求小说网 - 历史小说 - 重回1988/重生之凉味人生在线阅读 - 第66节

第66节

    这周星期五,友谊商店终于正式开张营业了,到底是大商场,一开张就空前热闹,不仅张挂满了彩条横幅,还请了舞狮队前来助兴,热热闹闹地闹了一天,音乐放得山响,将方圆五里以内的人都吸引过来了。

    友谊商店原本是为外国人服务的商店,售卖进出口商品,货币用的是外汇兑换券,早期不允许国人入场,后来随着市场经济的开放,友谊商店开始朝所有国民开放。由于其商品的特色性,很多东西都是国内市场不流通的,尽管东西贵,依旧受到了广大市民的热烈追捧。不过发展至今日,它已经和普通商场接轨,这里除了能够买到进出口的商品外,也能买到来自全国各地的商品,更重要的一点,它是自选性的,这一点显得格外具有吸引力。

    在自选超市进入中国之前,所有的商品都摆在商店的货柜后面,顾客只能看不能摸,售货员拿给你什么就是什么,商品品相好不好,你想换一个,碰到一个好脾气的售货员,那还好说话,碰到坏脾气的,眼白一翻,爱买不买。所以“顾客是上帝”这种说法,对曾经的国人来说是天方夜谭。因此友谊商店对顾客的吸引力不仅仅是商品上的丰富性,还有那种独一无二自己做主的美好感觉。

    所以商店刚开张那几天,友谊商店里是红旗招展、人山人海,高凉的店提前过周末,从友谊商店开业起就火爆空前,从早上八九点开始一直到晚上十点友谊商场打烊,客流量就没有缓解的样子,高凉已经做好了充足的准备,第一天还是因为存货断货而提前关门。第一个周末,高味每天晚上也营业到了十点,毕竟这样的机会可遇不可求,怎能不好好把握。当然付出的努力也是值得的,每天的营业额都有近千块。

    李俊毅一边往高凉的手腕上贴虎骨麝香膏药,一边心疼地说:“你店里赶紧再请两个人,你这样也太辛苦了,迟早会把自己累垮的,你这样我都不想让你开店了。”

    奶奶也在一旁劝说:“凉凉啊,你店里生意好,就多请点人,咱们宁可少赚点,也别糟蹋自己身体。你还年轻,钱财是身外之物,身体才是自己的。”其实老人家最想的是俊毅和高凉早点结婚,这样高凉的负担就有人分担了,自己不用那么辛苦,好好养好身体,然后给她生个大胖重孙子。

    高凉是深谙身体是革命的本钱这个道理的,她乖乖点头:“我知道了奶奶,我已经在请了,再请两个服务员,让秋兰来后厨帮我。”秋兰力气大,做这种事应该能应付得来,她自己负责把控味道就好。

    高味已经开业一个多月了,第一个月没有友谊商店带动的客流量,除去一切开销,店里还有一千多块的结余,这个收入已经很不错了。友谊商店开张以后,平时的客流量比从前多了一倍不止,周末人就更多了,这样一来,一个月赚两三千块也不是难以完成的目标,多请两个人也不会比从前赚得更少。

    很快,高凉就新请了两个员工,这回是两个模样周正的年轻男孩,这是高凉从实用角度考虑的,毕竟店里经常需要搬货物,总叫几个女的搬也不是个事,有两个男生,这些力气活就有人承包了。

    男工当然不能和女工一起住,原本的宿舍也不够了,高凉便在原来租的宿舍楼上又租了一套房子,两个男员工就住在楼上。而且有了男生一起上下班,路上也安全多了。

    后厨有了秋兰帮忙,高凉的压力骤减,她每天只需要去采买,回来调制粉汤和面汤,她将卤味的范围扩大了点,除了鸭脖子、鸭掌、鸭翅之外,又增加了鸭肠、鸭心和鸭胗等,最近卤味的销售量见长,多的时候一天都要销售几百份,高凉还在考虑是不是要专门设一个卤味专柜。只是店里面积有限,还真不好弄。

