第12节
孟彤一进院子就放下草框，先回身把院门给插上，顺手拿木棍给顶好，这才抬手擦了擦额上的汗，蹲下身去把手边草框里的打的山鸡和鸟雀都捡出来。 春二娘扛着一草框兔子笑容满面的往屋里走，一边和跟在她身后，帮她托着草框的孟大兴奋的说着一路的见闻，“山脚那一片真的到处都是兔子洞，山鸡和鸟儿也特别多，闺女儿一路都打了好些回来呢。” ☆、37意外之喜 孟彤听着两人说话的声音就忍不住咧嘴笑。 等春二娘把野兔都提进屋，孟彤把死了的鸟雀和山鸡提溜到井边，两人洗了手就先去吃饭了。 春二娘还没从收获的兴奋中醒过神来，秋风扫落叶似的三两口扒完了饭，一抹嘴巴，还问孟彤，“闺女儿，趁着时辰还早，咱们再去抓几窝兔子回来。” 孟彤连忙摇头道：“娘，咱今天就不去了，离咱家近的那些兔子窝都给俺们掏掉了，再远些的俺也怕不安全。山上的野兽指不定什么时候会下山呢，咱们得了这么多兔子已经是菩萨保佑了，可不敢贪心。”她说着看向孟大道：“爹，等卖了这些兔子，要是凑不够十两，俺想先还赵大叔家五两银子，剩下的银子就用来给家里把缺的物件都添一添。” 孟彤对家里要什么没什么的窘境也是受够了，像是水缸，柴刀，铲子，锄头，镰刀，锤子，锯子这些都得买上一件，不然像昨天那样，他们就是想搭个棚儿都不成，家也不像个家。 孟大看着她，只是温和的笑了笑，道：“中，爹都听你的。” 吃过饭，收拾了碗筷，春二娘烧热水，准备给那些打来的鸟雀拔毛。 孟彤看着院子里还能扑腾的两只山鸡，略微犹豫了下，进屋问孟大，“爹，要不咱们把那两只活的山鸡送给平九叔，俺们家起屋子没少麻烦他家，俺们还借了他家那么多银子……” 孟大看着目光灵动的女儿，眼里满是欣慰之色，温和的笑着点点头，还是那句话，“中，爹听你的。” 孟彤趁着中午阳光正好，就去了趟赵家，得知孟彤和春二娘又上山了，赵平九的脸色当场就阴了下来。 孟彤连忙举手投降，连声保证道，“俺跟娘也知道山上太危险了，所以抓了这么多兔子，就不打算再去抓了。俺们就等卖了那些兔子，把家里要置办的东西置办一下，就好好窝在家里猫冬了。” 赵荣的脸色虽沉，却也没有赵平九那么生气，他同情的看着孟彤叹了口气，转头对赵平九道：“这人哪，都是被逼出来的，你明儿就帮着跑一趟，孟大一家也怪不容易的。” 赵平九闻言点点头，看着孟彤身上仍旧穿着那身过小的衣裳，忍不住就叹了口气。 知道孟彤第二天要跟着赵平九到镇子上去，春二娘把给孟彤做的一身全新的厚棉布中衣赶出来，又急急忙忙给她裁了布料做棉衣。孟彤晚上特地给自己烧了锅热水，把自己从头到脚都洗了一遍，换上全新中衣，在火灶边烘干了头发，这才爬进被窝睡觉。 春二娘和孟大看她这样，满眼满脸都是笑。孟彤的身量小，衣服缝起来并不困难，春二娘就着油灯手里穿针引缝，连夜给她缝制棉衣裤。以前有陈金枝压着没办法，现在有条件给女儿做新衣了，春二娘满心希望女儿能够抬头挺胸的走在街上，不要像她那样被人指指点点的看不起。 第二天一早，孟彤穿上没有补丁的新棉衣，才吃过早饭，赵平九的骡车就到了。她把衣箱里的一百一十三个铜板全揣进自己缝制的布背包里，就挥手告别孟大和春二娘，坐着赵平九的骡车去了镇上。 