第25节
“俺都听你叔说了，山上去年既然会下来豹子，今年肯定也会再下来的，你家那院墙是该再加高些的，那豹子不比狼，那可是会爬树的。” 这话说的孟彤都有些不好意思了，连忙道：“婶子，俺真没骗你，那真不是什么好东西，那就是用松菜帮子炒的猪大肠。” “啥？”邵氏和几位大娘吃惊的神情都有一瞬间的呆滞。 铁头捧着碗，嘴里塞满了东西，也跟着含糊不清的嚷了句：“骗人。”他可是见过猪大肠的，那玩意儿可臭了，可他嘴里现在吃的这个东西却是又香又好吃，还嚼劲十足，怎么可能是猪大肠嘛。 孟彤见他那狼吞虎咽的架势，看得也有些心惊，连忙劝道：“铁头哥你吃慢些，猪大肠不咬碎了吞下肚，是很难消化的，回头你该闹肚子痛了。” 田大娘几人见孟彤说的真真的，忙都跟去看那陶罐里的东西。只是大肠做菜时就被孟彤横刀切成了细长的条状，现在哪里还能看出肠子样子？ 田大娘满脸疑惑的问王大娘，“这真是猪大肠？” 王大娘摇摇头，总结道：“俺看着不像啊。” “闻着也不像。”刘婶子也摇了摇头，猪大肠就是洗的再干净，那也是带着股猪屎味的，哪有猪大肠是这么香的？ 孟彤对于几人的反应不禁有些好笑，不过对于猪脏的处理方法，她早就已经想好了应对的借口，当下便娇声道：“这猪下水的做法是俺用两头野兔跟路过水头镇，要去外头当大厨的一位大叔换的。” “猪下水虽然不值几个钱，不过要洗的干净，弄得没有臭味却很费事，而且也很浪费东西。” “那位大叔教俺用面粉和盐巴反复搓洗猪大肠三次之后，再用回茴、桂皮、生姜等物煮了沸水滚过，然后才能拿来与松菜帮子炒菜。” 能到外面世界去当大厨的人，在田大娘等人的心目中都是一等一的能人，几人看着那陶罐里的猪大肠炒松菜帮子都有些雀雀欲试。 邵氏看着也颇为意动，便转身快步往灶房走去，一边道：“俺去拿碗筷来，咱们都尝尝这由大厨传授秘诀做出来的菜是个啥味道。” 田大娘几个听了，笑着连连称好。 孟彤对此只是笑了笑，冲站在远处抱着碗的铁头招了招手，让他过来帮自己把骡子身上两个竹框一起卸下来。 田大娘四人见她的两个竹框里，一个装满了清理好的兔子山鸡等物，另一个里面还装着三个陶罐，刘婶子便问：“彤彤啊，你那三个罐子里也都是猪下水？” 孟彤笑着点了点头，“五个罐子，有一个罐里面装的是猪皮熬的冻，其它的是猪腰，猪肚，猪肺和猪肠。” 王大娘问，“那几个菜也是你根据那位大厨说的法子做出来的？就跟这猪大肠一样？” 孟彤恩了一声，见邵氏拿了一叠碗筷快步走来，便笑着让到了一边。 田大娘几个接过碗筷，便迫不及待的先夹一筷子猪大肠入嘴，那满嘴的油香和q弹的感觉，让几人都不由眼睛一亮，松菜帮子清爽解腻，猪大肠在嘴里越嚼那滋味便越香。 邵氏咽下嘴里的菜，忙又去开自己方才搬下来的那一个罐子。几人就这么一罐一罐的试吃过去，铁头不甘寂寞的跟人几人身后，趁邵氏不注意，也能眼明手快的偷上一筷子。 等几人将五个罐子里的菜全都试了一遍，孟彤看着几人脸上意犹未尽的样子，便知这些东西足可以摆上桌面了，便故意问邵氏，“婶子，您看这些菜能用来招待乡亲们不？要是不行，俺明儿一早就赶车去镇上多买些猪rou回来。” 刘婶子笑道：“行的，怎么不行？俺长这么大可从没吃过这么好吃的猪下水，彤彤，你可算是捡到宝啦，你当初遇到的那个要到外面当大厨的人，肯定不是一般人。” “一般人也做不成这把狗屎变黄金的事儿。”