第33节
她先将各种水果清洗干净，选出几种出来搭配好用量比例，然后切成小块备用。 随后，开始冲泡祁门红茶，投茶量暂时先用3克茶配150ml水。 要想将祁门红茶的香味沏出来，煮水的时间特别讲究，需待沸腾的水花快形成圆形的前一刻进行冲泡，此时的水温约为95摄氏度左右。 因为水温太低无法将茶叶泡开，而水温太高则容易产生涩味。 要想得到最完美的效果，每一步都必须精致。 精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也，因为这个道理，所以冲泡使用的水最好是“软水”，比如山泉水。 可惜条件不允许，藏宝只好退而求其次，用纯净水代替。 小肥啾一路跟着宝妹，特别好奇地虚心请教：“为啥不能用矿泉水？” 藏宝不用担心它泄密，便详细解释这其中的缘由。 “因为现在大多数的矿泉水都是人工往水里添加矿物质，这些矿物质会让茶水的芳香和色泽大打折扣。” “哦～～～” 其实小肥啾根本就没听明白，但它只需要知道这种茶超级贵就行了，盘算着一定要找机会尝一尝！ 没错，它尼古拉斯旺财就是这样势利眼。 藏宝实验了很多次，用不同的水果进行搭配，看什么品种的果味与红茶最能服帖地纠缠在一起，相辅相成激发出彼此最美的味道。 失败品被随意废弃，这可把小肥啾高兴坏了，每一杯试验品它都要尝一尝，喜欢就偷偷多喝上几口，讨厌的就摇着头伸出小爪子十分嫌弃地推得老远。 藏宝像个月老一样，给各种组合配对，也不嫌枯燥厌烦，自己沉浸在实验里不可自拔，跟打了兴奋剂一样停不下手，更不知光阴流逝几何。 终于—— 在无数次失败后，她制成了一道酸甜可口，香气迷人的水果茶！ 这是迄今为止令藏宝自己最为满意的配方，虽然还有些小瑕疵，但大致口味已经调出来了。 玻璃杯中的饮料分为两层，上面色泽清透，下面浅浅一层颜色较深，两层泾渭分明，仿佛彼此之间毫不认识，接触的地方更是波涛汹涌。 几粒黑枸杞安安静静藏在杯底，隐身于颜色较深的底部。 不一会儿，从下至上渐渐有蓝中带紫的植物色素腾升，渐渐晕染出各种随机的花纹，像是一幅意境悠远的泼墨山水画一样。 红茶清雅的兰花香，带着浅浅的果香，一起袅袅散发，随着芳香扑鼻，泼墨山水画就像活过来了一样，给人一种置身仙境的错觉。 小肥啾张大嘴巴，“宝妹，它真漂亮，朕都舍不得喝掉了。” 可是，再美再漂亮，还是止不住想尝一尝的冲动。 有了经验，藏宝开始继续完善自己的独家配方。 第二天她将饮品端给老宋看的时候，老头子足足沉默了二十秒。 他虽然觉得小徒弟很有些鬼才，但无论再怎么看好她，也不会头两天说要研究新配方，今天就直接将成品端给他检验了。 也太快了点，这天赋，甚至可以说逆了天！ “这……”老宋觉得自己的喉头有点痒，轻咳了一声，“真的是你自主创新研发出来的新配方？” 藏宝点头，这两天她都没怎么睡觉，累得够呛，好险才在考试时间截止之前将作品交出来。 作品需要获得同行的高度赞扬，虽然藏宝对水果茶的味道有信心，但还是忍不住有点紧张。 她眼睛直勾勾盯着老宋，委婉地催促：“师傅，您要不先尝尝口感？” “这都不是一杯饮料，而是一件艺术品了。” 老宋感慨万千，时下的年轻男女越来越爱看脸，不仅对人类的长相挑三拣四，就连吃穿用度全都喜欢颜值高的。 眼前这杯饮品，单从颜值来讲，就能吸引好大一波年轻人。 但是，新推一种饮品，重要的可不止是颜值，而是味道本身。 所以最关键的并不是这杯水果茶如何泾渭分明，又是如何随机画出美丽的山水图，而是藏宝的用料配方，这才是真正有价值的东西。 老宋凑近水果茶，轻轻呼吸，香气袭人没有攻击性，却令人难忘。 喝一口，嘴里的味道层次感分明，却又巧妙地混合在一起，形成一种全新的口感，沁人心脾。 喝完后还口齿留香，留下兰花幽幽的香气。 有成语形容女子吐气如兰，放到这杯水果茶面前，倒是名至实归。 藏宝见老宋闭着眼，半天没有给出评价，心中稍微有些着急，连忙找补着给自己的作品吹彩虹屁。 “这水果茶含有丰富的维生素、果酸、以及矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。” “所以它清凉解毒，还能美容养颜。” “热饮可以缓解失眠，做成冰饮可以在夏日解暑……” 老宋抬手制止藏宝王婆卖瓜，笑着感慨：“果然是后生可畏吾衰矣。” 他欣慰的笑容里带了几丝苦意，有种长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上的惆怅。 “不管是从品相，还是口感，你这配方都非常具有商业价值。” 