靠山村离镇上其实并不太远，坐骡车大约要走三刻钟，步行的话大约就要一两个时辰左右了。车子经过城门时，孟彤看到了门楼上两个斗大的繁体字——水头。 水头镇还是挺热闹的，镇子的面积看着也不小，他们从北门进的镇子，一路往西就走了足有近两刻钟，才到了吴屠户的铺子。 赵平九与吴屠户是老熟人了，见面不用多说，打了声招呼便拎了兔子装直接装框上称，六十八只兔子总共三百零八斤，兔子rou吴屠户是按十八文一斤收的，再加上六十八张兔子皮的钱，吴屠户一共给算了十两银子又九百四四个铜板。 赵平九接了钱，便直接转手递给了孟彤。 吴屠户一见便不由奇道：“怎么？这些兔子不是你抓的啊？” 孟彤就冲着吴屠户鞠了一躬，笑道：“吴大叔，这些兔子是俺家的。”说完又转向赵平九，她收了那不满一罐的铜钱，却把那两个五两的银锭推还给赵平九，“平九叔，这十两您就直接拿着，这样俺家借您的钱就还清了。” 兔子rou能卖出这么多钱，是孟彤事前没有想到的，这算是个意外之喜。她身上还有三两并一百多铜板，再加上这九百多铜钱，置办家里需要的那些东西应该也够了，还清了赵家的债，她们也好轻松过这个年。 吴屠户在这边看着，在心里倒是把孟彤和赵平九的关系猜了个七七八八，他笑着问赵平九，“这小丫头是你同村的侄女儿啊？不错不错，竟然能逮到这么多兔子，她爹的本事也不赖啊。” 赵平九只能苦笑，心说：孟大有个什么本事？这兔子可全是孟彤和春二娘上那吃人的山上去逮的。 孟彤眉眼弯弯的冲着吴屠户笑道：“吴大叔，平九叔送了俺一张弓，等俺把箭练的更准些，以后打了东西也拿来您这儿卖。” 吴屠户哪里会把孟彤的话当真，只觉得她一个小丫头说话挺有趣，便也笑着随口应道：“中啊，只要你能打到东西，吴大叔这里都收。” 孟彤顿时就把一双大眼笑成了弯月牙儿，她指着吴屠户铺子里挂着的rou问，“吴大叔，俺还想买rou，您能便宜点儿卖给俺不？” 有生意上门，吴屠户自然开心，张口就道：“成啊，你看看想买点儿啥？猪头、猪蹄、猪排骨、五花rou、猪板油、猪rou皮、猪骨头、猪下水，你叔这里应有尽有。 孟彤的眼睛在rou铺的案上转了圈，张口便道：“俺要十斤五花rou，五斤猪板油，四个猪蹄，这两张猪rou皮俺也想买，您能给俺刮干净些不，还有这两副猪下水俺也要了，您给算算要多少钱？” ☆、38豪买 吴屠户听得微微张大了嘴，回头看了眼赵平九，发现他也是一脸惊讶的表情，不由正了神色，看着孟彤问，“丫头，你要买的这些东西，是家里大人交代你买的吗？” 孟彤肃着脸认真的道：“这是俺要买的，俺爹身子不好，再不吃点儿好的，俺怕他会撑不过这个冬天了，吴大叔，俺买了这么多东西，您给俺算便宜点儿成不？” 吴屠户又回头看了赵平九一眼，见他微不可见的点了下头，这才笑着动手给孟彤切rou包rou。五花rou、猪板油和猪蹄都是用载好的油纸包的，猪下水包括猪心，猪肺，猪肝，猪肚，猪腰，猪大肠等物，世人认为猪脏腥臭污秽，因而都是直接用竹框装的，价格也极为便宜，一副猪下水有一大竹框却只卖十文钱。 吴屠户仔细的把两张猪皮上的毛刮干净，搁到装猪下水的竹框上，这才算了下价钱，“一共是四百三十五文钱，您买的多，叔再送你根猪尾巴，三根大腿骨，你看成不？” “成，谢谢吴大叔。”