第62节
毛豆里的豆子是碧绿的，带着许多水份，味道清香，特别是煮熟放凉之后更是开胃。但是三家村人却不会这样吃，不是大家不知道毛豆好吃，而是舍不得。毕竟比起成熟了的黄豆，毛豆吃起来实在太费了。 带着豆荚的毛豆，煮上一大锅，一家人很轻松就都吃光了，若是黄豆，三五顿都吃不掉呢？所以，大家看着地里鲜美的毛豆，却动都不会动一下，直到毛豆长成了黄豆，变得yingying的，就快从豆荚跳出来时才将黄豆收了，留着做酱、做豆腐、或者二月二炒着吃，要整整吃一年呢。 也只有郭秋柱那样的二流子，才会不想着勤俭过日子，摘了毛豆烤了吃。眼下，宁婉觉得大家也用相同的目光看着自己，唯一不同的是，自己摘的是自家的毛豆，而郭秋柱摘的是别人家的。 面对大家责备的目光，宁婉颇有些不知如何反驳。在虎台县，许多人都很喜欢吃毛豆的，这个时节煮上一锅毛豆，男人喝着酒，女儿倒点甜水，吃着毛豆，就是天热时也能胃口大开。就是酒楼里，这时节煮毛豆也是卖得最好的菜。 虽然自己想出了许多办法改变爹娘，但是对于外人，那些撒娇胡闹还有摊开家里的帐本讲道理的许多法子都不能用。宁婉灵机一动，“我摘些毛豆回家试一试，看能不能卖到虎台县。” “是这样啊！”大家明白了，又纷纷问：“不知这毛豆能卖多少钱？” 宁婉虽然不能十分确定，但还是知道大致价格的，就估算着说：“不比收成熟的黄豆便宜，甚至还略高一些。” 大家也都明白过来，“若是价低，自然没有人会卖了。”又问宁婉，“你们家可收毛豆？” 宁婉想想道：“先让我爹到虎台县打听一下准价，如果能挣钱就收。”但是她知道不可能收的。黄豆这东西在辽东是最常见的，到处都有人种，从三家村运到虎台县自然不划算，也比不过虎台县附近。三家村真正的优势是各种山货，这在别处是没有的。 宁婉摘了半篮子毛豆，回到家里，便用水冲洗了几回，然后拿着剪子将毛豆的两个尖尖的头剪下。煮毛豆时是要带着豆荚的，这样毛豆的清香味才能不散掉，因此只将两个尖头剪下，吃的时候方便。 收拾好的毛豆用清水加盐和几样调料泡上一个时辰，再与泡豆子的水一同放在锅里煮。毛豆不同于黄豆，很容易就熟了。但是在煮的时候还有一个秘决，那就是不要盖锅盖。虽然盖了锅盖会熟得快一些，但是毛豆荚就会变成黄色，颜色就不好看了。 煮得恰到好处的毛豆还与刚从地里摘下来时一样碧绿可爱，放在盆子里端到桌上，让人一看就心生欢喜，这时也不需用筷子，只用手捏着一角放到口中略一用力，煮得软软的豆荚便开了，豆粒入口。 还未真正成熟的豆子十分地绵软，豆香气与成熟的黄豆完全不同，不带一点豆腥，只是又香又醇，因为泡了许久，豆子里已经入了味道，滋味更是绝佳。 爹和娘原还是有些不舍的，但是尝了也觉得美味，宁婉就劝，“这样的吃法虽然费了些，但是最养人的，娘能多吃一些就最好了。” 从娘那一次险些小产起，家里便越发把这一胎当成头等大事，因此只消宁婉提到毛豆吃了对于氏身子好，爹便赞同了，“就是费一些豆子，但也是我们家自己吃到了肚子里，就不算浪费了。” 宁婉不意爹如此开通了，便赞道：“可不正是这个道理？我们家今年特别多种了一亩豆子，尽够吃的，自然要换着花样吃，这是物尽其用，哪里是浪费！” 娘就笑，“你们爷俩儿总有这许多道理，我又没说什么。” 宁氏父女就都笑了，果然于氏神情虽然有些不舍，但并没有出言反对，倒是他们俩自然而然地把于氏放在反对的一面上一力劝她，其实于氏并不是过去什么都力求节俭的人了，他们果然错了。 父女二人遂相视一笑，都说：“我们是想你多吃些。” 于氏近来肚子大了，食欲也差，今天吃着毛豆竟十分合脾胃，便果真多吃了些。 第65章 嫉恨 春玲和罗双儿在宁家帮忙是管午饭的，因爹不好和两个小媳妇一张桌子吃饭，平日里通常都是宁家夫妻一桌在东屋，宁婉陪着两个嫂子在西屋里摆另一张桌子吃饭。 近些时候天气炎热，三人就将桌子搬到院子里的一株大树下，一面说着闲话一面吃，又阴凉又自在。 虽然春玲和罗双儿是来家帮忙做事的，但是宁家有好吃的从来都在午饭时做，从不避着她们偷吃。这亦是三家村为人处事的风俗，请人帮工不但要管午饭，而且还要尽力吃得好。 因此宁婉做什么都分了一半过来，煮了毛豆亦不例外。 