求小说网 - 历史小说 - 美食外挂逼我狂撩大佬在线阅读 - 第33节

第33节

    她先将各种水果清洗干净,选出几种出来搭配好用量比例,然后切成小块备用。

    随后,开始冲泡祁门红茶,投茶量暂时先用3克茶配150ml水。

    要想将祁门红茶的香味沏出来,煮水的时间特别讲究,需待沸腾的水花快形成圆形的前一刻进行冲泡,此时的水温约为95摄氏度左右。

    因为水温太低无法将茶叶泡开,而水温太高则容易产生涩味。

    要想得到最完美的效果,每一步都必须精致。

    精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也,因为这个道理,所以冲泡使用的水最好是“软水”,比如山泉水。

    可惜条件不允许,藏宝只好退而求其次,用纯净水代替。

    小肥啾一路跟着宝妹,特别好奇地虚心请教:“为啥不能用矿泉水?”

    藏宝不用担心它泄密,便详细解释这其中的缘由。

    “因为现在大多数的矿泉水都是人工往水里添加矿物质,这些矿物质会让茶水的芳香和色泽大打折扣。”

    “哦~~~”

    其实小肥啾根本就没听明白,但它只需要知道这种茶超级贵就行了,盘算着一定要找机会尝一尝!

    没错,它尼古拉斯旺财就是这样势利眼。

    藏宝实验了很多次,用不同的水果进行搭配,看什么品种的果味与红茶最能服帖地纠缠在一起,相辅相成激发出彼此最美的味道。

    失败品被随意废弃,这可把小肥啾高兴坏了,每一杯试验品它都要尝一尝,喜欢就偷偷多喝上几口,讨厌的就摇着头伸出小爪子十分嫌弃地推得老远。

    藏宝像个月老一样,给各种组合配对,也不嫌枯燥厌烦,自己沉浸在实验里不可自拔,跟打了兴奋剂一样停不下手,更不知光阴流逝几何。

    终于——

    在无数次失败后,她制成了一道酸甜可口,香气迷人的水果茶!

    这是迄今为止令藏宝自己最为满意的配方,虽然还有些小瑕疵,但大致口味已经调出来了。

    玻璃杯中的饮料分为两层,上面色泽清透,下面浅浅一层颜色较深,两层泾渭分明,仿佛彼此之间毫不认识,接触的地方更是波涛汹涌。

    几粒黑枸杞安安静静藏在杯底,隐身于颜色较深的底部。

    不一会儿,从下至上渐渐有蓝中带紫的植物色素腾升,渐渐晕染出各种随机的花纹,像是一幅意境悠远的泼墨山水画一样。

    红茶清雅的兰花香,带着浅浅的果香,一起袅袅散发,随着芳香扑鼻,泼墨山水画就像活过来了一样,给人一种置身仙境的错觉。

    小肥啾张大嘴巴,“宝妹,它真漂亮,朕都舍不得喝掉了。”

    可是,再美再漂亮,还是止不住想尝一尝的冲动。

    有了经验,藏宝开始继续完善自己的独家配方。

    第二天她将饮品端给老宋看的时候,老头子足足沉默了二十秒。

    他虽然觉得小徒弟很有些鬼才,但无论再怎么看好她,也不会头两天说要研究新配方,今天就直接将成品端给他检验了。

    也太快了点,这天赋,甚至可以说逆了天!

    “这……”老宋觉得自己的喉头有点痒,轻咳了一声,“真的是你自主创新研发出来的新配方?”

    藏宝点头,这两天她都没怎么睡觉,累得够呛,好险才在考试时间截止之前将作品交出来。

    作品需要获得同行的高度赞扬,虽然藏宝对水果茶的味道有信心,但还是忍不住有点紧张。

    她眼睛直勾勾盯着老宋,委婉地催促:“师傅,您要不先尝尝口感?”

    “这都不是一杯饮料,而是一件艺术品了。”

    老宋感慨万千,时下的年轻男女越来越爱看脸,不仅对人类的长相挑三拣四,就连吃穿用度全都喜欢颜值高的。

    眼前这杯饮品,单从颜值来讲,就能吸引好大一波年轻人。

    但是,新推一种饮品,重要的可不止是颜值,而是味道本身。

    所以最关键的并不是这杯水果茶如何泾渭分明,又是如何随机画出美丽的山水图,而是藏宝的用料配方,这才是真正有价值的东西。

    老宋凑近水果茶,轻轻呼吸,香气袭人没有攻击性,却令人难忘。

    喝一口,嘴里的味道层次感分明,却又巧妙地混合在一起,形成一种全新的口感,沁人心脾。

    喝完后还口齿留香,留下兰花幽幽的香气。

    有成语形容女子吐气如兰,放到这杯水果茶面前,倒是名至实归。

    藏宝见老宋闭着眼,半天没有给出评价,心中稍微有些着急,连忙找补着给自己的作品吹彩虹屁。

    “这水果茶含有丰富的维生素、果酸、以及矿物质,但不含咖啡因与单宁酸。”

    “所以它清凉解毒,还能美容养颜。”

    “热饮可以缓解失眠,做成冰饮可以在夏日解暑……”

    老宋抬手制止藏宝王婆卖瓜,笑着感慨:“果然是后生可畏吾衰矣。”

    他欣慰的笑容里带了几丝苦意,有种长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上的惆怅。

    “不管是从品相,还是口感,你这配方都非常具有商业价值。”

    就算再惆怅,老宋该给小徒弟的评价还是给得很中肯,并没有因为羡慕而故意打压她成长,反而是给她充分的鼓励,希望她能将自己的天赋进一步激发出来,造福我大吃货国。

    老宋话音刚落,藏宝就看见教科书闪了两下橘色的光,证明考试应该已经顺利通过。

    “只不过,”老宋的话题一转,语气变得严肃正经,一副公事公办的模样,“你这杯水果茶是现做的吧?”