孟彤痛快的数出铜板付了钱，把用油纸包好的猪rou、猪蹄这些精贵的东西，全都装进背篓里，搬到了骡车上放好，赵平九和rou铺的小伙计则帮她把两框猪下水和猪皮都搬上了车。 一整个早上，赵平九就在孟彤的指挥下，满镇子跑来跑去的带她采买东西，什么水缸，大口圆肚的陶罐，大小木盆，盐巴，明矾，辣椒，姜蒜，桂皮，茴香只要孟彤能想到的，家里缺的，她都要买上一样。看到镇上有人卖竹子和竹条，孟彤想着猫冬要在屋子里呆两个多月，买些竹子回去，让孟大打发时间也是好的。 孟大手巧，闲暇时还可以给家里编些竹筛竹框什么的，另外她的竹箭在打山鸡时射丢了好几只，也得孟大给多削一些出来才成了。 竹子的价钱意外的便宜，没削成竹条的竹子一捆有十根，却只卖五个铜板，削成了竹条的一捆也才七个铜板。孟彤一口气买了两捆竹子，一捆竹条，直接就把平九的骡车给堆了个半满。 绕去铁匠铺里买了铲子，柴刀，锄头，镰刀，锤子，锯子，小刀等物，一问价钱竟要整整二两七分银子，孟彤苦着脸，拿了铺子里的两枚鱼钩要求做添头，铁匠铺老板竟然也答应了，让孟彤心里一直揣揣的，总觉得自己被宰了。捏着缩水了三分之二的小布包，路过布匹铺子时，孟彤还是进去花了十个铜板，挑了几块颜色鲜艳，质地也还过得去的布头，让伙计附送了一小卷白线，这才心满意足的出来。 “平九叔，最后再去一下药铺，俺要给俺爹抓点儿药。” “中，你坐好了。”赵平九一抖缰绳，骡车便得得的往前跑了起来。 到了药铺，孟彤拿出行脚医生给孟大开的药方，到柜台上抓了三副药，可就是这三副药就用去了整整九百个铜板。这不得不让孟彤感叹，不管是古代还是现代，生病都伤不起啊。 赵平九看着孟彤一边低头数着铜板一边从药铺里出来，忙问，“怎么？钱不够了？” “够的，够的。”孟彤抬头冲他一笑，笑容灿烂的道：“俺就是数数买了这么多东西之后，还剩多少铜板。” 赵平九看她这一路的豪买也有些头皮发麻，也挺好奇她手里还能剩几个子儿，便问，“还剩多少？” 孟彤爬上骡车，一边笑道：“三百二十一个铜板，等回了村儿，还要跟村口的牛大叔家买些松菜，不过这些钱够俺们一家过冬就是了。” 赵平九想到孟大那病秧秧的身子，又想到那传的沸沸扬扬的传言，说是孟家只等孟大一死，就要把孟彤母女卖到花楼子里去，不禁微扯了扯嘴角，露出一个有些勉强的笑，语气涩然的道：“会好起来的。” 孟彤光看赵平九的表情就知道他在担心什么，她们一家看似过了今天没明天，不过她对自己有信心，只要不是太倒霉，只要孟大的身子还能支撑的住，她靠着打猎，保一家三口人温饱是肯定没问题的。 买好了东西回到家，已是正午时分了，赵平九把车停在门前，和孟彤、春二娘三人进进出出的一连搬了五六趟，才把一车的东西全都搬进院子。 孟彤是真的家里缺什么，她就买什么，连桌子凳子这些东西买没落下。 搬好了东西，孟大要留赵平九吃饭，赵平九却连忙摇头，“不了，俺早上出门时，告诉你嫂子做了饭的，她这会儿八成还在等俺回去呢。” 孟彤便连忙进屋把那两只山鸡给提了出来，“平九叔，这是俺昨天用绳索套的，给您带回去杀了和赵爷爷下酒吃。” 