    显然,高味的面积太窄了,很多时候客人都是探头往里一看,客满了,便转身离开了。碰到这种情况,高凉也没办法,店里面积有限,坐不下啊。

    这天早上,员工们都上班之后,客人还没开始来,两个男生在前面打扫卫生,几个女的就在厨房里帮忙处理食材,钟小红在说八卦:“娴静说她老板娘和老板前两天吵架了,你们猜怎么着?她老板娘和老板不是两夫妻,那男的是个香港老板,在这里开厂,香港那边还有两个老婆,她老板娘是三姨太。她老板娘想要在广州买套房子,但是老板要求她生个儿子才给买,但是老板娘不知道怎么回事一直都没生。最近他们店里不是要发工资了吗,老板娘拿不出钱来,让老板给钱,老板不仅给,让她自己店里赚钱给工资,于是就吵了起来。”

    高凉也意外地说:“他们店生意不是还可以吗?怎么会连工资都发出来?”隔壁店里的老板娘高凉见过,一个非常美丽温柔的年轻女人,老板她也见过的,是个年过半百的老头,当时她就觉得这两口子不登对,没想到真是这种关系。现代社会物欲横流,太容易让人迷失自己了。

    “他们的生意比我们差远了,东西太贵了。要是店里赚的钱拿来发工资肯定是够的,但是老板娘自己不怎管店,每天就知道喝早茶逛街打麻将,没钱了就来店里要钱,哪里还发得起工资哟。”钟小红的语气有些鄙夷,末了又有些惋惜地说,“娴静去了茶餐厅,还没拿到一分钱工资呢,她想走,但是又不甘心,真可怜。”

    高凉一直很羡慕茶餐厅的位置,简直就是黄金地段,随便卖点什么小吃都能够赚得盆满钵满的,可惜偏选择了茶餐厅,这里广东本地人少,东西比他们店里还贵,难怪做不起来。

    第九十九章 空调来了

    刚进入五月, 广东的天气就完全入夏了,满大街都是五颜六色的裙子和短衣短裤, 人们巴不得能吃一点冰凉的东西来降温, 所以满大街都是卖冰棍的摊子。高味还装不起空调,店里只有几台大功率的风扇, 而风扇的降温作用是有限的, 随着气温的增高,guntang的酸辣粉和重庆小面不再那么受欢迎了, 高凉见状又推出了新的菜单:绿豆汁、凉皮、冷面以及卤rou冷盘。

    绿豆磨破去皮,然后熬成浓稠的绿豆汁, 加入冰糖, 放凉之后食用, 是夏天消烦解渴的最佳饮品。绿豆去皮之后熬制,这样的话就不会残留煮不烂的绿豆皮,吃起来口感更为爽滑, 没有渣滓。凉皮是高凉往年夏天常做的,如今又开始粉墨登场, 里面加入清爽可口的黄瓜丝,吃起来清新爽口,特别开胃。冷面是在重庆小面的基础上改良的, 面条煮好后在冰开水里过一遍,拌上调味品和浇透,面条不仅劲道又爽口。冷盘是猪心猪舌等卤制而成,切成薄片, 配以蘸酱,按份收钱,佐餐或外卖都可以。

    这些新品一经推出,很快便受到了顾客的热烈欢迎,尤其是绿豆汁更是成了大家的新宠,价格又便宜,才两毛钱一份,跟吃根冰棍的价格差不多,所以顾客不管吃什么,都要加一份绿豆汁,去友谊商店不去高味吃绿豆汁,那就等于没去过友谊商店。每到傍晚或者节假日,经常可以见到有人在高味排队买绿豆汁。

