第42节
王师傅有些怀疑藏宝是不是在故意拖延时间，但他性格耿直，不想同别人一样各种勾心斗角互猜心思，索性便直接问出口。 “藏师傅，等会儿你炒菜的时候，我可以观看吗？” 藏宝毫不犹豫回答，“当然可以。” 此时，她已经将菜捞起来放在篮子里滤出多余的水分。 王师傅心下大定，藏宝师傅没有故意拖延时间不让自己偷师学艺，反而很痛快就答应可以随便看。 这么一想，看来她果然只是……动作龟速而已。 王师傅跟着藏宝回到中餐厨房，准备好所有东西后，她才开始点火。 福宝轩的专业炒锅都是熟锅，材料用的全是上等货，所以没有铁的味道。 大火烧锅，很快就开始冒烟，“嗞”的一声，藏宝将最近现榨出来的菜籽油倒入炒锅。 然后立刻将火调小，如此一来，油温可以瞬间升高，却又不至于灼伤刚倒入锅的芥蓝菜柔嫩的菜叶。 接下来便是“哗啦哗啦”一阵翻炒，然后放少量的豉油、糖调味。 芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，主要吃的部位是肥嫩的花苔和嫩叶。 藏宝没有翻炒多久就出锅，在起锅前加入了少量料酒。 她摘下口罩，将盘子往王师傅跟前推了推，好心情地笑着邀请他，“尝尝口感？” “那我就恭敬不如从命了。”王师傅认真点头，对待这盘菜比对待自己小时候期末考试还要慎重。 专业人士品味美食之前都喜欢先仔细观察。 王师傅也不例外，他先认真研究了一下藏宝的摆盘。 果然不愧是天才厨师，读过大学就是不一样，这艺术品味就比别人高一截。 瓷盘润白如玉，衬托得盘中整整齐齐排列的芥蓝菜像一根根碧绿的翡翠一样。 简约而不简单，看着就赏心悦目。 芥蓝菜的菜苔只从rou眼看，真的和翡翠没什么不同，一支支堆叠在一起娇艳欲滴，菜籽油反射着灯光，就像是翡翠在发光！ 这真的只是一盘素菜，而不是一道艺术品？ 担心自己吃一口就会破坏整盘菜的和谐，王师傅举着筷子，端着试吃碟，老半天不想下手破坏这道艺术品。 藏宝就没那么多顾虑，夹起一根“翡翠”，咬一口。 嘴里的花苔咔嚓一下被咬断，入口满是清香，再咀嚼，口感脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧。 王师傅看着她吃“翡翠”的样子，感觉心尖尖都在疼。 他不甘示弱，也夹起一根放入嘴中，咀嚼了好几下才依依不舍地咽下，一股浅浅的苦味过后，开始回甘。 芥蓝菜含有有机碱，所以有一丝丝浅浅的苦味，但这苦味却能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。 这种独特苦味的成分是金鸡纳霜，它能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑清凉解热的作用，所以特别适合夏季食用。 “口感非常脆嫩，很好吃！”王师傅毫不吝啬自己的赞美，又夹了一根往嘴里塞。 旁边围过来的人越来越多，大家忍不住轻轻咽了咽口水，然后你一根我一根分着都尝了尝。 现场很安静，剩下的全是众人不停咀嚼的声音。 我的天—— 好吃到根本舍不得咽进肚子，恨不能就这么留在嘴里永远嚼下去。 一盘芥蓝菜原本就没有几根，很快后来的人只能干看着。 王师傅对藏宝竖起大拇指，建议她，“再炒一盘给厨师长送去，我瞧着你这手艺，又可以给店里增加一道新菜品了。” 藏宝炒菜的技术委实很好，一盘菜被夹光后，盘底竟然没剩下任何油水。 王师傅恍然大悟，心道：难怪这份芥蓝菜这样脆嫩，原来是因为青菜本身的汁水几乎被全部锁住。 一般情况下，烹饪素菜总会流失一定的水分和营养，如果能尽可能避免这一点，降低水分的流失，就能最大限度保持素菜的鲜美脆嫩。 藏宝重新又炒了一份芥蓝菜给老宋端去。 由于是第二次烹饪，她的厨艺相比第一次更加熟练，经验也增加不少，自然而然，这一份比第一盘味道更佳上乘。 毫不意外，老宋很喜欢藏宝的新菜品，味道、品相都无可挑剔，便直接拍板让店里明天就挂牌出售。 藏宝连忙提醒，“师傅，明天轮到我调休，我有急事，没法加班。” 老宋很有些可惜，但没有强人所难，将芥蓝菜推迟到后天挂牌。 第二天一大早，心外科的一群医生在上班前例行开会的时候，院长突然笑呵呵走进来跟大家打招呼。 众位白大褂一愣，不明白为啥院长笑得一脸春风得意，跟个招揽生意的老鸨一样，那笑容灿烂到令人毛骨悚然。 莫辰奕微微蹙了蹙眉，有种不好的预感。 