂到阳台吹风后,刘莹也热好饭菜了。 加热过的菜样子并不好看,味道也没刚出锅的好,但依然好吃,配上油菜花米粉汤,身心满足,一天的疲累似乎也消除得一干二净。 于承禹收到许秧发过来的照片,一大袋一大袋真空包装好的香肠摞在一起,看着数量还真不少。 他看了下地址,拿起车钥匙准备出门。 没想到就被几个小鬼给缠上了,不得已,于承禹只好带着几个萝卜头前往许家。 许秧拿着手机出来开门,发现除了于承禹,还有几个小孩子。 “jiejie,新年好!” 许秧冷不丁被人叫jiejie,她不由一愣。 于承禹给了几个跟屁虫一人一个脑瓜崩儿,“抱歉,他们非要跟过来。” 许秧笑着说:“新年好,快请进。” 几个小孩子都机灵得很,虽然在椅子上坐得好好的,但是眼睛总忍不住往边上的大袋子里瞅。 那里头装的是香肠吧,是他们吃过的那种吧! 许秧给泡了茶,拿出糖果饼干请于承禹几人吃,而后又去厨房取了一个盘子。 这香味!几个小孩闻着空气中的香味,瞬时有些躁动,屁·股下跟长了钉子似的,一直动个不停。 “我烤了点脆肠,你们试吃下,是不是还是那个味。” 许秧说着,取了数根牙签放在盘子里。 几个小萝卜头同时去看于承禹,无声地催着他快开口。 “谢谢。”于承禹拿了一根牙签,扎了一根香肠。 许秧看几个孩子没动,就端起盘子离他们近一点,“你们也尝尝。” “就是这个味儿,太好吃了。”于承扬咬了一口,脆肠还温热着,口感比冷着吃还要好,rou鲜嫩多汁,比在家里吃的还要好吃。 “很好。”于承禹放下牙签,眼睛微微眯着,许秧的手艺果然好。 “我把剩下的钱转给你,还差多少?” “过年的鲜rourou价涨了不少,这脆肠一斤要五十,你再给我转两千就成。” 许秧看于承禹对此没有任何意见,拿起手机就转账。 她眼底含笑:“作为新年的第一个顾客,我额外送你一个酱猪蹄和一斤糯米大肠。” “谢谢!”于承禹说了两个字,就不知道该怎么继续说话,只能拿起茶杯喝茶。 倒是一旁的于承扬几个叽叽喳喳地问起许秧各种问题。 脆肠怎么做的,难不难之类的,能不能做其他rou馅之类的。 许秧一一回答了几个小孩好奇的问题,等把他们送走,她就把自己拍的照片发到了朋友圈。 “新年特惠,糯米肠一斤三十五元,酱猪蹄一个三十三元,先到先得,仅限桂城,可同城快递。” 许秧的照片拍的并不是特别能勾起别人的食欲,她准备的量也不多,只少量卖。 许秧发完朋友圈,就开始收拾桌子,几个茶杯还没洗好,就有电话进来了。 “许秧,我是徐知闻,我看到你朋友圈的照片了,全都要。” 许秧有些疑惑:“你现在吃得下了?” 她没记错的话,放假前徐知闻仍然有很多东西吃不了。 电话那头的徐知闻有些不好意思:“不是我要吃,是其他人要的。” “行,需要真空包装吗?你什么时候过来拿?” “不用真空包装,我让我表哥去拿。” 于是刚离开许家没多久的于承禹不得不调转车头,回许家拿酱猪蹄和糯米大肠。 虽然是徐知闻打的电话,但听那头的声音,于承禹就知道,看上这两样吃食的肯定另有其人。