第61节

    两天后，柴可山温泉山庄。

    看来温泉庄园是真的很受欢迎，直接预约根本预约不了。还好现在顾与眠倒是不缺钱，为信仰充值了一大笔钱，好不容易在两天之后约上了。

    他预订的两天，恰好是一个周末的时间，顺便可以带小朋友们舒舒服服地泡个温泉过周末，小雪豹也不需要为上学来回奔波了。

    到的时候，顾与眠怀疑全上城区的居民都集中在这里了。

    人真的很多。这也让顾与眠放下心来，人多是好事，容易打听消息。

    这山庄是度假性质的，温泉分公共大池和小池，顾与眠订的房间就附带一个小池子。环境很好，整个有种日式温泉旅馆的感觉，接待机器人都是穿着和服的小玩偶外观。

    “顾与眠先生、顾雪团、顾汤圆、顾白球小朋友，一共四位，认证成功。已预订月亮区3号亲子房，请跟我来。”

    这里反而比居民区更像是居民区。每一号房都是独立的一栋，带着小温泉池，但房子和房子之间是紧挨着的，顾与眠他们左右的房间都订了出去，右边好像也是一家人来度假，至于左边……

    顾与眠抱着小狐狸和小雪豹，推着小汤圆的婴儿车，刚刷完磁卡进门，就听见左边一阵轰鸣。那声音很响，感觉像在装修或者砌墙什么的。

    又过了一会儿，竟然真的有装修队扛着梯子带着工具来了。装修队长跟顾与眠他们都通话说了抱歉，对理由却含糊其辞，说的是——左边房子里的墙被客人给咬了个洞出来。

    顾与眠：“？？？”

    咬了个洞出来？左边到底住着一家什么？拆家小分队吗？

    不过，装修也不算很吵，和自己也没什么关系，顾与眠就没多想。

    房子不大不小，亲子房的室内装潢摆设都很温馨，有被炉，床铺直接是在地上。

    熊猫宝宝是最不怕生的，到新环境后立刻四处逛逛看看，才慢吞吞爬到顾与眠身边要他摸摸肚皮，和拘谨不敢迈开脚步、就缩在顾与眠怀里的小狐狸对比鲜明。

    小雪豹则是去哪里都没什么所谓，懒洋洋地趴在顾与眠肩上打瞌睡。

    “好了，我们安顿一下，收拾好行李，吃个饭……可以多做一点，到时候跟邻居去打个招呼。”

    说起来，顾与眠想起今天还没开直播。

    上次科学院直播之后，因为领养小北极狐有不少手续要办、加上预订温泉庄园的事情，顾与眠连着两天直播时长都比较短，真有点对不起一直蹲守的观众们。

    之前科学院直播的反响异常热烈，而且效果还是持续性的——顾与眠也是不久前才知道，直播的截图竟然在热搜上挂了大半天，怪不得自己的微博有涨了接近一千万的粉。

    还好顾与眠还记得自己在参加一个新人赛，进入本周热度榜前十，他就可以直接晋级二十强。

    之前科学院那一场直播其实已经即将要进前十了，但因为接下来连着两天的摸鱼没能很好续上，现在又被几个人陆陆续续超过，还要再努把力才行。

    晚上七点。

    顾与眠做好各种准备工作，按时打开直播。

    “大家好，我是主播顾与眠。这是我们家的团团、圆圆和球球，”顾与眠握着小家伙们的爪子简单地做了个自我介绍，看着不断增长的观众数目和弹幕，眼睛里带上了笑意：

    “今天是周末，带小朋友们来了上城区的柴可山泡温泉，现在先吃个晚饭——晚饭就简单点，在小池子里泡完温泉还可以吃夜宵。”

    几乎只是开直播的同一秒，立刻有成千上万的观众涌入，眨眼间就过了六位数，弹幕也一一蜂拥而至。

    【矿里有家：眠眠开播了！！！我就说嘛，只要活得久，什么等不到？是那个柴可山的温泉吗？期待！】

    【vivian：呜呜呜前两天的直播太短小了，今天不会也这么短小吧？！明明科学院直播热度那么爆，竟然不趁着热度大爆延长直播时长积攒人气，还变短了，求你不要那么不慕名利好不好qaq】

    【咖啡色的海53：前两天短小 1。所以今天吃什么？还有泡温泉？？5555我幸福地抱着光脑瘫倒在沙发上。】

    【绿茶奶花：新人入坑，打卡。】

    五分钟之内，大量观众涌入，已经到了八百万之多。

    “今天会努力直播久一点的，”顾与眠没想到大家对前两天直播怨念这么深，安抚道，“今天晚上做点好吃的，还会开一次抽奖，好不好？”