王大娘笑着接口，“猪下水俺们谁没见过，那东西又腥又臭的，谁能想到弄干净了能做的这般好吃？” 几人虽然都还意犹未尽，但见其他人都搁了碗筷，便也没好意思再开口要求品尝。田大娘目光灼灼的上下打量孟彤，半晌笑道：“彤彤啊，你这猪下水是咋弄的啊，咋就没一点儿臭了呢？” 邵氏几人一听这话，面色不禁都变了变，看向田大娘的神情顿时都变得古怪起来。 刚才孟彤都说了，这处理猪下水的办法是她用两只野兔换来的，做大厨的人都有自己的独门秘方，孟彤能用野兔换得也是她自己的本事，田大娘现在这么问，未免有欺孟彤年少无知的嫌疑。 田大娘是村长田永安的妻子，由于田永安的关系，再加上她平时也挺乐于助人的，因此在村里妇人中地位不低。 孟彤深知他们一家现在不但是居所被孤立在村子之外，连在村中的人际关系都处于被独立状态，已经岌岌可危，为免以后与孟大柱和陈金枝这些人“斗法”时，被村中人针对，孟彤本就有意与这些大娘、大婶们交好，因此对田大娘的问话也不以为意。 孟彤微昂起下巴，用一种小孩子与大人讨价还价的派头，道：“大娘想学也没什么难的，不过俺这秘方可不能白教给您，您要是想学啊，明儿可得到俺家来帮忙。” 邵氏几人听了便都笑了起来，田大娘更是笑出了满脸的褶子，很是和蔼的道：“帮，大娘明儿一早就过去你家帮忙，这样成不？” ☆、76本事 王大娘也笑道：“为了把你家这做猪下水的秘方学到手啊，俺明儿一定天一亮就过去。” 刘婶子、陈大娘也笑着说自己一早就会过去。 孟彤这才眉开眼笑的点点头，道，“那明儿俺就去镇上买几副猪下水回来，您几位到时亲自在边上瞧着，再让俺娘教你们怎么摆弄，到时候自然就会了。” 田大娘等人听了都觉得惊喜异常。 原本孟彤昨天在村前土路上闹出来的事情，虽说是被逼无奈，情有可缘，但做为一个小辈，竟然想拉着祖父母和叔伯兄弟一起陪葬，这样恶毒的话一说出去，不管原因为何，孟彤在年长者心目中乖戾毒辣的形象是逃不了了。 孟大家又要起院子，大家会承应邵氏去帮忙，一是看在大家都是同村人的份上，想拒绝也抹不开面子，二也是看在赵平九的面子上。 现在知道她们能从春二娘手里学到把猪下水做成美味的秘方，田大娘等人只觉得答应去孟大家帮忙简直是太明智了。 要不是他们昨天答应了邵氏，今天过来询问和商量事情，又怎么会遇到孟彤过来送东西，进而得知她家还有这么好的一个秘方呢？ 一瞬间，田大娘等人对孟彤的印象直接就来了个一百八十度大翻转。 什么乖戾毒辣呀？ 人家小姑娘明明乖巧懂事又明理，这么好的孩子，竟也被逼的说出那样的狠话来，孟九根两夫妻和孟大柱、孟七斤那两个小畜生简直太不是个东西了。 目的达到，孟彤功成身退。 第二日天才刚蒙蒙亮，孟彤就赶车出了门，等她赶到镇上，各家铺子也才刚开门。 孟彤先把手里冬天做的一百八十三朵头花送去了杂货铺，又拿出自己做的几个荷包问掌柜的要不要，最后与掌柜的商定以一个荷包二十文的价格，以后与头花一起供货。 生意谈定，孟彤懒得再绕去铁匠铺，便直接跟掌柜的买了口大铁锅，十个瓷盆，三桌粗瓷大碗和三十双竹筷子。 攥着剩下的二两银子和几个铜板出了杂货铺，孟彤就去了镇西吴屠户的rou铺，由于今天不是什么大日子，吴屠户今天也只杀了两头猪，因此猪下水也就只有两副。 