孟大家困难成这样，平九哪里敢收这么金贵的东西，连忙摆手道：“使不得，使不得，这鸡你留着给你爹补身子。” 孟彤把山鸡硬塞到他手里，笑道：“俺爹的份儿俺早给留了，俺一共打到了七只山鸡，这两只是给您留的，俺们家的事儿没少麻烦您，您到俺家来连口水都不肯喝，这鸡您可一定得拿着，不然俺都不好意思让您帮俺跑腿传话了。” 一句话说的赵平九都不好意思不收这对山鸡了，他抬头看了孟大一眼，两人不由都笑了起来。赵平九把山鸡放到车上，笑看着孟彤问，“山鸡叔收了，说，你想让俺帮你给谁传话？传啥话？” 孟彤指了指村子方向，撇嘴道：“您也知道俺奶和俺叔他们的是什么脾性，俺们要是自己去卖，回头指不定就又要闹出事儿来，您帮俺去趟牛大叔家，让他给俺们家送一百颗松菜来。”孟彤低头从随身的布包里掏出铜钱，数了两百个递给赵平九，这才冲他盈盈一笑，道：“叔，麻烦您了。” 赵平九指指车上的山鸡，笑道：“不麻烦，不麻烦，叔可是收了你的谢礼的。”说着便大笑着上了骡车，驾着车回村去了。 ☆、39嫌弃 一家人转身回了院子，孟彤插好门，就和春二娘开始收拾起堆在院中的东西来。 孟彤把三捆竹子和竹片搬到院墙边上，拿了柴刀给孟大，让他坐在太阳底下一边晒太阳，一边编几个竹筛给自家用。至于那些rou啊，白面啊，香料啊什么的就都直接搬进了厨房里。 新买的布头，孟彤拿进屋放进了衣箱里，出来就把铲子，锄头，镰刀，锤子，锯子这些重要的工具全都搬进了自己屋里。 新买的桌子、凳子就摆放在院子里，春二娘从厨房端了午饭出来摆在上面，一家人终于可以好好的坐下来吃顿饭了。今天中午吃的是鸟rou粥，巴掌大的鸟儿跟粥一起熬的稀烂，骨架直接就可以捞出来，rou化在粥里，吃着又鲜又香。孟彤破天荒的吃了一大碗，撑的只能捧着肚子在院子里转圈。 下午牛二与婆娘黄氏送松菜过来时，孟彤刚把洗净的水缸、陶罐和碗盘之类的东西洗净了搬进厨房。春二娘则正坐在石头上，在水沟边清理猪下水，整个院子弥漫着挥之不去的猪屎味，让人闻之欲呕。 “哎哟，这是在干啥呀？怎么这么大的味儿啊？”黄氏的一张嘴是村里出了名的能说，她不忙着帮牛二搬松菜，倒先快步跑进院子来看孟彤和春二娘在做什么。 春二娘在外人面前向来不喜欢开口，因此只是对黄氏笑了笑，便低头径自忙活着自己手中的事情。孟彤眼珠子转了转，擦了擦手便过来招呼黄氏，“婶子，您也知道俺家穷，也买不起rou，可眼见着就要猫冬了，俺爹身子不好，不吃点儿有油水的东西，俺和俺娘也怕俺爹身子撑不过去，所以就买了两副猪下水，准备猫冬的时间给俺爹补补身子。” 孟彤笑着转身去搬了张凳子过来，装做没看到黄氏不屑撇嘴的样子，只满脸堆笑的道：“婶子坐。”她又搓着手，讪笑道：“俺家要啥没啥的，这锅都拿出来装猪下水了，也没法子给婶子烧点儿水喝，婶子您别见怪哈。” 黄氏的目光随着孟彤的手指看向那装着猪大肠的铁锅，那一锅红的白的肠子旁边污水横流，一侧还堆着一坨坨花花绿绿的猪屎，看得她差点儿没吐出来。黄氏连忙伸手一把捂住嘴，转身就往院外跑，哪里还敢坐？“俺搬松菜，搬松菜，呵……呵呵呵……” 孟彤弯了弯嘴角，追着她的身后出了院子，看黄氏站到牛车边上，一副死都不肯再进院子的模样，便对欲搬松菜进院的牛二笑道：“牛大叔，俺家院里在洗猪下水，到处都是脏水，您就递给俺，俺先把松菜堆院门边儿上。” 