第十四章 农家豆腐宴
“没事的,有福哥,你又不是外人。”吕娇娇回答道。 吕娇娇的心思系在厨房里,因此没有看见王有福脸红脖子粗的模样。 高氏在一旁却看了个明白,打量了几眼五官端正的王有福,再看看自个秀丽乖巧的女儿,心里有些欣慰又有些酸涩,小女孩也长成端庄的少女了,以后还不知道多少臭小子惦记着。 三人各有心思的坐在院子里,只有屋里偶尔传来两个孩子的读书声。 “我估摸着高汤要不了多久了,我现在弄点卤汁正好。”吕娇娇起身往厨房走去。 想着今天是自家屋里吃的,也就奢侈一些,将香菇、葱、姜等洗净备用,把rou切成沫。 吕娇娇在锅中倒入豆油,放rou炒散变色后再加入香菇和甜椒翻炒,水份炒干后开始加调料,老抽半勺、生抽和老酒各一勺和盐适量,翻炒一分钟左右加入水。 水稍没过菜就停了下来,用木勺尝了一下咸淡,觉得差不多就出了锅,白白嫩嫩的豆腐脑在瓷碗里颤动着,浇上刚弄好的卤汁,撒上翠绿的葱花,最后来一勺红艳的辣椒,一碗豆腐脑就新鲜出锅了。 “好吃,jiejie,这真的是豆腐吗?”大毛大口大口的用勺子舀进嘴里,小毛直接抬着碗往嘴里送,筷子也不要了。 “是豆腐,哎,慢点吃慢点吃,锅里还有。”吕娇娇生怕两人呛着,一脸担心的看着他们。 “娇娇,你的手艺真好。”林有福舍不得一下子吃完,每吃几口都要停下来回味一会,看着吕娇娇安静的侧脸,眼睛里的光芒越来越亮。 高氏放下碗筷,用手帕擦了擦嘴角,打趣道,“我看呀,这以后也用不着我做饭了,估计大毛他俩只想吃你做的了。” “哪能呀,婶娘你的厨艺在村里可是有名的,我就是占了新鲜两个字。”吕娇娇笑着坐到高氏身边。 高氏点了一下她的鼻尖,“你呀,尽会说好话。” 大毛这时放下碗打了一个响亮的嗝,逗得几人直笑,“大毛,jiejie再去给你盛点来。” “不用了,jiejie,把剩下的留给王婶,他们还没有尝到呢,还有大妮姐她们。”大毛摇摇头,小毛也紧跟着放下碗,“对呀,要留给有名哥哥和大妮姐他们。” 吕娇娇也没想到两个弟弟这样懂事,揉了几下脑袋,“大毛和小毛真懂事,好,我们就留下来给哥哥jiejie,等明天jiejie再给你们做。” 厨房里的水豆腐和干豆腐也差不多到了尾声,王有福搬下石头,吕娇娇切下一小块尝了几口,虽然不如现代的口感好,可胜在材料都是纯天然的,又是纯手工制作,别有一番风味。 看日头也到了午饭时候,吕娇娇就提议让王婶一家过来吃饭,再让大毛和小毛去叫大妮几个,打算中午就做个豆腐宴,王有福拗不过吕娇娇的盛情邀请,同意回家叫上自己的大哥。 香椿豆腐、麻婆豆腐、豆腐脑加上大葱炒鸡蛋,一顿丰盛的午餐就出现吕家的餐桌上。 有名十一岁左右,活泼开朗,人看起来机灵聪慧,和两个沉默寡言的哥哥不大相同,有才看起来一股文弱书生的气质,人也白白净净的,只在高氏问起的时候才答上一两句。 “大毛他俩呢?”王婶把卷到小腿的裤脚放下来,舀了水在盆里洗手。 高氏摆了碗筷在桌上,“让他俩叫我那几个侄女来吃饭,去了老半天了还没回来,不妨事,你们先吃。” 王大祥接过有福递过来的木盆,蹲在地上边洗手边说着,“要不要再等等。” “等啥呀,没见过大人等孩子的,锅里娇娇还留了不少,饿不着他们,快赶紧吃吧,下午你们还得去地里忙活呢。”高氏不由分说的把碗筷放在王婶手里。 几人一听还留了菜给几个孩子,也就放心的开动起来,农村里没那么多讲究,大家围坐在一起聊起家常。 “娇娇,你刚开始说要做豆腐我还不信来着,没想到,这好吃得我快把舌头吞下去了。”王婶刚从田间做完活回来,饿得前胸贴后背,这豆腐又顺滑可口,她打从上了餐桌筷子就没停下来。 王大祥也附和着说道,“就是,我看呀,娇娇的手艺不比镇上大酒楼里的差,这才刚开春,地里野菜吃腻了,娇娇的豆腐只怕是抢手得很。” 高氏心里把吕娇娇当自己亲生女儿,听见别人这样夸赞,脸上笑意不断,嘴里却说着,“哪有你们说的这么好,这做生意又不能光是手艺好,里面的弯弯绕绕还有的学。” “瞧你这话说的,谁也不是生来就会的,我看娇娇聪明,要不了两天就行,我要是有这么个听话的女儿就好了,可惜肚子不争气,全是群二愣小子,也没个贴心的。”