第43节
虽然只是配料，但是真的很想尝尝是个啥滋味。 厨房里面香气太浓厚了，就算是厨房靠里间，那香味好似长了脚一般飞入四面八方，这不在外头帮忙打包装的柳云还有闻到香味sao动不安的魔兽们都凑过来。 被一大群人围观着做辣条，怎么都觉得羞耻。 因为干辣椒和辣椒粉太多，非常的辛辣，导致后面开始炝人，陆博源严格的按照零食系统给予的方子来做，见到差不多，辣椒的辣味炸出来，还有八角桂皮的香气也彻底的激发开始舀水，冷水遇到热油，炸响的厉害，不过很快就停歇，到了一些酱油在里头，等待烧开即可。 厨房的辛辣味挥之不去，柳云败退，闻了一会儿捂着鼻子走人，大部分魔兽也很少吃到如此辛辣东西，纷纷眼睛红红的躲开。 “好辣，我受不了了，大人究竟是做什么，这么辣能吃吗？” “我也不清楚，我就在一旁打下手啊。” “……我觉得蛮好闻的。” “我也是，特别的想吃。” “……可惜，魔后大人还没有说开动。” “哎，我都不想回地灵了，天天赖在魔后家弄点吃食尝尝，我就觉得满足了。” “瞧你那出息样儿！不过，还得带我一个！” …… 主要的配料弄好了，陆博源开始准备豆皮一类的辣条。 由于技术不够到家，这一个还得需要机器。 豆皮辣条有两种，一种油炸的，一个烘干类型的，两种口味独特，也是极其美味的。 油炸的豆皮，小卖铺那种简单的包装，价格几块钱不等，也叫牛板筋，之所以如此，是因为豆皮经过加工吃起来非常的有韧性，很有嚼头，当然这些都是假的牛板筋，使用豆皮做成的。 食魂足够多，买机器也不手软，一张张的豆皮卷进去，反复翻滚搓压变成一根如筷子般粗大的长长的条状，然后两头反方向的拧，还得添加一些混凝剂，否则当时拧的很结实的一根，又会松开，拧结实的豆皮条拿出来，再将剩余的豆皮放进去，带弄的差不多，有二十来斤的样子终于罢手了。 所有拧的解释的豆皮条需要切割成统一的长度，陆博源用手比划了下，大约十五厘米左右的样子，打下手的魔兽心领神会，甩开膀子，挥起菜刀，快刀剁剁剁！ 炉子里煮的的配料差不多了，水分煮的有些干，调料有些黏糊，因为甜咸辣不是很清楚，陆博源尝了几次，加了适量的糖和盐巴，如此反复调试，调料终于弄好了。 一大瓷盆的辣子油，红汪汪的，翻腾的热气。 又辣又香。 看着有些吓人，却很想去尝尝。 牛板筋辣条跟豆皮类型的辣条有些不一样，调料也有所不同，但主要的配料还是差不多，把瓷盆里面的辣子油分成两份，少的，仅有一小碗的是给还在闷煮的牛筋准备，其余的是给豆皮的。 炉子的锅终于给腾出来了，刷干净，热锅，倒油，这次的量很大，将近占了锅子的大半，大火加热，待油开了，就开始小火。 打下手的魔兽很给力，切那么结实的豆皮条丝毫不费力，二十来斤，没一会儿就给剁好了，整整齐齐的码起来。 因为几乎所有的在零食系统里购买的机器都在运转，不仅是厨房，还有厅内，这导致温度很高，好在那个青石在，随便吐口气，温度就降下来，所以这会儿厨房虽然忙的热火朝天，却也没觉得酷热。 面包，方便面没有停歇，一直在运转，能来帮忙的魔兽都来了，其余的都在隔壁做房子。 至于干的辣条辣片，辣丝，估计得等面包的数量做的足够多，才能去用上烤箱，起码得等晚上才行。 稍稍等了片刻，油锅的油烧好了，找来筷子，把切好的豆皮条放一些入油锅内炸，豆皮遇到热油，豆类的香味飘溢出来，香的不行，来回翻滚几次，等炸的金黄色，再捞出来，这个也不难，就是要在一旁收着，来回翻动，把筷子给了一个一直眼巴巴的瞧着的魔兽，交代对方注意些什么，陆博源开始倒腾腌制的问题。 他正准备做呢，那个去买鱼胶皮的魔兽终于回来了，背着一□□袋，很激动很自豪的说：“夫人，我把东西买回来了，你清点一下。” 道了谢，陆博源迫不及待的打开麻袋，里头正是陆博源所需要的，鱼胶皮，真的是那种薄如蝉翼的透明的皮，而且韧性很好，很难被撕破。 “好了，大家都有活儿干了。” 