    高凉正在找玻璃厂合作,特意制作装绿豆汁的玻璃瓶,打算打包外卖给顾客,跟啤酒瓶一样交瓶子押金,喝完后还能退瓶。

    李俊毅简直要为高凉的这个点子拍案叫绝,无比自豪地说:“我家高凉就是敢想,要是绿豆汁能够外带,全广州估计都能看到咱们高味的身影了。”谁卖绿豆汁还能生出这么大胆的点子来呢,高凉的算盘打得多好,买一瓶绿豆汁五毛钱,其中三毛钱是押金,吃完后还能退回来,退瓶的时候都要再来店里,这些人又会是潜在的回头客。而且瓶子上印上高味的名字,这广告打得又远又响。所以李俊毅亲自替高凉跑路,去设计订购了一批大小适中广口玻璃瓶,易于装瓶,又方便喝绿豆汁。

    高凉也很满意自己的创意,唯一不满意的就是店面太窄了,尤其是绿豆汁等推出之后,客人更多了,不仅外面店堂窄了,连厨房都变得极其拥挤,毕竟厨房里的品种太多了,每一样食物都是要占地方的。

    李俊毅说:“我们隔壁那家茶餐厅不是生意不好吗?要不咱去跟那个老板娘商量一下,把她的店子给盘过来?”

    高凉也不是没打过茶餐厅的主意,但是总有点不好意思开口,自己这边门庭若市,隔壁冷冷清清,你还去盘店面,这不是跟对方炫耀么:“我不好意思去说。”

    李俊毅笑了:“那我去帮你探探口风?”

    高凉看着他:“你行吗?”

    “这还用质疑吗?你不相信你男人的能力?等着,我肯定帮你问下来。”李俊毅信心十足。

    然而李俊毅第一次去就铩羽而归了,隔壁老板娘气势很足,说自己根本就不差钱,开茶餐厅就是为了有点事做,亏赚都无所谓。高凉知道李俊毅吃了瘪,忍不住偷笑,这是预料中的事,这关乎面子啊,店开了不到三个月就要关张,这给谁都没脸啊。于是他们只好还在自己狭窄的空间里打转,闷声发财。

    然而发财也改变不了一个事实,那就是热,尤其是狭窄的厨房里简直就是个蒸笼,就算是装了几个大功率的电扇都热得直冒汗。高凉想办法用冰桶降温,不到两个小时,冰桶里的冰便全化成了水。短短半个月的时间,高凉的脸颊就看着消瘦下去了,每天除了喝点绿豆汁,别的都没什么胃口吃。

    李俊毅看在眼里,疼在心里,打算给高凉的厨房里装台空调。奶奶也私下里叫住他:“俊毅啊,你想想办法,给凉凉弄个那个什么调给她,说是可以降温的,她这么热下去,瘦得不成样子了。”老人家每天都在高味吃午饭,可是清楚高凉那个厨房的环境的,又小又密封,简直就是个大蒸笼,太遭罪了,她在公园里认识了一些老年朋友,听大家伙聊天,说起现在高科技的便利,其中就有一个可以自动降温的什么玩意儿,人在里面,就跟在冰箱里一样凉快。她也打听过了,有个老姐妹家里装了,说是花了五千多块,这么贵,凉凉肯定装不起,但是她知道孙子是赚大钱的,肯定买得起。

    李俊毅说:“奶奶,我知道了,是空调,我正准备给高凉买一个。”

    奶奶听说他准备买空调,兴奋得直拍孙子的手:“快买,快买!”

    李俊毅见奶奶兴奋的模样,忍不住说:“奶奶,您自己都还没吹上空调呢,我给您买一台吧。”

    王奶奶瞪大了眼睛:“你给我买什么?我又不在厨房里干活,家里有风扇吹着,我觉得已经够凉快了,别浪费钱,给凉凉买就好了。”

    高凉订购的玻璃瓶终于到了,他们跟顾客一推广,大家都表示相当喜欢,很多客人都会在点单的时候加上绿豆汁外带的字样,绿豆汁的销售量又上了一个新台阶。这天下午高凉正在给客人装绿豆汁,突然听见钟小红在外面敲玻璃:“老板,你快来!”声音非常急切。

    高凉手一抖,差点将绿豆汁洒出去,她扭头看出去:“怎么了?”