王婶还是不停的夸赞着,顺便贬低了一通自己的儿子,几个男孩低头吃饭,倒把吕娇娇弄得脸红起来。 “王婶你可别再夸我了,今天还是多亏了有福哥,不然我一个人也弄不了。” 王有福埋头扒拉着饭,耳朵尖悄然变红,自家老爹却一巴掌拍在他的背上,一口饭呛在喉咙里,咳得停不下来。 “这有啥,这臭小子除了力气大也没啥用了。” 眼角余光中吕娇娇捂着嘴笑起来,明媚俏丽。 “婶娘,我想跟您商量一件事。”说笑之后吕娇娇说起正经事。 “啥事,你说。”王婶咧嘴笑道,这两天吕娇娇的变化可以说得上是天翻地覆,让她越瞧越满意。 “我盘算着在镇上卖豆腐来挣些钱,我婶娘大着肚子,乐乐他俩也还小,我想请有福哥明天和我一起去镇上帮忙,不过这事也不让有福哥白干,我每天出五十文给有福哥,若是豆腐生意好,以后我再给有福哥加钱,您看看怎么样?”吕娇娇道。 帮着去镇上卖豆腐,也不要有福干啥,虽说耽误了地里的活,可他家本就是人多地少,再加上还有耕牛,完全忙得过来。 只是这工钱高了,再说两家都是近邻,来往本就比旁人密切些,这点小事还要收工钱,就显得生分了。 因此不待王婶说话,王大祥连忙摆手拒绝,“可别说这话,你叫有福一声哥,他帮着你也是应该的,还谈什么钱不钱的,说出去不得被人笑话啊。” “是啊,娇娇难得想做生意,我们也帮不上什么忙,有福能做点事是再好不过了。”王婶也紧接着说道。 有福说不出什么大道理,只跟着自个爹娘的话用力点头。 吕娇娇心里感动,嘴上却是坚定,“这可不行,有福哥愿意帮我是他人好,我可不能占这便宜,您要是不同意,我就另外招个短工去了。” 王婶和王大祥对视一眼,只好叹了口气,“你这孩子,转了性子连嘴皮都利索了,婶娘说不过你,让有福帮忙也行,三十文,再多我可就不干了,镇上木匠辛苦一天也只是七十文。” 见王婶坚定的模样,吕娇娇也不再坚持。 一堆人说说笑笑,吕娇娇与有福约好明天去镇上的时间,王婶一家就回了自家屋里,收拾东西准备下地干活。 待送走了王婶他们,高氏用手支着腰,挺着肚子往门外张望着,“娇娇,大毛他们也去了老半天了,咋还不回来,是不是出啥事了。” 吕家两个老人都不喜欢她,更不说她带来的大毛,分家之后她也很少带着大毛在老人面前晃悠,怕惹老人生气。 现在大毛和小毛一起,别是受了什么欺负吧。 吕娇娇也知道她心里的想法,安慰着说道,“没事的,哪个会和孩子计较,正是爱玩的年纪,没准他们几个小的路上耍去了。” 吕娇娇皱紧了眉头,老人是不会和孩子计较什么,可老宅里有个心眼比针尖小的大伯母,这事还真不好说。 “就是大毛他们爱玩,可还有大妮在,怎么会不劝住他们。”高氏摇摇头,静不下心来。 正说着话,大毛两个就带着二妮三姐妹进了院子,吕娇娇转身进厨房给几个孩子舀饭。 “哎哟,总算是回来了,大毛,你是不是带着弟弟meimei耍去了,大妮咋没跟着来?”高氏疑惑的问道。 除了小妮年纪小,咬着rou嘟嘟的手指头,喊着,“额…额……” 剩下的几个孩子脸色都不太好,连一向活泼的三妮都耷拉着一张脸不说话。 “jiejie在家里干活来不了。”说话的是一向安静的二妮。 高氏还想追问,吕娇娇却端了饭出来喊道,“婶娘,有啥事吃完饭再说吧,小妮这是喊饿呢。” 高氏自打怀孕以来,最喜欢小妮这可爱的模样,闻言也急忙抱了过来,逗弄着,“小妮乖啊,二婶给你吃好吃的,乐乐快带着meimei洗手吃饭了。” 吕娇娇将豆腐脑上的辣椒舀开,细细搅碎,一口一口的喂给小妮,小妮边吃边笑得欢快,咿呀呀的张着两瓣牙齿。 “我就稀罕二妮这乖巧劲,长得也俊。”高氏给她擦着嘴边的菜渣,说道。 “您这话说得,大妮她几个,有谁不俊吗?”吕娇娇忍不住亲了几下小妮。 “也是,大妮她几个长得俊,人也乖巧,你三婶我瞅着是有后福的,等以后几个孩子大了,一家有女百家求,有你三婶硬气的时候。”母女俩说着家常,也不避讳两姐妹。 几个孩子心里憋着事,可一顿美味的午饭吃下来,心情也好了不少,三妮脆生生的说着,“我以后要赚大钱,让我娘和二婶一样,不受别人的气。”