陆博源其实也是第一次弄这个，他假装很镇定很娴熟的样子，把卷在里面的干净的鱼胶皮拿出去来，至于其余裸在外头的，等有时候清洗一番，鱼胶皮很大，将近有桌子那么大，他比划了下那些辣条的长度，大约计算了下一袋子里头装多少辣条，然后设定长度二十公分，宽十五公分，切割两张，去厅内那边的打包装的机器那边，三面都进行封口，留下一面，待装。 自己动手做的包装袋，附加真空压缩。 保质期一个星期应该是有的吧。 陆博源信心满满的，如此做了好几个，给陆晓晓和阿文还有那些空闲的魔兽都演示了一遍，等他们学会了，交待注意安全，陆博源开始去弄辣条的最后一步。 哪儿在烹炸假牛板筋辣条，哦不，豆皮条的魔兽一直勤勤恳恳的，认认真真的烹炸，豆皮条已经炸了一般了，油亮亮的，黄酥酥的堆码在盆子里。 明明看起来很油汪汪的，很油腻的样子，总是有种想要伸手去尝尝的冲动。 哎，辣条的魅力太大了。 都是过来人了，都快要忍不住口水了。 把调好的调料端过来，因为里头大部分是油，热乎的劲儿没有散，还烫的厉害，不过陆博源要的就是这热劲，把干净的孜然磨成粉撒进去，还有煸炒好的白芝麻也倒进去，混合好，热油的热乎劲儿把孜然和白芝麻那剩余的香味榨干，之前的油辣子是好闻，加了白芝麻和孜然就变得十分诱人了。 而且闻起来非常的有食欲。 胃口大开，可以狠狠的吃下两碗饭的错觉。 因为盆子大小有限，配料占了大部分，所以每次放入的炸好的豆皮条有限，不能全部放进去，这让陆博源有些可惜。 其实腌制的时间稍微长点，味道更好，更入味。 不过有包装，跟腌制时间长也是一样的，毕竟是在包装里头，里面多少包含一些调料。 等了一会儿，陆博源就有些迫不及待的想要尝尝豆皮做的牛板筋味道如此，反正手是干净的，陆博源就徒手捻了一根，筷子那么粗，拧的很结实，中间没有一点空隙，辣条全部沾满了红油，各种作料的粉末，资然粉末，辣椒粉，还沾了不少白芝麻，在他吃下的一瞬间，厨房里其他的魔兽目光都囧囧的盯着他。 那渴望的眼神里似乎在说：好吃吗？好吃吗？ 好不好吃，下一秒陆博源就知晓了，狠狠的用力嚼才能嚼动，虽然是豆皮做的，可因为一层层的卷起来，搓细拧紧，很是有嚼头，辣劲儿十足，越是嚼越有劲儿，最后是渣渣的时候，带着甜味和辣味，还有孜然的香味，比以前在买的袋装的辣条味道还要好。 没有想到自己做辣条还是很有天赋的。 陆博源心里美滋滋的，他也知道这里头零食系统给予了加成，味道才会好。 他对那几个虎视眈眈的魔兽招招手，示意他们过来：“先停下来，洗洗手，来尝尝吧。” 然后又把外头厅内的陆晓晓和阿文叫过来，至于柳云，他看到那个红红的油汪汪的，表示摆手不吃，退避三舍。 魔兽们乖乖的都去洗手，过来的时候，陆博源已经把腌好的辣条装了一盘子，油滋滋的，满是辣子沫儿，就这么一盘子先分着吃，其余的还得弄包装打包准备明日拿去卖，魔兽们点点头，表示这是应该得，可等辣条都进入了嘴巴里头，一个个像是辣的不行，明明眼睛都红了，嘴巴辣的开花，却下手的速度没有停过来，依旧孜孜不倦的吃起来，吸溜吸溜的直抽气。 陆晓晓已经不怎么怕辣了。 不过辣条这个东西，是越吃越辣，越吃越过瘾，他吃了十几根，然后盘子空了。 抿了抿嘴角边的辣子沫儿，还有香喷喷的芝麻，陆晓晓觉得很不过瘾，嘴巴越发馋了，心里痒的很，瞧着阿哥那瓷盆里腌制的，还有已经腌好的，严格划分界限的辣条，口水都快滴答出来了。 其实魔兽们也很想吃。 刚刚就不应该那么早答应的啊。 应该再要一盘。 厨房里有七个魔兽，两个哥儿，哥儿胃口小还好了，他们魔兽胃口那么大，就那么几根，怎么够吃？ 虽然不知道是什么，可是真的很好吃。 很想再吃…… 但是，陆博源是魔尊大人的夫人，使他们的上司的上司，魔兽们很尊敬的存在，主动开口要吃的，分外的不好意思啊。 于是陆晓晓开口了，他腆着脸，用一种撒娇的方式，谄媚笑着：“阿哥，再来一盘吧，你看看我们这么多人，都瞧着，馋的不行了，你就行行好，再来一盘子给我们解解馋。” 