（71）鱼翅捞饭
将红花、丹参、桃仁、川芎分别洗净，装入碗内，加水上笼蒸，待药液蒸出。 趁着这会儿，程溁将泡好的鱼翅用清水投净，再放入冷水锅中加葱结、姜片、蒜块，一齐煮上，水沸片刻后，再次用清水投净鱼翅。 在炒勺里点入素油，再放入花椒、大料炸一下，捞出扔掉，在寖入香料的素油里，放入鱼翅和扇贝炒一下，掉入酱油爆锅，撒上自制的十三香，下入高汤，加少量盐。 这时药液也已蒸出了，取出药材，去渣，把药汁液、鱼翅、绍酒、姜、葱、一齐倒入砂锅，微火炖一刻钟后，放入刚买的小白菜菜心，再加入一小碗鸡汤，水开后放入过了素油的虾仁，入砂锅后撤去油，使极精腴。 随即用筷子将砂锅里面的食材，稍微规整一下，配上红樱桃，码在鱼翅周围。 关火后，谢迁盛好香米饭，连着砂锅一起搬上食桌。 拿下砂锅的盖子，露出嫩绿的小白菜心，圆润的红樱桃，如水晶般清澈的虾仁，白胖的扇贝，晶莹剔透的鱼翅，简直就是从画卷里走出来的佳饶。 谢迁和程溁，二人刚刚坐下，吴绶便提着米锅和碗筷进来了，还顺手关上门窗，嘀咕道“这味也太香了，可不能让外人知晓了。” 即刻自顾自的坐下，率先加了一筷爽口且有弹性的鱼翅，吞下才道“不仅看着晶莹通透，这鱼翅rou炖得也软烂，柔软糯滑有弹性，比御膳房的鱼翅好吃多了。”话落吴绶又开始大快朵颐，手上的筷子不停。 程溁拿过谢迁的饭碗，从砂锅里舀了四勺汤，又捞了点扇贝、虾仁、鱼翅，覆盖在香米饭上面，碗边摆上小白菜心，几颗红樱桃立在碗边，这才把这碗递给谢迁，道“鱼翅捞饭的营养，可都在这汤里。” 又给自己原样盛了一份，享受的眯着眸子道“整翅多汁杏黄透亮，扇贝味极醇鲜，虾仁柔嫩腴滑，珍珠香米软糯爽口，红樱桃色泽鲜艳，汤底清鲜润滑稠浓，整道菜香气四溢，可以给个优良。” 谢迁就跟做梦一样，昨日小人儿还奄奄一息，今日就温柔以待的给他做菜，舀饭，若这是梦，就请永远不要醒。 吴绶学着程溁行云流水的动作，舀着汤汁，慢慢吃了起来，也不知一个乡下的小丫头，哪里学的做鱼翅这种御贡的极品食材，关键是竟比御膳房的还好吃，这溁仙乡君又得了汪直青眼，可真真是未来可期，了不得啊！ 五日后，府试发案。 这日一大早，程溁便给谢迁搭配了雪色的丝绸上，绣着蓝竹叶玄色滚边的直缀，发髻插上羊脂白玉发簪，更加映着谢迁身躯凛凛，谪仙般气质展露无遗。 程溁又给自己换上金线绣芙蕖的妃色襦裙，外披白色纱衣，给自己和谢迁都打扮好了，这才出了厢房。 谢迁默默跟在程溁身旁，时不时偷瞧一眼心上的小人儿，小人儿自行病了就没打扮过自己，如今这稍稍一收拾，就比往日更似误落凡尘，沾染了丝丝尘缘的仙子。 吴绶凑了过来，满脸羡慕嫉妒恨地道:“我们都听说了，你被吉惠当堂录取了，这等好运，还姗姗来迟，你看外面的学子们，可都去看榜了。” 小人儿最是懒得应酬，如今又是大病初愈，谢迁哪里舍得累着程溁，是以道:“我就先不去了，我若走了，报录人来了，咱这就该乱哄哄的了，就在此等便好。” 老管家点头，也是道:“是啊，谢家公子，这回可定要做东，请我等大吃大喝一顿，一起沾沾喜气啊！” 程溁顿时眸子一亮，笑道“晌午我在绍兴酒楼，定下整个二楼，大伙们都去捧场。” 众人也是一一笑着答允。 