    钟小红脸红红的,带着兴奋之色:“你快来看啊。”

    高凉赶紧放下手里的勺子出去了:“什么事?”她看见两个男人抬着一个大纸箱进来了:“我们是xx百货的员工,你们订购了两台空调,我们来给你们装空调。”

    高凉莫名其妙:“我没有订购空调啊。”

    那两人将东西放下,一个掏出来一张单子,低头看了一下,说:“地址是这儿没错,高味乡情,老板姓高,没错吧?”

    高凉点点头:“对,我是姓高。请问是谁跟你们订购的?”她猜到可能是李俊毅买的了。

    对方说:“签单的人是李先生。请问有问题吗?”

    高凉摇头:“没有。谢谢!”没想到李俊毅居然给她买了空调,真是叫她意外又感动。

    店员们和正在用餐的客人都惊讶地说:“哇,有空调了啊,以后就舒服了。”

    工作人员说:“一共买了两台,请问要装在哪里?”

    高凉赶紧说:“你确信两台都是送到我这里来的,是不是有一台应该送到别处去。”

    工作人员说:“没有啊,这里只留了这个地址。请问要装在哪里?”

    高凉被李俊毅的大手笔震惊了,两台空调至少要一万块钱左右吧,她的店至今还没赚够五千块钱,李俊毅就往自己店里砸了两万多块了,这前期投资真够大的。对方见高凉发呆,忍不住又问了一句:“要装哪里?”

    高凉这才回过神来:“你帮我安装一台在厨房里,一台放在餐厅里吧,谢谢!”两台都安装在店里,真的没搞错吗?

    晚上李俊毅来接人的时候,高凉抓着李俊毅进了店里,指着空调说:“你买了两台空调放店里?”

    李俊毅笑着说:“对啊,厨房里装一台,这样你就不用热得连饭都不想吃了。外面也装一台,客人用餐也舒服,店里的回头客肯定多。”

    高凉当然知道是这个理没错,她看着他:“可是我店里总共才赚了多少钱,一台空调都买不起。你这也太大手笔了。”

    李俊毅笑着说:“前期投资啊,肯定能赚回来的。怎么样,装了空调舒服吗?”

    高凉咬着唇,还是抑制不住笑容:“当然了,特别舒服,谢谢你!”

    李俊毅凑到她耳边小声地说:“不能嘴上说些,来点实际的吧。”

    高凉看着店里还没走的员工,也压低了声音说:“晚点回去再说。”

    李俊毅点点头,笑了:“好。”

    店员们都过来跟李俊毅道谢,李老板给老板送了空调,所以他们才能有这么好的工作环境,这可是个大恩人哪。

    回到家,高凉从摩托车后下来,准备上楼,被李俊毅拉住了:“说好的报答呢?”

    高凉看看四周:“回去再说。”

    李俊毅摇头:“不行。奶奶在家,回去什么都做不了,咱们去散散步。”说着拉着高凉的手往小区里走去,这个小区落成时间不过两年,里面的草倒是都种好了,也移植了一些芒果树和龙眼树,不算高大,勉强有些阴影。两人在树影下走着,到得一处比较浓黑的阴影里,李俊毅拉住了高凉,以修长的手指抬起她的下巴,低头吻了上去。正吻得投入,突然一道光出现了,正好照在了两人身上,那人是个调皮的年轻男人,看见一对鸳鸯在亲亲我我,忍不住按响了自行车铃声,大声说:“嘿,你们干什么呢?”

    虽然他们是正儿八经的情侣,高凉还是害羞地赶紧将头埋进了李俊毅怀里。李俊毅有些恼火地回了一句:“关你屁事!”