山里的汉子饭量大，两副猪下水再加上家里之前存的那几陶罐猪脏，应付今天一顿的需求是足够了，但明天肯定是不行的。 孟彤想着便对吴屠户道：“吴大叔，俺家最近几天都要用到猪下水，您能给俺多弄到几副不，俺这半个月，每天大概都要四副的样子，另外猪皮、猪蹄也都是要的。” 镇上并不只吴屠户一家卖rou的rou铺，猪下水虽然不是什么好东西，卖的也极为便宜，但再便宜的东西也是有利可图的。 孟彤立志以后要打猎为生，因而打定了主意要跟吴屠户拉好关系。她认定了吴屠户这里买rou买猪下水，不但能拉近与吴屠户之间的关系，也更能赢得他的好感。 此时孟彤自然不会因为少一两副猪下水，就跑到别人家去采买。 “没问题，明天你来，大叔保证把你要的东西都帮你备齐。”有生意上门，吴屠户自然不会拒绝，杀猪人和杀猪人之间虽然存在竞争关系，但同时也是合作伙伴，这种供货不足时临时给调度一下还是很方便的。 孟彤在吴屠户这里称了二十斤猪rou，八个猪蹄，又在路边的小摊上买了辣椒葱蒜，萝卜，鸡蛋等物，这才驾着骡车往家赶。 回到家时，田大娘等人都已经到了，众人正在院子里帮春二娘清理兔子。孟彤抓来的兔子，因为暂时没办法放出来养，一些兔子挤在框里就慢慢变得半死不活了，这样的兔子显然是没办法养活的，春二娘便只能挑出来杀掉。 因为知道兔子毛是做头花的主要原料，便是一点点，做成了头花也是能换钱的，因此剥皮的事她便不敢夹他人之后，只把剥得光溜溜，一丝皮毛不剩的兔子给田大娘等人拿去开腹去脏。 众人见孟彤回来，便连忙过来帮忙卸她采买来的东西，两框猪下水和两张大大的猪皮首先就被几个大娘搬下了车。 孟彤知道她们心里急切，等卸好了东西，见春二娘那边框里也只剩下几只兔子了，便笑着对春二娘道：“娘，您弄好了兔子，就跟大娘和婶子们清理一下猪下水，帮忙俺们家建房子的人多，家里的剩下那几罐，俺就怕中午会不够吃。” 邵氏见孟彤似乎不打算帮忙，不由奇道：“彤彤，你不一起帮忙吗？你该不会又要上山打猎了？” 田大娘等人都听说过孟彤现在长本事了，不但连狼群都杀过，还用打到的猎物换了银钱，买上了骡车还要再起新院子，却从不知道她的那些猎物竟是在牛背山上打的，不由全都惊愕的瞪着孟彤。 牛背山，那可是全靠山村人的禁忌啊，就连村里最有名的打猎好手赵平九，不叫齐村里的一众猎手结伴都不敢独自上去，没想到孟彤竟然敢不要命的一个人往那上头跑。 不过几人一想起村里人都在传的，陈金枝两夫妻和孟大柱孟七斤两兄弟想要弄死孟大一家的传闻，几人便又都释然了。 她们突然就觉得自己懂了孟彤的想法，她们一家都被逼着上牛背山找活路了，可牛背山上的野兽没吃了她们，反而给了他们活下去的希望，到头来她们却被自己的血脉亲人逼的走头无法，这换谁都会接受不了。 孟彤本就一直关注着田大娘等人，她们在看自己时，眼底流露出的怜悯和同情，她自然也不会错过。 于孟彤来说，在箭射孟大柱之后，村里人现在越是同情她、怜悯她，陈金枝那帮人到她家来闹时，她获得的助力就可能越大。 所以村里大娘婶子们不管是出于什么原因对她同情，孟彤都是乐意照单全收的。 孟彤对邵氏笑道：“今天不上山，俺就是想去村口的河里钓些鱼回来。” ☆、77说者无心，听者有意 刘婶子以为孟彤不清楚情况，便道：“哎哟，现在天还冷着，那河里可没啥鱼。” 邵氏却是知道年前天气比现在还要冷时，孟彤就曾在那条河里钓了不少鱼上来的。