    ‘卧槽，抽奖？！’‘好好好都听你的’‘没想到主播这么宠粉的555我又可以了’……

    亲子房当然是有配套厨房的，但晚饭顾与眠并不打算做的很复杂。

    就做章鱼烧和豚骨拉面——拉面还可以多做一点，到时候泡完温泉吃一碗热腾腾的拉面也是一种享受

    “好了，那我们话不多说，这就开始吧。”

    豚骨拉面重要的当然是猪骨汤要熬到足够鲜美浓醇，这合成猪骨也是顾与眠去科学院的新收获之一。顾与眠将猪骨清洗干净，加入足够的清水，开到旺火煮沸，很快表面浮上一层浮末。

    刚想去拿长勺撇浮末，狐狸宝宝就用两只小前爪抱住长勺递给顾与眠，羞涩地低着眼睛被顾与眠摸摸头。

    “谢谢球球。”

    自从家里来了非常懂事的小狐狸，顾与眠做什么都方便了很多。

    因为熊猫宝宝太憨厚，做什么都慢吞吞的，顾与眠舍不得让它帮忙做事，小雪豹刚来时做什么都要顾与眠伺候、后来会帮点小忙，但并没有小狐狸这么善解人意。

    小雪豹面无表情：“……”

    顾与眠把明显又开始酸溜溜的小雪豹揣进怀里抱着，他有时候觉得自己是养了一只小狐狸，一只熊猫崽崽，还有一只小柠檬。

    没想到观众开始玩梗，刷了一连的‘我和雪团一样酸’。

    这么多观众里，除了冲着美食和顾与眠本人来的，还有不少只是单纯喜欢顾与眠家的氛围、喜欢顾与眠和小朋友们的各种温馨互动而已。

    顾与眠也笑了笑，继续接下来的步骤。他向锅里加了两小勺醋提鲜，再照例把葱姜蒜都切片或段下锅调味、加两块火腿，转入小火熬煮，一边解释道：

    “火腿天生带有咸鲜味，这样就不用加盐了。”

    不多时，骨头汤熬出了一种淡中偏稠的质感，顾与眠做了一个让观众都没想到的动作。

    ——他没有继续熬汤，而是用漏勺将排骨和火腿捞出，竟然直接把剩余的骨头汤放进冰箱设置低温冷藏。放在古地球要冷藏一天，现在设置好参数冷藏个小半分钟就足够了，再取出时，骨头汤竟然变成了半透明的果冻状。

    顾与眠用勺子细细撇去‘果冻’表面凝固的油脂，这时才解释到：

    “这样可以分离汤和油，最后熬出来的汤会更爽口，摄入油脂越少越有利健康……”他有些心酸地帮小汤圆揉揉肚皮，圆圆不能再胖了。

    熊猫宝宝抱着顾与眠的手掌，茫然：“嘤嘤嘤？”

    观众或多或少猜到了，顿时屏幕上又是一阵善意的‘哈哈哈哈’。

    几乎不需要多久，顾与眠的直播间又登上了首页实时热度榜，热度在周五流量开始暴涨的同时，借着东风一路攀高。

    而他将果冻状的汤汁放入锅中，加热化开，等煮沸到发出咕嘟咕嘟冒泡声响时，竟然又倒入小半盒鲜奶。

    骨头汤和鲜奶均匀混合，乳白浓稠的汤汁氤氲开热气，很快有浓郁醇厚的香气扑鼻而来……

    第47章 喵喵喵

    “加入小半盒鲜奶, 可以让汤头熬得更醇一些。如果家里有乳糖不耐症的家人，可以用不含乳糖的合成奶。我这次加的就是合成奶。”

    顾与眠一边握着长勺搅拌匀, 一边解释道。上辈子老是去吃拉面, 自己家里却做不出味道和色泽，问过日料店店长之后才明白了这一层。

    奶白色浓稠的汤汁在锅里用文火熬着，时不时冒起一个咕噜小泡, 火腿和猪骨的滋味尽数浸入其中，很淡的奶味进一步提纯出骨头汤的鲜浓，抿上一小口就鲜得让人想吞舌头。

    豚骨拉面汤头到这一步就差不多完成了，该准备下一步面条和配菜。

    但顾与眠禁不住三个小朋友和观众眼巴巴的催促，还是握着勺子, 给小朋友们各自尝了一小口。

    乳化的大骨头浓汤入口，从唇齿淌入喉咙, 回味悠长……

    小狐狸和熊猫宝宝对视一眼, 同时睁圆了眼睛！熊猫宝宝把圆脑袋拱进顾与眠怀里撒着娇要再尝一口，小雪豹还算矜持，只满意地抬起下巴用脑袋蹭了蹭顾与眠掌心。

    【用户1467：啊啊啊啊！！！！】

    【良辰月：卧槽，好喝, 浓厚又不腻的味道太绝了啊啊啊啊啊啊啊】

    【霉霉可以：主播，这么鲜的汤拿去煮面会不会有点暴殄天物啊(﹃)】

    稍懂点厨艺的都知道, 面条会吸汤汁发胀, 破坏汤本来的味道。大多数人也默认了煮面条的汤头不需要多么完美，拿这么鲜醇的汤汁去煮面，似乎的确有点暴殄天物了。

    “不用担心, ”顾与眠笑着摇摇头，“煮了拉面之后只会更好喝。”