就算再惆怅，老宋该给小徒弟的评价还是给得很中肯，并没有因为羡慕而故意打压她成长，反而是给她充分的鼓励，希望她能将自己的天赋进一步激发出来，造福我大吃货国。 老宋话音刚落，藏宝就看见教科书闪了两下橘色的光，证明考试应该已经顺利通过。 “只不过，”老宋的话题一转，语气变得严肃正经，一副公事公办的模样，“你这杯水果茶是现做的吧？” 藏宝点头。 老宋又问：“花了多长时间？” 藏算了算，“半个多小时。” “耗时太长，”老宋皱了皱眉，“今夏如果推出这一款新饮品，肯定会备受欢迎，如此一来，每一杯的制作时间就不能太长。” 他想了想，继续道：“如果福宝轩购买了你这份配方的使用权，也能做出口感和外表都一模一样的水果茶吗？” 藏宝摇头，她的配方虽然棒，但之所以能如此一骑绝尘，其实还因为有窝瓜料理机帮忙加成。 但福宝轩人多嘴杂，她可不敢像将神奇眼镜借给莫医生一样，放心大胆将窝瓜料理机借给福宝轩的工作人员随意使用。 毕竟不是谁都像莫医生一样善解人意，沉默寡言。 所以别人同样使用这份配方，做出来的成品虽然依旧美味好喝，但肯定不如藏宝的精致完美。 这也正常，因为就算是将某可乐的配方给你看了，你也不一定能做出相同的口味，毕竟工厂与工厂不同，厨师与厨师也不相同。 可这单买卖还是值得争取一番的，所以藏宝提出改善建议： “为了提高效率，我可以提前按照配方做出果酱，到时候只需要饮品房的师傅将果酱用沏好的红茶泡出来即可。” “红茶如果不使用祁门红茶一定程度上会降低口感和香味，效果自然不如这一杯，但成本却能大幅度降下来。” “所以店里可以设定两种档位层次的消费，满足不同人群的需求。” 几乎将老宋的顾虑都考虑进去，还给出了妥帖的解决方案。 “那我就将这件事汇报给老板，看他是想和你分成经营，还是出面购买配方的使用权。” 老宋一边跟小徒弟商量正事，一边爱不释手地一口接着一口将玻璃杯中的水果茶喝了个精光。 “好，都听师傅的。” 这是藏宝第一次售卖知识产权，新手菜鸟，什么都不懂。 老宋瞅着她那副傻疙瘩样就犯愁，问：“你打算跟老板要多少钱？” 藏宝犹豫两秒，试探道：“1……1万？” 老宋一口气差点没提上来。 “你你你你你！你——”他气得说话都结巴，好半天没有“你”出个所以然来。 藏宝一下子就怂了，连忙砍半降价，“其实5千也行，正好过节可以给爸妈买套衣服，称两斤排骨。” 老宋一口水果茶喷出去，将半张办公桌都打湿了，他恨铁不成钢指着小徒弟气不打一处来。 “你给我住嘴！！！” 藏宝连忙紧闭嘴巴，再不敢多说一个字，生怕将师傅气出个好歹。 老宋深吸口气，暗示自己：这是颗原石，不能砸，砸死了可惜的还是自己。 等冷静下来，他才提醒藏宝：“你记住，不管老板到时候怎么忽悠你，千万别让他将所有权买断了去。” “你年纪小不知道这里面的厉害，要是他买断了所有权，那就连你自己以后都不能再做这种水果茶了。” “说句实在话，你的本事，福宝轩怕是留不住多久，总有一天，你会开属于你自己的店。” 他见藏宝想摇头，抬手制止了她说话。 “别认为不可能，就算你现在觉得不可思议，但当你走到那一步的时候，野心自然会随之增长。” “到时候你就会知道，拥有一门独家秘方有多珍贵。” “要不是你太年轻，没有名气，单从你个人而言，我其实并不建议你将使用权卖出去，毕竟只有垄断才会产生最大的利益。” “不信你看人家某可乐，是不是不管花多少钱，人家都不肯给你看一眼配方？” “但你现在需要名气和金钱的累积，为以后自己创业打下舆论和资金的双重基础。” “你有悟性，创新能力也强，不怕以后捣鼓不出更厉害的配方，所以我才建议你这次卖出使用权。” “丫头你记住，如果老板想要买下排他性使用权，也就是除了你自己和福宝轩以外，不可以将使用权再卖给其他任何人。” “如果他做出这种要求，你看合同的时候一定要仔细，然后将他出的价格翻3倍。” “他要是不同意，你就说自己打算卖给别的米其林餐厅。” 藏宝微微张大嘴，感觉从厨师长嘴里听见这些话，非常不可思议。 老宋见她一副懵懂的样子，继续语重心长道：“高级厨师只需要厨艺精湛即可，但顶级厨师，最可贵的已经不再是无人能及的厨艺，而是创意。” “能创造出一种全新的菜品，或者研制出全新的配方，这才是真正厉害的能力，被他人敬仰的地方。” “并不是谁都有这种能力，这需要扎实的理论知识，丰富的掌厨经验，还有过人的想象力和胆量，或者……” 老宋停顿了一下，看着藏宝的眼神有着连他自己都没察觉出来的羡慕。 “或者像你一样，拥有可怕的悟性和天赋。”