她脑中突然闪过一道灵光，忙抓着孟彤问，“彤彤，你钓鱼是不是也有秘诀啊？” 孟彤却并不打算把鱼饵的秘密也公布出去，她笑道：“婶子，您还真当俺能天天遇贵人啊，这钓鱼也就是靠个运气和耐性，难不成俺叫唤它们一声，它们就会自己过来咬饵不成？” 邵氏闻言也暗笑自己想多了，不禁也笑了起来，打趣孟彤道：“要真是那样，你这就不能说是遇贵人了，而是遇着神仙了。” 田大娘等人听得都不禁笑了起来。 孟彤跟春二娘打了声招呼，便进自己屋去收拾钓具去了。 陈大娘的目光在邵氏和孟彤的背影上打了个转，突然笑眯眯的凑到邵氏面前调侃道：“俺说平九家的，俺每次见你跟彤彤丫头总是有说有笑的，你们倒是挺投缘的。” 邵氏笑道：“彤彤这孩子乖巧懂事，人又孝顺，任谁见到都不会不喜欢的。” 王大娘等人听着却忍不住想翻白眼，任谁都不会不喜欢？哪她奶她爷她叔们咋就不喜欢她呢？ 没有一个母亲不喜欢听别人夸自己的孩子，春二娘不知道王大娘等人的想法，见邵氏这么夸孟彤，便抬头对邵氏露出一抹开心的笑。 考虑到自己的小身板儿扛不动几斤东西，孟彤背着弓箭，拿着钓杆和鱼饵，在骡子身上挂了两个用草绳绑接在一起的草框，拎起小狼扔进其中一个里，便利落的爬上骡背，与春二娘打了声招呼便出门钓鱼去了。 待孟彤一走，陈大娘看了春二娘一眼，知道她向来是十棍子也打不出个屁的沉默性子，便笑着冲邵氏道：“平九家的，说真的，俺看孟彤丫头挺能干的，况且你又这么喜欢她，你家的铁头跟孟彤丫头年纪又正相当，你们有没有想过亲上加亲啊？” 她话一说完便看到春二娘突然呆愣住的表情，觉得特别逗人便径自呵呵的笑了起来。 邵氏也被陈大娘的话给弄得愣了下，她是挺喜欢孟彤的没错，可孟大家的麻烦事情实在是太多了。 虽然孟大现在已经被分出来单过了，可再怎么说陈金枝都是孟大的亲娘，大家在一个村子里住着，平日里抬头不见低头见，这要是真做了亲就成了亲家了，陈金枝和孟大柱那种人邵氏实在是看不上。 不过她心里想归想，话却说的滴水不漏。只见邵氏嘴带含笑的温声道：“她大娘，看你说的，俺家铁头今年才十三，做亲还早呢。” “再说彤彤丫头是个心里有主意的，俺就是再中意她也要她能看得上俺家铁头啊，俺们两家可是世交，这个口还真不能乱开，万一弄得孩子心里不高兴了，没得疏远了两家的关系。” 春二娘一听这话，也从呆愣中回过神来，结结巴巴的道：“对，对，要问彤彤的，不然俺闺女儿会生气的。” 田大娘几人见连春二娘也这么说，便笑着想要揭过这个话题，谁知正在这时，院门口却传来一道带笑的苍老声音，道“俺瞅着彤彤跟俺家铁头就挺合适的，孩子们现在年纪还小也没事，可以先定亲的嘛。” 众人闻言都不由扭头看去，只见赵荣和田永安不知什么时候来了，竟就站在院门边乐呵呵的说起要给铁头和孟彤的说和的事来。 这个说孟彤丫头能干，孝顺。那个说铁头实诚，会心疼人，两个老头儿站在门口径直说的开心，那煞有其事的模样，就跟铁头和孟彤的亲事已经订下似的。 却不知说者无心，听者有意，也不知怎么的，等孟家的院子建好竣工之后，赵荣有意把孟彤订给铁头当媳妇儿的消息就已经传的全村皆知了。 可做为事件当事人的孟彤同学，却因为住得离村子远，偏偏就对这被传的沸沸扬扬的事情毫无所知，还每天悠哉悠哉的过着打鸟逗狼，逮兔子挖陷阱的美好日子。