    日式拉面的三大要素就是汤头，面和配菜，接下来就是准备面条和配菜了。

    面条的做法则是和国内基本一样，顾与眠把高筋面粉和盐按比例一起放入面盆中，一手分几次倒入热水另一手和面，等到面粉吸干净水之后才揉成表面光滑的面团，攒到盆边沿干净无面粉。

    “我们盖上湿纱布醒一会儿面。”

    醒过面后，顾与眠把面团均分几份，手指灵巧迅速地把其中一份搓成长条。面团变成长条之后再切一半，抹油，他用指腹按着面团，从面团正中间往两侧收着力道，不轻不重地一一搓成更细的圆条。

    放置面的案板和盘都要抹油，细圆面条在盘上码好之后再抹上一层油，饧过之后，再握住面的两端将面均匀地拉长、时不时团成麻花状在案板上摔打。

    这一系列的动作显得有些好玩儿，小雪豹就从顾与眠肩上低着眼睛，时不时伸爪拨拉一下顾与眠的手。小狐狸和熊猫宝宝也目不转睛地视线跟着他打转，小狐狸两只前爪彼此交握着，像是在作揖。

    小狐狸是偏羞涩内敛的呆，熊猫宝宝则是娇憨的呆，但两个小孩的动作非常同步，小雪豹一副不屑与它们为伍却又十分好奇专注的模样。

    顾与眠被可爱得忍不住看它们，心尖像被猫爪子挠着痒痒的，要不是手上还有面粉，真想现在就每个都抱一下。

    青年的手指修长白皙又漂亮，揉面和做面条的是特意放慢了动作给人看，但是观众的重点显然跑偏了。

    ‘好好看的一双手’‘眠眠揉个面团都像在捏艺术品似的’‘想握一握主播的手’……

    小雪豹不开心地用长尾巴圈住顾与眠手腕。

    “好了，”顾与眠洗过手擦了擦，依次握了握三个小朋友的爪子、揉揉脑袋又抱一下，“等不及了？再过一小会儿就可以开吃。”

    此时顾与眠的直播间已经爬上了首页实时热度榜前五，并没有停滞的趋势。

    而且这还是周五晚上流量最大的时段，几乎能直播的主播都在直播——这和之前科学院直播在工作日时实时热度登顶，含金量是完全不一样的。

    观众人数突破了四千万，各种弹幕和礼物雪片一样飞来！

    “大家不用送很多礼物了，”顾与眠无奈道，“不如留着钱和家里人出去玩……好了，我们来做配菜。”

    【矿里有家：哈哈哈哈哈眠眠要不要这么耿直？！】

    豚骨拉面的配菜众说纷纭，顾与眠喜欢的是酱牛rou、虾仁、叉烧、笋、青葱、海苔和溏心蛋的搭配。

    酱牛rou和虾仁的处理都并不难。合成牛腱子rou切大块用料酒和酱油腌制，垫上香叶和葱姜蒜末，大火烧开之后再转小火慢炖放凉冷藏，切片就好。笋洗净切段焯水，在醋里溜过。

    虾仁则更是简单，开背去线用生鸡蛋抓裹，下锅炸一下就可以盛出来待用。

    顾与眠夹一小只炸虾仁给一直嘤嘤喊饿的熊猫宝宝尝了尝，熊猫宝宝立刻快乐了起来，认真咀嚼完之后，抱着顾与眠的手吧唧一下。

    顾与眠想了想，也把溏心蛋一起做了。

    溏心蛋做法也不复杂，用木鱼花、酱油料酒和味增煮沸后冷却，这就是料汁。顾与眠把几个合成鸡汤放在锅里用中火煮一会儿，直接水龙头冲凉，剥壳后浸在料汁里就可以了。

    “叉烧的做法稍微复杂一些，也是配菜的精髓和重点。”

    顾与眠挑选的是合成猪颈rou，肥瘦相间有些像梅花。他单手握刀将rou切成半薄不厚的许多片大片，手指一转，换成刀背在rou两面细剁轻拍一遍。

    “用刀背拍，是要让rou质便嫩软更容易入味，叉烧的味道很重要。”

    腌制rou片，顾与眠选择的是生粉和蜜糖。琥珀色的蜜糖熬融化成糖汁，和生粉一起厚又均匀抹在rou片上，加入盐和玫瑰露酒、料酒调配的酱，他用量很足，几乎整个rou片底面都浆满了蜜糖和酱。