求小说网 - 都市小说 - 什么是幸福在线阅读 - 第35页

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    我真想一下子就飞到北京马上拜师学艺,我知道我学习的目的不是为了别人而是为了自己,为自己能够生活得更好,所以我要不断地去学习。就这样,三天之后我离开了饭店,踏上了去往北京的火车。想到要做最好的厨师,我就会沾沾自喜。虽然现在还没有做到,但我相信自己一定能做得到。

    到了北京一下火车,我深深地吸了一口气,心想:“北京,我来了!”北京真大啊,我手里拿着地址走了一上午才找到。我到了酒店的门口,眼前的酒店把我惊呆了,这规模真的很大,难怪王立军说这个酒店比周老板的酒店要大十倍。我当时还在想这么大的楼里该有多少人在工作啊?门口还有保安,我对保安说我要找人,保安看着我提着兜子主动帮我拿,把我领到后厨。

    我见到了赵老师说明来意,他把我带到厨师宿舍,说:“几天前就把床给你安排好了,我和你一个房间。”我当时很高兴也很意外,能和师父住在一个房间真是荣幸。我说:“赵师傅,谢谢您!让您费心了。”他笑着说这是他应该做的,他问我学习厨艺多少年了。我说:“学了好几年了。”他说:“你今天好好休息休息,明天我要看看你的手艺。”我说好,他说:“你休息吧!我现在忙,晚上我过来找你吃饭。你中午吃饭了吗?”我说“师父,我吃过了。”

    其实我还没有吃,我知道他很忙,不想给他添麻烦。过了一会儿他走了。他一走我就去小卖店买了一个面包和一根火腿肠,狼吞虎咽地吃了起来,真是饿了。吃完饭我躺在床上想睡一会儿,可怎么也睡不着。这时我才仔细看了看这间宿舍,这个房间收拾得很干净,还有一台电视机。我当时心想这家酒店的厨房会是什么样子呢?不行,我要去看看。我来到厨房,这厨房真大啊!很多人都在忙碌着,炒菜的炒菜、切墩儿的切墩儿……

    我看见师父在忙,我上前跟他打了声招呼。这一看真是让我大开眼界啊,他们用的刀具一看就是好刀,切起菜来又快又好。我在一旁看着他们切菜自己手都痒痒,看看那些厨具都是不锈钢的,太漂亮了!和我之前的酒店相比简直是一个天上一个地下,没法比。我在厨房转了一大圈后来又到餐厅看了看。这里的餐厅太漂亮了,服务员一见我都给我鞠躬行礼,问:“先生,您好!您是来用餐的吗?”我说:“不好意思,我是来参观的。”

    又转了一大圈,感觉有些累了。后来跟师父打了声招呼,我就回宿舍了,有可能是累了躺在床上就睡着了,睡得很香。我梦到我参加全国厨艺大赛,拿了冠军,电视台也来采访,闪光灯闪个不停,我终于实现了自己的梦想——做全国最好的厨师。正在这时,有人敲门,把我惊醒了,原来是师父回来了。他对我说:“对不起打扰你休息了。”我说:“没事师父,您快坐下,忙活一天累了吧?”他点点头说,还可以,习惯了。我说:“师父,您把衣服给我,我帮您挂上。”

    晚上我们一起吃的饭,聊了很久。我没有发现他脾气不好,反而觉得他很容易接触也很容易沟通,不像王立军说的那样,脾气不好,动不动就发火,动不动就骂人。晚上我帮他打洗脚水,还帮他洗的袜子。师父说:“你很懂事。”我说:“一日为师终生为父。”师父说:“很多人都这么说,都是挂在嘴上,又有几个人能做到的?”

    晚上我师父有可能是太累了,一躺下就睡着了,呼噜打得我一夜都没有睡好。第二天早起,我师父还问我:“昨晚我是不是又打呼噜了?”我说:“我睡着了,没听到啊!”他笑了,说:“我的呼噜打起来比我的厨艺还要高。”我笑了,说:“师父您真能开玩笑。”我说:“师父,我帮您打的温水,给您毛巾和香皂。您先洗脸,洗过脸我俩就一起吃的饭。”

    师父说一会儿到厨房让我自己选一道菜来做,他要看看我的厨艺。我说:“师父,我的厨艺很一般。”他笑了,说“一般没关系,只要努力学,认真学相信你能做到最好!谁生下来也不会炒菜做饭,都是白纸一张,都是靠后天学的。”我说:“明白了师父,我以后会努力做到最好的。有的时候我可能很笨,因为我的文化水平有限。”我师父说:“笨鸟先飞,厨师这个行业没有笨,只有勤。”我点了点头。

    后来我俩一起来到了厨房,我选了一个菜做了起来。我当时真的有点害怕,有点心虚,切菜的时候我的手都有点抖,好像我控制不住似的。师父在边上看了一眼,问我知道当厨师最重要的一点是什么吗?我摇摇头。他说:“那就是放松自己,即使是国家领导人站在你的身边,你也不要怕,你要是一害怕,就会影响正常的发挥,明白吗?”我说明白了,可还是控制不住。他说:“你就当我不存在,把全部注意力都集中在切菜、做菜上,只要专注,一会儿就会忘记我在。”师父就是师父,这是我师父给我上的第一堂课。很快我就进入了状态,全身心地投入到做菜中。那种感觉真好,我忘记了身边的一切,只是专心做菜。

    过了一会儿,我的菜做完了,我说:“师父您尝尝,看看味道怎么样?”他笑了,说:“不用品尝你做的菜,你做的菜是什么味道,我都已经知道了。”我说:“师父你真的太厉害了,我还第一次听说不用品尝就知道菜的味道,您太神奇啦!”他说看我做菜的过程就知道结果啦!他让我好好看着他是如何做这道菜的。说完他就亲自做了起来。我站在他身旁,我睁大眼睛,绝不放过每一个细节。他每一个动作都是那么熟练,我打心眼里佩服他。他一边做一边讲做这道菜要注意的事项。