果然，下一秒，院长就宣布：“今天有位特别重要的客人要来你们心外科参观。” “不论她想看什么，在允许的范围内，请各位尽量满足她。” 方医生偷偷噘了噘嘴，小声嘀咕：“要是她想看我们换衣服，也要满足她么？我可是个有家室的人……” 院长耳朵何其敏锐，立马捉住顶嘴的方医生，吐槽他：“你放心，绝对没人想看你换衣服，人家小姑娘又不傻，辣眼睛的事谁会做？” 方医生立马闭麦，不敢跟院长呛声。 莫辰奕面沉如水，当场就想拒绝，结果被院长抬手制止。 院长才不管大家愿不愿意，事关500万的医疗仪器捐赠，无论谁有意见都必须憋着，还要好好将金主姑娘服侍妥帖才行。 “你们也不用觉得委屈不爽，人家小姑娘一看就特别乖巧听话，绝不会整幺蛾子让你们难看。” “别一个个愁眉苦脸的，不知道的还以为我们心外科手术成功率突然下降了好几个百分点！” “要实在不行，你们就将她看成一台单光子发射型电子计算机断层仪，想想只要熬过今天，这宝贝就属于咱们的了！” “这样一想是不是感觉好受多了？” 莫辰奕冷冷看了院长一眼，警告他：“参观可以，不能发表意见，不能指手画脚。” 院长连忙点头，“那当然，她一个非专业人员，怎么可能对你们说三道四。” 莫辰奕又道：“不能跟着我。” 院长：“……” 在某方面反应特别迟钝的院长突然灵光一现，感觉自己嗅到了阴谋的味道！ 为什么莫夫人要捐赠500万的医疗仪器让一个小姑娘来院里参观一天？ 为什么别的科室都不去，单单只来心外科参观？ 莫辰奕顽强单身这么多年，莫夫人既要担心他不好好吃饭，又要担心他不好好谈恋爱…… 所以，她就干脆将自己看好的儿媳妇打包送到心外科来粘着莫辰奕。 这个方法既能让小姑娘理解莫辰奕的工作，从而心疼他体贴他，又能让莫辰奕在潜移默化中接受这位姑娘呆在自己身边，从而顺利培养出真感情！ 一定是这样！ 哇哦，莫夫人真是好手段！ 院长猛一拍手，瞬间名侦探附体，感觉自己推理出了事情真相。 相比于500万的捐赠，还是拥有上帝右手的莫辰奕在院长心中地位更高，所以他毫不犹豫就选择站在莫辰奕这边。 “你放心，我让她跟着小熊，绝对不影响你工作。” 莫辰奕眉眼松了松，他向来不耐烦应付这些姑娘，只想让她们走得远远的，越远越好，远到天边去。 万年背锅侠小熊医生就是这样倒霉，总是被推出来挡刀。 实习医生没人权，他早就知道。 就在此时，有人进来在院长耳边小声说：“那位小姐已经到了，就在门外，您看要不要请进来给大家做个介绍？” 毕竟要好好相处一整天，笑着相处总比苦着脸相处要好。 下一秒，藏宝一脸不好意思地走进来。 藏宝进屋的时候，现场非常安静，所有人集体都有点懵逼。 等大家回过神来，瞬间集体齐刷刷扭头看向莫主任，动作特别一致。 众人偷偷看戏，他们家莫主任今天出门是不是没看黄历，怎么这样倒霉。 院长一脸和蔼可亲地对大家介绍：“这位姑娘名叫藏宝，我们热烈欢迎她来心外科参观学习。” 然后十分积极地带头拍手鼓掌。 屋里一干吃瓜白大褂们顿时非常用力地跟着鼓掌，一个个眼冒绿光特别热情，很容易就能从他们眼睛里看到熊熊燃烧着的八卦之火。 院长对自家员工们如此配合感到很满意，觉得大家特别给他面子，这至少证明自己很有领导魅力。 藏宝微笑着和老熟人们打招呼：“早上好，今天打扰你们了，我保证自己只站在远远的地方看，绝对不给大家添麻烦，影响你们工作。” 一干吃瓜白大褂们连忙笑着摇头，“不打扰不打扰，我们非常欢迎你来，怎么可能觉得麻烦。” 院长对员工们如此的识趣越发感到满意，笑呵呵道：“藏宝，你今天跟着熊医生，他负责带你参观，想知道什么直接问他就行。” “熊医生做事认真负责，脾气又很好，人特别有耐心，关键是长得还帅……” 院长为了不让藏宝粘着莫辰奕，拼了老命给小熊医生疯狂吹彩虹屁，一把年纪做到这一步也很不容易。 只是他不知道为什么有种错觉，总觉得自己吹得越厉害，小熊的脸色就越苍白，而莫辰奕则越沉默。 吃瓜群众们全都抿着唇，强忍住疯狂的笑意，时不时看看面如死灰的小熊，时不时再扭头看看自家莫主任。 大家就很想问一问莫主任，脸痛不痛。 藏宝面露苦色，安排她跟着小熊医生是个什么鬼。 她又不是来粘着小熊医生的，她是来和莫医生朝夕相处24小时的好不好！ 藏宝没有拐弯抹角，而是一记直球打回去，现场请求道：“院长，我可以跟着莫医生参观吗？保证不影响他工作。” 院长：“……” 如果他不同意，煮熟的单光子发射型电子计算机断层仪是不是就要飞了？