第80节
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简直是一举两得。 这一次的视频, 因为有了客人的互动, 礼物刷的飞快, 再加上最近不少的人都亲自过来尝试糖醋排骨, 所以，这个时候, 郝萌的脑海里浮现了系统的声音。 【叮，恭喜宿主，糖醋排骨达到星级】 【解锁新菜式——油泼面】 【请宿主领取菜谱】 一开始听到系统的声音的时候，郝萌好有些恍惚, 回过神来的时候, 她顿时震惊了。 油泼面？！！ 她没有吃过油泼面，但是她看过油泼面的图片呀！ 太诱人太好吃了, 特别是那个面条，额, 应该叫做面条吗？反正郝萌还没有吃过那样的面条, 然后那花椒粉辣椒面混在面里, 啧啧啧，那视觉冲击！！ 不行了，她要流口水了！ 郝萌没有吃过是因为她没有去过陕西，还有就是，自己家里附近也没有这个油泼面的外卖，现在系统提供的油泼面，肯定是非常正宗的，她一定要好好的试一下。 “今天给大家带来一个新的菜式，叫做油泼面。”郝萌一边说，一边美滋滋的朝着厨房走去。 倩倩连忙的让直播器对准郝萌的动作。 听到了郝萌的话，直播间里的观众顿时又开心热闹起来了。 【终于又出新菜式了，太好了，油泼面？这个是什么东西？以前都没有听过，难道是喝油？】 【汤底都是油？那应该会很腻吧，听起来好奇怪的样子】 【只有我特别期待吗？虽然看不到小老板的样子，但是听小老板说的我好期待呀，坐等看看到底是什么东西】 【对的，小老板刚刚的语气感觉好像很开心的样子】 …… 郝萌不知道直播间里面对自己的评论。 现在她已经迫不及待的打开冰箱，将里面的东西给拿出来了。 【我觉得小老板的冰箱好神秘呀，好像是百宝箱一样，什么都拿的出来，不知道那里面到底放了什么东西】 【楼上的肯定没有了解过空间异能，空间异能的人是可以凭空从自己的空间里取物的，我觉得小老板应该是从空间里拿出来，但是为了不吓到别人，所以用冰箱作为掩盖，其实所有人的食材，都在小老板的空间里，不然的话，你还以为一个小小的冰箱可以放的下那么多的食材？你也不看看，这里有多少人！】 【原来如此呀，我之前还有些疑惑，现在已经全部都明白了】 …… 不得不说，那位观众，说的也是挺有道理的。 郝萌将材料拿了出来，材料有，面粉，鸡蛋，白芝麻，辣椒面，豆芽等等！ 因为油泼面的面是比较独特的，所以系统没有直接提供，而是需要郝萌自己来做。 【面粉所用到的小麦来自于北方地区的高山，在高山上种植的小麦，无论是外形，还品质都比普通的小麦要优秀，系统会调节出最适合小麦生长的温度，使得小麦健康的成长，然后，我们把健康的小麦摘下来磨了，取靠近麦粒粉心磨出来的面粉提供给宿主，因为这个地方磨出来的面粉颜色是最为纯粹的白，面粉的颜色越白，也就代表面粉的品质越好】 【鸡蛋来源于……】 “等等，这个鸡蛋，也是番茄炒蛋的那个鸡蛋吗？”郝萌突然打断了系统的话。 【是的】 “你上次已经吹过了，这一次不用吹了。”郝萌说。 【……哦】系统有些委屈，但是系统不说。 郝萌将面粉倒入盆子中，加入一勺盐和鸡蛋，紧接着逐渐加入水，然后揉成面团，再让面条发面二十分钟，一般来说是二十分钟的，不过有了系统这个牛逼轰轰的存在，现在只需要两分钟就可以搞定了，在这个两分钟的时间里，郝萌将豆芽和油菜洗净焯熟。 然后加入酱油，醋，香油等调成酱料。 这时候再将面团揉至光滑白皙，案板上抹油，然后将面团擀成厚片，然后切成条，再擀平拉长，拉成有点类似于长方形的片那样的感觉。 直播到这个步骤的之后，直播间里的人都惊呆了。 【我曹我曹，厉害了，这个是在做面条吗？】 【等等，这个是面条吗？这个好长好粗，但是好扁呀，这个应该被叫做是……面片吧？】 【我之前在小老板那边吃过热干面和牛rou面，面条都不是这个样子，我也好期待这个做出来的味道会是怎么样的】 …… 对于直播间里大家的好奇，郝萌都没有注意，现在她全部的注意力都摆在了这个油泼面的制作上面。 将面给擀平，拉长，然后折一下，继续拉长，制面的手法十分的重要，因为如果你的手法不对的话，那么面条的口感就不好吃。 一碗面里，最重要的就是面条的口感。 如果连面的本身味道不行的话，那么这就是一碗注定失败的面，就算是你的配料再好吃，那样也没用，因为大家是来吃面的，不是来吃配料的！！ 郝萌将面给弄好之后，烧水下锅，随即加入一点凉水，然后加入油菜，然后再次开锅的时候，将比较容易熟的豆芽放进去，因为豆芽比较容易熟，如果太放久的话，就没有豆芽本身的口感了。 所以还不需要十秒钟，就可以捞起来了，装入一个碗中。 这个碗是系统提供来专门盛油泼面的，整体是褐黄色的，然后中间有一圈黑色的小小的一个圈子，面放进去刚好的就到那个圈圈的位置。 紧接着加入葱，辣椒面，白芝麻等等的材料，再把之前调好的酱汁给倒进去，紧接着锅烧热油，等油烧至冒烟的时候，将油直接的泼在了面上面。