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    沈釉笑道：“叔要是觉得慢，还可以在上面捶打石板，也能加快出油。”实际上器械做好之后，是应该直接捶打油饼的。希望这个磨盘被捶几下不会裂开吧……

    村长围着石磨转了几圈，竟真的拿起一根大腿粗的木棍在上头捶了几下，接着就听到了旁边村民的惊呼：“出油了！竟然真的出油了！”

    花生出油率极高，仅次于芝麻的出油率，几乎要达到百分之五十，也就是说二百斤的花生米能出一百斤的油。要知道，古代人一直使用的菜籽油，出油率才只有百分之三十左右，大豆油就更低了，出油率只有百分之十五到百分之十七。

    因此，花生的出油的速度也挺快的。村长不过捶了几下，便有油滴像断了线的珠子一样滴滴答答落进了木桶里，看得一旁的村民啧啧称奇。“想不到榨油竟然如此简单，就费把子力气的事儿……”

    “可不是，要知道这么容易，咱们村早就富起来了。”

    “还是多亏了釉哥儿，要不然再容易，咱们也不知道这法子啊……”

    沈釉在旁边听得颇为无语，你们觉得简单，是因为榨得是容易出油的花生啊，你们榨榨豆油试试，一时半刻且出不来呢……

    “就是这样了，日后我会让人打了榨油的器械送回村里来，这翻炒花生的事也可以从周围村子雇些人，如今咱们村子营生不少，不差雇人这点钱。”依着沈釉的意思，是尽量让沈家村的人都成为管理层或者技术性人员，不用亲自干体力活儿，好腾出精神多做些事情。至于那些体力工作，可以雇周边村子的人来干，也算为十里八乡创造岗位，提高就业率。“之后榨出来的油么，我会让干锅记的人来收。”

    到时候干锅记就可以不从别处买菜籽油，改而用味道更香的花生油了，里外里还剩了不少钱。不过干锅记自家肯定是用不完这么多油的，沈釉想到了昭诚侯府的诸多铺子，心里想着日后在京城专开一家卖油的店铺，约么也能赚不少钱呢。

    作者有话要说：

    看到很多小天使说现在的名字还没有原来的名字好记。虽然原来的名字我也用了好多好多年了，没来JJ的时候就在用，但谁让在搞封建迷信的时候算出来和我五行不是很般配呢_(:з」∠)_

    现在换的名字是补了我五行所缺，并且大吉的一个名字，就……先用着试试吧。

    原本不是很迷信的我，终于向金钱势力低头了_(:з」∠)_感谢在20200222 23:17:01~20200223 19:42:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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    第112章 借人

    沈釉和林景珩在村里踏踏实实地小住了几日, 把榨油的工序完完整整教给了村里人，又圆满的故地重游度了一回蜜月，之后便心满意足地回了京城开始接手昭诚侯府的商铺了。

    临行前沈釉给村长留下了一笔钱, 交代村长按照图纸找工匠打造榨油的机器，再在农庄里盖一间榨油坊, 以后制成油饼直接运到农庄去, 出了油再往常坪城和京里送，倒比从村里往外运油方便, 小路不平坦，液体容易洒了。

    村长很不好意思地摆手：“这怎么能再收你的钱呢，之前干锅记的人来收菜，那给的钱老多了……打盖一个榨油坊才用的了多少啊，还用你特意再给钱。”

    “这怎么能混为一谈呢？”沈釉道：“干锅记给的就是菜钱, 是村里人应得的。这是我要盖油坊，合该我出这份钱。”

    “那也太多了……”村长到现在都难以相信，他们不过是跟以前一样种菜, 怎么就收了比往年多两三倍的钱呢？

    沈釉笑了笑：“这怎么就多了？您就安心把钱给大家分了吧，以后谁家要是攒够了钱, 要我看也不必一定要在我手下干活, 自己买个庄子什么的，雇些个佃农, 当个农场主多好啊。”

    村长只当他在说笑：“你当谁都能跟你似的这般出息，说买庄子就买庄子啊？还不跟着你……那不是忘本吗？”

    这时候村长绝想不到, 有一天沈家村的人能每家都有一个农庄，各个过上地主的生活。只是这便是后话了。

    此时沈釉细细跟他交代, 磨花生碎和炒花生碎可以在村里进行，但榨油的最后一步还是在庄子里另盖榨油坊的好, 尽量不要将这榨油的方法流传出去。古代也不讲究个专利什么的，不想被人挖墙脚就得自己多加注意小心些。

    村长拍着胸脯跟沈釉保证：“釉哥儿放心吧，这事儿我保准给办妥帖了，下个月这油坊就能走上正轨。”

    沈釉点了点头，对村长他没什么不放心的，甚至还希望村长能多放放手：“叔也可以在族里选拔一些能干的族人来负责油坊的工作，不能什么事儿都由您亲力亲为。”

    村长年纪也不小了，特别于寿命较短的古人而言，沈釉也不舍得让他多劳累。毕竟油坊的事儿可不是个小摊子呢，今后大概能和农庄的收益平分秋色，若花生扩大种植，说不得将来会是沈釉手里最赚钱的营生。

    之前种了几十亩的花生，就收获了几万斤，按照百分之五十的出油率来算，也能有一万多斤油。这还不算下一季花生已经又种下了，日后的收益是连绵不断的。

    花生出油率和芝麻一样多，亩产却是芝麻的四、五倍，更别提亩产只有花生三分之一，出油率也只有花生一半左右的油菜籽了。用花生榨油在这个时代，可以说是暴利。