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钱翠花都傻眼了，万万没想到她孙子这么能耐，把念书的银子都给解决了。她本来还气不过，觉得自己吃了大亏。结果这么一说，豆腐自家也能做，族里还要每年给自家十两银子？ 这哪里亏了？分明是赚大了！ 这法子好，以后要是祖宗再显灵，也这么干！ 族长的动作也快，把做豆腐的事儿一说，族人个个儿内心火热，摩拳擦掌就等着沈钰发话，恨不得马上就把豆腐做出来，晚上就拿去卖。 沈钰半点不怂，淡定自若地给大伙分了工。一波人负责去镇上买盐卤和黄豆，一波人去找木头，还得做点工具出来。 村里也有木匠，做木框子的事儿就交给了他。沈钰怕他不明白，还蹲下.身拿着木棍在地上画出了木框模具的样子，又画了一个叉形状的木架，让木匠一并做好。这是用来挂布，过滤豆渣用的。 等到所有东西都备齐后，沈钰让大伙儿先把豆子泡一晚，第二天清早再来做豆腐。 这天晚上，村里一大半人都没睡，都想着明天沈钰教大家做豆腐的事。这要是成了，一天卖一板豆腐，一年可能攒上十多二十两银子呢，都能买上两头牛，三四亩良田了！ 和这比起来，虽然一天要给沈二川家的娃两文钱，那也不算事！ 第二天天还没亮，沈钰家门口已经站满了人，都眼巴巴地等着沈钰教他们怎么做豆腐。 沈钰也没藏着掖着，指挥着人将豆子磨好，又把豆子全都倒进一块大纱布上，将纱布四个角都挂在做好的那个叉字型木架上，让两个人面对面摇动纱布，底下放了个大桶，正接着从纱布里过出来的豆汁。 过完了豆渣，沈钰又让人把豆汁倒进锅里，一边煮一边教族人怎么配卤水。 老话说卤水点豆腐，一物降一物。做豆腐最要紧的，就在点卤这一关。点卤点得好，点出来的就是豆腐，点不好的，就是黄水。 这一步，沈钰怕其他人手生坏了事，让沈二川抱着他，亲自动手放的卤水。 这熟悉的场景，登时让沈钰想到了上辈子。他的学费，就是在这一道道工序制成的豆腐中，五毛五毛凑出来的。 点完卤，熄了火，眼见锅里的豆浆已经逐渐凝固成豆腐脑，冷却一段时间后，沈钰又让人将锅里的豆块包进纱布里，放进之前做好的木框模具中，上头再压上几块大石头。 等上将近一个时辰的功夫，纱布里头的水已经沥干，白嫩嫩的豆腐已经在模具里成了型。沈钰示意沈二川拿上刀，在豆腐上横平竖直划了几道，围观的族人登时大乐：“没错！咱们买豆腐时，那豆腐块就是这么大小！” 沈钰真没骗人！祖宗保佑啊！ 族人激动地简直恨不得把沈钰一道儿供起来，沈钰见他们兴奋过了头，赶紧给他们泼了回凉水：“做豆腐也有门道，点卤那一关最难过，若是没做好，大家可别怨我。” “不怨不怨！咱们感谢你还来不及，怎么会怨你？” 脾气爆点的直接就抡了拳头：“谁敢骂二娃，看我不揍他！” 也有人偷偷说，“二娃啊，反正你有空，不如把大伙挨个儿都教会了？” 钱翠花直接呸他一脸：“我大孙子马上就要念书去了，哪有功夫挨个儿教你们？刚刚不都看着吗？咋还没学会？” “话也不是这么说，万一没做好，不也得来问问二娃吗？再说了，马上就中秋节了，中秋完后又是孔圣人的诞辰。钱婆子你这会儿把二娃送去陈秀才那儿，可得接着送三回礼。就这么半个多月的功夫，亏不亏？” 钱翠花：…… 那还是再等等吧。 沈钰也是嘴角抽搐，觉得族里真是藏龙卧虎，有不少鬼才。 作者有话要说： 下章就去隔壁村秀才那儿念书啦！ 九点更 第6章 终于上学啦 八月份一过，钱翠花就张罗着给沈钰念书的事儿。 如今家里也在做豆腐，每天凌晨就起床磨豆子，很是劳神，真是应了那句话，世上有三苦，撑船打铁卖豆腐。 不过钱翠花几人都干劲十足，村里其他人也憋着一口气，都想趁着农忙完后的功夫多做点豆腐，给家里挣点花用。 眼见着村里做豆腐卖豆腐的事儿已经走上了正轨，沈钰又偷偷提醒沈二川：“爹，你往后卖豆腐，去镇上的酒楼问问，看他们收不收。若是都要，给他们便宜一两文钱，省得到处走街串巷，人都得累坏。” 沈二川心里美滋滋的，想着这些天挣到手的银钱，再看看自己这个得祖宗庇佑，有大出息的儿子，只觉得每天都泡在蜜里，哪还会觉得苦？ 不过宝贝儿子开了口，那就必须听！这可是儿子在心疼他老子呢！沈二川心里已经哼起了小曲，还夸沈钰不愧是读书的好苗子，脑子就是比他灵光，眨眼就能想出好办法。 爷俩正在说悄悄话，李巧儿心细些，对着钱翠花小声道：“娘，咱们村去陈家坳虽然不远，但二娃年纪小，就算有族长家的阿瑾跟着我也不放心。二娃爹是个老实的，我想着要不我也跟着去一趟，一路上跟邻里相亲打声招呼，让他们多看着点咱二娃。您看成么？” 钱翠花立即点头：“还是你想的周到！咱二娃生得好，可别被拐子拐了去，是该让人帮忙盯着点！” 李巧儿登时紧张起来，“那……我穿这身衣裳去会不会给二娃丢脸？”