    对方也并没有真要做什么,赶紧骑着车一溜烟跑了:“嘿嘿,你们继续!”

    出了这种事还怎么继续啊,高凉不好意思地转身就走,李俊毅追上来,忿忿地说:“真他妈气人,怎么每次都这样啊!”

    高凉忍俊不禁,他俩确实挺惨的,每次不是担心被人撞破就是直接被人撞破,他俩谈个恋爱真不容易啊。

    王奶奶第二天到店里吃午饭的时候,发现店里已经装上空调了,忍不住朝李俊毅竖起了大拇指。

    高味多了两台爱心空调,这样一来,不仅厨房里的人舒服了,外面用餐的人也舒服了,进店来吃饭的人也太多了,毕竟谁都愿意有个舒服的就餐环境。天气越热,高味的生意就火爆,就算不是周末,店里时刻都是满的,而隔壁茶餐厅的生意则一天天冷清下去,直到七月初某天晚上下班的时候,钟小红对高凉说:“老板,我朋友娴静工作丢了,想让我问问咱们店里还招不招人。”

    高凉皱眉想了想,娴静是谁?钟小红说:“就是在隔壁茶餐厅上班的那个朋友。茶餐厅已经关门了,两天没开张了,还有一个月工资没发呢。”

    高凉明白过来:“茶餐厅这两天没开门吗?”她每天一早过来就进了厨房,一整天都在店里待着,只有晚上回去的时候才出店门,隔壁开没开门她还真不清楚。

    “没开。娴静说她老板生病回香港了,老板娘找不到人拿钱,茶餐厅开不下去了,所以关门了。”钟小红说。

    高凉想起不久前李俊毅跟那个老板娘去谈转让的事,还被趾高气昂地拒绝了,没想到这么快就撑不下去了,真是可悲可叹!她倒是想把店子给盘下来,关键是得先找到人。

    钟小红见高凉不说话,便又问了一句:“老板,我们店里还招人吗?”

    高凉点头说:“招,你让她明天过来见工吧。”店里业务多了,事情也多了,还真需要再添人手。

    第一百章 不离不弃

    第二天钟小红的朋友娴静过来见工, 体检合格后便来上班了。高凉让店员们注意隔壁茶餐厅的动静,如果隔壁开门了, 便让他们来告诉自己。然而接下来两天, 隔壁的大门都紧闭着,这年头通讯不便利, 否则可以打个电话去问问情况。

    除了高凉在等隔壁的老板娘, 原来茶餐厅的员工也在等人,他们都还有一个月的工资没拿到手, 然而老板娘却遁了,不见踪影。

    这天早上大楼管理处的人来高凉这里收租金, 高凉的房租是按季度缴纳, 现在正好该缴第二季度的房租了。高凉趁机问管理员:“隔壁的茶餐厅是跟你们租的还是他们自己买下来的?”当初高凉问过铺面的价格, 买下她这个铺面的价格是十万,听起来不算贵,但是相对于这个年头的收入来说, 那还是天价,就算是李俊毅, 一时间也筹备不出来这么多现金,毕竟这年头买房没有银行按揭这回事,要买就得付全款。

    管理员说:“租的。对了, 那边今天没开门吗?”

    高凉说:“已经快一个礼拜没开门了,不知道老板娘去哪儿了,工资都发布出来了,工人都等着要工资呢。对了, 您能不能帮我问问,她的铺面转不转让,转让的话我愿意接手,您可以帮我传达一下吗?”

