芝麻绿豆蒜_分节阅读_27
子安觉得李大虎情商蛮高的，奇道：“怎么不好了？” “他太厉害了，从来不跟我吵架。” 子安鄙夷道：“你应该去看看心理医生——为什么儿子非要跟你吵架不可？” “儿子跟父亲就是会吵架的，跟钱包才不会！” 子安笑了出来，总算明白老鲍的症结。“唉，你想太多了吧，你觉得大虎是图你的钱？别的我不知道，你哪里有钱了？” “他以为我有，要不是第一次见面，他就问我在巴黎有没有房子？而且嘛，我们吃饭吃不到一块去，他就喜欢吃牛rou面和炸鸡排，里面有一吨盐。” “你吃的马卡龙里也有一吨糖，谁也别说谁了。饮食习惯，多在一起就会同化了。” “你是说我会爱上炸鸡排？不能够！”老鲍怒了，“子安，你答应我教育他正确地吃饭，你一定要帮助我，改掉他的陋习。” 陋习？子安觉得很出奇，老鲍一自诩为中国通的外国人，竟然会用这种书面的老词儿，倒像是百多年前洋人对中国的评价。敢情在他心目中，吃炸鸡排跟抽鸦片是同样的事儿？ 老鲍没待多久就走了，把李大虎留在了厨房里。 霍子安想起对老鲍的承诺，虽然不太情愿，还是问道：“大虎，想吃什么？” 李大虎抬头，“叔叔，我先做作业，一会儿再吃。” 子安笑道：“真用功。小伙子，以后长大想做什么？” “我要开书店。” 霍子安对这个答案很意外。看来老鲍对儿子的看法不是很准确，大虎还蛮有志气的嘛，选了一个最多穷光蛋的行业—— 大虎接着道：“专门卖教科书、作业本、答题卡、模拟考卷，只要走通学校关系，你知道能挣多少钱吗？！” 子安眼角直跳，“嗯，除了这个以外呢？” “炸鸡排店。” “……” 霍子安看了一眼李大虎正在做的数学作业——做得很快，错得很离谱。子安默默想，这孩子要进名校估计挺悬的，不过他有自知之明，对未来的打算倒是很实际。 子安不太摸得准李大虎，觉得这孩子大部分时候像个大人，比他的年龄要早熟得多。于是他试探道：“你好多年没见过爸爸了，跟他一起习惯吗？” 李大虎想了想：“还成吧。他不在也就那样儿，在嘛，也好，至少什么东西都是double。” “double？” “是啊，”李大虎飞快地说起来，“两个人总比一个人好，三个人又比两个人好。我mama见到他很开心，她年纪大了，开心的时候没那么多了，能开心点儿挺好的。虽然她已经有男朋友，不过男朋友多一个也不坏，多一个人疼，double嘛。” 子安笑了起来。孩子数学不行，还蛮会算。 于是他站起来道：“你每天都要做这么多题吗，无聊不无聊？” “无聊！那也没辙，我的哥们儿都回老家过年了，要抄也没地儿抄……” “讨厌数学？” 大虎露出了咬牙切齿的表情，“要是数学像这芹菜就好了，”他拿起一根芹菜，啪嚓折成两段，“我最讨厌吃芹菜，要是数学是这芹菜，我天天嚼都没事！” 子安摸摸他的头，“数学没那么难吃，给你看个好玩的。” 霍子安拿出一本书，给他看一个数学公式。李大虎睁大眼睛看那一堆复杂的符号：“这个能吃？” 霍子安点点头，“这是一个厨师研究出来的，煮鸡蛋的完美公式。” “啊？！”李大虎惊诧，煮鸡蛋还要算立方和自然对数吗？子安答道，当然要算的，在熟鸡蛋和生鸡蛋之间，可能性是无止尽的啊。 “我这儿什么都有，我们可以试试看。”于是他们量好鸡蛋的重量，用水浴器、煮锅、烤箱，以不同的温度和时间来煮鸡蛋。 他们弄出了鸡蛋的各种形态：蛋黄是液状的、半凝固的、软的、棉的、硬如塑料的，有时候蛋黄熟了，蛋白还是液态，有时候蛋白凝固了，蛋黄像蟹膏似的金黄。 “这是厨师实验的结果，用66度恒温煮75分钟，能做出最完美的溏心蛋。” 李大虎算是开了眼了，不是因为煮的各种鸡蛋，而是觉得外国的厨师真够闲的，为了个蛋竟然能捣鼓出这么一大堆事儿来。 他遗传了老鲍的馋嘴，问道：“叔叔，这溏心蛋能吃吗？” “吃吧。”子安笑道。两人烤了几片焦糖洋葱面包，沾着蛋黄吃。虽然什么调料都没有，但柔嫩的鸡蛋和咸香的欧包非常搭配，李大虎吃得脸红扑扑的。 “好吃吗？” “好吃死了，”李大虎满足道，“我都吃了，成不？” 霍子安大慰，被由良辰屡屡伤害的心，顿时得到了救赎，随即又给李大虎做了个火腿鸡蛋三明治。 李大虎道：“叔叔，你做饭真好吃，以后我开炸鸡排店，请你做厨师长！” “那先谢谢你了，”子安想了想，“元宵节餐厅开业，邀请你来玩儿，你有时间吗？” 天蒙蒙亮。厨房里飘出了浓郁的麦香，欧吉烤的第一盘面包已经出炉了。他习惯早起，从四点钟开始就在厨房里忙活儿。 由大成在院子里活动活动手脚，闻到了这香味，肚子咕噜了一声。 欧吉走到院子，见到由大成，微微低头道，“早安！”“早上好啊！”由大成知道他是日本人，言语不通，平时见了面也当作没看见，这还是两人第一次说话。 欧吉回去厨房，拿了面包、黄油和绿茶，放在院里的石桌子上，问道：“早餐？” 由大成立即欢快道：“早餐，好啊！” 刚烤好的面包外皮儿薄脆，内芯软轫，由大成咔呲咬了一口，满嘴的黄油奶香。他觉得这是好东西，别人招待了他好东西，他可不能心安理得地享用，于是道：“您等等，我给您买豆汁儿去。” “豆浆？”欧吉连连点头感谢，“好，好。” 不一会儿，由大成就买了豆汁儿回来，倒进瓷碗里。他劝道：“趁热喝。”