春玲拿了一个毛豆就说：“我小时候，有一次我家煮了毛豆待客，我娘悄悄给我抓了一把，特别特别的好吃，到现在我还觉得毛豆比rou都好吃！” 罗双儿便羡慕地道：“我家里也种了黄豆，但却从没煮过毛豆，我还是第一次吃呢。”又道：“真好吃！” 宁婉就笑说：“这算什么！望远楼里在煮毛豆时还要加一样极贵重的调料叫小茴香，也有人叫孜然的，味道十分独特，毛豆吃起来更佳！” 春玲和罗双儿便赶紧问：“也不知这小茴香是什么样的？” “样子倒没有多稀奇，小小的，细细长长的。不过香气却十分浓郁，因为是从西域那边传来的，因此才十分金贵。”看两人不觉露出艳羡的神色，就又道：“等我们挣的钱多了，也可以到望远楼里吃饭，到时候就点一个用小茴香烤的羊腿，那才是更美味的呢！” “我们可不敢进酒楼！” 三家村的人就是这样，不用说春玲和罗双儿两个小媳妇，就是那几个老一辈自诩有见识的人也有没去过虎台县的，更不必说进酒楼吃饭了。就是爹，也不过是给望远楼送菜，还没真正坐在酒楼里点菜吃酒呢。 宁婉也是从这时走过的，因此她只一笑，“我将来请你们去吃！” 春玲和罗双儿是相信宁婉的，就都充满了希翼，“那我们就等着了。” 毛豆最后没有卖到虎台县里，毕竟不划算。但是宁家却吃了三五遭。虽然是一件小得不能再小的事了，但是满村里的人免不了要议论议论。 宁婉自然也听了几句风言风语，不外是说宁家做山货生意富了，因此连粮食都不爱惜起来，竟吃起了毛豆。但她自然毫不在意，自家人吃自家的豆子，为什么要管别人怎么样说呢。 她早知道，三家村人的从来不只有质朴一面的，还有非常恶劣的一面。他们先前因为从自家手中挣到了钱，对自家十分地感激。但是时间一久，这感激就淡了，特别是在他们发现宁家的日子越过越好时，他们便开始嫉妒。 现在，他们的传言其实就是因此而来的。 只是宁婉不想第一个当面把话说出来的竟是郭小燕。 在宁婉再一次摘了毛豆回来时，就遇到了郭小燕。她拦在自己的路上一把揪住了装着毛豆的篮子，向宁婉尖声高叫道：“又去摘毛豆了！整个村里也只有你家财大气粗，舍得如此糟蹋粮食！说！你家挣了多少钱了！” 宁婉还真让她吼得一怔，不只是为了她的歪话，也不只是为了看到郭小燕瘸了！而是！她怎么也没想到，郭小燕留下残疾的也是右腿，与当年瘸子将军一样的部位！ 难道？这就是天道循环，报应不爽？ 在她的梦中，郭小燕骗了瘸子将军，成了他的妾，然后就花着瘸子将军的钱，用着瘸子将军的名，丢着瘸子将军的脸，成了虎台县里的一个笑话。然后她现在瘸了，难道是还当年欠下瘸子将军的！ 再细究起来，当夷人进犯时，瘸子将军却没有救当时住在老宅里的郭小燕，自顾自带兵进了县城，应该也算欠了她一条命，而这一次卢二少爷打野猪时却救了郭小燕，这也是还了当时欠下的一条命？ 人世就是如此奇妙！ 宁婉正想着，却突然又被郭小燕上前一步指到了鼻子上，“你心虚了吧！你家挣的钱都是村里人的，真是昧良心！” 如此看来，先前的传言少不得与郭小燕再次出家门有关，而郭小燕敢出面惹事，应该是郭老爷子同意的，至少也要郭老太太答应。眼下她几句话便将宁家大房与三家村变成了相对立的两处，因此听到吵闹声而围过来的人们并没有一个出面制止，看来他们也或多或少地认为郭小燕是对的，宁家向大家低价收了山菜，再高价卖到虎台县，这中间挣的正是大家的钱。 宁婉早有心驳回这无耻的传言，只是一直没有机会，眼下郭小燕找上门来，她倒觉得正是好机会。一抬手打落郭小燕就要戳到自己鼻子的手，又将手中的篮子拉了回来，向四周扫了一回，坚定地说：“我摘自己家的毛豆，又没有拿别人家的，难道犯法吗？就是告到京城里皇帝的面前，也没有一个人能说我一个错字！” 所有的人都沉默着，其实他们也都明白宁婉说得对，宁家的粮食，他们愿意糟蹋谁又能管得了？更何况村里现在还有一个专门糟蹋别人家粮食的二流子郭秋柱，大家要恨也应该恨郭秋柱才对。 可是，人心就是这样的奇怪，大家固然讨厌郭秋柱，但是却对宁家大房也有一种说不清道不明的不自在。都是一样的人，都住在三家村，种着一样的地，但是凭什么宁家现在发了？眼瞧着宁家添置了一样又一样的好东西，每天吃着rou、蛋、毛豆等等好吃的，穿着好看的新衣裳，他们便生出了嫉恨，而且这嫉恨越来越重，因此见郭小燕出面责问宁婉，心里竟然是高兴的。