老管家指挥着婆子、小厮，笑着道:“赶紧布置布置，茶水、瓜子、干果、水果、点心、解酒汤，都要备好。桌子凳子都要规整起来，还要准备好香案，堂里正中不要放东西了，待会报喜贴摆在这里……” 众人坐在前院的正堂，天南地北的聊着，等了好一会，仍不见报录的消息。 程溁笑着对几个小斯，解释道:“发案还没真快，先把铜钱分别放在小竹筐里，再备好梯子，一会直接站在梯子上撒铜钱，这样方便。” 婆子们，小斯们纷纷笑道:“小的们巴不得多等一会，多等一分，添一分喜气。” 众人哈哈一笑。 又过了一阵，这时门房的小斯大叫地跑了进来，道:“报录的来了！报录的来了！” 众人一提精神，谢迁和老管家一并都是迎到门口去。 但听着巷子口那边，远远吹唢的声音呐滴答滴答响起，并越凑越近。 程溁、吴绶等人脸色笑意更浓，就等着对方入巷子来，不过听了一阵那唢呐的声音又远了。 吴绶站在堂门口张望着，差异道“这是怎么回事” 众人也是一阵诧异，程溁安抚道:“不用担心，越晚报喜，名次就越靠前。” 众人听后，只能是返回大堂里继续等候，气氛难免浮躁了起来，几个丫鬟窃窃私语。 姹紫抓了块点心，放在嘴里，道“那个病秧子，还真把自己当主子了！” 浮翠抿了口热茶，道“咱们的主子只有一个，那就是贵妃娘娘呢！” 千红道拿着蝴蝶团扇，微微扇着风，道“一大早就把咱们使唤得团团转，药罐子一个。” 姚黄扒在桌上，昏昏欲睡，道“可不是嘛！一个不入流的从五品乡君，有什么资格使唤咱们？且自从住在咱这，药就没断过。” 流丹夹着核桃，抬头瞥了一眼程溁，道“是呐，本是四月梨花香的日子，可人家就没闻见过花香，日日夜夜药味不断，可真是晦气。” 魏紫把核桃仁放在嘴里，满脸嫌弃道“你们说的这些，都不算什么，瞧见嫣红都被过了病气，日日昏昏入睡。” 如茵拿了个杏子，啃着道“如今嫣红jiejie连床都下不来了，这才几天便消瘦了下去。” 吴绶从门口进来，即刻怒目圆睁，一个眼神过去，大堂顿时安静了。 倒是程溁心有成竹，抓起果盘里的瓜子，嗑起瓜子来，她之前调查过吉惠的资料，是个死要面子活受罪的官，既然在众人面前，当堂录了谢迁，自然就不会顾忌程家再反把，听说吉惠又在府试最末补录十名，最后这千千考生，通过府试的一共才六十人，她家谢迁能从中脱颖而出，她得意还来不及。 至于那些丫鬟窃窃私语，她程溁更不放在心上，被人说几句又不会掉块rou。 再说这里又不是她家，她又还能住得了几天，视而不见，听而不闻，抱歉，她程溁今日耳背，呵呵！她才不会给自己找气受，和几个十几岁的小丫鬟较劲，她上辈子加这辈子的年纪都够当丫鬟们的娘了。 女人啊！永远不要为了不值得的人和不值得的事，去费心劳力，那样会老得快。 但这几个丫鬟受了嫣红挑唆，对程溁的轻视那是根深蒂固，哪是吴绶一个眼神管得住的，丫鬟们继续偷偷用轻蔑嫌弃的眼神，偷瞥着程溁。 就在众人各有心思之际，外面突有人问道:“请问谢迁，谢公子可在这” 门口迎候的老管家，大声道:“是啊，你是报录的啊!” 那衙役气喘吁吁，道:“好咧！弟兄们，嘿，别喘气了，快吹打起来！” 随后这衙役喘了几口气，用最洪亮的嗓音，大声道“捷报，贵府老爷谢迁，蒙绍兴知府吉惠，取中为成化九年绍兴府，府试第一名案首！” “是差大哥亲自来的啊！