    管理员点头:“可以,我试着联系一下吧。”

    第二天,管理员就过来了:“我昨天跟租户联系过了,对方已经回香港去了,说是让我代为转让,转让费一万,也就是说,你要付他们一万块钱。我们这边的押金依旧是一万,租金每个月一千一。”

    高凉见他坐地起价,使出浑身解数来跟对方谈判,晓之以理动之以情,最后终于谈到五千押金,房租跟她之前租的同步,也就是说前三个月还是六百,之后也就是一千,租期是两年九个月,日期跟她原来的店面同步,这样便于计算。

    至于钱,她自己显然是不够的,所以还得跟李俊毅借。高凉觉得挺不好意思的,李俊毅已经成了自己的银行了,虽然她借钱也不是不还。李俊毅倒是很乐意:“我们还用分彼此吗?帮你也就是帮我自己,如果咱俩的情况掉转一下,你也肯定不会对我袖手旁观。”

    高凉知道是这个道理,但是真能做到李俊毅这样全心全意予取予求的能有几个呢?所以这世上独有李俊毅一人,她要好好珍惜。

    店面盘下来,就要重新装修,中间那堵墙肯定要打通,否则就没有意义了。为了最有效地控制装修时间,高凉和李俊毅先是做出了详密的设计方案,买好了装修材料,请好了施工队,这才让高味停了业开始装修,他们将工期限定在十天之内,毕竟每天时间都是钱。

    店面装修期间,大中小学校都放了暑假。按照之前约定好的,高盼一放假就来广州过暑假,高凉没有回去接她,拜托了杨中华送她上火车,然后自己到车站去接她。

    姐弟四个终于又聚在了一起,见了面自然是兴奋的。几个月不见,高盼的模样又发生了不小的改变,她的发型又换了,齐耳短发的发尾还烫曲了,不消说又被室友拿去当实验小白鼠了。这个发型做好了本来是很俏皮可爱的,但是发型师技术显然没过关,烫曲的部分弄得太大了,显得有点俗气和成熟。高盼见了自家姐弟,见面第一句话就是:“不要看我的头发,太难看了!”

    高珊嘻嘻笑:“其实还好吧,就是显得你比大姐还像我们大姐。”

    高盼不蠢,自然知道高珊意思是说这个发型显老,哭丧着脸说:“好了,别说了,我知道了,等长一点我就去剪了。阿彪也说我发型好难看。”

    高凉听她这么说,笑着说:“也还好,挺好看的。大家都还好吗?阿彪的店开得怎么样?杨哥店里生意还好吗?见到汪哥了吗?堂哥堂嫂呢?”她虽然和杨中华有书信联系,但信写得不怎么勤快,一个月甚至更长时间才有一封信,她刚来的时候也给刘彪写过信,但是刘彪没回过信,只是让杨中华捎了几句话,说自己不会写信,没办法回信。杨中华的信里偶尔会捎带几句大家的近况,但还是知之甚少。

    高盼被她一大串问题弄得有些懵,不知道从何说起,最后说:“大姐,我有点渴,想喝水。”

    高凉才觉得自己太心急了:“哦,对,回去再说吧,外面太热了,我先给你买瓶水。”

    回到家,奶奶已经准备好了冰西瓜和冰绿豆汁,招待长途劳顿的高盼。高盼满意地打量着新家的情况,这比老家的房子要好得多,干净又方便。

    姐弟几个吃着西瓜,喝着绿豆汁,高盼终于开始说起了老家的情况。杨中华火锅店的生意一直非常好,包子和火锅已经在县城里叫得上名号了,他已经计划要开新店了,把早餐店和火锅店交给他爸妈开,他自己去开饭店。这个高凉听杨中华在信里说起过,说他还是想开饭店,不把从她这儿学的手艺给浪费掉了,汪彦君厂里的效益越来越不如从前,他打算入股杨中华的饭店,和他合伙开个大点的酒楼,可以承办酒席的那种。刘彪将卤rou店经营得非常红火,堂嫂熟食档的生意也非常好,比摆水果摊赚得多多了,还不用日晒雨淋的,他们对偶尔回去住的高盼态度非常友好,可能觉得现在住的、赚的都是高凉给的缘故。