陆博源不为所动，眼皮子都不眨一下，继续腌制翻版的牛板筋，那头的豆皮条都炸好了，他得快些腌制好，腌好后就给包装好，因为快到中午，玄冥得回来，那家伙高傲任性起来，谁也阻挡不了，胃口大的厉害，这些东西要是让他瞧见了，吃上瘾了还得了，明日就没有卖的了。 所以，陆博源想也不想就拒绝了：“不行，这些明日还得拿去卖呢，一会儿还有其他的辣条给你们尝尝，不用担心。” 陆晓晓苦着脸，凄凄惨惨的道：“可我就想吃这个……” “吃什么？”一个有些威严且霸气的声音突然出现，所有围聚在一起的魔兽默默的散开，假装很卖力的干活，陆晓晓在看到来人，苦兮兮的脸更是苦的不行。 来人正是陆博源一直在提防着的玄冥。 他还是抢着把辣条快些做完呢。 这下好了，刚念着就来了，而且特别的自觉，过来拿着筷子就去开吃，一干人眼巴巴的瞧着，羡慕嫉妒恨啊。 玄冥尝了一根，辣的咳咳，继续吃，还回味了一下说出自己的感想：“……味道马马虎虎，就是硬了点，这盘子我先拿走了，你们好好干啊。” 可怜的魔兽下属迫于yin威，低下高贵的头颅。 “大人你放心好了，我们肯定会很卖力的干活。” 陆博源“……” 接着那端着盘子的玄冥有变脸，特真诚特正派，跟陆博源报道：“那个夫人啊，那边盖房子的下属们都很辛苦，我这端过去给他们尝尝鲜。” “那你端过去吧。”陆博源心想，总算有点良心发现啊。 玄冥端着一盘子吃食大摇大摆的走出去，临走时给魔兽下属一个警告的眼神。 魔兽：“/(tot)/~~” 打着慰问下属的名义偷吃也就算了，还警告他们不许说出去，简直冷酷到了极点。 魔尊大人你这么好吃，你家的魔后知道吗？ 完全不知道玄冥打着什么心思，陆博源把剩余的翻版牛板筋都腌制好了，开始面筋辣条，面筋辣条也是油炸，然后腌制，比前面的简单的很多。 把面筋交给了一直守在炉子旁的魔兽，交代烹炸的一些事情，他开始拨弄锅里的牛筋。 锅里面的牛筋煮了一个多小时，期间加了好几次的水，那个热衷于烧火的青石一直守在灶膛那里，时不时的去给烤面包箱那边添加材火，真的是烧火的一把好手。 灶膛的火势很旺，锅里翻滚着乳白色的汤汁，牛筋在里头翻滚，陆博源用筷子朝那牛筋里戳了戳，熟是熟了，稍微有点硬，稍微用一点用可以串插过去，见差不多，陆博源便让烧火的青石可以不用再继续了，他把一斤牛板筋，四斤左右的牛筋都捞出来，用冷水清洗了表面的一些浮渣和杂物，放置一旁冷却。 牛板筋太少了，每头牛身上有限，一头也只有一斤多，所以那一大块的牛板筋陆博源不打算拿去打包装，留给自家人伴着酱汁吃，至于牛筋，弄一小包一小包分开的卖。 而且柳云似乎不怎么喜欢吃辛辣的，陆博源留下牛板筋也是为柳云准备的，他把牛板筋切成一条条，然后开始手撕，没错就是手撕，撕拉成一条一条的，跟麻线似的，本来一斤牛板筋没多少，但是撕拉成条状看起来还挺多，装了满满的一盘子，淋上一些之前准备好小碗的调料，再把买回来的香菜洗干净剁碎，蒜瓣捣成泥，拌匀，撒上煸炒好的白芝麻，一盘子凉拌牛板筋就好了。 陆晓晓想要吃，被陆博源打开了爪子“等开饭的时候大家一起吃，你端过去给亚父尝尝，看他喜不喜欢，记得不许偷吃。” “我知道了。” 阿哥一点都相信他，虽然他确实是想要偷吃的。 当着那么多魔兽面前点破，阿哥真的就一点不顾及他的感受吗？ 陆晓晓觉得，自从那只喵来他家，他的地位在不断的下滑，再下滑。 连辣条都不给自家阿弟吃，简直过分啊。 剩余的牛筋都处理了，拉丝成条，腌制，因为需要包装，这些没有给香菜，只是给了一些芝麻，和孜然粉，如翻版的牛板筋一样的包装不过因为这是货真价实的，而且少，所以包装看起来非常的小，每个里面，也就装了五六根左右。 “有人买吗？”这么少，那么一点点，几口就没了，陆晓晓吐槽。 因为包装起来看起来真的很麻烦，那么点，就搞一个包装，原本看着不多，包起来却不少。 “没事，明日开张搞特价，多吸引一些顾客来，我准备把店铺里所有的吃食，每样都只要一个晶币，这东西包多了不划算，日后卖的时候，就加大量包装。“陆博源如此解释。