快喝杯凉茶，辛苦了。”谢迁说着便递上程溁早准备的红封，给报喜的一人一个。 暗叹案首啊！我答应过小人儿的事终于做到了，谢迁趁众人不注意，对着从堂内迎风飒飒而出的程溁，微微笑了笑，袖下的手，偷偷比了个胜利的手势。 程溁瞧着谢迁还会活学活用，笑的更开心了，也悄悄回了个胜利的手势，又对着谢迁眨眨眼。 这时报喜的衙役激动的含泪，道“谢公子还记得小的，真是太好了！” “恭喜，童生老爷！” “恭喜，童生老爷！” 报喜的队伍齐齐贺喜，敲锣打鼓的也更卖力了，不一会便外面的人全引了过来。 程溁就等着这一刻了，扶稳了后，挎着竹篮，慢慢爬上了梯子，笑得见嘴不见眼，吆喝道“撒案首的铜钱喽！沾喜气喽！” “哗！哗！” 兴奋的不停的吆喝，道“撒案首的铜钱喽！沾喜气喽，来年你们也是案首喽！” “哗！哗！” 继续吆喝，道“新鲜出炉的案首铜钱来喽！” “哗！哗！” 这会儿谢迁也顾不上和众人客气的应酬了，瞧着程溁亲自上了梯子，顿时担心得冷汗直冒，但他不能不给小人儿面子，更舍不得扫小人儿的幸，悄悄上前，默默的扶稳了梯子，等程溁手中的竹筐空了，便再给续上铜钱，让小人儿玩个够。 站在高高梯子上的程溁，正玩的开心，不经意一瞥，但见远远的一身穿香色飞鱼服，乌纱帽，鸾带，佩绣春刀的束发男子骑马走在最前，后面的人给他打着青罗伞。 十几个身着大红色飞鱼服的锦衣卫紧随其后，锦衣卫后跟着侍卫队，其中执枪者、佩仪刀者、佩弓箭者各十人，再后面的人手持金瓜，左右卫队护送，其声奏乐，浩浩荡荡的仪仗队望不到尽头。 吉惠早早得知消息，率一干绍兴府的官员在城门口迎接，如今乘轿跟在队伍的尾巴上。 待队伍稍微走近些，程溁才认出这马上威风凛凛、霸气侧漏的人，不是汪直又是谁！ 认出是汪直后，兴奋的直挥手，暗道和上次的仪仗队差不多，看来又是给她送封赏的，真是太好了，不枉她辛苦种的大西瓜，给了别人吃。 视力敏锐的汪直早就瞧见，那高高站在梯子的程溁，暗骂这吴绶到底在做什么，日常就是这么保护小rou团的！ 但汪直还是笑着在马上回应着程溁，也不禁的挥挥手。 紧随其后的锦衣卫们和仪仗队都看傻了，他们高冷的汪公公居然和那个傻笑的丫头挥手，哎呦，天啊，他们还在做梦吧！ 小伙子们心思百转，面上不显，也不敢显。笑话！谁敢招惹喜怒无常的汪公公，杀了也就杀了，圣人根本不会管。 院外的人太多，混乱里嘈杂一片，这时只见几个衙役在前，准备了很多装满清水的水桶放在车上，均匀的洒在街道上，后面的衙役紧跟其上，手握着扫把，拖把仔细的洗街。 不会儿，鸣锣开道的声音传来，边敲边喊“咚，咚，咚……敬事而信，节用而爱人，使民以时，子温而厉，威而不猛，恭而安，谨而信，泛爱众而亲人，君子不重则不威，速回避！” 这时仪仗队尾巴上，坐在轿子里的吉惠心思百转，竟是万贵妃的第一红人汪直亲自来传旨，看来这荣仙乡君面子不小。 如今想来，当日真是好险！还好他录了谢迁，不然就谢迁那份答卷，只要借着汪直的手，传到圣人那里，他吉惠毁的可不仅是有眼无珠的名声，还有未来的官途，也连着彻底葬送。 这程家嫡庶内斗，为何非要把他吉惠卷进去，随即掀开轿帘，叫来靖忠，令轿夫转入小道，超近路给谢迁提前报信。 