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她还给娄奶奶和娄爷爷，各自包了四位数的大红包。 捏着厚厚的大红包，娄奶奶这才有了实感：孙女儿真的把她的小事业做起来了。这才放下心来，收下了红包和年礼。 娄甯回来了，下厨的事情就变成了她的工作。 照样是开了直播，久违的【烧麦小jiejie】又回来了，她登录用的是林闩给的账号密码，设备也是林闩给她的直播灯和手机架，说是“合作伙伴公共资产”。 这话提醒了娄甯，她想起店里的小电动，已经有了这个实力，那是时候再添个出行设备了，方便派人采买和送一些大订单。 作者有话要说： 感谢在20200810 12:00:00~20200811 11:55:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：洛阳纸贵、红豆饭 10瓶；Jessie 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第31章 娄甯把手机支架固定在不大的料理台上, 方便大家直接看到手上的动作。 之前在最开始的店铺，由于空间比较小，四处都有厨房设备，很难固定在一个低空视角就把全部cao作收录到屏内。 但在奶奶家的厨房, 光拍到不露脸的半身就可以做到, 对娄甯来说方便多了, 也并不会泄露什么不该曝光的隐私。 【啊啊啊我是前排！我是第一个进直播间的！留爪合影留念！】 【小jiejie也回家啦, 这个厨房看起来不错~】 【今天要做什么, 是家宴吗？期待期待！（不过说实话, 在家里吃的东西就是多, 还没到饭点, 我现在就有点撑了）/疲惫】 【没到饭点就吃撑太真实了, 其实自过年以来我就没感受过饥饿。/冷漠】 这回娄甯首先准备做冬瓜烧麦。 冬瓜烧麦主要用到的食材有鸡丁, 火腿丁，笋丁, 香菇丁，虾子, 当然还有冬瓜。 冬瓜是最重要的配料, 首先洗净，切成整整齐齐的大方块，浸入沸水之中焯熟过冷水。 【又见小jiejie好刀工，切冬瓜也太爽了，强迫症一本满足。】 大块的熟冬瓜过凉以后，才再次切成半厘米都不到的见方小颗冬瓜粒儿。锅里下油，炸香了姜葱碎末，倒入直熟鸡rou丁、火腿丁和香菇丁慢慢煸炒。 这种煸炒是要少油，中火慢慢地翻炒, 直到食材中的汁水都跑掉，而只见微微油润时才下调味料，炒出来的馅料成品干香滑爽。 很多小店里为了方便，煸炒没什么耐心，都已经不遵守严格意义上的小油中火法了，改用快火大油。比如“干煸茄子”就是很典型的例子，说是干煸，其实已经差不多算是油焖了。而茄子又是特别吸油的蔬菜，一口下去吃进去多少油就不言而喻。 中火大油炒出来味道也还可以，但比起健康一些的煸炒，油盐量就大了很多，个中滋味也终究缺了些什么。 娄甯很有耐心，一步一步来，她的厨艺也熟练，倒也没有慢到哪里去。煸炒到差不多了，一手倒入清汤，入盐和虾子进行沸煮。另一手，冬瓜丁用精盐抓匀入味，挤干水分，一同倒入锅中翻炒、勾芡。 【怎么搞的，馅料还没出锅我就馋了？】 【如果换我来，这就是成品了，不用到包烧麦那一步，已经可以吃了:)】 【前面的我同意，我每次都这样，做个蛋炒饭，炒了葱花蛋就忍不住吃了，炒饭是什么？从来没做过。_(:3」∠)_】 娄甯一边试了试味道，一边增些调味，馅料这就算做好了。 面粉也是一如既往地汤面揉均匀，剂子齐齐整整，不大不小，擀皮入馅，最后蒸熟，装盘。 这份冬瓜烧麦色泽清淡，但用了笋丁、清汤、冬瓜等食材，馅儿尖莹润如玉。不用吃就知道，一定是属于初入口时稍觉平淡，稍微回味一下，却滋味无穷的那一挂。 【1221***扔出潜水艇×10，对主播表示鼓励。】 【诶？这是不是上次那个大佬？捕捉！】 【小兔子***扔出泡泡×10，赞美主播！——我，打钱，小jiejie快递！懂？】 【Don't be silly，打钱你也没用，该吃不到就是吃不到。】 【前面咋还飙上英语了，洋气？/地铁老爷爷看手机.jpg。】 【……不是，对不住，在备战考研英语，体谅一下Orz。】 【哦~前面的备考还敢来看小jiejie直播做饭，你要浪费多少宝贵的学习时间，还不赶紧滚去复习。】 【不碍事，我坚信虽然要努力学习，但也要好好吃饭多多睡觉，不然哪有力气复习。看小jiejie一次直播，我都能一口气吃三碗大米饭。】 【？？？说吧，备考一次打算长rou多少斤。】 看着有趣的弹幕，娄甯笑了笑，着手准备别的菜。隔着屏幕，用户看不到主播的脸，只是觉得她手上的动作又轻快了几分。 包括在看直播的顾逞，想看却看不到，默默地砸了十个潜水艇。 他前一夜回到酒店，发现梁助理虽然没打电话去打扰他，但也没敢睡觉，一直在守他到安全回房间。 面对这个时而跳脱时而又细心过头的助理，顾逞生出几分无奈，正要说“不必这么守我”。随即话头一转，改成，“梁助理，赶完这几天的通告，帮我预约一下之前的心理咨询师。” 他指的是每年从收入里抽取数十万进行预缴费，却几乎没有去见过的私人心理咨询师。