牛车边的黄氏一听，便尖着嗓子笑道：“堆院门边儿好，院门边儿上干净。” 见孟彤和自己婆娘都这么说，想着不用帮忙把松菜送进屋去，也能少花不少力气，老实的牛二自然没有意见，便依言跟黄氏和孟彤组成了一组传送线，一递一接的把一百颗松菜都递给了站在院门边的孟彤。 松菜在院门后堆成了一座小山，牛车上的松菜一搬完，黄氏就催着牛二赶紧回家。 自家婆娘这么一副迫不急待走人的嫌弃模样，让牛二难免有些尴尬，他搓着手冲孟彤笑笑。孟彤也有意让这两人赶紧走，黄氏的那张嘴可不是说假的，若是让她知道自家厨房里不单有糙米，还有白面、猪rou、山鸡和野兔，都不知她回到村里会把他们家传成什么样。 孟彤走出院子，笑着主动给牛二解围，“俺就不留大叔和婶子了，山地这里不安全，俺们家平时连院门儿都不敢开着的，您二位就早些回村子。” 黄氏一听，脸上立即露出一抹惊惧之色，警惕的转头看了看四周，嘴里一迭声的催促牛二，“哎呀，你倒是快点儿啊，孟家丫头都说了这里不安全了，万一跑出一头野兽来可咋整啊？” 牛二被她催得没法子，只能冲孟彤不好意思的笑笑，坐上牛车，挥着鞭子头也不回的走了。 孟彤笑着转身回了院子，才插好门转身，就见孟大和春二娘一脸了解的笑看着她。 孟彤嘿嘿干笑两声，很干脆的摊手坦白道：“黄婶子那张嘴太能说了，俺是真怕她看到咱家厨房里的东西，出去乱说。” 孟大无奈的看她一眼，摇摇头，冲那摆了一溜的大盆小盆道：“赶紧和你娘把这一摊收拾收拾，这味儿是挺冲人的。” 孟彤看着那堆了一小滩的猪屎，吐了吐舌头，连忙跑过去继续洗起那堆猪肠来。猪肠不单要清理掉肠子里的粪便，还得把里外多余的油脂都要清理干净，用面粉和盐巴反复搓洗消毒，刮去肠膜。只有这样等过了热水，用桂皮、回茴煮过之后，才能彻底把腥臭味除尽。 用面粉和盐巴洗猪大肠，虽然用量并不多，春二娘还是心疼的嘴里直“啧啧”。不过她向来不是个有主见的人，孟大不说话，她也就不敢拦着。只能皱着脸，一边心疼着还得要一边用力搓洗猪大肠。 孟彤手掌上的破皮才刚结疤，搬搬东西还成，这种搓洗的活儿却是不成的，因此清洗的工作只能全权交给春二娘。 孟彤来回几趟把厨房里的水缸装满，等春二娘把猪大肠和两张猪皮都搓洗干净了，她便把铁锅清洗了下，端进厨房，烧水准备处理猪大肠和猪皮。 猪腰除掉表面的污垢和血水后，还得把里面的筋膜全都剔除干净，用水反复清洗三次才能算干净；猪肝清洗掉表面的血水和污垢后，还得用盐水浸泡上一个多时辰，再切成小块用手反复抓洗两次才能算干净；清洗猪肚时，不但要用小刀把猪肚里的黄色沾膜给清除干净，还得用面粉反复搓揉上半刻钟，再抹上盐巴反复搓揉上一遍，放置半刻钟消毒之后，用水洗净了才能拿来过热水，准备炒制，猪心清洗掉表面的血污和油污之后，要先裹上面粉静置半个时辰，才能对半切开洗清，洗清时要将里面的血污和白筋清理洗净，再用淡盐水浸泡半刻钟；至于猪肺，则需要灌水后用手大力抓挤，直至将猪肺里的血水冲洗干净，猪肺变白，再切成小块放在盆里反复冲洗两次，确定再没有血水洗出，才能算干净。 ☆、40温暖