汪直在程溁眼里又不是外人，哪里需要客套的迎接，但瞧见吉惠亲自来报信，这个面子自然要给。 即刻令众人一齐迎了出去。 只见仪仗队所过之地，已被洗街，刚才混乱抢铜钱的人们，均站到街道两旁，井然有序。 站在程溁左侧的吉惠，小跑着上前几步，裂开嘴笑着，道“汪公公，一路辛苦，舟车劳顿，是否先歇一歇？” 汪直连眉毛都不挑一下，淡淡道“吉府尊不必客气，圣上的事要紧，咱家先宣圣旨吧！”话落微微一挥手，后面身穿飞鱼服的韦瑛，便把金黄色的锦盒双手递上，送到汪直手中。 吉惠低着头，眸子滴溜溜转着，他瞧汪直这是要刻意给溁仙乡君长脸，让众人瞧瞧圣人对乡君的恩宠，即刻对着几个衙役，挥手道“把大堂里面的香案搬出来！” 片刻后，衙役们便在被清洗干净的街道，那最宽敞的十子路口上，搭上架子，摆好香案，铺上大红的地毯，置上软垫，点燃线香。 汪直这才淡淡瞧了吉惠一眼，随即走着红毯，踏上了高台，对着不远处的程溁，淡笑着微微点头，朗声道“接旨人原兵部尚书邝埜之玄外孙女，荣仙乡君上前谢接圣旨！” 程溁在众人目光下，迈着小步踏着红毯，裙幅褶褶在薄如蝉翼的纱衣下如雪月光华流动轻泻于地，三千青丝用纱带束起，发簪一对珍珠珠串，戴上同款珍珠璎珞，一缕青丝垂在胸前，姝丽天成，迎风飒飒。 快步走到香案前，正襟的双腿跪上软垫，上身挺直，满脸赤诚，朗声道“溁仙接旨。” 本就站在架子高处的汪直，更是运着内力，用千千人都能听见的声音，朗声道“奉天承运，皇帝诏曰 朕闻褒有德，赏至材，溁仙乡君雍和粹纯，风华幽静，聪慧敏捷，丽质轻灵，种出方形吉瓜与虹霓祥瓜，朕与万贵妃见之甚悦，此行深慰朕心。 即其加封，为正五品溁仙县君。 朕又闻溁仙县君，柔嘉淑顺，风姿雅悦。 特赐至上凤凰簪、绣云霞鸳鸯纹冠服、翔鸾锦褾、孔雀裘、金鸾罗十四幅、貂皮十件、黄金百两。 并赐金起花手镯、玉叶金蝉簪、灵芝竹节纹玉簪、嵌绿松石花形金簪、金围髻、宝石串珠围髻、珠子箍儿、金九凤钿儿…… 布告中外，咸使闻之。 钦此”。 程溁聚精会神的听着除了黄金百两和貂皮，其余的就是一堆‘鸟’的东西，着实不大实用啊！ 但依旧细致入微的学着上辈子电视里的礼仪，高呼道“谢主隆恩，溁仙接旨，吾皇万岁万岁万万岁。”并磕头伏地，三叩九拜后，双手接旨叩谢隆恩又三称万岁，这才谦卑恭敬的双手接了圣旨。 汪直淡淡的笑着，道“恭喜，溁仙县君。” 程溁在接旨的瞬间，用仅能二人听见的声音，低声道“直哥哥，你刚刚可真威风凛凛，帅呆了！” 汪直脸上笑的依旧淡淡的，只是眸子里溢出暖色，虚扶程溁，回了大堂。 眼下众人听到程溁被圣人如此称赞，也小声地议论起来，大改往日的嘲讽。 厨房里，姚黄泡着茶，羡慕道“人家县君被这么多人瞧着，也丝毫不见怯场、慌乱，真厉害！” 魏紫码放着点心，赞叹道“溁仙县君果真柔嘉淑顺，风姿雅悦，长的也好美啊！” 如茵切着西瓜，点头道“小小年纪礼仪学的也好，一切做的行云流水，实乃忠君爱国世家女子的风范。” 流丹的纤纤玉手洗着杏子，嘴上不停，道“若是我此生也能有一次这么风光，该多好！” 浮翠将果盘里的瓜子重新装满，瘪嘴道“别做梦了，咱们是奴籍，不能因为府里没有主子，便把自己当主子！”