    藏宝点头。

    老宋又问:“花了多长时间?”

    藏算了算,“半个多小时。”

    “耗时太长,”老宋皱了皱眉,“今夏如果推出这一款新饮品,肯定会备受欢迎,如此一来,每一杯的制作时间就不能太长。”

    他想了想,继续道:“如果福宝轩购买了你这份配方的使用权,也能做出口感和外表都一模一样的水果茶吗?”

    藏宝摇头,她的配方虽然棒,但之所以能如此一骑绝尘,其实还因为有窝瓜料理机帮忙加成。

    但福宝轩人多嘴杂,她可不敢像将神奇眼镜借给莫医生一样,放心大胆将窝瓜料理机借给福宝轩的工作人员随意使用。

    毕竟不是谁都像莫医生一样善解人意,沉默寡言。

    所以别人同样使用这份配方,做出来的成品虽然依旧美味好喝,但肯定不如藏宝的精致完美。

    这也正常,因为就算是将某可乐的配方给你看了,你也不一定能做出相同的口味,毕竟工厂与工厂不同,厨师与厨师也不相同。

    可这单买卖还是值得争取一番的,所以藏宝提出改善建议:

    “为了提高效率,我可以提前按照配方做出果酱,到时候只需要饮品房的师傅将果酱用沏好的红茶泡出来即可。”

    “红茶如果不使用祁门红茶一定程度上会降低口感和香味,效果自然不如这一杯,但成本却能大幅度降下来。”

    “所以店里可以设定两种档位层次的消费,满足不同人群的需求。”

    几乎将老宋的顾虑都考虑进去,还给出了妥帖的解决方案。

    “那我就将这件事汇报给老板,看他是想和你分成经营,还是出面购买配方的使用权。”

    老宋一边跟小徒弟商量正事,一边爱不释手地一口接着一口将玻璃杯中的水果茶喝了个精光。

    “好,都听师傅的。”

    这是藏宝第一次售卖知识产权,新手菜鸟,什么都不懂。

    老宋瞅着她那副傻疙瘩样就犯愁,问:“你打算跟老板要多少钱?”

    藏宝犹豫两秒,试探道:“1……1万?”

    老宋一口气差点没提上来。

    “你你你你你!你——”他气得说话都结巴,好半天没有“你”出个所以然来。

    藏宝一下子就怂了,连忙砍半降价,“其实5千也行,正好过节可以给爸妈买套衣服,称两斤排骨。”

    老宋一口水果茶喷出去,将半张办公桌都打湿了,他恨铁不成钢指着小徒弟气不打一处来。

    “你给我住嘴!!!”

    藏宝连忙紧闭嘴巴,再不敢多说一个字,生怕将师傅气出个好歹。

    老宋深吸口气,暗示自己:这是颗原石,不能砸,砸死了可惜的还是自己。

    等冷静下来,他才提醒藏宝:“你记住,不管老板到时候怎么忽悠你,千万别让他将所有权买断了去。”

    “你年纪小不知道这里面的厉害,要是他买断了所有权,那就连你自己以后都不能再做这种水果茶了。”

    “说句实在话,你的本事,福宝轩怕是留不住多久,总有一天,你会开属于你自己的店。”

    他见藏宝想摇头,抬手制止了她说话。

    “别认为不可能,就算你现在觉得不可思议,但当你走到那一步的时候,野心自然会随之增长。”

    “到时候你就会知道,拥有一门独家秘方有多珍贵。”

    “要不是你太年轻,没有名气,单从你个人而言,我其实并不建议你将使用权卖出去,毕竟只有垄断才会产生最大的利益。”

    “不信你看人家某可乐,是不是不管花多少钱,人家都不肯给你看一眼配方?”

    “但你现在需要名气和金钱的累积,为以后自己创业打下舆论和资金的双重基础。”

    “你有悟性,创新能力也强,不怕以后捣鼓不出更厉害的配方,所以我才建议你这次卖出使用权。”

    “丫头你记住,如果老板想要买下排他性使用权,也就是除了你自己和福宝轩以外,不可以将使用权再卖给其他任何人。”

    “如果他做出这种要求,你看合同的时候一定要仔细,然后将他出的价格翻3倍。”

    “他要是不同意,你就说自己打算卖给别的米其林餐厅。”

    藏宝微微张大嘴,感觉从厨师长嘴里听见这些话,非常不可思议。

    老宋见她一副懵懂的样子,继续语重心长道:“高级厨师只需要厨艺精湛即可,但顶级厨师,最可贵的已经不再是无人能及的厨艺,而是创意。”

    “能创造出一种全新的菜品,或者研制出全新的配方,这才是真正厉害的能力,被他人敬仰的地方。”

    “并不是谁都有这种能力,这需要扎实的理论知识,丰富的掌厨经验,还有过人的想象力和胆量,或者……”

    老宋停顿了一下,看着藏宝的眼神有着连他自己都没察觉出来的羡慕。

    “或者像你一样,拥有可怕的悟性和天赋。”